Сковородки тефаль вредны


Вред от тефлона в сковороде для здоровья человека: опасен ли для организма

Недавно я прочитала, что один юрист борется с химической компанией DuPont, которая использует в производстве тефлон. Этот тефлон попадает в почву и воду, люди пьют эту воду и болеют, например, раком почек, болезнями щитовидной железы и другими. Суды с этой компанией, насколько я понимаю, все еще идут.

Отсюда вопрос: безопасно ли пользоваться тефлоновыми сковородками и другой посудой с тефлоновым покрытием? Есть ли  какие-то научные исследования по этому поводу?

Тефлон — очень стабильное вещество, которое не вступает в химические реакции в нашем организме. Если изделия с тефлоновым покрытием не перегревать, то их можно считать безопасными для здоровья. А вот перфтороктановая кислота, или ПФОК, — материал, из которого производят тефлон, — и более современное соединение GenX, которым компания DuPont попыталась заменить ПФОК, в высоких концентрациях могут быть потенциально опасны для здоровья людей, животных и растений.

Но ПФОК используют не только при производстве сковородок. То же самое вещество образуется, например, в установках по очистке сточных вод. Поэтому обвинять в загрязнении окружающей среды только DuPont не совсем справедливо.

Что такое тефлон и опасен ли он для здоровья

Тефлон — торговое название химического соединения тетрафторэтилена, которое состоит из углерода и фтора. Это прочное вещество отталкивает воду и выдерживает нагревание до высоких температур. А поскольку покрытая тефлоном поверхность становится еще и очень скользкой, его не только используют как антипригарное покрытие для сковородок и противней, но и покрывают им медицинские катетеры и сосудистые трансплантаты. На гладкой тефлоновой поверхности не в силах удержаться ни одна бактерия.

Тетрафторэтилен — международная база химических веществ PubChem

Покрытые тефлоном трансплантаты используют с 1976 года — журнал «Хирургия»

Тефлон биологически инертен, то есть не вступает в химические реакции с другими соединениями в организме. Это значит, что он не может навредить клеткам и тканям, даже если его проглотить. Так что бояться мельчайших кусочков тефлона, которые могут попасть в еду со сковородки, не стоит.

Тефлоновый порошок можно использовать для увеличения объема пищи при ожирении — Журнал наук о диабете и технологий

Хотя тефлон прочен, он все-таки не вечен: если пользоваться сковородой каждый день, тефлоновое покрытие разрушается через 2,3 года. Если пользоваться сковородой дольше, к ней начнет пригорать пища.

Сколько времени «живет» тефлоновая сковорода — Livescience

Разрушение тефлона можно невольно ускорить, если нагреть тефлоновую сковородку до температуры выше 260 °C. При этом покрытие начинает выделять токсичные вещества. К счастью, мы редко доводим сковороды до такой температуры, потому что при ней большинство пищевых масел начинают дымиться. Но если оставить пустую сковороду без присмотра, то всего за 8 минут она может нагреться до 399 °C. При этой температуре тефлон быстро разлагается и выделяет много ядовитых паров.

Сколько нужно греть антипригарную сковороду, чтобы она начала выделять ядовитые вещества — журнал «Экология и исследования загрязнения окружающей среды»

Если вдыхать пары перегретого тефлона 4—10 часов подряд, как это бывает при работе на кухне в большом ресторане, может развиться полимерная лихорадка. Она очень похожа на грипп. Жертвы тефлоновых паров жалуются на озноб, высокую температуру, головную боль и ломоту в мышцах. Но в отличие от настоящего гриппа у большинства людей на свежем воздухе полимерная лихорадка проходит за 1—2 дня. Отек легких, связанный с тефлоновыми парами, встречается очень редко: пока это состояние описано всего у нескольких человек.

Что такое полимерная лихорадка — Британский медицинский журнал

Отек легких, связанный с перегретой тефлоновой сковородкой — журнал BMC издательской группы Springer Nature

Большинство авторитетных исследователей считают, что если использовать посуду с антипригарным покрытием правильно, то ее можно считать безопасной для здоровья. Тем не менее вплоть до 2013 года опасения, связанные с тефлоновыми сковородками, можно было считать обоснованными. В то время в их состав еще входило токсичное вещество, из которого производят тефлон, — та самая ПФОК.

Тефлоновые сковороды безопасны для здоровья — Американское онкологическое общество

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Как производство тефлона влияет на нас и окружающую среду

Перфтороктановая кислота — водоотталкивающее химическое соединение, из которого делают многие промышленные полимеры, в том числе тефлон. В отличие от него ПФОК куда легче вступает в химические реакции, поэтому может вредить здоровью людей, животных и растений. Это очень устойчивое соединение, которое способно накапливаться в организме и практически не разлагается в окружающей среде.

Перфтороктановая кислота — международная база химических веществ PubChem

Новые загрязнители: ПФОК — бюллетень Американского агентства по охране окружающей среды

Прямой вред ПФОК для здоровья людей все еще не доказан. Однако исследования показали, что в организмах рабочих и жителей городов рядом с заводом DuPont, которые пили воду и ели пищу с выбросами завода, содержание частиц ПФОК было выше, чем у людей, которые жили в других местностях.

У людей с высоким содержанием ПФОК в организме увеличивается риск заболеваний печени, почек, щитовидной железы и астмы — всего около 72 неблагоприятных состояний здоровья. Правда, пока непонятно, виновата в этом ПФОК или другие загрязнители.

Влияние ПФОК на здоровье людей — подборка исследований из Базы данных сравнительной токсикогеномики

Программа управления выбросами ПФОК — бюллетень Американского агентства по охране окружающей среды

При этом ПФОК находили не только рядом с тефлоновыми заводами. Это вещество в меньших концентрациях обнаружилось в питьевой воде, организмах рыб и сельскохозяйственных животных и даже в фермерских овощах по всем США. В 2015 году восемь ведущих американских компаний — производителей тефлона и полимеров полностью отказались от использования этого вещества.

Даже компания DuPont, с которой все началось, была вынуждена заменить ПФОК на фторполимер GenX, в котором нет перфтороктановой кислоты. Хотя когда GenX проверили в исследованиях на крысах, выяснилось, что ему присущи многие недостатки ПФОК. Поэтому вполне возможно, что когда-нибудь он тоже попадет под запрет или ограничения.

Что такое GenX — бюллетень Американского Агентства по охране окружающей среды

GenX в высоких концентрациях может повреждать печень крыс — журнал «Отчеты токсикологии»

К сожалению, полностью отказаться от ПФОК и GenX пока не получается: они необходимы для производства множества пластиков, без которых человечество обходиться еще не научилось. Тем не менее в Европе производство ПФОК из года в год стараются ограничивать.

В России пока нет нормативных документов, которые позволяют контролировать выбросы ПФОК на заводах. Так что остается только надеяться, что ученые со временем найдут способ заменить это химическое соединение на что-то потенциально менее вредное.

вред тефлона

Часто в рецептах жареных блюд, например, бифштексов или даже просто жареной картошки, советуют предварительно нагреть сковороду до высокой температуры. Если в то время, когда нагревается пустая сковорода, случайно отвлечься, то можно получить очень высокую температуру. Возникает вопрос – чем опасен этот перегрев, доходящий до 250 или 300 °С? Понятно, что можно обжечься, но это вопрос техники безопасности. Можно также получить воспламенение масла, добавленного на перегретую сковороду. Мы рассмотрим другую проблему. Речь пойдет о материале, из которого эта сковорода изготовлена. Что произойдет с этим материалом, не будет ли он изменяться, выделяя ядовитые вещества на поверхность и в воздух? 

Сковороды бывают разные. Самые традиционные, надежные, которые служат много лет и передаются из поколения в поколение – чугунные. На них хорошо жарить мясо, рыбу, они не охлаждаются от добавления очередной порции продукта из-за своей большой теплоемкости. Но есть недостатки: они тяжелые, черные, требуют специального сковородника – держателя для их перемещения, пища может подгореть, если готовить без масла, и затем сковороду трудно очистить. 

Поэтому большинство людей сейчас используют легкие металлические сковородки с так называемым антипригарным покрытием. Когда они только что стали поступать в массовую продажу, производители с гордостью говорили, что в них пища может жариться без масла, и что это более здоровая пища. Что же это за покрытие? Самое известное антипригарное покрытие это  тефлон.

Однако ошибкой будет считать, что тефлон – это название химического вещества. Слово «Тефлон» является зарегистрированным товарным знаком корпорации DuPont. Непатентованное название вещества — «политетрафторэтилен». В СССР и России традиционное техническое название этого материала — фторопласт-4.

Политетрафторэтилен был открыт в апреле 1938 года 27-летним учёным-химиком Роем Планкеттом из компании Kinetic Chemicals, которая в 1941 году получила патент на тефлон, а в 1949 году стала подразделением американской компании DuPont.

Тефлон это действительно уникальное вещество. По физическим свойствам, он побило много рекордов. Teflon отмечен в «Книге рекордов Гинесса» как самая скользкая субстанция в мире с коэффициентом трения скольжения, наименьшим из известных доступных конструкционных материалов (даже меньше, чем у тающего льда). 

По своей химической стойкости тефлон превосходит все известные синтетические материалы и благородные металлы. Не разрушается под влиянием даже смеси азотной и соляной кислот! Благодаря биологической совместимости с организмом человека тефлон с успехом применяется в медицине для изготовления имплантатов и мембран.

Тефлон имеет очень слабо меняющийся с температурой коэффициент диэлектрической проницаемости, высокое напряжение пробоя, а также крайне низкие диэлектрические потери. Эти свойства, наряду с теплостойкостью, обусловливают его широкое применение в качестве изоляции проводов в электротехнике.

И, наконец, благодаря крайне низкой адгезии, несмачиваемости и теплостойкости тефлон в виде покрытия широко применяется для изготовления сковород, кастрюль и другой посуды.

Однако, что касается приготовления пищи – это особая область. Здесь требования к оборудованию и посуде очень высоки. Мы уже писали о некоторых приборах, используемых на нашей кухне. См. «Вредно ли разогревать пищу в микроволновке?», «Вред и польза индукционной печи». Интересно разобраться также с тефлоновой сковородой.

Сейчас публикуется много негатива о тефлоновом покрытии посуды.  Пишут, что при нагревании тефлоновой сковороды до достаточно высокой температуры происходит растрескивание покрытия, из-за чего очень вредные летучие вещества тефлона попадают в воздух, а потом в организм человека. На одном из сайтов осталась даже информация, что «к 2015 году изготовление какой-либо продукции с использованием тефлона, в том числе и кухонной утвари, будет полностью запрещено.» (https://eco-skovoroda.ru/articles/opasnost-teflonovykh-skovorodok/). Прогноз не оправдался. Очевидно, что верить всему, что пишут о какой-то продукции в Интернете, не стоит. Например, процитированный сайт сделан для рекламы и продвижения сковородок и кастрюль с каменным покрытием, поэтому о тефлоновом покрытии они пишут сплошной негатив.

Независимый источник (Википедия) пишет следующее. Сам по себе тефлон очень устойчив и инертен в обычных условиях. Он не вступает в реакцию с пищей, водой и бытовыми химическими средствами. Он безвреден при попадании в организм человека.

Всемирная организация здравоохранения обратилась в Международную организацию борьбы с раком с просьбой провести опыт на крысах. Опыт показал, что при употреблении с пищей до 25 % политетрафторэтилена он не оказывает никакого воздействия. Данное исследование было проведено в 1960-х годах и повторно в 1980-х годах на распространённой популяции крыс, которые каждый день потребляли тефлон в количестве, соответствующем 25 % общего приёма пищи.

Лабораторные исследования французских экспертов, опубликованные в журнале «60 Millions de Consomateurs» и проведенные на 13 образцах сковородок, подтверждают надежность антипригарного покрытия. Журнал сообщает, что в результате испытаний была доказана полная безопасность сковород. Все образцы успешно прошли испытание после многочасового нагрева на них растительного масла и тысячекратного натирания поверхностей абразивным материалом.

Фторопласт, в основном, биологически опасен в двух случаях: в производстве и при перегреве готового полимера. Основным источником биологических рисков при производстве фторполимеров считается перфтороктановая кислота (ПФОК, PFOA). Известно, однако, что перфтороктановая кислота распадается при температуре 190 °C, тогда как технологический процесс спекания основы сковороды с антипригарным покрытием происходит при температуре 420 °C. Таким образом,  согласно технологическому процессу, наличие PFOA в готовой сковороде маловероятно. Несмотря на это, по официальной информации, с января 2012 года компания DuPont прекратила использование  PFOA в производстве покрытий для посуды и форм для выпечки.

Первой компанией, которая начала промышленное производство посуды с антипригарным тефлоновым покрытием является французская фирма Тефаль. Еще в 1954 году французский инженер Марк Грегуар решил применить метод нанесения политетрафторэтилена (тефлона) на алюминий. Опыт оказался успешным и через два года во французском городе Сарсел Грегуар основал компанию Tefal и начал выпуск сковород с антипригарным тефлоновым покрытием. Изобретение продавалось под лозунгом «Сковорода TEFAL — первая сковорода, которая действительно не пригорает». К 1961 году спрос на сковороды Tefal достиг 1 миллиона единиц в месяц. В 2009 году Tefal выпустила миллиардную сковороду.

Например, посуда Тефаль теперь снабжена таким знаком:

 

Но не только использование PFOA вызывает споры и опасения. При эксплуатации посуды с тефлоновым покрытием основная проблема заключается в возможном перегреве до температур, при которых происходит разложение полимера и выделение опасных газов. Стандарт ГОСТ 10007-80нормирует рабочий диапазон температур фторопласта-4  до +260 °С и прямо указывает на опасность выделения ядовитых газов выше этой температуры. DuPont не указывает характеристик выделения ядовитых веществ, но даёт температуру плавления согласно стандарту ASTM D3418 для разных типов тефлона от 260 °С до 327 °С.

Противники использования тефлона в пищевой промышленности пишут, что признаки разложения тефлона обнаруживаются уже при температуре 200 °C. Обычно ссылаются на реакцию птиц, которые не выносят никаких испарений от этого материала. Особое строение дыхательной системы птиц делает их сверхчувствительными к токсичным веществам. Приводятся факты гибели птиц, которые находились рядом с лампами, покрытыми тефлоном и нагревающимися до 202 °С. И хотя многие специалисты по технике безопасности делают вывод об очень низкой концентрации вредных испарений, безопасной для людей, эта информация немного пугает и заставляет задуматься.

