Салат с мягким сыром и помидорами

vkusnogotovlu.ru

Салаты с помидорами и сыром пармезан, 108 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Листья базилика 3 стакана

Петрушка 70 г

Чеснок 3 зубчика

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль ½ чайной ложки

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Обжаренные кедровые орехи 0,3 стакана

Оливковое масло extra virgin ½ стакана

Тертый сыр пармезан 60 г

Паста джемелли 450 г

Помидоры 2 штуки

Греческий йогурт 1 стакан

eda.ru

Салаты с сыром и помидорами, 439 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Зеленый салат 1 пучок

Китайская капуста 1 штука

Помидоры 4 штуки

Лук репчатый 1 головка

Оливки без косточек 1 банка

Маслины без косточек 1 банка

Сыр фетакса 400 г

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Красный сладкий перец 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Лимон ½ штуки

eda.ru

Салаты с помидорами и мягким сыром, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свежие шампиньоны 500 г

Лук 2 штуки

Мягкий сыр 200 г

Обжаренные кедровые орехи 2 столовые ложки

Маслины без косточек 1 банка

Сметана 25%-ная 2 стакана

Горчица 1 столовая ложка

Соевый соус 2 столовые ложки

Морская соль щепотка

Перец черный молотый на кончике ножа

Зелень по вкусу

Карри по вкусу

Свинина 250 г

Свиной копченый окорок 200 г

Крекеры 350 г

Чеснок 4 зубчика

Плавленый сырок 3 штуки

Маринованные огурцы 5 штук

Огурцы 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Помидоры 1 штука

Сушеная зелень 1 г

eda.ru

Крабовый салат с сыром и помидорами

Салат с крабовыми палочками – довольно частый гость на праздничном столе или просто во время домашней трапезы. Крабовые палочки придают особый вкус и аромат морепродуктов, хотя и не имеют никакого отношения к натуральному крабовому мясу.

Их основой является сурими – фарш из белой морской рыбы (минтай, сельдь, скумбрия и др.). К тому же этот готовый к употреблению продукт позволяет экономить время – чаще всего нужно лишь порезать крабовые палочки на мелкие кубики. Поэтому зачастую салат с крабовыми палочками готовят в качестве экспресс-блюда, которое не требует больших затрат времени и сил. Несмотря на простоту приготовления, салат «Крабовый» достоин похвал – горячо любимый многими, он получается вкусным, нежным и весьма питательным.

Продукты

Необходимо подготовить следующий перечень ингредиентов:

• крабовые палочки – 400 г; 
• кукуруза консервированная – 200 г; 
• яйца – 4 шт.; 
• твердый сыр – 150 г; 
• помидоры – 2 шт.; 
• репчатый лук – 1 небольшая головка; 
• майонез – 2-3 ст. ложки; 
• зелень – петрушка, укроп, зеленый лук.

Рецепт приготовления

1. Основной ингредиент– крабовые палочки – порезать мелкими кубиками. Это делается легко, они мягкие и не рассыпаются.

2. Яйца отварить, остудить. Мелко порезать.

3. Сыр порезать на мелкие кубики. Именно сыр и яйца придают салату мягкий, нежный вкус.

4. Промытые помидоры порезать на мелкие брусочки-кубики. Томаты вносят свежесть, сочность и яркость в блюдо.

5. Лук мелко порезать. Он служит прекрасным хрустящим, пикантным дополнением к мягким ингредиентам салата. Для удаления горечи, при желании, можно предварительно замочить его в холодной воде с 9% уксусной кислотой в соотношении 50:50 на 15 минут, а затем промыть.

6. Промытую зелень мелко порубить. Зелень придает свежесть и аромат.

7. Открыть банку с кукурузой, слить с нее всю жидкость. Кукуруза – сытная составляющая салата, имеющая оригинальный вкус.

8. В глубокой посуде соединить все подготовленные продукты для салата: крабовые палочки, лук, яйца, сыр, помидоры, зелень, кукурузу. Хорошенько перемешать.

9. Заправить почти готовый салат майонезом.

10. Отправить салатик в холодильник, чтобы он там охладился и пропитался для лучшего вкуса.

11. Выложить его в общую салатницу или подать порционно. Сверху можно дополнительно выложить веточки свежей зелени.

Внешне салат получается красочным и аппетитным, а по вкусовым качествам – мягким, сочным, насыщенным. Его ингредиенты удачно сочетаются друг с другом, поэтому он непременно всем понравится!

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Салат из нута с помидорами и сыром

Салат из нута с мягким сыром и свежими овощами — это легкое, но в этот же момент сытное блюдо.

