С чем едят брынзу соленую
Что приготовить с брынзой — 7 идей на все случаи жизни
Брынза — мягкий, рассольный сыр, рассчитанный на тех, кто любит солененькое. Вкусная брынза может стать отдельной закуской (особенно в сочетании с овощами). Кроме того, с брынзой можно приготовить много блюд.
Существует много блюд, который можно приготовить с брынзой — рецепты украинской, болгарской, турецкой кухни. В этой статье предлагаем вам 7 идей — что можно приготовить с этим вкусным сыром.
1. Чушка бюрек — жареный перец с брынзой
Первое, что стоит приготовить, если вы любите блюда с брынзой, это болгарское блюдо чушка бюрек — жареный перец с брынзой в панировке. Вам понадобятся простые ингредиенты: болгарский перец, помидоры, брынза, яйца, мука, панировка и масло для жарки. Подавать это блюдо можно со сметаной, йогуртом или простоквашей.
Рецепт — в статье Как приготовить фаршированный перец — 5 рецептов
2. Сигара бёрек — трубочки с брынзой
Сигара бёрек — блюдо турецкой кухни, которое довольно просто приготовить. Для этого вам понадобится брынза, готовое тесто фило, яйцо, зелень и растительное масло для жарки.
Рецепт трубочек с брынзой — в статье Что приготовить с брынзой — вкусные блюда закарпатской, словацкой и турецкой кухни
3. Деруны с брынзой — вкуснее не бывает
Сложно найти такого человека, который не любил бы картофельные оладьи со сметаной. Картофельные драники можно приготовить по-разному: с кисломолочным сыром, с адыгейским сыром, с брынзой и зеленью. Деруны с брынзой готовятся не сложнее, чем деруны с обычным кисломолочным сыром — то есть, любой хозяйке (или хозяину) по силам.
Детальнее — в статье Как и с чем приготовить вкусные драники — 5 рецептов настоящих дерунов
4. Вареники с брынзой — на любой вкус
Если вам нравится этот вкусный соленый сыр, то почему бы не приготовить с ним вареники? Как альтернативу привычным варениками с картофелем или вареникам с сыром. Вот четыре варианта начинки для вареников с брынзой. Первый, самый простой — это брынза, яйцо и рубленая зелень. Второй — брынза, поджаренные кусочки сала, желток, зелень. Третий — картофельное пюре, брынза, зелень. Четвертый — брынза в сочетании с другими видами сыра (например, моцареллой и любым твердым сыром).
Читайте также: С чем приготовить вареники — 10 идей для украинской хозяйки
5. Макароны с брынзой — изысканно и питательно
Существует множество рецептом салатов с макаронами, один из них — салат с макаронами и брынзой. Пачка макарон (какие больше нравятся), брынза, оливки без косточек, сладкий болгарский перец, немного зеленого лука и оливковое масло для заправки — вот и все, что вам понадобится, чтобы приготовить этот вкусный салат. Приятного аппетита!
Рецепт — в статье Готовим по-итальянски — 5 идей для салата с макаронами
6. Пицца с брынзой — просто и вкусно
Пиццу можно приготовить с какой угодно начинкой: с овощами, фруктами, разными видами сыра (прежде всего, моцарелла и чеддер, но не только), мясными продуктами (салями, ветчина, курица). Можно приготовить и пиццу с брынзой. Для начинки возьмите несколько помидоров, немного поджаренного лука, нарезанную кубиками брынзу и немного зелени (укропа и зеленого лука).
О том, как приготовить корж для пиццы, читайте в статье Как и с чем приготовить пиццу — 2 рецепта теста и 10 идей для начинки
7. Фаршированные яйца с брынзой
Фаршированные яйца — прекрасная холодная закуска, которая будет кстати на любом праздничном столе. Существует множество рецептов фаршированных яиц: с беконом и сыром чеддер, с творогом и зеленью, со сметаной и авокадо, с итальянской моцареллой, с плавленым сыром и чесноком, а также с брынзой и зеленью. Чтобы приготовить эту вкусную закуску, вам понадобятся ингредиенты: отваренные вкрутую яйца, брынза, чеснок, огурец, петрушка и немного оливкового масла.
Рецепты — в статье Готовимся к Новому Году — лучшие рецепты фаршированных яиц
А какие блюда с брынзой готовите вы?