С другой стороны, химии в нашем доме очень много, большинство покрытий, мебели, штор сделаны из синтетических материалов. Поэтому дышим мы не чистым воздухом, в комнате можно обнаружить следы различных газов, которые, однако, в низких концентрациях не приносят вреда организму.

На сайте  kachestvo.ru  эксперты пишут, что вещества, приносящие вред здоровью человека выделяются из тефлоновых покрытий только свыше 450 °C, т.е. при температурах, которых в домашних условиях достичь невозможно.

Однако сама фирма-разработчик тефлона DuPont пишет следующее:

Нормальные температуры для жарки мяса варьируются от 400 градусов  Фаренгейта (204 °С) до 470 градусов Фаренгейта (243 °С). Самые высокие температуры, используемые в выпечке, такие как обжарка птицы или овощей - составляет около 450 градусов Фаренгейта (232 °С). Печенье или пирожные, как правило, выпекаются при температуре от 325 градусов Фаренгейта (163 °С) до 400 градусов Фаренгейта (204 °С). Температура до 550 градусов Фаренгейта (288 °С) обычно используется для гриля. DuPont не рекомендует использовать посуду с антипригарным покрытием при таких температурах.

Разумеется, от качества изготовления покрытия сковородки тоже многое зависит. Вышеупомянутый французский журнал «60 Millions de Consomateurs» сообщает, что в результате тестов 13 типов сковородок лучшие результаты получены для следующих образцов: Tefal Ingenio, Berghoff Chef, Beka Royal, Bialetti Impact, Aubecq Maestro, BHV, Monoprix, Aubecq Evergreen, Tefal Preference, Auchan, Marque Repere Ardence, Carrefour и Beka Email. Покрытия непрерывно совершенствуются, становятся прочнее, долговечнее. Появились два усовершенствованных тефлоновых покрытия - мраморное и гранитное. В них добавляется мраморная или гранитная крошка. За счет супертвердых минеральных частиц покрытие приобретает прочность, быстрее и равномернее нагревается, хорошо выглядит, отличается долговечностью. Если раньше срок службы сковороды оценивался производителем в 4-5 лет, то сейчас не редкость встретить сковородки со сроком до 25 лет, которые не боятся острых ножей и лопаток для переворачивания кусков мяса.

Поэтому, если Вы привыкли использовать сковороду с антипригарным тефлоновым покрытием, не спешите выбрасывать ее. НО ПЕРЕГРЕВАТЬ СКОВОРОДУ ВЫШЕ 250 °С НЕ СТОИТ.

Похожие по тематике статьи на сайте:

Вредно ли разогревать пищу в микроволновке

Вред и польза замороженных продуктов

Загорать или не загорать?

Польза и вред инфракрасного обогревателя

Вред и польза индукционной плиты

Медицинский инфракрасный термометр – мифы и реальность

Температура созревания сыра

Температура зеленого чая

Температура вина

Википедия (тефлон)

https://lenmixclub.com/brands/tefal/

http://kachestvo.ru/promtovar/byt/antiprigarnye-skovorodki-pro-et-contra.html

Опасен ли тефлон для человеческого организма?

 

 


Я посмотрела художественный фильм «Темные воды» по мотивам расследования в отношении компании «Дюпон» по поводу нанесения экологического ущерба от производства как раз тефлона. Насколько он все-таки ядовит? Как быть с тефлоновыми сковородками — выкинуть или продолжать пользоваться? И правда ли, что это соединение не выводится из организма, и им заражены практически все биологические существа? И как оно утилизируется? Пользуется ли Ваша семья тефлоновой посудой?

Сам по себе тефлон безопасен, а вот его производство — опасно. Тефлон — это очень инертное вещество: он ни в чем не растворим, в организме ни с чем не реагирует, а значит, не способен им усвоиться. Даже если от тефлоновой сковородки отпадет небольшой кусок покрытия, который человек случайно съест, — ничего страшного не произойдет. Он выводится из организма без каких-либо последствий.

 

При производстве тефлоновых изделий для стабилизации эмульсий используют фторированные поверхносто-активные вещества, в частности перфтороктановую и перфтороктансульфоновую кислоты. Они, действительно, токсичны, канцерогенны и медленно выводятся из организма. Хотя их токсичность не очень высока. Тефлоновое покрытие посуды может содержать эти вещества в количестве от миллиардных до миллионных долей. Например, в самом худшем случае в сковородке находятся десятки микрограммов перфтороктановой кислоты. Однако такой дозой отравиться невозможно, даже если бы она вся разом попала в наш организм. 

 

Загрязнение окружающей среды полифторированными соединениями вызывает опасения: они очень устойчивы, живыми организмами не разрушаются и накапливаются в пищевых цепочках. Именно поэтому ученые обнаружили их в организмах животных, птиц (белых медведей, дельфинов, альбатросов) и людей. Однако лишь в следовых количествах. Отравиться этими химическими соединениями можно исключительно на соответствующем производстве или на прилежащей к нему территории: от сточных вод или при аварийных выбросах. 

 

Процесс утилизации тефлона мне неизвестен. Он не может сгореть, а при сильном нагреве разлагается с образованием еще более опасных веществ. Тефлон могут разрушить только самые агрессивные реагенты — щелочные металлы или элементный фтор. Единственное, чем может быть опасен тефлон в быту, — это если пустую сковороду поставить на раскаленную плиту. При температуре 380 оC и выше он разлагается с выделением очень токсичного перфторизобутилена. Правда, мне подобные случаи неизвестны. При приготовлении пищи это невозможно, даже если она сильно подгорит, температура будет всё равно гораздо ниже. В нашей семье посуда с тефлоновым покрытием используется, чего и вам желаю.

 

Фото с сайта pixabay.com (анонс)

 

Сковорода UNLIMITED FRYPAN 28 CM G2550672

Как лучше использовать мой прибор
Может ли посуда с антипригарным покрытием использоваться в духовке?

Для приготовления пищи в духовке могут использоваться только сковороды, ковши и сотейники линейки Ingenio со съемными ручками, при этом съемные ручки должны быть предварительно удалены. Посуда никогда не должна использоваться в микроволновых печах и аэрогрилях.

Thermo-Spot®: При нагревании сковороды до какой температуры индикатор меняет цвет?

Сковороды: от 140 °C до 195 °C
Сковороды для блинов: от 165 °C до 240 °C
Это оптимальная температура для обжарки и готовки. Данный индикатор позволяет готовить более здоровую пищу при идеальной температуре.

Общие рекомендации

• Используйте кухонные аксессуары из пластика или дерева, с изделиями определенных гамм допускается использование кухонных принадлежностей из металла, за исключением ножей и венчиков (руководствуйтесь рекомендациями, приведенными на упаковке или в прилагаемой к изделию инструкции).
• Не разрезайте пищу непосредственно на сковороде.
• Не скоблите поверхность с антипригарным покрытием. Наличие незначительных повреждений и царапин на поверхности абсолютно нормально и никак не влияет на качество приготовления пищи.
• После приготовления пищи избегайте выпаривания досуха и не оставляйте сковороду на разогретой конфорке.
• Всегда выбирайте электрическую конфорку соответствующего размера и следите за тем, чтобы пламя газовой плиты едва касалось дна сковороды и не выбивалось на края.
• Во время приготовления пищи не оставляйте сковороду без присмотра.
• Перед мытьем дождитесь полного охлаждения сковороды.
• Помойте сковороду горячей водой с жидкостью для мытья посуды. Протрите насухо и смажьте антипригарное покрытие небольшим количеством масла перед первым использованием. Удалите излишки масла.
• После каждого использования кухонную посуду следует мыть и протирать.

Что может вызвать изменение формы сковороды?

Деформация сковороды может быть связана с температурным ударом (перегрев пустой сковороды, помещение горячей сковороды под холодную воду или на холодную поверхность и пр.).
Прежде чем мыть сковороду, подождите, пока она остынет до комнатной температуры.
При использовании деформированной сковороды снижается качество приготовления пищи.

Можно ли использовать сковороды в микроволновой печи?

Сковороды НИКОГДА не должны использоваться в микроволновых печах.

Какими кухонными принадлежностями следует пользоваться?

При использовании посуды следует руководствоваться рекомендациями, приведенными на упаковке или в прилагаемой к изделию инструкции.

В зависимости от гаммы продукции допускается использование большинства металлических принадлежностей, за исключением ножей, вилок и венчиков. Однако любые металлические принадлежности должны использоваться с соблюдением мер предосторожности. Избегайте использования острых предметов, а также не режьте пищу непосредственно на сковороде. Антипригарное покрытие следует беречь от механических повреждений.

Однако для продления срока службы сковороды или ковша мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования металла. Предпочтение следует отдавать изделиям из пластика или дерева.

Стоит ли готовить пищу в посуде с антипригарным покрытием при высокой температуре?

Нет. Приготовление пищи при высокой температуре не сокращает время готовки и абсолютно не способствует повышению качества пищи, поэтому настоятельно рекомендуется готовить пищу при средней температуре. Еще одним доводом в пользу данного температурного режима является тот факт, что приготовление пищи при высокой температуре может вызвать повреждение антипригарного покрытия.

Можно ли готовить без масла?

Для продления срока службы покрытия нужно добавлять небольшое количество масла при жарке или приготовлении гриля. При кипячении или тушении масло добавлять не обязательно.

Уход за прибором и очистка
Как я могу очистить сковороду (кастрюлю)?

Сковорода (кастрюля) с антипригарным покрытием:
достаточно очистки вручную в мыльной воде.
Сковороду (кастрюлю) необходимо очищать каждый раз после использования для удаления пленки жира, которая может оставаться на поверхности. Если сковороду (кастрюлю) только протереть бумажным полотенцем или промыть водой, пленка не удалится полностью и может подвергнуться воздействию тепла при следующем использовании посуды: в результате могут появиться пятна.
Сковороды (кастрюли) с антипригарным покрытием нельзя очищать абразивными чистящими порошками или абразивными губками. Для очистки сковороды (кастрюли) как внутри, так и снаружи идеально подходит нейлоновая губка.

Сковорода (кастрюля) с керамическим покрытием:
рекомендуется очищать посуду с керамическим покрытием вручную водой с мягким моющим средством. Этот способ наиболее эффективен.
Если сковорода (кастрюля) покажется недостаточно чистой при приготовлении обычных блюд, можно налить на нее немного уксуса и воды и нагреть. Нагретая смесь воды и уксуса очистит сковороду (кастрюлю). После этого тщательно промойте сковороду (кастрюлю), просушите и протрите ее, например, с небольшим количеством подсолнечного масла. И ваша сковорода (кастрюля) будет как новая.
Если на основании сковороды (кастрюли) появится несмываемая грязь, сначала замочите ее в горячей водой с хорошим обезжиривающим средством для мытья посуды. Затем, при необходимости, можно очистить сковороду (кастрюлю) пластиковой губкой с небольшим количеством жидкого абразивного чистящего средства.

Сковорода (кастрюля) с твердым анодированным покрытием:
для продления срока службы посуды рекомендуется очищать ее вручную неабразивной губкой.
Внешнее покрытие защищает сковороду (кастрюлю) от вредных последствий мытья посуды. Поэтому чрезвычайно важно не повредить это покрытие и избегать использования абразивных губок типа скотч-брайт.
При мытье в посудомоечной машине лучше всего пользоваться мягкими средствами, например, жидкостью или гелем.
Кроме того, не рекомендуется использовать посудомоечную машину слишком часто.
Мытье посуды вручную без абразивной губки продлевает срок службы посуды.

Можно ли мыть изделие в посудомоечной машине?

Некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине, но не все.

Совместимость с посудомоечной машиной:

  • Чаша/сковорода: для продления срока службы изделия рекомендуется только мойка вручную. При использовании посудомоечной машины желательно использовать мягкие моющие средства, такие как жидкость, гель или порошок, а не таблетки или пакетики. Некоторые детали могут потускнеть и изменить цвет из-за действия агрессивных моющих средств. Гарантия не распространяется на данный тип износа.

  • Специальная ручка (например, деревянные или съемные ручки, такие как Ingenio): НЕТ, только мойка вручную, рекомендуется использовать неабразивную губку.

  • Крышка для приготовления (кроме крышек с магнитной ручкой): ДА.

  • Съемные магнитные ручки для крышек: НЕТ, это может привести к коррозии.

  • Крышка с уплотнением для хранения: НЕТ, это может привести к деформированию.

Для продления срока службы чаши рекомендуется мойка вручную с использованием неабразивной губки. Для мытья в посудомоечной машине желательно использовать мягкие моющие средства, такие как жидкость или гель.
Техническая поддержка
Что следует предпринять, если ручка моей сковороды слегка расшаталась?

Ручки могут расшатываться со временем вследствие регулярного нагревания и охлаждения креплений. В таком случае аккуратно подтяните крепления с помощью соответствующей отвертки, при этом не закручивайте винты слишком туго.

Почему пища начала пригорать к сковороде с антипригарным покрытием?

• Причиной этого могут стать пригоревшие остатки пищи. Для устранения такого налета достаточно замочить сковороду на ночь с небольшим количеством жидкости для мытья посуды. После этого аккуратно почистите сковороду пищевой содой с небольшим количеством воды с помощью специальной мягкой губки для антипригарных покрытий. Затем для восстановления свойств антипригарного покрытия нанесите небольшое количество растительного масла и равномерно распределите его по всей поверхности с помощью бумажного полотенца.
• Повреждение антипригарного покрытия может быть вызвано перегреванием сковороды. Регулярный перегрев сковороды может снизить эффективность покрытия. Имеющийся на сковородах красный индикатор температурного нагрева Thermo-spot позволяет определить, когда сковорода достигает идеальной температуры для приготовления пищи. Когда индикатор становится равномерно окрашенным в ярко-красный цвет, уменьшите температуру для приготовления пищи в умеренном температурном режиме. Не продолжайте разогревать сковороду на высокой температуре во избежание перегрева сковороды и антипригарного покрытия.
• После каждого мытья в посудомоечной машине наносите на антипригарное покрытие растительное масло, это позволит защитить покрытие от пересыхания и сохранит его в идеальном состоянии.