Отварной и охлажденный нут подается со свежими овощами: помидорами, огурцами, оливками и мягким сыром с плесенью (или фета). А затем все ингредиенты приправляются заправкой из сметаны, мяты и лимонного сока. Салат имеет легкий и свежий вкус, и прекрасно насыщает в летнюю жару.

Салат с нутом и помидорами чем-то напоминает традиционный греческий салат, однако вариант с турецким горохом и сметанной лимонно-мятной заправкой делает два блюда по-разному вкусными.

Чтобы приготовить салат с нутом, понадобится:

• 200 гр. отварного нута
• 30 гр. маслин (6-7 шт)
• 2 спелых томата
• 1 маленький огурец
• мягкий соленый сыр (дор блю, рокфор, фета и т.д.)

Для заправки:

• растительное масло
• сок лимона (или бальзамический уксус)
• несколько веточек свежей мяты (можно сушеную)
• несколько веточек свежей петрушки
• соль, перец
• сметана

Как приготовить салат с нутом и свежими овощами:

1. Нут отварить до готовности, слить воду.
2. Помидоры и огурцы нарезать крупным кубиком.
3. У маслит удалить косточки.
4. Выложить в одно блюдо свежие овощи, нут, маслины.
5. В отдельной посуде смешать по вкусу растительное масло, сок лимона, рубленую зелень мяты и петрушки. Посолить и поперчить. Заправить салат.
6. Выложить поверх овощей кубики сыра.
7. Сверху выложить несколько ст. л. сметаны.

Приятного аппетита!

Вкусный салат из черемши с огурцом и мягким сыром | КУХНЯ

Черемша - это сезонная и любимая многими зелень. Черемша обладает ярко выраженным чесночным запахом, и по вкусу, так же, слегка напоминает чеснок.  Блюда из черемши идеально подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам.  

Самый простой рецепт блюда из черемши, это, конечно же, салат.

Если заправить салат оливковым маслом, он получится малокалорийным и полезным. Так же, салат из черемши можно заправлять майонезом, оливковым маслом, йогуртом или сметаной.

Мы предлагаем вам разнообразить привычный салат из свежей черемши, добавив в него мягкий сыр и болгарский перец.

Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.

Ингредиенты:

Болгарский перец -  1 шт.

Пучок свежей черемши.

Помидор – 1 шт.

Пучок зеленого лука.

Редиска – 8-10 шт.

Сыр «Фета» с паприкой - 200 гр.

Оливковое масло – 1 с.л.

Соль, специи

Способ приготовления:

1.  Огурец, помидор, редиску и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками.

2. Зелень нарежьте следующим образом: лук и листья черемши крупными кусками, стебли черемши мелко-мелко.

3. Сыр, так же, нарежьте мелкими кусочками, добавьте соль, оливковое масло и специи по вкусу.

4. Хорошо перемешайте салат из  черемши с помидорами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Салат из помидоров и сыра

Описание

Салат из помидоров и сыра - оригинальное интернациональное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. В обычные будни дома готовят вкусную еду. Кроме того, продукты, входящие в состав, легко найти в супермаркетах, магазинах и других местах. С приготовлением этого блюда справится любая хозяйка, даже неопытная. И результат не заставит себя долго ждать. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии и приготовьте блюдо дома.Подарите себе и своим близким. Рецептов и способов приготовления множество, но мы подскажем и покажем, как приготовить лучший классический легкий овощной салат «Нежный».

Для этого вам понадобятся помидоры.. Можно использовать помидоры черри или купить обычные спелые домашние помидоры. Главное, чтобы они были свежими.. Возьмите рукколу из зелени. Он отличается своим вкусом, оригинальными листьями и прекрасно подходит для салатов.

Добавить сыр для придания вкуса и аромата блюду.Используйте слегка растворенный, так как он лучше сочетается с остальной частью композиции. Вместо обычного плавленого сыра можно есть копченый сыр, а также моцареллу, фету, фетакс, адыгейский или другой мягкий сыр.

Заправляйтесь любимым ароматным подсолнечным маслом.. Добавьте его в блюдо, чтобы оно заиграло свежим летним ароматом.

Так что не теряйте времени зря! Приготовьте дома легкий, нежный овощной салат из свежих помидоров, нарезанного кубиками плавленого сыра и рукколы.На нашем сайте вы можете найти пошаговый рецепт с фото.

Начнем готовить!

Ингредиенты

Шаги

1. 
   

   Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления незабываемого классического салата. Хорошо промойте помидоры.

   

2. Затем возьмите ракету и тщательно промойте ее под холодной проточной водой Высушите бумажными полотенцами.

   

3. Затем нарежьте помидоры дольками, как показано на фото пошагового рецепта.Положите его в тарелку.

   

4. Сыр отделить от фольги и нарезать небольшими кубиками. Добавить в тарелку.

   

5. Затем разверните зелень (порвите или нарежьте как хотите).