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Блюда с брынзой - рецепты с фото на Повар.ру (166 рецептов брынзы)
Хачапури по-аджарски (классический) 4.3
Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним из популярных рецептов - хачапури по-аджарски! Это блюдо невозможно обойти стороной, и однозначно стоит попробовать! Смотрим! ...далее
Добавил: Вика Василенко 14.10.2017
Балканский пирог "Дизмана" 4.6
Дизмана — пирог из шариков теста, внутри с начинкой или без, под нежной яично-молочной заливкой. Я приготовила пирог с сырной начинкой и укропом. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Вика Василенко 10.07.2018
Закусочный рулет с сыром 4.4
Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! ...далее
Добавил: Натали 31.12.2018
Закуска из перца с брынзой 4.4
Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее
Добавил: Натали 29.11.2018
Салат с сырными шариками 5.0
Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! ...далее
Добавил: Натали 14.01.2019
Жареный сыр 4.6
Если вы любите сыр так же как я, то оцените горячую закуску из жареного сыра в панировке. Я добавила к сухарям немного кунжута — и сыр приобрел легкий ореховый оттенок. Заинтересовала? Пробуйте! ...далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2016
Запеченная брынза 4.5
Запеченная брынза - это настоящее золото, запеченное в пергаментной бумаге. Если вы любите брынзу и вообще сыры, то запеченная брынза рискует стать вашей любимой закуской. ...далее
Добавил: Aelita 15.03.2013
Хачапури по-аджарски в багете 4.6
Данный вариант можно назвать экспресс-рецептом. Тут нет теста, поэтому все будет быстро, но очень сытно и вкусно! Начинка останется неизменной. Смотрите, как приготовить хачапури по-аджарски в багете. ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.10.2017
Кукурузные шарики с сыром 4.4
В Молдавии есть одно очень интересное блюдо - кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 05.12.2015
Хачапури из готового слоеного теста 4.1
Единого рецепта хачапури не существует, как и одинаковой формы для этой лепешки. Хочу познакомить вас с еще одной простой формовкой. Смотрите, как приготовить хачапури из готового слоеного теста. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.02.2016
Осетинский пирог "Сахараджин" 4.0
Осетинские пироги имеют круглую форму с дырочкой по центру. Подавать их принято стопочками по три штуки. Каждый пирог имеет свой символ: верхний — Бога, средний — небо и солнце, а нижний — землю. ...далее
Добавил: Вика Василенко 05.11.2017
Хычины с сыром 4.7
Хычины - тонкие кавказские лепешки с начинкой. Хычины с сыром и зеленью - очень ароматное и сытное блюдо. ...далее
Добавил: Nufica 05.06.2015
Пирог с курицей и брынзой 4.5
Брынзу лучше брать более соленую, а начинку при обжарке можно не солить вообще. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.08.2015
Салат из печеной свеклы с брынзой 4.3
Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами. ...далее
Добавил: Вика Василенко 29.09.2015
Салат с брынзой 4.2
Если не знаете, как приготовить легкий и вкусный салат с брынзой, то загляните сюда. Мой рецепт понравится любителям сыра и тыквы. Зеленые оливки можно заменить черными без косточки. ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.02.2016
Кутабы с зеленью армянские 4.5
Не знаю, как вы, а я прямо-таки обожаю армянскую выпечку! Все эти ларьки с всевозможными лепешками - ну мимо невозможно пройти! А вот и сама узнала простой рецепт кутабов с зеленью армянских, делюсь! ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.11.2016
Хачапури из дрожжевого теста 5.0
Хачапури готовлю не очень часто, но уже давно, поэтому с удовольствием поделюсь рецептом, как приготовить хачапури из дрожжевого теста. В этот раз использую брынзу, но можно и любой другой сыр. ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.12.2016
Пирог "Баница" 3.4
Баница - это удивительно простой в приготовлении пирог. Все, что вам нужно сделать - это смешать ингредиенты, выложить на готовое тесто, скрутить в ролл, выложить на блюдо в форме спирали и выпечь. ...далее
Добавил: Костырка Виктория 08.12.2018
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом 4.5
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом - очень простой и очень вкусный пирог с красной рыбой. Сочетание продуктов просто идеальное - грех не попробовать! ...далее
Добавил: Борис 14.12.2012
Салат греческий с брынзой 4.7
Неужели отсутствие под рукой греческого сыра фета - повод отказывать себе в любимом лакомстве? Нет-нет! Есть простой рецепт салата греческого с брынзой - получается ничуть не хуже! ...далее
Добавил: Kurzyupa 14.04.2014
Лаваш с брынзой и зеленью 5.0
Брынза - уникальный продукт. Из нее что только не готовят. А если учитывать, что она сама по себе полноценный сыр, удивляешься, какой разнообразной может быть ваша кулинария. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015
Ачма из лаваша с брынзой 4.3