Что послужило причиной деформации дна моей сковороды?

• Причиной деформации дна может стать использование при слишком высокой температуре или на несоответствующем источнике нагревания.
• Никогда не заливайте горячую сковороду холодной водой и не погружайте горячую посуду в холодную воду. Резкая смена температуры может привести к деформации металла и искривлению для сковороды.

Отчего моя сковорода неустойчиво стоит на плите?

Проявляйте осторожность при использовании сковороды, особенно маленького диаметра, на газовых конфорках с разным количеством опор. Может потребоваться специальная подставка, которая предоставляется большинством производителей или может быть приобретена отдельно.

Край кастрюли/сковороды деформирован.

Чрезмерное внешнее усилие, прилагаемое к кастрюлям или сковородам в результате, например, их падения или удара может привести к деформации. (Под воздействием тепла в процессе приготовления кастрюля/сковорода не деформируются.)

Разное
Содержит ли посуда Tefal/T-fal перфтороктановую кислоту (ПФОК)?

Нет. Посуда Tefal/T-fal с антипригарным покрытием не содержит перфтороктановую кислоту (ПФОК). Это подтверждают результаты регулярных проверок, проводимых независимыми лабораториями, в ходе которых готовая продукция контролируется на отсутствие перфтороктановой кислоты (ПФОК). С 2003 года в разных странах мира независимые лаборатории регулярно проводят исследования продукции (Aromalyse и Ianesco во Франции, TüvSud в Гонконге и SGS в Китае). Результаты проводимых исследований систематически доказывают отсутствие ПФОК в изделиях Tefal/T-fal с антипригарным покрытием.

Можно ли восстановить поврежденное антипригарное покрытие?

Нет. Антипригарное покрытие наносится исключительно в процессе производства изделия.

Насколько износоустойчиво антипригарное покрытие?

При нормальном использовании в домашних условиях антипригарное покрытие изнашивается крайне редко. Надлежащее использование и соответствующий уход обеспечивают долговечность изделия. В большинстве случаев износ антипригарного покрытия вызван перегревом, нанесением царапин и/или очисткой с использованием абразивных средств.

Каким образом покупатели могут получить информацию об отсутствии ПФОК в посуде Tefal/T-fal?

Одной из мер, предусмотренных Tefal/T-fal для гарантии качества продукции, является нанесение экологической маркировки «Здоровье и экологичность» на изделия Tefal/T-fal с антипригарным покрытием. Проявляемый компанией ответственный подход объясняет отсутствие ПФОК, свинца и кадмия в покрытиях Tefal/T-fal, а также позволяет гарантировать безопасность посуды с антипригарным покрытием для окружающей среды и здоровья людей. Экологическая маркировка наносится на основании результатов регулярных исследований, проводимых независимыми лабораториями во многих странах мира (INERIS во Франции, ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS в Великобритании, FABES Labs в Германии, MB Labs в Канаде, SGS в Китае). Информацию об ответственном подходе компании можно найти на веб-сайте Tefal/T-fal, а также на упаковке посуды с антипригарным покрытием Tefal/T-fal.

Говорят и пишут о том, что антипригарное покрытие опасно для здоровья, так ли это?

В настоящее время относительно антипригарных покрытий существует множество заблуждений, некоторые из которых имеют отношение к ПФОК. Антипригарные покрытия Tefal/T-fal изготавливаются из политетрафторэтилена (ПТФЭ), этот материал был признан государственными органами здравоохранения Европы и США абсолютно безопасным для здоровья. ПФОК и ПТФЭ – это два абсолютно разных вещества. Посуда Tefal/T-fal с антипригарным покрытием изготавливается из ПТФЭ и не содержит ПФОК. Помимо этого, более 20 лет назад компания Tefal/T-fal приняла на себя обязательство полностью отказаться от использования свинца и кадмия в производстве всего ассортимента продукции, что позволяет гарантировать полную безопасность всех изделий для здоровья.

Что такое ПФОК?

Аббревиатура ПФОК используется для обозначения перфтороктановой кислоты. Компания Tefal/T-fal приняла на себя обязательства не использовать в производстве своей продукции ПФОК, свинец и кадмий, что позволяет гарантировать абсолютную безопасность изделий Tefal/T-fal с антипригарным покрытием для здоровья и окружающей среды.

Используются ли свинец и кадмий в производстве посуды Tefal/T-fal?

В антипригарном покрытии и эмали посуды Tefal/T-fal не содержатся свинец и кадмий. Вот уже более 20 лет мы разрабатываем и производим посуду без использования свинца и кадмия. Данная экологическая маркировка имеется на упаковке всех изделий Tefal/T-fal с антипригарным покрытием.

Из чего изготавливается антипригарное покрытие Tefal/T-fal и является ли оно безопасным?

Антипригарное покрытие Tefal/T-fal изготавливается из политетрафторэтилена (ПТФЭ) и наносится в промышленных условиях. Именно ПТФЭ обеспечивает антипригарные свойства посуды. Государственные органы здравоохранения в Европе и США (ANSES, EFSA, FDA) доказали, что ПТФЭ является инертным веществом, которое не вступает в химическую реакцию с пищей, водой и бытовой химией. В случае попадания в организм оно абсолютно безвредно. Государственные органы здравоохранения подтвердили безопасность использования антипригарного ПТФЭ-покрытия в производстве посуды. Безопасное вещество ПТФЭ широко используется в медицине, например в качестве покрытия вживляемых кардиостимуляторов и тончайших искусственных артерий. ПТФЭ также используется в хирургии при лечении пациентов с серьезным заболеванием почек, некоторые протезы суставов также частично покрыты этим веществом.

Какие сковороды могут использоваться на индукционных плитах?

Быстрее всего проверить сковороду на возможность использования на индукционной плите можно с помощью магнита. Если магнит притягивается к основанию сковороды, то она может использоваться на индукционной плите.

Каков срок службы антипригарного покрытия?

Его сложно выразить в годах, поскольку срок службы зависит от условий и частоты использования. Чтобы продлить срок службы покрытия, нужно защитить его от воздействия чрезмерно высоких температур и не допускать нагревания без воды. Вполне достаточно умеренного или небольшого нагрева. Не храните готовые блюда слишком долго в кастрюле (в течение одного дня или дольше).

Где я могу приобрести аксессуары, расходные материалы или запасные части к моему устройству?

Пожалуйста, перейдите в раздел «Аксессуары» веб-сайта, чтобы легко найти то, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Дополнительные сведения содержатся в разделе "Гарантия" этого веб-сайта.

Тефлоновые покрытия на сковородках и мифы вокруг них / Хабр

После того, как я стала молодой мамой, каждый встречный считал своим долгом рассказать мне о том, что вредно и что полезно. В частности я, оказывается, давно подвергаю своё здоровье опасности используя сковородки с тефлоновым покрытием для приготовления пищи, так как они «выделяют ядовитые газы» при нагреве. В этой связи часто приводится следующая аргументация: на кухнях, где используют тефлоновые сковородки, часто умирают попугаи и другие домашние птицы. Привыкнув относиться критически к такого рода заявлениям, я полезла в научную литературу, чтобы понять, что же за ядовитый газ выделяет тефлон и почему умирают птички.

Начнём с того, что тефлон (или политетрафторэтилен) действительно разлагается при высоких температурах и выделяет далеко не полезные вещества. В их число входят, например, пары плавиковой кислоты, разъедающие даже бетон, и перфторизобутилен, который, между прочим, в 10 раз ядовитее газов, которые использовались при газовых атаках. Но чтобы достичь температур при которых тефлон разлагается на вредные компоненты (выше 300 градусов), надо очень-очень постараться и целенаправленно нагревать пустую сковородку с тефлоновым покрытием. Приведу конкретый пример: если вы нагреваете растительное масло на тефлоновой сковороде, оно задымится задолго до того, как тефлон начнёт разлагаться.

Но почему же помещениях где используются тефлоновые сковородки, умирают птички? Как выяснили учёные, тефлон тут ни при чём. Они провели эксперимент: нагревали растительные и животные жиры в алюминиевых, стальных, и тефлоновых кастрюлях, и помещали попугаев рядом. В результате попугаи умирали в любом случае, и причина была совсем не в кастрюле, а в дыме от сгоревших масел, которые, как выяснилось, тоже содержат мало полезного.

В общем, я спокойно продолжаю использовать тефлоновые сковородки, так как мне, наверное, надо устроить пожар на кухне, чтобы тефлоновая сковорода начала выделять вредные вещества.

посуда для здоровой пищи -События

29.10.2012

Вкусная и здоровая еда – это важнейшая сторона человеческой жизни, и, пожалуй, ни в одной другой стране мира к ней не относятся с таким интересом и вниманием, как во Франции. Неудивительно, что здесь понимают толк и в кухонной посуде. Например, французы очень трепетно относятся к сковороде, поскольку от её качества зависит качество блюда. Среди гастрономических фразеологизмов французского языка можно встретить выражение tenir la queue de la poêle (дословно –  держать сковороду за ручку), что означает верховодить, вести хозяйство. Словом, кто держит сковороду, тот и хозяин в доме.

Конечно, сковороды и прочая кухонная посуда, которыми мы пользуемся сегодня, разительно отличаются от кухонной утвари тех времен, когда возникло это выражение. Чтобы познакомиться с современными материалами и технологиями производства, мы отправились в пресс-тур, организованный для российских журналистов международной компанией Groupe SEB, производителем посуды под торговой маркой Tefal. Нами двигало не простое любопытство: время от времени в средствах массовой информации появляются будоражащие публику сведения относительно традиционных антипригарных покрытий, и лучшим способом разобраться в вопросе было ознакомление со всеми деталями на месте.  

Итак, мы на заводе Groupe SEB, расположенном в городе Румилли на востоке Франции, в 60 км от Женевы. Это курортная зона, со всех сторон окруженная живописными озерами и лесистыми горными хребтами. Помимо производства на заводе в Румилли расположена крупнейшая лаборатория Groupe SEB, которая разрабатывает, патентует и тестирует антипригарные покрытия, используемые в посуде Tefal.


Завод Groupe SEB в Румилли


В шоу-руме завода


Российских журналистов приветствует Убер Франсуа (Hubert François), международный менеджер по маркетингу по Восточной Европе и Евразии


Франсуа Шафер (François Schaefer), вице-президент по развитию бизнеса, рассказывает об истории Groupe SEB и антипригарных покрытий

Немного истории

История компании началась в 1857 г., когда Антуан Лескюр (1807-1863) открыл в городке Селонже в Бургундии мастерскую жестяных изделий. Дело Антуана продолжили его сын и внуки, производство росло, и в 1944 г. семейная фирма получила название SEB (Société d’Emboutissage de Bourgogne – Бургундское Штамповочное Общество). Вскоре её продукция вышла за рамки производства посуды: в 1953 г. SEB начинает производство скороварки Super Cocotte, имевшей оглушительный успех, а далее и за электробытовыми приборами дело не стало – в 1962 г. SEB выпускает свою первую электрическую кофеварку, в 1967 г. – электрическую фритюрницу. В те же годы в портфель компании входят бренды Tefal (1968 г.), Calor (1972 г.), затем – Rowenta (1988 г.), акции SEB размещаются на Парижской фондовой бирже (1975 г.).

Сегодня Groupe SEB является мировым лидером в сегменте малых бытовых электроприборов: каждую секунду в мире продается шесть единиц ее продукции, а ежегодно в более чем 150 странах потребители покупают 200 млн. единиц продукции Groupe SEB. Компания получает более 100 патентов в год, выводя на рынок ежегодно более 200 новых товаров, причем 60% выручки дают товары, присутствующие на рынке менее трёх лет. Только в 2009 г. компания инвестировала в инновации более 60 млн. евро.


Марк Грегуар


Рекламный плакат сковород Tefal 1958 г.

Ну, а когда же появилось антипригарное покрытие? Его создал в 1954 г. французский инженер Марк Грегуар. Увлекаясь рыбалкой, он применил в своем спиннинге полимерный материал – политетрафторэтилен (ПТФЭ), созданный в 1938 г., и к тому времени использовавшийся в авиации, ракетостроении, схемотехнике и других отраслях, но только не в быту. Супруга Марка, Колетт Грегуар, предложила мужу подумать о нанесении этого ни к чему не прилипающего и ни с чем не реагирующего материала на сковороду – но сделать это оказалось не так-то просто. Однако Грегуару удалось «прицепить» ПТФЭ к поверхности алюминия, и вскоре предприимчивые супруги наладили производство чудо-сковород. В 1956 г. созданная ими новая фирма Tefal S.A. развернула выпуск продукции под слоганом «Сковорода Tefal — первая сковорода, к которой ничего не пристает».

В 1958 г., когда соответствующее министерство официально одобрило применение ПТФЭ в пищевой промышленности, компания Tefal продала миллион сковород, а через два года объем продаж вырос до трех миллионов штук.


Техника безопасности – превыше всего! Перед тем, как пойти в цеха завода, все надели защитные «калоши»


Группа российских журналистов готова к экскурсии по заводу

Экскурсия в цех

«Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать» – руководствуясь этим принципом, мы отправились в цеха завода, чтобы своими глазами увидеть этапы производства посуды с антипригарным покрытием. Облачившись в защитные «калоши» и очки, в ярких светоотражающих жилетах, мы прошли по всей производственной цепочке – от того места, куда поступают плоские алюминиевые диски, до участка упаковки готовой продукции.


Входной контроль: этим алюминиевым дискам предстоит стать сковородами


Пройдя участок штамповки, сковороды обретают свою форму.


Чтобы на сковороде лучше держалось антипригарное покрытие, ее поверхность подвергают пескоструйной обработке.