   

6. Посолить по вкусу и заправить ароматным подсолнечным маслом. Итак, классический салат из помидоров и сыра дома готов! Попробуйте, какой он вкусный, ароматный и легкий.Надеемся, этот пошаговый фото-рецепт был вам полезен и осуществил ваши кулинарные желания. Приятного аппетита!

   

1. Моцарелла – это сыр, без которого невозможно представить хорошую пиццу.
2. Несмотря на то, что он довольно калорийный, он также обладает полезными для здоровья свойствами.
3. Моцарелла – это в т.ч. хороший источник белка
4. Дополнительную информацию можно найти на домашней странице Onet.

Моцарелла - что это за сыр?

Сыр Моцарелла — незрелый мягкий сыр из семейства Pasta-filata, происходящий из региона Баттипалья в Италии.Традиционно его делали из буйволиного молока. В США и других европейских странах его производят из коровьего молока, и процесс требует соответствующих модификаций. Готовый сыр мягкий и белый, имеет блестящую поверхность и эластичный. Своими свойствами он обязан действию молочной кислоты. Основным требованием к Моцарелле является чистый белый цвет, что делает буйволиное молоко более предпочтительным, чем коровье.

Моцарелла имеет высокое содержание влаги, поэтому ее следует подавать на стол на следующий день после приготовления.Его можно хранить в рассоле неделю или больше, если продавать в вакуумной упаковке. Моцарелла с низким содержанием влаги может храниться в холодильнике в течение месяца, хотя измельченная моцарелла с низким содержанием влаги продается со сроком хранения до шести месяцев. Моцарелла используется в различных блюдах, пицце и пасте, а также подается с базиликом (сушеный базилик в упаковках по 50 г можно купить на рынке Медонет) и нарезанными помидорами в салате Капрезе.

См. : Желтый сыр - состав, продукты, имитирующие сыр, производство сыра

Моцарелла - виды

Существуют следующие виды моцареллы:

1. в зависимости от жирности молока: цельномолочная моцарелла или обезжиренное молоко (обезжиренное молоко),
2. по сроку годности: моцарелла свежая (влажная, обычно упакованная в сладкую сыворотку или воду, быстро портится), моцарелла свежая в рассоле (обычно 1 неделя), моцарелла пониженной влажности (более длительный срок хранения, 1 месяц) или моцарелла в вакуумной упаковке (с срок годности от 10 дней до 2 недель).Им всем нужно охлаждение,
3. в зависимости от формы и размера: Bocconcin i (маленькие шарики моцареллы весом 50-70 г каждый), baby bocconcini (или жемчужины моцареллы, размер столового винограда), k палочки моцареллы (весом 80-100 г), большой шарик моцареллы (1 кг), mozzarella nodini (моцарелла, разные размеры), палочки или рулетики (для свежей моцареллы и моцареллы с низким содержанием влаги, разные размеры),
4. в зависимости от влажности: свежие и влажные (в т.ч. моцарелла в рассоле или вакуумной упаковке), с низким или низким содержанием влаги, обычно для приготовления пиццы,
5. в зависимости от типа молока: буйволиное молоко, коровье молоко, овечье молоко или козье молоко, сыр моцарелла.

Моцарелла - питательные вещества

Пищевая ценность моцареллы из цельного молока на 100 грамм следующая:

1. энергетическая ценность: 299 ккал,
2. Жиры: 22,14 г (насыщенные жиры 13,9 г) (мононенасыщенные 6,57 г, полиненасыщенные 0,76 г)
3. холестерин: 79 мг,
4. белок: 22,17 г,
5. углеводы: 2,4 г (включая сахар 0 г),
6. клетчатка: 0 г,

Витамины в моцарелле:

1. витамин А: 170 мкг (микрограмм), около 20% рекомендуемой суточной дозы (РСНП 900 мкг),
2. витамин В1: 0,03 мг,
3. витамин В2: 0,283 мг,
4. витамин В3: 0,104 мг,
5. витамин В6: 0,037 мг,
6. витамин B9: 7 мкг,
7. витамин B12 : 2,28 мкг, около 95% рекомендуемой суточной дозы (RDI 2,4 мкг),
8. витамин С: 0 мг,
9. витамин D: 0,4 мкг,
10. витамин Е: 0,18 мг,
11. витамин К: 2,3 мкг,

Минералы в сыре моцарелла:

1. кальций: 505 мг, около 39% рекомендуемой суточной нормы (1300 мг в сутки),
2. железо: 0,44 мг,
3. магний: 20 мг (5% суточной нормы),
4. фосфор: 354 мг, около 50% рекомендуемой суточной нормы (700 мг в сутки),
5. калий: 76 мг,
6. натрий: 486 мг, почти 30% рекомендуемой суточной нормы (1,5 г RDA),
7. Цинк: 2,92 мг, чуть менее 25% от рекомендуемой суточной нормы (суточная доза 11 мг).