Этим сковородам еще предстоит приобрести «товарный вид»


На наружную сторону посуды наносится эмалевое покрытие…


…а на внутреннюю – антипригарное покрытие на основе ПТФЭ и индикатор нагрева Thermo-Spot


На всех этапах производства идет тщательный контроль качества продукции: дно должно быть идеально ровным


Завершающие этапы производства: к сковороде прикрепляется ручка


Участок упаковки


В заводской лаборатории


Подгоревшее молоко легко смывается холодной водой с антипригарного покрытия сковороды Tefal


Антипригарное покрытие подвергается тесту на износостойкость, в котором имитируется 10-летняя эксплуатация сковороды

Побывав в испытательной лаборатории завода, журналисты смогли увидеть, как основательно проверяются антипригарные свойства продукции Tefal. На сковородах, стоящих на газовых конфорках, в непрерывном цикле жарятся яичница, картошка, мясо (в том числе стейки с косточкой, которые могут поцарапать сковороду), фасоль, блины. Сковороды не щадят: картошку переворачивают металлическими лопатками, причем не менее 10 раз. А после наливают молоко и дожидаются, чтобы оно пригорело: потемневшая корка должна легко смываться со сковороды струей холодной воды из-под крана (одновременно поверхность подвергается тепловому удару).

Баллы за каждое испытание заносятся в лабораторный журнал, а всего в таком испытательном цикле имитируется трехлетнее использование сковороды в быту. Также в лаборатории проводится тест на износостойкость и проверку антипригарных свойств - он имитирует мытье посуды жесткой губкой, когда на покрытие наносятся  царапины. После чего повторяют тест с пригоревшим молоком – количество циклов, после которых молоко легко смывается с поверхности, позволяет делать выводы о долговечности покрытия. Примечательно, что внутренние стандарты Tefal – гораздо более жёсткие, чем нормы Франции или Евросоюза, которые подразумевают более щадящие испытания. В лаборатории завода тестируются все разрабатываемые компанией антипригарные покрытия – Titanium, Intensium, Expert Pro, Prometal Pro и др. Так, тесты подтвердили, что новая разработка Tefal – покрытие Titanium Pro – проходит 32 000 циклов испытания на сопротивляемость износу и служит до 9 лет. Настоящий рекорд среди сковород с антипригарным покрытием!


Каролин Пино (Caroline Pinat), международный директор по продукту, рассказывает об особенностях посуды Tefal


Дно RESISTAL устойчиво к деформации благодаря желобкам и медному диску в форме звезды , которые позволяют металлу расширяться при нагревании. А специальная маркировка позволяет установить, когда и на каком заводе изготовлена посуда.


Голографический эффект 3D нового суперпрочного покрытия INTENSIUM


Бенедикт Симон поясняет действие «термоспота» – индикатора нагрева для оптимизации температуры приготовления пищи, который с 2000 года наносится на посуду Tefal


При нагреве дна сковороды до оптимальной температуры 180 С более светлый пигмент, образующий рисунок индикатора Thermo-Spot, темнеет, и красное пятно становится равномерно окрашенным. Если нагрев продолжится, а температура превысит критическое значение 240 С, рисунок на индикаторе снова проявится, но уже в инверсном цвете: это сигнал для хозяйки о том, что нагрев нужно прекратить!


Tefal не рекомендует готовить при температуре свыше 230 С: растительные масла и жиры начинают гореть и «дымить». Антипригарное покрытие +Thermo-Spot + долговечное дно – это гарантии приготовления здоровой пищи от Tefal

После экскурсии в шоу-руме продолжилось знакомство с продукцией Tefal. С её особенностями журналистов познакомили Каролин Пино (Caroline Pinat), международный директор по продукту, Бенедикт Симон (Bénédicte Simond), руководитель отдела исследований, и Эрик Николе (Eric Nicollet), менеджер по качеству.


Менеджер по качеству Эрик Николе рассказывает об испытаниях на прочность ручки сковороды


В руках у Эрика Николе – отделенный от дна посуды образец антипригарного покрытия


Вот это и есть политетрафторэтилен

Стараниями Эрика Николе от дна посуды был вырезан кусочек, с которого с помощью соляной кислоты стравили алюминий. И вот на столе перед нами лежит тонкая пленка вещества, которое является основой антипригарного покрытия. Это политетрафторэтилен (сокращенно – ПТФЭ, PTFE), состоящий из фтора и углерода (химическая формула С2F4). Именно с ним связано столько мифов и домыслов. Давайте разберемся…

Прежде всего, многие ошибочно полагают, что любое черное антипригарное покрытие называется  тефлоном. На самом деле Teflon  – лишь один из видов таких покрытий, который запатентован и выпускается американской компанией DuPont. В посуде Tefal покрытие Teflon не используется уже более полувека, с 1960 г. Компания Groupe SEB разрабатывает и патентует собственные антипригарные покрытия: Titanium, Intensium, Expert Pro, Prometal Pro и другие.

Самое главное заблуждение – то, что антипригарные покрытия вредны для человека. На самом деле мы вполне могли бы измельчить лоскутки, принесенные Эриком, и добавить их в салат под прованским маслом, который подавали на обед в заводской столовой. Это, конечно, шутка, но никакого преувеличения в ней нет: политетрафторэтилен не реагирует на воздействие кислот, щелочей, окислителей и растворителей, а также высокой температуры, по своей химической стойкости превышает все известные благородные металлы и синтетические материалы и не вступает в реакцию ни с водой, ни с пищей, ни с бытовой химией. Более того, ПТФЭ биологически совместим с организмом человека и часто используется в медицине – в кардиостимуляторах, искусственных артериях, протезах суставов.

В подтверждение этого – неоспоримый факт: за период свыше полувека в 120 станах мира было продано более миллиарда (!) кухонных изделий торговой марки Tefal с покрытием ПТФЭ, и ни один потребитель ни разу не сообщил о проблемах со здоровьем. Специальные исследования, проведенные Международной организацией борьбы с раком по запросу Всемирной организации здравоохранения в 1960-е и 1980-е гг., показали, что при употреблении крысами до 25% ПТФЭ вместе с пищей он не оказывает никакого вредного воздействия.

Поэтому, кстати, ошибаются те, кто думает, что поцарапанную сковороду нужно сразу выбрасывать. Даже если крошечные частицы поврежденного антипригарного покрытия и попадут в организм человека, они не нанесут ему никакого вреда: ферменты пищеварительной системы не смогут их расщепить, и они просто выведутся из организма естественным способом. Другое дело, что поцарапанное покрытие потеряет антипригарные свойства, пища начнёт пригорать и станет менее полезной…

Откуда же пошли все эти слухи о вредных свойствах антипригарных веществ? Вспомним Марка Грегуара: он не только придумал, но и запатентовал способ соединения политетрафторэтилена с алюминиевой основой. Что оставалось делать его конкурентам, которые вслед за ним начали выпускать посуду с антипригарным покрытием? Использовать другие решения, а именно – фиксацию покрытия с помощью клея. Именно клеевые слои, разрушаясь при механическом воздействии или перегреве, и выделяли вредные вещества. Уступив Грегуару в приоритете на инновацию, конкуренты не упустили случая очернить все «чёрные» сковороды скопом, переложив проблему, что называется, с больной головы на здоровую (точнее, с больного желудка на здоровый).

«Хорошо, - скажут самые упорные спорщики, - но ведь при сильном нагреве антипригарные покрытия могут выделять вредные вещества?». Pardon, ответят им сотрудники Tefal: до какой температуры вы можете нагреть у себя дома посуду? Максимум до 300 C, если брать самый мощный духовой шкаф. А чтобы разрушить полимерные цепочки ПТФЭ нужны температуры свыше 450 С, достичь которые в домашних условиях просто невозможно.

Почему же тогда не рекомендуется перегревать сковороду свыше 230 C? Да только потому, что при таком нагреве растительные масла и жиры начинают гореть, «дымить» и выделять канцерогенные вещества.

Еще одним популярным жупелом, используемым некоторыми СМИ, является перфтороктановая кислота (она же ПФОК или PFOA), которая якобы приобретает канцерогенные свойства при излишнем нагреве сковороды. Однако, прежде всего, зададимся вопросом – а есть ли вообще в сковороде эта кислота? Данное вещество используется как катализатор при полимеризации ПТФЭ, но в готовой сковороде её присутствие невозможно: кислота распадается при температуре 190 С, а спекание основы сковороды с антипригарным покрытием происходит при температуре около 450 С.

Tefal гарантирует, что в ПТФЭ, используемом компанией для производства собственного антипригарного покрытия, не содержится следов перфтороктановой кислоты.


Представители Groupe SEB отвечают на вопросы российских журналистов


Экологическая маркировка посуды Tefal

На встрече с российскими журналистами представители Groupe SEB рассказали, что все заводы компании соответствуют самым высоким требованиям и стандартам качества ISO 14001, которые направлены на сокращение воздействия производства на окружающую среду, а также регламенту Евросоюза № 1907/2006 – обязательству по контролю отсутствия вредных веществ в закупаемом сырье и комплектующих.

Упаковка всей посуды Tefal содержит эко-информацию для потребителей – логотип Здоровье&Экологичность, который подтверждает отсутствие перфтороктановой кислоты, а также тяжелых металлов (кадмия и свинца), которые часто добавляются в эмаль недобросовестными производителями.

Компания вообще очень ответственно относится к этим вопросам: еще в 2003 г. Groupe SEB составила собственный список вредных веществ, включающий не только вещества из европейской директивы RoHS (свинец, кадмий, ртуть), но и азокрасители, канцерогенные амины, ПХБ и др. А с конца 2008 г. Groupe SEB также соответствует новой европейской директиве REACH по использованию химических веществ. 

Так что смело пользуйтесь посудой Tefal с антипригарным покрытием – производитель гарантирует, что она долго прослужит вам и поможет приготовить вкусные и полезные для здоровья блюда! 

Люди,покупающие тефлоновые сковородки ,расплачиваются своим здоровьем-мой ответ фирме Дюпон

На мой пост о тефлоновых сковородках - убийцах , я получила ответ компании Дюпон. Ответ ожидаемый , поскольку объемы продаж тефлоновых сковородок в европе падают - там люди заботятся о своет здоровье и жарят на экологичных (с керамическим покрытием, стальных )сковородках. а в России компания упрямо проталкивает устаревшее покрытие.

вот пост фирмы

Уважаемая zhaneetta. Tefal – мировой лидер в производстве посуды с антипригарным покрытием – официально заявляет, что разрабатываемое специалистами компании покрытие абсолютно безопасно как для человека, так и для окружающей среды. Вся продукция Tefal подлежит обязательной сертификации, соответствует всем требованиям и стандартам, предписанным законодательством к материалам, находящимся в тесном контакте с пищей, и регулярно проверяется независимыми лабораториями и государственными сертификационными учреждениями. Tefal гарантирует отсутствие PFOA (перфтороктановая кислота), свинца и кадмия во всей своей продукции.
Тесты, регулярно проводимые независимыми лабораториями Германии (FABES), Великобритании (ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS UK Ltd) и Франции (INERIS), подтверждают, что в антипригарном покрытии посуды Tefal полностью отсутствует PFOA – перфтороктановая кислота – увлажнитель, который используется в процессе нанесения антипригарного покрытия.
Всю информацию об экологичности продукции можно найти на упаковке изделий с антипригарным покрытием Tefal, а также на сайте: http://www.tefal.ru/NR/exeres/3BE86893-770C-41DF-8A79-CCE748AC1C48,frameless.htm?NRMODE=Published <http://www.tefal.ru/nr/exeres/3be86893-770c-41df-8a79-cce748ac1c48,frameless.htm?nrmode=published> .
Если у вас возникнут дополнительные вопросы, мы готовы дать вам экспертную консультацию.
С уважением, команда Tefal

а это мой ответ

Тефлон - при нагревании выделяет канцерогенные газы
Уважаемые господа,
Дело в том , что не только в России , но и во всем мире кто платит , тот и заказывает музыку. Так что результаты упомянутых вами лабораторий меня не удивляют.
Покрытие тефлон при нагревании свыше определенной температуры , или при разрушении покрытия (что случается , если использовать железные , а не деревянные скребки (люди есть люди) выделяет
До 15 !!!! различныых ядовитых газов. Какие химические субстанции выделяются , зависит от перегрева тефлоновой посуды.
Эти выделения убивают птиц и являются сильными канцерогенами.
Ни на одной из Ваших сковородок не написано , что как только поверхность повреждена ЕЕ НАДО ВЫБРОСИТЬ , потому , что готовить на такой сковороде ОПАСНО , Это ведет в частности к РАКУ ПЕЧЕНИ.
Так вот поскольку поверхности тефлоновые повреждаются очень легко , то народ продолжает жарить дальше на поврежденных сковородках , ведь если каждый раз покупать новую , представляете как это дорого ?
В 2005 году американское агентство по защите окружающей срелы Environmental Protection Agency (EPA) объявило perflurooctanoic acid (PFOA) канцерогеном.
Дюпон сразу открестился от химиката ,
Однако исследования показали , что сковородки , нагретые до 360 °C
выделяют этот канцероген, это легко случается , если сковородка перегорит.
Дю Понт это не отрицает , но при этом указывает , что такое происходит только при неправильком использовании посуды.
.И самое важное !!!
По сообщению
EWG, непригорающие покрытия включая Teflon®, начинают выделять вредные вещества уже при температуре (202.2°C)
Так что мой совет не используйте тефлоновые сковородки , покупайте чугунные и стальные

Сковорода с тефлоновым покрытием - Какая сковорода

Тефлон - это материал, которым очень интересуются алюминиевые сковороды с покрытием. Это позволяет создать недорогой, очень полезный и универсальный продукт. Неудивительно, что таких сковородок больше всего в польских домах. №

Тефлоновые сковороды популярны, потому что они отвечают самым высоким требованиям к кухонному аксессуару такого типа. Еда к ним не прилипает, поэтому много жира использовать не нужно.Хотя это миф, что он вам вообще не нужен, несколько капель, нанесенных на его поверхность, безусловно, достаточно. Также вы можете прочитать про жарку без жира: Самая лучшая сковорода без жира.

Тефлоновая сковорода Требования

Тефлоновое покрытие имеет свои требования и очень важно правильно подготовить такую ​​сковороду к использованию. Это, конечно, около аксессуаров, которые мы будем использовать на нем . Ни в коем случае нельзя использовать металл.Для тефлоновой сковороды подойдут деревянные или силиконовые инструменты: шпатели, вилки, ложки, которые не повредят покрытие. Новейшие технологии не столь ограничительны в этом отношении, и производители не так обращают внимание потребителей на необходимость использования аксессуаров, дружественных к тефлону. Покрытия более стойкие и не теряют своих свойств так быстро, как раньше. Тем не менее, следует следовать этому правилу и продлить срок службы сковороды с тефлоновым покрытием.