Чек : Тофу – виды, питательные свойства, калорийность

Моцарелла - повышает иммунитет организма

Одной из важнейших причин, по которой моцарелла рекомендуется в нашем рационе, является высокое содержание белка: более 22 г белка на каждые 100 г свежего сыра. Белок является важным макроэлементом, от которого особенно сильно зависит иммунная система. Антитела, используемые иммунной системой для нейтрализации патогенных бактерий и вирусов, в основном представляют собой белки.

Белки комплемента, в основном синтезируемые печенью и некоторыми лейкоцитами, участвуют в иммунном ответе, активируя лейкоциты и запуская воспаление для активации иммунной системы. Поэтому потребление белка необходимо для создания иммунитета, поскольку он активно поддерживает иммунную систему в борьбе с инфекциями и болезнями.А что может быть лучше, проще, свежее, чем моцарелла.

Моцарелла также является умеренным источником цинка . - обеспечивает 2,92 мг цинка на каждые 100 г. В среднем взрослому человеку при диете 2000 ккал требуется около 11 мг цинка в день, поэтому около 100 г одной только моцареллы обеспечивает около 20% рекомендуемого потребления этого минерала. Сорт свежего сыра также содержит 170 мкг (микрограммов) витамина А, что также составляет около 20% от RDI (рекомендуемой суточной нормы) для среднего взрослого человека.

В частности, было показано, что достаточное потребление цинка помогает активировать клетки иммунной системы, такие как Т-лимфоциты, и повышает активность нейтрофилов, макрофагов и других типов лейкоцитов. Его дефицит ослабляет реакцию иммунной системы и предрасполагает к развитию инфекций и различных заболеваний.

Моцарелла - поддерживает нервную систему

Моцарелла является важным источником белка (22,17 г белка на 100 г моцареллы).Аминокислоты, входящие в состав белка, помогают синтезировать нейротрансмиттеры мозга и напрямую влияют на познание (память, обучение, мышление, внимание), а также на настроение, аппетит, сон и психическое здоровье в целом.

Свежая моцарелла, богатая насыщенными жирами (которые не являются вредными для здоровья, если только не употреблять их в чрезмерных количествах постоянно), также содержит небольшое количество полезных ненасыщенных жиров омега-3 и омега-6 (0,76 г на 100 г), небольшое количество холестерина ( 79 мг на 100 г) и большое количество витамина В12 (2,28 г на 100 г).Кислоты омега-3 и 6, а также витамин В12 образуют защитную миелиновую оболочку, окружающую нервные клетки. Вместе они обеспечивают защиту от дегенеративных заболеваний нервной системы, таких как рассеянный склероз .

Читайте также: Белковая диета - что это такое? Это эффективно?

Моцарелла - профилактика анемии

Витамин B12 отвечает за выработку эритроцитов, которые переносят кислород к мышцам нашего тела.Недостаточное потребление приводит к его дефициту, а это, как следствие, может привести к анемии. Моцарелла — это сорт сыра, богатый витамином B12, содержащий 2,28 мкг (микрограммов) на 100 г, что составляет 2,4 мкг рекомендуемой суточной нормы для среднего взрослого человека, что составляет примерно 95% от общего суточного количества витамина B12, необходимого нам. Таким образом, моцарелла может эффективно противодействовать серьезному дефициту витамина B12 и связанной с ним анемии.

Моцарелла – источник питательных веществ

Сыр моцарелла богат кальцием, который является ключевым минералом, необходимым для поддержания здоровья костей и зубов.Он также защищает сердечную мышцу и снижает риск рака толстой кишки. Это также помогает в потере веса.

Моцарелла содержит большое количество фосфора, который помогает организму усваивать кальций из пищи. Он также необходим для пищеварения и правильного функционирования почек. Этот минерал помогает противодействовать мышечной усталости, а также поддерживает работу мозга.

также содержит цинк, который является важным минералом для борьбы с проблемами кожи и поддерживает количество лейкоцитов.Поддерживает функции предстательной железы и избавляет от лишних килограммов.

1. Растительное молоко - рисовое, соевое, миндальное, кокосовое, кунжутное

Моцарелла - источник биотина

Сыр моцарелла является отличным источником биотина, также известного как витамин B7. Это питательное вещество растворимо в воде, поэтому организм не хранит его. Употребление этого типа сыра может удовлетворить ваши неотложные потребности в витамине B7. Беременные женщины могут употреблять моцареллу, чтобы избежать дефицита биотина. Этот витамин также предотвращает ломкость ногтей. Исследования показали, что биотин также может снижать уровень глюкозы в крови у людей с диабетом.

Моцарелла - источник витамина А.

Сыр Моцарелла содержит ценный для нашего здоровья витамин А. В 100 граммах свежей моцареллы содержится 170 мкг витамина А. В сочетании с цинком этот витамин способствует поддержанию целостности кожи и улучшению ее внешнего вида.Витамин А помогает дифференцировать незрелые клетки кожи в специализированные типы и придает коже здоровый вид.

Также было показано, что он полезен при дерматите и других кожных заболеваниях благодаря своим противовоспалительным свойствам. Он помогает замедлить процесс образования морщин благодаря своему антиоксидантному действию. Вместе с цинком он помогает бороться с акне и уменьшает видимость шрамов от угревой сыпи.

Моцарелла — это не только хороший источник витамина А, но и много жира, который помогает нам его усваивать.Таким образом, как источник витамина А с высокой биодоступностью, он в значительной степени способствует улучшению зрения, как с точки зрения цветового зрения, так и зрения при слабом освещении. Витамин А обладает мощным антиоксидантным действием, что обеспечивает долгосрочные преимущества для здоровья сетчатки и помогает поддерживать хорошее зрение.

Читайте также:

1. Сыворотка - что это? Как сделать сыворотку?
2. Пармезан (Parmigiano Reggiano) – производство и пищевая ценность
3. Творог – пищевая ценность, калорийность и использование на кухне

Моцарелла — можно ли при беременности?

В целом моцареллу можно есть при беременности, но есть одно ключевое условие – она должна быть пастеризована.Пастеризация — это процесс нагревания пищи, особенно молочных продуктов, до температуры, достаточно высокой для уничтожения болезнетворных микроорганизмов. Поскольку пастеризация практически уничтожает вредные бактерии, Пастеризованное молоко с моцареллой можно употреблять во время беременности.

Выбор пастеризованной моцареллы имеет решающее значение, поскольку риск употребления мягкого сыра во время беременности связан, в частности, с одной вредной бактерией: листерией. Когда для приготовления мягких сыров используется непастеризованное или сырое молоко, листерии с большей вероятностью размножаются и потенциально заражаются.Листериоз (бактериальная инфекция, вызываемая листериями) особенно опасен для беременных.

Во время беременности у вас в 10 раз больше шансов заразиться листерией, чем у других людей. Особенно важно, что инфекция может распространиться на плод. Инфекция может привести к серьезным осложнениям, включая выкидыш, преждевременные роды и даже смерть будущего ребенка.

Также, если моцарелла имеет неприятный запах или видимую плесень, не ешьте ее.Особенно во время беременности мудро следовать старой поговорке о порче продуктов: если есть сомнения, выбросьте их.

Выписка : Питание беременных - 1 триместр

Моцарелла – меры предосторожности

Несомненно, сыр моцарелла имеет прекрасный вкус и в то же время богат необходимыми питательными веществами. К сожалению, плохая новость заключается в том, что он содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой и весом.Желательно употреблять этот молочный продукт в умеренных количествах и выбирать обезжиренные варианты.

Моцарелла - рецепты

Брускетта с помидорами и моцареллой

ингредиентов:

1. 1 багет,
2. 1 шарик моцареллы,
3. 3 - 4 помидора,
4. свежий базилик,
5. чеснок (на ваше усмотрение),
6. соль перец,
7. оливковое масло.

подготовка: сначала вымойте помидоры и очистите их. Нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте к ним соль и перец и нарезанный базилик. Также нарежьте кубиками моцареллу и смешайте ее с помидорами. Разогрейте духовку до 180 градусов. Багет нарезать ломтиками поперек. Натрите каждый ломтик оливковым маслом и чесноком. Выложите подготовленные ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Затем на ломтики выложить помидоры с базиликом и моцареллой.Выпекайте подготовленные багеты около 10 минут, пока они не станут слегка золотистыми.

Салат капрезе

ингредиентов:

1. несколько шариков моцареллы,
2. листья базилика,
3. оливковое масло,
4. соль перец,
5. бальзамический уксус.

Приготовление: помидоры вымыть и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Таким же образом нарежьте моцареллу. Разложить помидоры с моцареллой на тарелке поочередно и посыпать нарезанным базиликом. Перед подачей полейте оливковое масло бальзамическим уксусом и приправьте солью и перцем по желанию.

Салат с кускусом, козьим сыром и авокадо

Express made, очень вкусный салат с кускусом, спелым авокадо и мягким, тающим во рту козьим сыром. Деликатесы Люблю такие блюда, особенно в загруженной середине недели, когда нет времени на изысканные блюда. Хотя это "всего лишь" салат - его вполне достаточно для обеденного блюда, так как и авокадо, и козий сыр очень сытные. Также помните, что авокадо — это суперфуд, поэтому его обязательно стоит съесть!