Выбор кухонной утвари, которой мы касаемся тефлона, так важен не только из-за царапин и вытекающей из этого потери антипригарных свойств. Также следует помнить, что поврежденный слой тефлона негативно скажется на здоровье, так как начнет выделять вредные вещества. Вы узнаете больше об этом: Полезна ли тефлоновая сковорода.

Цены на сковороды тефлоновые

Сковорода тефлоновая имеет достаточно низкую цену по сравнению с другими видами сковородок и довольно большую ценовую дифференциацию внутри своей группы.

Чем это вызвано?

1. Толщина тефлонового покрытия

От этого во многом зависит цена сковороды. От этого также зависит срок службы судна и его свойства. Чем качественнее материалы, тем больше уверенности в том, что сковорода прослужит дольше и будет соответствовать всем требованиям здорового питания.

2. Происхождение и производитель

Для каждого покрытия имеет большое значение, а для тефлона - наибольшее.Это покрытие, которое чаще всего выбирают неуверенные и непроверенные производители. Это недорого и очень распространено, самый простой способ создать продукт, напоминающий оригинал, но не безопасный для здоровья.

Узнайте больше о хороших и рекомендуемых сковородах с тефлоновым покрытием: как выбрать хорошую сковороду с тефлоновым покрытием и антипригарным покрытием. Преимущества и недостатки тефлоновых, титановых, гранитных и мраморных покрытий.

Для какой плиты Тефлоновая сковорода

Тефлоновая сковорода может использоваться на всех типах плит, включая индукционные.Перед покупкой важно проверить рекомендации производителя. Каждая посуда, предназначенная для индукционных плит, имеет специальную маркировку. Их отсутствие доказывает, что не стоит рисковать. Вы можете найти больше информации об используемых этикетках и рекомендациях производителей: Какая индукционная сковорода

Мытье тефлоновой сковороды

Эту сковороду легко и легко (и даже очень легко) мыть. Хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, часто достаточно протереть бумажным полотенцем, и он уже чистый.Мыть его вручную следует бережно, потому что нельзя использовать абразивные материалы для тефлона и ни в коем случае нельзя тереть его «стальной ватой».

Некоторые производители, предлагая последние модели тефлоновых сковородок, выделяют свою продукцию и гарантируют, что она подходит для мытья в машине. Если они являются проверенными поставщиками, они, безусловно, являются, но, с другой стороны, вы должны знать, что ручное мытье продлит срок службы вашей кастрюли гораздо дольше. Узнайте больше о том, как чистить различные типы кастрюль, здесь.

Преимущества и недостатки тефлоновой сковороды

Преимущества

  • можно жарить почти без жира,
  • легкая и удобная,
  • универсальная,
  • дешево и доступно везде,
  • 9009, 90 широкий выбор моделей и рисунков легко чистится,
  • подходит для индукционных плит.

Недостатки

  • легко царапается,
  • для работы с ним необходимо иметь дополнительно кухонные принадлежности,
  • поцарапанный не пригоден для использования, так как выделяет вредные для здоровья соединения,
  • нельзя мыть в посудомоечной машине,
  • на рынке можно Есть много моделей без необходимых допусков: они дешевые, но нет уверенности в их происхождении и влиянии на приготовленные блюда.
.

Лучшая сковорода для жарки без жира: тефлоновая, керамическая, титановая, каменная

Жарка без жира возможна благодаря покрытию сковороды, предотвращающему прилипание и пригорание пищи. Они устроены таким образом, что на них можно жарить, используя очень малое количество жира, а можно и вовсе его не использовать, хотя в последнем случае блюдо будет невкусным (есть и вполне обоснованная опасаемся, что подвергнем опасности себя, кастрюлю и кухню).

Сковороды с антипригарным покрытием позволяют жарить с очень небольшим количеством жира, то есть:

  • камень (гранит, мрамор).

Так называемые обезжиренные сковороды предназначены для всех, кто не хочет расставаться с жареными блюдами, но хочет сократить потребление жиров, заботясь о своей фигуре и здоровом питании.

На сковородах с антипригарным покрытием, по заверениям производителей, можно жарить без использования жира, но добавление небольшого его количества обязательно улучшит вкус, поэтому сковороду желательно смазать, например, , немного масла.Это точно ограничит потребление жиров, не лишив блюдо его вкусовых качеств.

Обезжиренные сковороды также легко чистить. Антипригарное покрытие легко и быстро очищается, и хотя многие из этих кастрюль не следует мыть в посудомоечной машине или подвергать их чистке проволочными мочалками, их мытье не составляет труда.

Обезжиренная тефлоновая сковорода

Самая популярная, потому что самая дешевая. Его цена является отличным стимулом для его покупки, но следует помнить, что он еще и долговечен.Недорогие сковороды с тефлоновым покрытием обычно имеют алюминиевый корпус. Они легкие, удобные и не долговечные. Такая сковорода быстро нагревается, но и быстро остывает. Среди его достоинств — возможность жарки с очень небольшим количеством жира, а недостаток — низкая устойчивость к царапанью. Для сковороды с тефлоновым покрытием требуются дополнительные деревянные или силиконовые столовые приборы (лопаточки). Поврежденное металлическим инструментом тефлоновое покрытие теряет свои антипригарные свойства и в поцарапанных местах начинает прилипать пища.Как следствие, там будут скапливаться бактерии, которые пагубно скажутся на вашем здоровье.

При покупке сковороды с тефлоновым покрытием помните, что выбирайте надежных производителей и продавцов и соблюдайте их рекомендации по уходу и эксплуатации. Это очень важно, так как непроверенные поставщики и дешевые, ненадежные продукты могут быть вредны для вашего здоровья.

Хотите узнать больше об этой модели сковороды? Проверить: тефлоновая сковорода и тефлоновая сковорода исправны.

Титановая сковорода

Это тоже сковорода с антипригарным покрытием, но более прочная, чем тефлоновая. На нем можно жарить, используя очень мало жира (или вообще без жира).

Титановая сковорода дороже сковороды с тефлоновым покрытием, но и прослужит вам намного дольше. Модель от проверенного производителя – это инвестиция на годы. Любая вилка или ложка могут быть обработаны в титановой кастрюле. Его покрытие практически небьющееся и может выдерживать гораздо более высокие температуры жарки.Дополнительным преимуществом титанового покрытия является возможность мытья посуды в посудомоечной машине.

Как видите, титан лучше, чем тефлон, но не с точки зрения антипригарных свойств. Оба этих покрытия обладают очень схожими антипригарными свойствами. На них также можно жарить аналогичные блюда, хотя титановая сковорода будет лучше для высоких температур, а тефлоновая сковорода лучше для блюд, требующих частого подъема (например, блинов), потому что такие сковороды обычно легче.

Подробнее о титановой сковороде можно прочитать в статьях: Титановая сковорода, Какое покрытие сковороды лучше

Керамическая сковорода

Модель сковороды, находящаяся где-то между тефлоном и титаном.Более стойкий, чем тефлон, и менее стойкий, чем титан. Что касается антипригарных свойств, то при покупке у проверенного производителя оно ничем не уступает другим покрытиям. Жарить на нем можно без добавления жира, а еще лучше добавив небольшое его количество.

Сковорода керамическая - отличный выбор для всех сомневающихся, которые не могут перебороть себя и верят, что тефлон безопасен и жарка на нем не навредит здоровью. Это альтернатива для всех, кто выбирает натуральные материалы для своей кухонной утвари и не хочет отказываться от антипригарных свойств.

Подробнее о керамических сковородах и их свойствах читайте: Керамическая сковорода, Как выбрать хорошую керамическую сковороду

Каменная сковорода

Как и керамическая, это сковорода с покрытием из натуральных материалов. Мраморное или гранитное покрытие очень прочное и в этом отношении лучше тефлона, хотя и немного хуже титана. Очень скользкий, не требует добавления жира для жарки, хотя небольшое его количество точно подчеркнет вкус блюда и повысит комфортность приготовления.Его можно жарить при высоких температурах, он также пригоден для тушения.

Самым большим недостатком каменной сковороды является ее вес. Это самая тяжелая модель из всех перечисленных здесь. Поэтому для маленькой и нежной женской руки он не всегда будет хорошим инструментом, особенно когда его нужно подбрасывать (например, при жарке блинов). Каменная сковорода компенсирует этот недостаток своим внешним видом. Это самая красивая модель кастрюли и лучше всего смотрится, особенно в деревенской кухне, относящейся к классическому, деревенскому декору.

Подробнее о каменной сковороде Вы найдете: Каменная сковорода, Титановая или гранитная сковорода

Два слова о жарке без жира

Хотя производители сковородок хвалят свою продукцию, подчеркивая эту особенность, стоит помнить, что жиро- бесплатная жарка не лучшая идея. Помимо самого существенного факта, что еда будет невкусной (выходят обычно сухие шкварки), такие операции еще и небезопасны, как для сковороды, так и для повара.Во-первых (несмотря на даже самые обнадеживающие отзывы производителя), сковорода может деформироваться при жарке без жира (особенно при высокой температуре), во-вторых, это может привести к неприятным казусам с копчением и копчением продуктов.

Поэтому каждый профессионал говорит вам, что жарить полностью без жира бессмысленно. Любой, кто хочет питаться здоровой пищей, должен ограничить их потребление, но не исключать их полностью из рациона. Жарка с очень небольшим количеством полезного (содержащего ненасыщенные жирные кислоты) масла из семян или орехов, безусловно, лучше, чем полное исключение их из процесса приготовления пищи.

.

Инструкции по эксплуатации и часто задаваемые вопросы Сковорода 28 см A7040684

Как лучше использовать мой продукт
Подходит ли посуда с антипригарным покрытием для использования в духовке?

Только сковороды, кастрюли и воки Ingenio можно ставить в духовки благодаря съемным ручкам (убедитесь, что ручка снята). Блюда нельзя разогревать в микроволновых печах и аэрогрилях.

Thermo-Spot®: до какой температуры нужно нагреть сковороду, чтобы индикатор температуры изменил цвет?

Для сковородок: от 140°C до 190°C.
Для сковороды для блинов: 165°С и 240°С.
Это оптимальная температура для жарки и обжаривания продуктов. Индикатор поможет вам приготовить полезные и вкусные блюда при оптимальной температуре.

Общие рекомендации

• Используйте пластиковые или деревянные аксессуары, с некоторыми линиями продуктов вы можете использовать металлические аксессуары в дополнение к ножам и венчикам (см.инструкции по применению на упаковке или инструкции, прилагаемые к продукту).
• Не нарезайте ингредиенты прямо в кастрюле.
• Будьте осторожны, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие. Мелкие царапины и потертости не влияют на функциональность сосуда.
• После приготовления следите за тем, чтобы вода не выкипела. Пустую посуду также нельзя оставлять на нагревательном элементе.
• Подберите размер нагревательного элемента или размер горелки таким образом, чтобы пламя охватывало только дно кастрюли и не проникало в ее стенки.
• Во время жарки сковорода должна находиться под постоянным наблюдением.
• Перед очисткой дайте сковороде остыть.
• Чтобы удалить грязь с поддона, вымойте его в горячей воде с добавлением небольшого количества моющего средства. Перед первым использованием антипригарное покрытие сковороды следует высушить и нанести на него немного растительного масла. Удалите излишки масла.
• Сосуд необходимо мыть и сушить после каждого использования.

Почему вздулось дно кастрюли?

Сковорода погнулась из-за термического удара (перегрев, контакт горячей сковороды с холодной водой, размещение нагретой сковороды на холодной поверхности и т.п.). Перед чисткой кастрюли дайте ей остыть. Изгиб сковороды влияет на качество пищи.

Подходят ли кастрюли для микроволновой печи?

Кастрюли ни при каких обстоятельствах нельзя нагревать в микроволновых печах.

Какие аксессуары следует использовать?

В этом вопросе прочтите инструкции на упаковке продукта или прилагаемую к нему инструкцию по применению.

В зависимости от имеющегося ассортимента можно использовать большинство металлических аксессуаров, кроме ножей, вилок и венчиков. Однако будьте осторожны при использовании металлических аксессуаров. Не используйте острые принадлежности и не режьте продукты непосредственно внутри кастрюли. Будьте осторожны, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие.

Однако, чтобы продлить срок службы сковородок и кастрюль, мы настоятельно не рекомендуем использовать металлические предметы.Следует выбирать пластиковые или деревянные аксессуары.

Можно ли использовать высокую температуру для приготовления пищи на посуде с антипригарным покрытием?

№ Приготовление пищи при высокой температуре существенно не сокращает время приготовления и уж тем более не влияет на качество блюда. Рекомендуется готовить пищу в диапазоне средних температур. Еще одно важное обоснование приведенной выше рекомендации заключается в том, что высокая температура может повредить антипригарное покрытие.

Можно ли готовить без масла?

Чтобы продлить срок службы покрытия, используйте немного масла при жарке или приготовлении на гриле. При варке и тушении масла не требуется.

Техническое обслуживание и очистка
Как очистить поддон?

Сковорода с антипригарным покрытием:
Просто вымойте ее водой с мылом.
Сковорода должна быть вымыта после каждого использования, чтобы удалить любой слой жира, который может прилипнуть к ее поверхности.Протирание сковороды бумажным полотенцем или ополаскивание ее водой не удаляет весь жир, который может сгореть при следующем использовании, вызывая появление пятен.
Сковороды с антипригарным покрытием нельзя чистить порошком или абразивными тканями. Нейлоновая губка лучше всего подходит для очистки сковороды как внутри, так и снаружи.

Керамический противень:
Мы рекомендуем мыть керамический противень вручную водой с мягким моющим средством.Это самый эффективный способ очистить кастрюлю.
Если сковорода недостаточно чистая для обычного приготовления пищи, вы можете добавить в сковороду немного уксуса и воды и нагреть ее. Смесь воды и уксуса поможет очистить кастрюлю. После этого тщательно промойте сковороду, высушите ее и смажьте ее поверхность небольшим количеством масла, например, подсолнечного. Ваша сковорода будет как новая. №
Для удаления стойких пятен можно сначала смочить противень горячей водой, а затем использовать обезжиривающее моющее средство хорошего качества.Затем при необходимости можно очистить поддон острой пластиковой тряпкой и небольшим количеством моющего средства с абразивной добавкой.

Твердый анодированный противень:
Мы рекомендуем чистить противень вручную мягкой губкой, чтобы продлить срок его хранения.
Внешнее покрытие защищает посуду от негативного воздействия мытья. Поэтому будьте очень осторожны, чтобы не повредить это покрытие, поэтому мы рекомендуем вам избегать использования чистящих губок (например, губок для мытья посуды).скотч брайт).
При использовании посудомоечной машины рекомендуется использовать мягкие жидкие или гелевые моющие средства.
Кроме того, не рекомендуется слишком интенсивное использование посудомоечной машины.
Мытье вручную без использования абразивных губок продлит срок службы вашей посуды.

Подходит ли прибор для мытья в посудомоечной машине?

Некоторые части можно мыть в посудомоечной машине, а некоторые нет.

Компоненты, пригодные для мытья в посудомоечной машине:

  • Кастрюля/Сковорода : Для продления срока службы изделия рекомендуется мыть только вручную.При мытье изделия в посудомоечной машине рекомендуется использовать мягкие моющие средства, такие как жидкости, гели или порошки. Не используйте таблетки или пакетики в посудомоечной машине. Коррозионно-активные моющие средства могут потускнеть и обесцветить некоторые части изделия. Гарантия на этот вид износа не распространяется.

  • Специальная ручка (например, из дерева или съемные ручки Ingenio): НЕТ. Эти предметы следует стирать вручную, желательно мягкой стороной губки.

  • Крышка (кроме магнитных держателей): ДА.

  • Съемные магнитные держатели для крышек : НЕТ, так как это может заржаветь.

  • Крышка с уплотнением для контейнера для хранения : НЕТ, поскольку это может привести к ее деформации.

Чтобы продлить срок службы сковороды, рекомендуем мыть ее вручную неабразивной стороной губки. При мытье изделия в посудомоечной машине рекомендуем использовать щадящие средства, такие как жидкость или гель.
Техническая поддержка
Ручка кастрюли ослабла.Что вы можете с этим поделать?

Рукоятки и захваты могут со временем ослабнуть из-за частого нагрева и охлаждения материала в точке крепления. При необходимости надежно затяните винт с помощью подходящей отвертки, стараясь не затягивать слишком сильно.

Антипригарное покрытие начало прилипать. Почему это происходит?

1) На поверхности сковороды может образоваться слой пригара, чаще всего из-за перегрева содержимого.Эти типы загрязнений обычно можно удалить, наполнив лоток водой и моющим средством и оставив лоток на ночь. Затем осторожно протрите сосуд мягкой губкой, смоченной в растворе пищевой соды и воды. Затем следует защитить антипригарное покрытие, протерев поверхность бумажным полотенцем, смоченным небольшим количеством растительного масла. 2) Сковорода могла перегреться, что привело к повреждению и изменению цвета антипригарного покрытия.Частый перегрев сковороды приводит к ухудшению свойств антипригарного покрытия. Красный индикатор Thermo-Spot на сковороде указывает на то, что достигнута оптимальная температура для жарки. Когда индикатор станет красным, уменьшите подачу тепла, чтобы поддерживать постоянную температуру. Не следует нагревать сковороду дальше, так как это приведет к перегреву антипригарного покрытия. 3) В случае посуды, которую можно мыть в посудомоечной машине, нанесите на покрытие антипригарный слой растительного масла, чтобы предотвратить его высыхание и потерю своих свойств.

Дно сковороды неровное, и сковорода качается. Что является причиной этого?

1) Сковорода была нагрета при слишком высокой температуре или неподходящем источнике тепла, и дно сковороды деформировалось. 2) Кроме того, избегайте обливания холодной водой разогретой кастрюли и погружения ее в холодную воду. Быстрая смена температуры может деформировать дно.

Кастрюля качается на нагревательном элементе. Что является причиной этого?

При размещении кастрюли на газовой горелке обратите внимание на количество опор.Маленькие кастрюли часто требуют трех точек опоры. Такие решетки идут в комплекте с газовыми плитами или могут быть приобретены отдельно.

Край сосуда деформирован.

Падение посуды или удары по ней могут привести к деформации краев алюминиевой посуды. (Посуда не деформируется при приготовлении пищи.)

Другие вопросы 9000 3
Содержит ли посуда Tefal / T-fal ПФОК?

№. Кухонная утварь TEFAL / T-fal с антипригарным покрытием не содержит ПФОК.Это регулярно подтверждают независимые лаборатории, проверяющие готовую продукцию на отсутствие ПФОК. Испытания проводятся с 2003 года независимыми лабораториями во многих странах (Aromalyse и Ianesco во Франции, TüvSud в Гонконге и SGS в Китае). Исследования систематически показывают, что антипригарные покрытия продуктов Tefal/T-fal не содержат ПФОК.

Можно ли повторно использовать поцарапанную сковороду с антипригарным покрытием?

№ Антипригарное покрытие наносится в начале производственного процесса.

Изнашивается ли антипригарное покрытие?

Антипригарное покрытие практически не изнашивается при обычном домашнем использовании. Правильная эксплуатация и уход позволят надолго сохранить функциональные свойства. В большинстве случаев износ антипригарного покрытия происходит из-за чрезмерного нагрева, царапания или трения во время чистки.

Как покупатель может узнать, не содержит ли посуда Tefal / T-fal ПФОК?

Tefal / T-fal предоставляет специальную информацию о продуктах с антипригарным покрытием для здоровья и окружающей среды в рамках своей приверженности высочайшему качеству.Это обязательство является гарантией того, что продукты Tefal/T-fal с антипригарным покрытием не содержат PFOA, свинца и кадмия и поэтому безопасны для окружающей среды и здоровья пользователя. Информация о воздействии на окружающую среду основана на регулярных исследованиях независимых лабораторий во многих странах (INERIS во Франции, ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS в Великобритании, FABES Labs в Германии, MB Labs в Канаде, SGS в Китае). Вышеупомянутое обязательство можно найти на страницах брендов Tefal/T-fal, а также на упаковке посуды Tefal/T-fal с антипригарным покрытием.

Антипригарные покрытия считаются опасными для здоровья. Это правда?

В настоящее время существует много путаницы в отношении антипригарных покрытий, связанных с PFOA. Антипригарные покрытия Tefal/T-fal изготавливаются из ПТФЭ или политетрафторэтилена, который безопасен для здоровья, что подтверждено органами здравоохранения Европы и США. PFOA и PTFE — это два совершенно разных соединения. Вкратце: антипригарная посуда Tefal / T-fal изготовлена ​​из ПТФЭ и не содержит ПФОК.Кроме того, уже более 20 лет Groupe SEB стремится не использовать свинец и кадмий Tefal/T-wave в своих кухонных продуктах, что гарантирует их полную безопасность.

Что такое ПФОК?

PFOA — это аббревиатура английского названия перфтороктановой кислоты. Tefal/T-fal обязуется не использовать PFOA, свинец, кадмий в своих готовых продуктах и ​​обеспечивать безопасность продуктов с антипригарным покрытием Tefal/T-fal как для окружающей среды, так и для пользователя.

Содержит ли посуда Tefal/T-fal кадмий или свинец?

В антипригарных покрытиях Tefal/T-fal и керамической посуде нет ни кадмия, ни свинца. Мы не используем их при разработке и производстве нашей посуды уже более 20 лет. Информацию о воздействии на окружающую среду можно найти на упаковке каждого продукта Tefal/T-fal с антипригарным покрытием.

Из какого материала изготовлено антипригарное покрытие Tefal/T-fal и безопасно ли оно?

Антипригарное покрытие Tefal/T-fal изготовлено из полимера под названием политетрафторэтилен (ПТФЭ).Именно благодаря этому составу продукты не прилипают к посуде. ПТФЭ является химически инертным веществом, которое не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, водой или бытовыми чистящими средствами, что подтверждено органами здравоохранения в Европе и США (ANSES, EFSA, FDA). Также он совершенно безопасен для здоровья при введении в организм. Безопасность антипригарных покрытий из ПТФЭ в посуде подтверждена упомянутыми органами здравоохранения. О безопасности ПТФЭ свидетельствует тот факт, что это соединение широко используется в медицине в качестве материала, используемого в кардиостимуляторах и небольших трубках, заменяющих кровеносные сосуды.Он также используется в хирургических вмешательствах, сохраняя здоровье пациентов с тяжелой почечной дисфункцией. Некоторые суставные протезы также частично покрыты ПТФЭ.

Какие сковороды подходят для нагрева на индукционной плите?

Самый быстрый способ узнать, подходит ли ваша кастрюля для нагрева на индукционной плите, — это провести простой магнитный тест. Если магнит прилипает ко дну кастрюли, она подходит для нагрева на индукционной плите.

Каков срок службы антипригарного покрытия?

Точное количество лет сказать сложно, так как срок службы зависит от условий и частоты использования. Чтобы продлить срок его службы, оберегайте устройство от чрезмерных температур и не допускайте нагревания без воды внутри. Достаточно средней или низкой температуры. Не держите соленую или кислую приготовленную пищу в кастрюле длительное время (день и более).

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для своего прибора?

Перейдите на вкладку « Аксессуары » на сайте, где вы можете легко найти все необходимое для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мое устройство?

Дополнительная информация доступна на этом веб-сайте в соответствии с Гарантийным соглашением .

.

Как почистить тефлоновую сковороду, не повредив ее? Проверенные способы

Секрет тефлона. Что стоит знать об этом?

Модная сковорода с тефлоновым покрытием – это оборудование, которым охотно пользуются как профессиональные повара, так и любители. Неудивительно, ведь она отличается долговечностью, а блюда, приготовленные на ней, имеют восхитительный вкус. За удобство использования сковороды отвечает тефлон, то есть политетрафторэтилен (ПТФЭ). Этот материал отличается высокой устойчивостью к высоким температурам и стойкостью к механическим повреждениям, что позволяет жарить продукты без использования жира или с минимальным количеством жира.

Другими преимуществами современных тефлоновых сковородок являются антипригарная поверхность и толстое дно. Тепло распределяется равномерно, что значительно сокращает время, затрачиваемое на приготовление еды.

При покупке обратите внимание на количество слоев тефлона. Идеальным решением является высокопрочное трехслойное покрытие, менее подверженное повреждениям. Инвестируйте в солидную модель от проверенного производителя и избегайте дешевых изделий с имитацией тефлона. Высока вероятность того, что крышка отклеится буквально через несколько применений, и такая сковорода не пригодна для дальнейшего использования.

Дополнительным преимуществом посуды является то, что ее можно использовать как на традиционных газовых плитах, так и на индукционных плитах. Современные сковороды с тефлоновым покрытием также легкие и удобные, а главное, их легко содержать в чистоте. Однако иногда минутная невнимательность приводит к стойким ожогам — остатки пищи образуют твердую оболочку, которую бывает трудно удалить. Ниже приведены несколько ценных советов, благодаря которым помыть тефлоновую сковороду не составит для вас проблем.

Как очистить тефлоновую сковороду?

Хотите знать, можно ли использовать сгоревшую тефлоновую сковороду? Ни в коем случае не выбрасывайте! Все, что вам нужно сделать, это соблюдать несколько правил, которые уберегут его поверхность от повреждений.

  • Для очистки используйте мягкую губку. Грубые щетки, ножи или мочалки могут повредить нежное покрытие.
  • Ни в коем случае нельзя чистить или царапать этот тип прибора. Замочите стойкие загрязнения в теплой воде, а затем смойте их тряпкой.
  • Не стирайте верхний слой сразу после использования. Лучше подождать, пока он немного остынет, так как удаление грязи в горячем состоянии может привести к деформации кастрюли.
  • Хорошим способом очистки от остатков пищи является теплая вода и предметы домашнего обихода, приготовленные из предметов, имеющихся на вашей кухне. Избегайте сильнодействующих моющих средств и химикатов.
  • Не мойте тефлоновую сковороду в посудомоечной машине.

Самодельные способы очистки тефлоновой сковороды

Существует множество способов очистки пригоревшей тефлоновой сковороды. Агрессивные химикаты — не лучшая идея, поскольку они представляют высокий риск повреждения нежного покрытия. А как насчет мытья в посудомоечной машине? Из-за сильных механических раздражителей этот способ не рекомендуется — по той же причине, что и в случае с моющими средствами.Делайте этот шаг только в том случае, если производитель гарантирует долговечность тефлона после такой стирки. Используйте имеющиеся в вашей квартире предметы для создания безопасного изделия, и мыть тефлоновую сковороду будет проще простого. Попробуйте следующие патенты, и их эффективность вас приятно удивит.

Газированная вода

Чистка тефлоновых сковородок газированной водой — простой и очень дешевый способ. Установите прибор на марлю и налейте газированную жидкость так, чтобы она покрыла все дно, затем слегка прокипятите ее.Углекислый газ, который выделяется во время этого процесса, эффективно удаляет остатки пищи со дна. Наконец, устраните их деревянной или силиконовой лопаткой, губкой или салфеткой из микрофибры.

Соль

Очистка тефлона поваренной солью — еще один проверенный метод. Смешайте его с водой, полученную пасту положите на дно и оставьте на ночь. Утром используйте теплую воду и мягкую ткань или губку, чтобы аккуратно удалить ожог. Тщательно высушите сковороду бумажным полотенцем.Также можно использовать специальную ткань, предназначенную для ухода за горшками.

Рекомендуемые модели

Прогоревшая тефлоновая сковорода. Как вывести стойкие пятна с его боковых стенок?

Помните, что чистка пригоревшей тефлоновой сковороды должна охватывать не только дно, но и стенки. Грязь в этих местах выглядит очень неприглядно, а при нагревании во время жарки они издают неприятный запах и даже негативно сказываются на вкусе блюда.Регулярно снимайте их, и ваша сковорода прослужит вам долго.

Лимонную кислоту смешать с водой и поваренной солью и нанести приготовленную пасту на боковые стенки, а затем отставить в сторону, пока средство не проникнет в грязь и не растворит ее. Для максимального эффекта предварительно замочите блюдо в горячей воде.

Как выглядит дно тефлоновой сковороды? Смажьте подгоревшее основание пастой из пищевой соды и перекиси водорода, затем оставьте на 30–60 минут. Это оптимальное время для растворения грязи и мусора.Следующий шаг – тщательное смывание смеси. Используйте для этого горячую воду, а затем отполируйте поверхность дочиста.