идеально подходит для упаковки в ланч-бокс на работу, тем более, что его даже не нужно разогревать.Только не забудьте сбрызнуть авокадо лимонным соком, иначе он неаппетитно потемнеет.

Салат с кускусом, козьим сыром и авокадо

• 3/4 стакана кускуса (количество перед приготовлением)
• помидор
• спелые авокадо
• около 8 ломтиков козьего сыра с плесенью в булочке
• несколько веточек петрушки

Горчично-медовая заправка

• 2 полные чайные ложки меда
• 2 полные чайные ложки французской горчицы (с зернами)
• 2 чайные ложки майонеза
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• соль и перец

Приготовьте повязку.Поместите все ингредиенты в чашку и энергично перемешайте (можно положить в закрытую банку и встряхнуть), пока ингредиенты не смешаются. Отложите на минутку в холодильник.

Слегка посолите кускус, перемешайте и перелейте в большую миску (достаточно, чтобы поместились все ингредиенты). Залить кипятком примерно на 1 см выше поверхности крупы. Накрыть и оставить набухать. Тем временем вымойте и нарежьте помидор на мелкие кусочки, авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками, козий сыр нарежьте ломтиками и каждый ломтик на 6 частей; Мелко нарежьте петрушку.

Разбухший кускус размять вилкой. Добавьте помидоры, авокадо, козий сыр и 3/4 петрушки. Аккуратно перемешайте и разделите на две миски. Полить заправкой и посыпать оставшейся петрушкой.

Нравится Tasteful на facebook. Вы будете в курсе записей Tasteful, а мне будет очень приятно

Брускетта - итальянский рецепт гренок

Брускетта — известная итальянская закуска из поджаренного хлеба с оливковым маслом и чесноком. Раньше такими гренками итальянцы пробовали свежевыжатое оливковое масло, а сейчас это отличная идея для легкого ужина или закуски на вечеринке. Самая известная — брускетта аль помодоро, содержит ароматные помидоры и базилик, но ее можно приготовить и в других вариантах.

Брускетта аль помидор (с томатами)

Классическая брускетта – это брускетта аль помодоро, приготовленная из поджаренного хлеба, смазанного оливковым маслом и натертого чесноком, на который выложен салат из мелко нарезанных помидоров и базилика.В Италии брускетта аль помодоро готовится из местного деревенского хлеба. В Польше его лучше всего заменить хлебом на закваске, таким как Хлеб Wiejski (заказ онлайн), Pastoral Bread или Bun Ciabatką. Брускетта аль помодоро — отличный перекус во время летней вечеринки, а также закуска во время ужина в итальянском стиле.

Брускетта с помидорами - Рецепт

Ингредиенты / на 6 штук:

Процедура:

Разрезать помидоры пополам, чайной ложкой удалить семена и мелко нарезать мякоть.Порвите листья базилика и добавьте их к помидорам. Налейте столовую ложку оливкового масла и приправьте щепоткой соли. Смешивание. Поджарьте ломтики хлеба на гриле или обычной сковороде на сильном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Их поверхность должна стать золотистой и хрустящей, а серединка остаться мягкой. Снимите гренки со сковороды. Каждый тост натрите зубчиком чеснока, полейте немного оливковым маслом, затем положите на него порцию помидоров с базиликом. Подавайте, украсив базиликом.

Брускетта капрезе с моцареллой, помидорами и оливками

Мы перенесли ароматы знаменитого салата капрезе в эту аппетитную брускетту в цветах итальянского флага.Коктейль из помидоров и моцареллы сопровождается ароматами чеснока, черных оливок и орегано. Как и bruschetta al pomodoro, хлеб на закваске, такой как Country Bread (заказ онлайн), лучше всего использовать для приготовления bruschetta caprese. Интересны будут хлебцы с добавками, такие как Pastoral Bread с зелеными оливками и Tuscan Bread с добавлением вяленых томатов, каперсов и оливок

Брускетта капрезе - Рецепт

Ингредиенты / на 4 шт.:

Процедура:

Поджарьте ломтики хлеба на гриле или обычной сковороде на сильном огне в течение ок.1-2 минуты на страницу. Снимите гренки со сковороды. Натрите каждый тост зубчиком чеснока и отложите в сторону.

Нарежьте сыр моцарелла небольшими кубиками, помидоры черри нарежьте на четыре части, а оливки на половинки. Смешайте все в миске, добавьте базилик, щепотку соли, щепотку орегано и столовую ложку оливкового масла. Перемешайте и распределите по подготовленным ломтикам хлеба. Подавайте, украсив базиликом.