Хорошие сковороды с тефлоновым покрытием – стоимость на несколько лет

Качественные сковороды с тефлоновым покрытием незаменимы на многих кухнях. Тем не менее, вы должны бережно относиться к ним и противодействовать образованию обесцвечивания, царапин или сколов, ведь только правильное использование позволит вам долго готовить вкусные блюда на тефлоновой сковороде. Как правильно использовать этот продукт? Пожалуйста, ознакомьтесь с советами ниже.

  • После покупки тщательно вымойте сковороду теплой водой с добавлением небольшого количества моющего средства. Затем обсушите и почистите смазанным маслом бумажным полотенцем или щеткой. Повторяйте это действие регулярно — жир защитит покрытие, продлив срок его службы.
  • Помните - ни при каких обстоятельствах не кладите горячую сковороду вок в холодную воду. Это может привести к деформации его поверхности.
  • Используйте деревянную или силиконовую посуду для переворачивания мяса и перемешивания ингредиентов – металлические столовые приборы могут повредить тонкое дно прибора.
  • Обратите особое внимание на место хранения аксессуара. Не ставьте на него другие горшки, чтобы защитить верхний слой от царапин.
  • Не перегревайте хрупкую тефлоновую сковороду. Температура при использовании продукта не должна превышать 260°С.

Сковорода с тефлоновым покрытием – идеальное решение для тех, кто ценит здоровый образ жизни

Хотите есть здоровую пищу? Вам не нравятся блюда, с которых стекает жир? Функциональная тефлоновая сковорода – отличное решение.Благодаря ему можно приготовить разнообразные блюда без добавления масла. Его антипригарный и гладкий слой обеспечивает удобство использования для поваров, которые готовят несколько блюд одновременно.

Только начинаете готовить? Аксессуар значительно упрощает пробу новых рецептов, а вкусные, хотя часто и прилипшие к поверхности, ингредиенты больше не проблема.

Даже если ваше устройство испачкается, помните, что пригоревшая тефлоновая сковорода – это не конец света. С помощью домашних и экологических методов очистка покрытия очень эффективна.Чистящие смеси, приготовленные своими руками, в отличие от агрессивных моющих средств, не окажут негативного влияния на ваше здоровье. Пробуйте новые рецепты и готовьте с удовольствием на незаменимой сковороде с тефлоновым покрытием.

.

Черные недели - Taniomania.pl

Rowenta CF9530F0 - отзывы

5.00

Мнение от ..а 2021-10-24

Супер крутая сушилка/плойка. Теперь укладывать волосы одно удовольствие. Я не знала, что могу укладывать волосы как парикмахер. Я пока не знаю, как им правильно пользоваться. Несколько раз щетка подкручивала мне волосы, но это была не бигуди, а моя. У меня всегда была проблема с пушистыми кудрями. Теперь волосы хорошо уложены, легкие волны, не пушатся. Мне больше всего нравится подвижная щетка.Она заворачивает волосы внутрь или наружу. Щетки можно спрятать в пластиковые чехлы. Долго искал такую ​​модель и нашел. Оправдывает мои ожидания на 100%. Я рекомендую. 6 +++++++

Tefal PF250135 Pain & Tresors - Отзывы

5.00

Мнение от д...1 2021-08-17

Первый хлеб испечен и вкусен. Семья не дала ему остыть. :D Просто добавьте ингредиенты и у вас домашний хлеб без всяких усилителей вкуса и вкуса. На следующий день он еще свежий. Тесто хорошо замешивается, прекрасно поднимается. Форму можно без проблем мыть. Вы можете в любой момент открыть люк и посмотреть, что происходит - света внутри нет, а проем в люке не большой.Единственным недостатком является отсутствие книги рецептов на польском языке - в прилагаемой книге около 20 рецептов на нескольких языках (в том числе на английском, без немецкого и французского). Но - для меня - это не...

Tefal Bread Of The Worls PF6118 - Отзывы

5.00

Мнение от Pocket90 2019-07-23

Продукт, который стоит рекомендовать.Сделан аккуратно, но к сожалению ужасно большой. Я знал о размерах этого устройства, но оно все же превзошло мои ожидания. Хлеб вкусный и хрустящий, а главное полезный, потому что мы сами решаем, что в него добавить. Я не рекомендую использовать рецепты, включенные в набор (3 хлеба оказались полным гламуром, несмотря на соблюдение значений, указанных в рецепте), а экспериментировать. Как только вы нашли идеальный рецепт, все будет идеально. Каждое утро у меня свежий и ароматный хлеб, который вдохновляет на хорошее начало дня.Один минус...

Tefal Bread Of The Worls PF6118 - Отзывы

5.00

Мнение от Михалина 2019-02-07

Это моя третья хлебопечка.Предыдущие два я "загнал" насмерть. Каждый из них прослужил мне несколько лет. Из-за низкой цены их не стоило ремонтировать. Теперь я немного сумасшедший. После распаковки Визуально машина выглядит хорошо. Однако внимание - это здорово. Привожу размеры, так как нигде не нашел. - ширина по верху, включая ручки чехла - 27 см - ширина основания - 20 см - длина основания - 38 см - длина по верху - около 45 см (сложно измерить из-за формы) - высота с выступающим окном - 35 см.Я начал убираться и, может быть, я...

Tefal PF220838 - Отзывы

5.00

Мнение от CeBeS486 2019-01-16

Что касается хлебопечки, то продукт оправдывает ожидания.Колени и печет автоматически, просто добавьте ингредиенты. Пока проверено на нескольких видах муки. Если хлеб не пропекается или не пропекается, значит, ингредиенты были подобраны неправильно, в чем я убедилась после нескольких попыток. Мое единственное замечание - книга рецептов - здесь Тефаль не потрудился. Я испекла первый хлеб по их рецепту и он вышел слегка плотным. Только по рецептам, полученным из интернета, мне удалось испечь вкусный, пропеченный, хрустящий хлеб.Однако с сочетаниями нужно быть осторожным...

Rowenta CF9530F0 - отзывы

3,50

Мнение от Моника 2018-01-04

Похоже, кто-то разбрасывал его по складу, он весь в пятнах, картон с дыркой.Это моя вторая модель данной плойки (раньше у меня был жемчужный цвет). По цене около 160 злотых я не нашел другого, который вращается с низкой скоростью и холодным потоком воздуха. А у меня короткие и тонкие волосы, так что мне это нужно. Качество сборки могло бы быть и получше, пластик на стыке фена и вращающегося наконечника хрустит и шевелится. На мощности 2 рычит как пылесос ;) А в целом нормально и надеюсь прослужит года 2-3, как и предыдущий. Из плюсов по сравнению с предыдущей моделью наконечник не выпадает т.к...

.

Сковороды и кастрюли Tefal Ambition

Сковороды и кастрюли являются неотъемлемыми элементами всего кухонного оборудования. Конечно, нам было бы нелегко представить себе приготовление пищи или жарку без сковородок и кастрюль. Мы используем их при приготовлении самых разных блюд, даже быстрых и несложных.


Автор: Didriks

Источник: http://www.flickr.com

При выборе сковородок и кастрюль стоит обращать внимание на их качество и изготовление, ведь от этого зависит их практичность и функциональность.Такие кастрюли и кастрюли могут содержать вредные для здоровья вещества, и во многих случаях их хватает лишь на несколько лет или даже месяцев. Если мы заботимся о качественных, прочных и вкусных сковородках и кастрюлях, то нам обязательно следует выбирать те, которые поставляются от рекомендованных производителей, таких как, например, бренды Tefal или Ambition - проверьте здесь. Сковороды Tefal

сегодня ценятся во всем мире. Торговая марка Tefal завоевала признание многих контрагентов, ведь ее продукция соответствует высоким стандартам ЕС и имеет многочисленные сертификаты.

Хотите найти что-нибудь интересное по этой теме? Если да, ознакомьтесь с информацией о компании и просмотрите предложение суши-бистро ursus.

Выбирая сковородки Tefal, мы гарантируем отличное качество, удобство в использовании, безопасность, а также бережную отделку, ведь сковороды Tefal продуманы до мелочей. Они непременно удовлетворят требования даже самых требовательных людей. Tefal предлагает большой выбор сковородок, а также другой посуды и кухонных принадлежностей, поэтому стоит ознакомиться с обширным и интересным предложением этого бренда.

Ambition также имеет хороший выбор предметов высшего качества. Мы особенно рекомендуем кастрюли амбиций, которые отличаются функциональностью, солидным качеством изготовления, а также модным и креативным дизайном. Торговая марка Ambition оправдывает ожидания всех покупателей, предлагая посуду и кухонные аксессуары высочайшего качества. Предложение компании включает в себя кастрюли «Ambition», доступные в различных коллекциях, ассортимент настолько велик, что мы, несомненно, найдем кастрюли, которые нас заинтересуют и окажутся полезными во время приготовления пищи.

.

Рейтинг парогенераторов 2022 | Steam station TOP 11

The best steam generators 2022 - Reviews

Philips PerfectCare steam generator PSG9040 / 80


Click and buy Philips PerfectCare PSG9040 / 80

Philips
MediaExpert
EURO
Neonet


Philips PerfectCare PSG9040/80 — идеальный парогенератор, что подтверждается многими отзывами из . Он обеспечивает рекордное давление, благодаря чему поток пара постоянен и достаточно силен.Вы легко сможете погладить свою осеннюю или зимнюю одежду, не говоря уже о более тонких тканях.

Однако самым большим преимуществом является нечто другое.

Подошва оснащена ... веб-камерой. Для чего? Что вместе с искусственным интеллектом оборудование анализирует тип тканей! В результате струя пара идеально адаптирована к тому, что вы гладите .

Гладкий шелк или кашемир? Пару будет достаточно, чтобы эффективно освежить и расправить ткань, но не повредить ее.Вы гладите пальто или джинсы? Струя пара мгновенно станет мощнее и разгладит любые складки. Ты ничего не регулируешь, тебе все равно, а станция делает свое дело .

На этом плюсы не заканчиваются.

Железная часть немного тяжелее многих других генераторов Philips, но все же не превышает 1 кг. Маневрирование генератором не утомит вас, по крайней мере, не так сильно, как более тяжелые станции.

У вашей одежды очень неприятные складки? Вам понравится паровой удар , который в этой модели достигает 750 г/мин .Емкость для воды большая (1,8 л), удаление накипи фактически автоматическое (не требует много времени и сил), присутствует датчик движения (выпускает пар при движении утюга, очень нравится эта функция), и качество исполнения на высоте.

Однако за все это Philips требует немалую сумму. С другой стороны, имеет на это право, поскольку создала феноменальную технику, которая по многим характеристикам превосходит всех конкурентов. Без сомнения, лучший парогенератор на рынке, полностью профессиональное оборудование.

Напоследок хотелось бы добавить, что в магазинах вы также найдете утюг с парогенератором под названием Philips PerfectCare PSG9050/20 .На самом деле это одно и то же оборудование. Почему обозначено иначе? Он просто сделан для другой сети магазинов.

Steam Generator Tefal Pro Express Vision GV9820


Click and Buy Tefal Pro Express Vision GV9820

Euro
Mediamarkt
Oleole


Высокий качественный Generator с Great Primege . Интенсивность 180 г/мин, давление 9 бар или мощность 3000 Вт обеспечивают экспресс-разглаживание белья.Вы не тратите свое время и энергию на то, чтобы постоянно водить утюгом по одному и тому же участку ногой. Складки исчезают с первого прохода.

Во время тестирования парогенератора Tefal Pro Express Vision GV9820 я был в восторге от свободы регулирования подачи пара. Производитель объединил классические решения с современными.

В интеллектуальном режиме генерируемый пар безопасен для каждого материала . Вы ничего не сожжете. Кроме того, подошва автоматически выпускает пар во время глажки.

Вы предпочитаете сами выбирать интенсивность подачи пара?

Нет проблем. Эта профессиональная паровая станция дает вам такую ​​возможность благодаря нескольким режимам: Delicate, Normal, Max и Boost. К тому же не нужно отпаривать, а потом гладить как обычным утюгом. Делайте то, что вы хотите для достижения наилучших результатов.

Ботинок с керамическим покрытием отлично скользит не только по хлопку, но и по более деликатным или более толстым материалам. Не прилипает к тканям и не мнет их.Есть даже светодиодная подсветка на "носу" утюга! Это то, что нужно людям, которые иногда гладят при плохом освещении.

Ко всем этим достоинствам добавлю вместительный и съемный бак, достаточно тихую работу бойлера станции и противокапельную систему. Как видите, это определенно один из лучших парогенераторов, которые вы можете получить прямо сейчас!

Philips PerfectCare Steam Generator PSG8140 / 80


Click and Buy Philips Perfectcare PSG8140 / 80

Philips
Euro
Oleole
9007

Philips PerfectCare PerfectCare PerfectCare PerfectCare PerfectCare PerfectCare PerfectCarecare PerfectCarecare. с парогенератором .Поскольку это новое поколение паровых станций Philips, оно предлагает и другие удобства, которые вам наверняка понравятся.

Производитель применил шумопоглощающие фильтры, снижающие шум, связанный с кипением воды на станции. Благодаря этому вас не раздражает громкость оборудования. При этом вы гладите одежду и слушаете музыку или смотрите телевизор.

Считаете ли вы, что сочетание этих действий может привести к сжиганию чего-либо? Не беспокойтесь, это интеллектуальный парогенератор .Он имеет технологию OptimalTemp, поэтому тепло, выделяемое ногой, ничего не повредит.

Мой тест парогенератора показал мне, что эта функция отлично работает. Я не раз ставил ногу прямо на одежду, не боясь ее испортить . Я мог бы на время отойти от доски, чтобы заняться чем-то другим, не беспокоясь о том, куда поставить парогенератор.

Компания Philips усовершенствовала датчик движения (вырабатывает пар только при перемещении утюга). Эта гладильная станция также работает вертикально! Имеет достаточную безопасность; он знает, когда вы разглаживаете и освежаете одежду и когда поворачиваете утюг.

Использование этого оборудования в вертикальном положении также очень удобно. Пароотводная часть весит немного (0,8 кг). Кроме того, появился скоростной режим: количество вырабатываемого пара адекватно скорости генератора.