Брускетта с козьим сыром, прошутто и дыней

Брускетта с козьим сыром, прошутто и дыней — простое и элегантное предложение для вечеринки.Он красиво смотрится на маленьких ломтиках хлеба, поэтому для его приготовления мы предлагаем Багет от Шефа, а в безглютеновом варианте – безглютеновый Bułkę Wyborowa.

Брускетта с прошутто, дыней и козьим сыром - рецепт

Ингредиенты / 5 порций:

• 1 Безглютеновая булочка Wyborowa или багет от шеф-повара
• 150 г пасты из козьего сыра
• 80 г ломтиков прошутто
• 150 г дыни (ок.1/8 шт.)
• для подачи - мед, листья свежей мяты, соль, перец

Процедура:

Разрежьте булочку на 10 ломтиков. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней ломтики примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут хрустящими. Дыню очистить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. На поджаренные ломтики булочек намажьте козий сыр. На каждый ломтик положите ломтики прошутто и кусочки дыни. Полейте медом, посыпьте листьями мяты, приправьте солью и перцем и подавайте.

Курица с помидорами и бурратой

Куриное филе с тушеными помидорами черри и бурратой… готовится в одной кастрюле и готово за 30 минут. Простое, но вкусное блюдо. Обжарить куриное филе до румяной корочки, сверху выложить сыр буррата и помидоры, обогащенные чесноком и бальзамическим уксусом. Подаем его с хрустящим хлебом, который впитает в себя весь этот вкусный соус. Вкусный ужин, подчеркивающий легкость классического сочетания.

Простое, но элегантное блюдо с богатым вкусом. Томаты черри потушить в масле, чесноке, бальзамическом уксусе и меде. Затем добавьте жареную курицу и молочно-белый сыр буррата. Мы подаем его с хлебом и свежим салатом для вкусного ужина.
Посмотрите мое ВИДЕО как легко вы можете сделать этот рецепт.

СОВЕТЫ

• буррата — мягкий итальянский сыр, обычно изготавливаемый из коровьего молока, просто рай на земле.Он молочный и сливочный, и вам обязательно понравится. Однако, если станет трудно найти, можно заменить моцареллой
.
• для этого рецепта можно использовать филе куриной грудки или бедра
.
• подавать с рукколой, сбрызнутой оливковым маслом и бальзамическим уксусом
• для вегетарианской версии, пропустите курицу и подавайте помидоры черри с сыром буррата и хрустящим хлебом. Этот вариант вкусен как закуска, а если добавить к нему салат, то получится легкий обед
• можно добавить свежий базилик, орегано или петрушку

Больше рецептов бурраты.

Паста с грибами в бальзамическом уксусе
Паста, запеченная с сыром буррата и соусом из печеных овощей
Салат с абрикосами, черникой и сыром буррата

Вам нужен

• 2 больших куриных грудки
• 2 шарика сыра буррата (по 150 г каждый)
• 400 г помидоров черри
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. ложка меда
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 4 веточки свежего тимьяна
• хрустящие хлебцы, для подачи
• жареные кедровые орехи, для подачи

специи

• 20 чайных ложек 2 черных перца 2 20 чайных ложек , больше для подачи
• 1 чайная ложка сладкого перца
• 1 чайная ложка хлопьев красного чили, больше для подачи

Видео



Вот что ты будешь делать

Посыпьте куриное филе 1 чайной ложкой соли, 1 чайной ложкой черного перца и сладкой паприкой.№
Нагрейте растительное и сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте филе и обжаривайте примерно по 5-7 минут с обеих сторон. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера кусочков курицы. Снимите со сковороды и переложите на чистую тарелку. Накрыть фольгой.

Уменьшить огонь, обжарить чеснок, примерно 1 минуту. Добавьте 1/4 стакана воды и перемешайте деревянной ложкой, чтобы растворить подрумяненные кусочки на дне кастрюли. Кипятить 1 минуту. Добавьте помидоры черри, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку черного перца и хлопья красного чили.Вмешайте бальзамический уксус и мед. Накройте крышкой и тушите 10 минут.

Тем временем нарежьте курицу тонкими ломтиками. Когда помидоры будут готовы, добавьте курицу. Осторожно кипятить 1-2 минуты. Поместите буррату между помидорами и выключите огонь. Отложите на 3 минуты, затем приправьте черным перцем, хлопьями красного перца и жареными кедровыми орешками. Подавать с листьями салата и хрустящим хлебом. Приятного аппетита!

Поддержи творчество и купи кофе!
Если вы воспользовались моими рецептами и хотите поблагодарить за кофе - мне будет очень приятно.

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже или отметьте меня на своей фотографии @anna_s_table в профиле Instagram, или добавьте #servingdumplings, Я буду рад посмотреть там.