Все это заставляет устройство работать практически автоматически. Вам не нужно ничего регулировать, вы экономите время. То же самое касается и удаления накипи: вы не используете никаких препаратов, достаточно опорожнить специальный резервуар, в котором скапливается осадок.

Philips PerfectCare PSG8140/80 — один из самых современных утюгов с парогенератором. Я всем рекомендую эту роскошную гладильную станцию ​​, тем более что она очень эффективна (170 г/мин, 8,5 бар, 2700 Вт).

Philips Perfectcare Elite Plus Steam Generator GC9685 / 80


Click & Buy Philips Perfectcare Elite Plus GC9685 / 80

Philips
MediaMarkt


I Salet с этим Stake Wah MediaMarkt


I Sled In That Sate Satw Wah Sate Satw Away! Philips PerfectCare Elite Plus GC9685/80 чрезвычайно эффективен. Он очень эффективно разглаживал складки на моих рубашках, джинсах, платьях жены, занавесках и портьерах.Режима ЭКО мне хватило, чтобы быстро разгладить выглаженные ткани.

При использовании этого оборудования не нужно регулировать температуру, вам все равно (100-процентная безопасность для тканей, вы ничего не сожжете). Это гарантирует идеальное скольжение, а легко маневрировать (малый вес утюга является огромным преимуществом лучших генераторов Philips) , даже вокруг пуговиц, молний, ​​молний или карманов.

Режим МАКС еще быстрее справляется со стойкими волнами и складками, а также имеет очень мощный паровой удар, что полезно и при вертикальном глажении.Дополнительный режим автоматического выпуска пара реагирует на движение утюга (для выпуска пара не нужно нажимать кнопку) .

Система удаления накипи заслуживает похвалы. Все, что вам нужно сделать, это слить воду с частицами известкового налета из специального резервуара, когда генератор сообщит вам об этом.

Отличная паровая станция, которую я очень рекомендую. Если вы хотите еще больше познакомиться с этим необыкновенным устройством, то посетите мой обширный тест Philips GC9685/80 , в котором я тщательно проверил его возможности.

Steam Generator Tefal Pro Express Ultimate GV9620E0


Click and Buy Tefal Pro Express Ultimate GV9620E0

EURO
MediaMarkt
EURO
MediaMarkt
EURO

. эффективный выброс пара. Вы быстро освежите и разгладите верх одежды, в том числе толстой или жесткой .

Оборудование оснащено интеллектуальным датчиком, который обнаруживает движение, выпуская струю пара.Это очень удобно, вам не нужно нажимать кнопку, чтобы гладить.

Сам по себе утюг не самый легкий в своей категории, но им легко управлять, он разглаживает складки на самых разных тканях. Он плавно движется по деликатным, но также и толстым материалам. Он не сдвигает и не морщит их.

Производитель использовал систему легкой очистки от накипи . Вода с известковым налетом собирается в специальном ящике Calc Collector, который необходимо время от времени опорожнять.Важно, чтобы это делалось легко.

Конечно, есть эффективная вертикальная глажка, так что вы можете освежить свои шторы, гардины и вешалки. Паровая станция этого класса подходит для многих задач, отлично убирая неровности и заломы с различных материалов. Поэтому его включили в рейтинг утюгов с парогенератором.

Steam Generator Tefal Pro Express Ultimate GV9581


Click and Buy Tefal Pro Express Ultimate GV9581

EURO
Oleole
EMPIK
9007

TOLEALE
EMPIK
9007 9008
TOFAL PROSIMINATION. гв9581 разглаживающее белье.Он обеспечивает до 180 г/мин, что является результатом, достойным даже гораздо более дорогих парогенераторов.

Вам не придется долго работать генераторной лапкой, чтобы выровнять поверхность различных тканей, в том числе и более толстых. При глажке верхней одежды или с близкого расстояния вам поможет паровой удар . Результат 600 г/мин также достоин более дорогих моделей.

Вы можете выбрать один из нескольких режимов работы: энергосберегающий, максимальный и для разглаживания деликатных материалов.Однако не было датчика движения.

Оборудование простое в использовании , хотя часть с утюгом весит 1,3 кг. Это общая черта многих паровых станций Tefal. Трагедии нет, хотя конкуренты (точнее Philips) делают для своих генераторов более легкие генераторы.

Положительное мнение подкрепляется программой удаления накипи , которая сэкономит вам много времени . Вот я и не долго думал - это оборудование однозначно заслуживает своего присутствия в рейтинге парогенераторов.

Steam Generator Zelmer ZIS8700


Click and Buy Zelmer ZIS8700

MediaExpert
Electro
Max Elektro

Zelmer ZIS8700

ZELMER ZIS8700. Он должен продаваться намного лучше. Почему? Потому что он предложит вам множество преимуществ по привлекательной цене!

Расход пара до 150 г/мин. Эффект? Вы можете легко погладить одежду для осенне-зимнего сезона .Тонкие рубашки, блузки или платья разглаживаются в мгновение ока. Вам не придется долго кататься на одном месте, чтобы убрать стойкие заломы и волны.

Пар создается под давлением до 8 бар, что повышает эффективность глажения. Вы не потеряете много сил и времени, даже погладив кучу белья .

Что еще поможет вам в домашних делах, которые большинству из нас не нравятся? Ручка с режимами работы. ECO экономит электроэнергию, режим HEALTH еще лучше дезинфицирует одежду, а также у вас есть другие возможности.

Один из них идеально подходит для темной одежды. Почему? Потому что это сводит к минимуму риск обесцвечивания материала.

Мало вариантов? Тогда знайте, что SmartCare вообще избавит вас от любых регулировок! Генератор регулирует свой потенциал, чтобы безопасно гладить любой тип ткани. Ничего не сгорит, вы не потеряете даже деликатную одежду.

Добавьте к этому простую систему удаления накипи, возможность сухой глажки или отличное качество изготовления, лучший парогенератор до 1000 злотых .Что ж, он опередил множество явно более дорогих моделей. Купить сейчас очень выгодно.

Braun Carestyle 7 Steam Generator - 7156 BK


Click and Buy Braun Carestyle 7 IS 7156 BK

MediaExpert
Electro


. требуется контроль температуры (при включении режима iCare, который является безопасной температурой для каждого материала).Это дает вам гарантию того, что вы будете гладить как деликатные материалы (например, шелк), так и более толстые (например, джинсы) без риска обжечься.

Более того, у вас также есть другие режимы глажки одежды. ЭКО заботится о самых деликатных тканях, незаметно удаляя с них морщины. Хотите гладкие шторы, толстое пальто или жесткую верхнюю одежду? Затем вы будете использовать режим Turbo для стойких складок.

О высоком КПД говорят и основные параметры: парообразование на уровне 125 г/мин, давление 7,5 бар или мощность 2400 Вт.Дремлющий котел на станции обеспечивает стабильную, быструю работу.

Рубашки, платья, тканевые и джинсовые брюки, более плотные вещи - многие популярные вещи из вашего гардероба можно легко и быстро погладить, вернув им свой стиль.

И сделать это можно без особых усилий!

Утюг этого рекомендуемого парогенератора достаточно легкий и очень удобный. Это легко обрабатывать. Кроме того, хорошо продуманная лапка с закругленными краями плавно скользит по ткани.Вы не будете мять материал, перемещая парогенератор в любом направлении.

Вместительный (до 2 л) съемный бак гарантирует длительное глажение без доливки воды . Простая система удаления накипи также является большим преимуществом. Он заключается в сливе грязной воды с частицами известкового налета, когда паровая станция предложит вам это сделать. Вы экономите время и силы на этом занятии.

Steam Generator Zelmer ZIS8400


Click and Buy Zelmer ZIS8400

MediaExpert

EMPIK


EMPIK


EMPIK



.Его стопа анодирована, поэтому она прочная и хорошо скользит по одежде. Вы не боитесь поцарапать лапку, что может повредить ткань.

Параметры этой паровой станции просто бешенные, тем более что для них она смехотворно дешевая. Интенсивность пара 150 г/мин, давление 8 бар, режим Boost, увеличивающий интенсивность пара - с таким набором преимуществ вы прогладите практически все . А также более толстые и жесткие вещи.

Возможно, нет датчика движения, но есть система постоянной температуры - подходит для любой ткани, которую нужно разгладить.А поскольку складки мгновенно исчезают, вы не будете тратить слишком много времени на гладильную доску.

Как насчет удаления накипи?

Не так быстро и современно, как в несколько раз дороже паровые станции, но все равно много сил и нервов не потеряете. Достаточно поставить прибор на подставку из комплекта, чтобы выпустить кипяток и горячий пар с осадком. Он позволяет узнать, когда пришло время удалить накипь.

Кроме того, является лучшим парогенератором среди тех, которые стоят ок.500 - 600 злотых . Он не имеет себе равных в своем сегменте и превосходит гораздо более дорогие модели. Если вы хотите потратить как можно меньше, но не жертвовать высокой эффективностью глажки, выбирайте это оборудование из моего списка.

SilverCrest SDBS 2400 C1 Steam Generator


Click and Buy SilverCrest SDBS 2400 C1

LIDL


SilverCrest SDBS 2400 C111111112


SilverCrest SDBS 2400 C1111111112

66 SilverCrest SDBS 2400 C111111112


Silvercrest SDBS .Давление или интенсивность пара не такие впечатляющие, как в более дорогих моделях, но паровая струя поддерживает соответствующий уровень.

Таким образом, вы сможете гладить не только тонкие рубашки или платья, но и более толстые ткани.

Наслаждайтесь многочисленными возможностями регулировки. Вы можете выбирать между режимами Eco и Max, а также 3 температурными уровнями: 70 – 120°C, 100 – 160°C, 140 – 210°C. Вы можете легко подобрать его к прессованным материалам, чтобы ничего не сгорело. Что немаловажно, генератор может работать всухую, т.е. как классический утюг.

Керамическая подошва делает паровую станцию ​​, которая не прилипает к тканям . Он плавно ходит по ним, убирая заломы.

Съемный резервуар для воды вмещает 1,8 литра, поэтому вы не тратите время на частые доливки при глажке горы белья. Паровой шланг и шнур питания достаточно длинные. Это облегчит вам позиционирование этой недорогой гладильной системы от Lidl . За эти деньги хорошее вложение.

Steam Generator Zelmer ZIS2415


Click and Buy Zelmer ZIS2415

MediaExpert
komputryk
Electro


ZELMERMER
Electro


ZELMERMER
.Несмотря на невысокую цену, это надежная техника с керамической лапкой для разглаживания всех видов одежды.

Конечно, его параметры однозначно слабее самых эффективных паровых станций. Интенсивность пара 90 г/мин, давление 4 бара, хотя мощность очень солидная 2400 Вт.

Zelmer ZIS2415 быстро нагревается и может расправить чуть более толстое или жесткое белье. Пока он проигрывает роскошным генераторам (но и дешевле их примерно в 10 раз!), он опережает другие типы паровых гладильных машин, которые могут быть намного дороже его.

Это парогенератор , вы не боитесь, что он вдруг потеряет свою интенсивность. Внутри есть даже система защиты от камней, что делает технику надежной при такой цене.

Емкость по воде достигает 1,2 л, что немного для устройства такого типа, но благодаря этому это малая паровая станция . Вы можете легко разместить его где-нибудь рядом с доской и быстро разгладить одежду.

Отличный вариант, если вы загорелись желанием купить парогенератор, но не уверены, что это оборудование для вас.Зачем тогда тратить тысячи злотых? Лучше проверить хорошую модель за несколько сотен!

Как проверить лучшие парогенераторы?


В этой части я представлю вам приоритеты, которыми я руководствуюсь при создании рейтинга. Они основаны на тестах паровой станции, которые я стараюсь проводить регулярно. Благодаря этому вы получите знания, которые будете использовать для совершения еще более выгодной покупки. Я также развил эту тему в обширном руководстве по покупке , на что обращать внимание при выборе парогенератора .


Эффективность глажки с парогенератором

К счастью, перед покупкой легко оценить эффективность разглаживания складок на одежде.

В основном это связано с двумя параметрами: интенсивность пара (количество пара, вырабатываемого в минуту) и давление (интенсивность выброса пара из отверстий утюга генератора).

Чем выше значение, тем быстрее вы сможете убрать завитки с текстиля.

Во время тестов я проверяю, соответствуют ли заявления производителей действительности.Оцениваю способ генерации пара и стабильность его интенсивности. Тестирую на разных режимах работы, если данный генератор их обеспечивает.

Я использую паровые станции как плоские, так и вертикальные . Я глажу одежду из различных материалов, чтобы составить достоверное мнение о возможностях данного оборудования.

Кстати, анализирую скорость прогрева (на нее в основном влияет мощность), потенциал парового удара и пригодность более сложных режимов работы.

Удобство глажки с парогенератором

На эту функцию в основном влияет утюг с парогенератором.

Должна иметь хорошо спроектированную (и изготовленную) лапку для эффективного удаления складок из труднодоступных мест и различных закоулков (на воротниках, карманах, молниях, между пуговицами и т.д.).

Еще более внимательно проверяю вес парогенератора . Результаты ниже 1 кг самые лучшие, и я знаю по опыту, что даже долгое глажение не будет вас так сильно утомлять. Я признаю, однако, большие плюсы. Это также способствует эффективной вертикальной глажке.

Дополнительные технологии парогенераторов

Этот рынок движется вперед, поэтому я отдаю приоритет дополнительным удобствам.

Мои любимые: датчик движения (гладишь только при перемещении генератора), автоматический контроль температуры (ничего не меняешь и не боишься спалить одежду), распознавание ткани (даже лучше регулировка температуры пара в зависимости от трикотажа) ) и легкая очистка от накипи (экономия времени).

Все эти функции значительно облегчают использование генератора. Лучшие паровые станции в рейтинге дадут вам или по крайней мере большинство из них.

Прочие оценки характеристик парогенераторов

При испытаниях также проверяются: емкость и способ наполнения водяного бака, объем работы котла, длина троса и системы его втягивания, эффективность "капля-стоп" (защищает одежду от пятен от воды) и автоматическое отключение.

С таким набором приоритетов я могу составить для вас ценный список.Кстати, вы уже знаете, что важно в этом снаряжении!

.

Смотрите также