Подпишитесь на мой бесплатный БЮЛЛЕТЕНЬ , , чтобы быть в курсе последних правил.

.

Кипрский салат с сыром халлуми – легкий, вкусный и полезный

Мы любим привозить из путешествий подарки, а также новые вкусы и кулинарные вдохновения. Например, мы привезли с Кипра вкус безумно вкусного салата, приготовленного на основе жареного (гриль) сыра халлуми, помидоров, огурцов, красного лука и оливок. Плюс отличная заправка, которая придает ему свежий характер. Это один из тех салатов, которые можно подавать как отдельное блюдо из лаваша или как сопровождение к блюдам на гриле.Можно есть и есть :) Легкий салатик, и в то же время навевающий воспоминания о пребывании на юге Европы.

Ингредиенты для заправки

• 1/2 лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 1 маленький зубчик чеснока - раздавленный
• щепотка хлопьев чили
• соль и перец по вкусу

Ингредиенты для салата халлуми

• сыр халлуми
• 2 столовые ложки оливкового масла (для жарки сыра)
• 1 свежий огурец, нарезанный
• Несколько помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
• несколько зеленых оливок (без косточек)
• соль и перец по вкусу

Подготовка:

Сначала приготовьте повязку.В миску налить сок лайма, раздавить зубчик чеснока, добавить сушеный орегано и хлопья чили. Нам очень нравятся сушеные хлопья чипотле. Они придают копченостям привкус :) Приправьте солью и перцем по вкусу. В конце добавьте оливковое масло и перемешайте.

Вы также можете использовать небольшую банку. Поместите все ингредиенты в банку, закройте крышку и энергично встряхните, пока все ингредиенты не смешаются.

Когда заправка готова, приступаем к приготовлению салата.

Как пожарить сыр халлуми?

Нагрейте немного оливкового масла в сковороде. Сыр халуми нарезают ломтиками толщиной около 0,5-1 см. Выложить на разогретое оливковое масло и обжарить с каждой стороны до румяной корочки.

Снимите сыр со сковороды и дайте ему отдохнуть. Слишком горячая она будет слишком мягкой и ее будет трудно нарезать кубиками.

Пока сыр отдыхает, подготовьте остальные ингредиенты для салата. Красный лук очистить и нарезать тонкими ломтиками (полумесяцами), свежий огурец вымыть и не чистить. Просто разрежьте его вдоль пополам и чайной ложкой избавьтесь от мягкой части с семенами. Теперь нарезаем его кубиками.

Разрежьте помидоры черри пополам.

Теперь складываем салат.

Положите в миску лук, оливки, помидоры, огурец и сыр халлуми, которые мы предварительно нарезали кубиками. Полить заправкой, добавить немного соли и перца. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.

И салат готов.

Подавать как дополнение к мясу на гриле, а также как самостоятельное блюдо, например, с теплым лавашом :) Бокал белого земляного вина обязателен: D

Приятного аппетита.

.

Салат с персиками и козьим сыром

Салат с персиками и козьим сыром - идея для легкого обеда или ужина. Это просто, быстро и всего три основных ингредиента. Подавать можно с гренками из цельнозернового хлеба. Используйте нектарины вместо персиков. Жареные фрукты имеют неповторимый вкус, сладость и цвет.

4 порции

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 5 минут

Порция: 258 ккал

Ингредиенты:

Смешанный салат 200 г

Персик 4 шт.

Масло ½ столовой ложки

Мягкий козий сыр 200 г

Красный лук 1 шт.

Тыквенные семечки 2 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Перец

Подготовка:

1. Персики разрезать на восьмые части и обжарить на сковороде-гриль, смазать маслом.Смешайте уксус с оливковым маслом и взбейте вилкой. Выложить салат на тарелку и полить соусом.
2. Выложите фрукты на листья салата. А сверху выложить ложкой порции сыра. Посыпать тыквенными семечками и перьями лука и посыпать перцем.

Идеи:

Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде. Салат из персика и козьего сыра – блюдо, к которому можно добавить запеченное или копченое куриное филе. Используйте фету вместо мягкого козьего сыра.

Название рецепта

Салат с персиками и козьим сыром

Added

2017-06-19

Preparation time

10M

Cooking time

5M

Total time

15M

Average rating

.

---

Смотрите также

• 
  Техники перманента бровей
• 
  Что такое чиносы женские
• 
  Как жарить картофельные зразы
• 
  Свечи с ароматом
• 
  Брюссельская капуста рецепты из замороженной в духовке
• 
  Как завязать красиво ленту на коробку подарок
• 
  Свекла чеснок майонез салат
• 
  Ростбиф что это
• 
  Домогаров актер личная жизнь
• 
  Палитра красок для волос
• 
  Модная прическа для девочки