Вкусное блюдо, и готовится легко. Может стать вашей палочкой-выручалочкой для внезапно появившихся на пороге гостей. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 26.08.2015
Болгарская баница 3.8
Баница - это традиционная выпечка из слоёного теста, которую делают на Пасху, Рождество и другие крупные праздники в Болгарии. Хотя и в обычные дни блюдо готовят повсеместно. А вот и рецепт! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2019
Салат сербский 5.0
Готовим сербский салат. Набор продуктов для этого салата предельно прост: помидоры, огурцы, лук. Изюминкой такого салата является острый свежий перец и овечья брынза. Очень вкусно и пикантно! ...далее
Добавил: Мелисса 29.03.2019
Запеченная тыква с брынзой 3.0
Запекаем тыкву в духовке вместе с брынзой. Именно этот вид сыра идеально подходит для данного блюда. Сладкая тыква и соленая брынза отлично дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус. ...далее
Добавил: DenisovaSveta 22.10.2020
Котлеты из индейки с помидорами и сыром 4.1
Котлеты из индейки с помидорами и сыром - нежные, сочные и сытные. Помидорчики можно использовать как свежие, так и высушенные на солнце в масле. Сыр - фета или брынза. Будет празднично и вкусно! ...далее
Добавил: Саша Кружко 15.10.2014
Салат с брынзой по-гречески 4.4
Такой салат отлично заменит ужин или полдник, сытный и вкусный перекус, а также станет дополнением к мясу или рыбе. Количество зелени и специй можно регулировать на свой вкус. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Cuoco 15.05.2018
Пиде с брынзой 4.5
Рецепт традиционной открытой турецкой лепешки, у которой имеется множество разновидностей с самыми разными начинками. Я предлагаю приготовить пиде с сыром брынза. ...далее
Добавил: MayaMalikova 06.03.2012
Салат из творога и брынзы 4.6
Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат из творога и брынзы. Легкий и вкусный салат для тех, кто следит за фигурой. Чеснок и лук наполнят его витаминами, помогут усвоиться кальцию. Смотрим! ...далее
Добавил: Dashunia 10.05.2018
Куриные грудки, фаршированные брынзой 4.0
это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки. ...далее
Добавил: Jess 01.06.2012
Пирожки с брынзой 3.7
Многие из нас любят пирожки с хрустящей корочкой. Я предлагаю классический рецепт пирожков с брынзой - они готовятся очень просто, но получаются фантастически вкусными. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 29.06.2014
Шопский салат 4.5
Шопский салат — популярное восточноевропейское блюдо, считается национальным блюдом Болгарии. Получается очень свежим и легким. Это как раз то, что надо в летнюю жаркую погоду. ...далее
Добавил: Giggs 22.05.2017
Брынза в беконе 4.5
Брынза в беконе, поджаренная на гриле - это традиционная болгарская горячая или холодная закуска, которая в Болгарии ознаменовывает едва ли не каждый праздничный стол. ...далее
Добавил: Aelita 04.01.2013
Брынза запеченная в духовке 4.4
Брынза запеченная в духовке - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо на балканский манер. Что-то похожее часто готовят в Болгарии, бывшей Югославии. ...далее
Добавил: Mamamaksa 12.10.2017
Салат с брынзой и помидорами 4.4
Простой салат, родом из солнечной Греции. В русском варианте - салат с брынзой и помидорами. Сладкие помидоры отлично акцентируют вкус свежей солоноватой брынзы. А в сочетании с лучком - просто супер! ...далее
Добавил: Julechka 17.07.2013
Картофель с брынзой 4.8
Картофель с брынзой очень вкусный, с легким свежим вкусом, который дает брынза и укроп. Это хорошая закуска даже на праздничный стол. Картофель с брынзой хорош и на пикнике и в разгрузочные дни. ...далее
Добавил: Galate 07.10.2013
Баклажаны с брынзой 4.8
В этом простом рецепте баклажанов с брынзой классическое сочетание овощей и сыра порадует вас новым, неожиданным исполнением. Готовим?:) ...далее
Добавил: Kurzyupa 09.10.2013
Салат "Цезарь" с брынзой 4.0
Обязательным ингредиентом этого всемирно популярного салата является пармезан, но что, если добавить к нему еще один вид сыра?.. Предлагаю вам простой рецепт салата "Цезарь" с брынзой! ...далее
Добавил: Kurzyupa 03.10.2013
Салат с арбузом и брынзой 3.3
Простой рецепт салата с арбузом и брынзой может стать вашим признанием в любви, если вы приготовите его в домашних условиях своими руками. Используйте формочку в виде сердечка, и слова не понадобятся! ...далее
Добавил: Galate 21.10.2013
Пирожки с картошкой и брынзой 3.8
Пирожки с картошкой и брынзой имеют пикантный солоноватый вкус. Начинка готовится очень просто и быстро, а тесто для пирожков замешивается на основе кефира. Выпекаются такие пирожки около получаса. ...далее
Добавил: Vikulia 23.10.2013
Универсальная брынза: 8 лучших рецептов
За что любят сыр брынза? Конечно, за нежный сливочный вкус, которому придает некоторую пикантную резкость довольно большое количество соли: брынза относится к рассольным сырам! Способ ее приготовления не так уж и сложен: молоко (овечье, козье или коровье) сквашивается бактериальной закваской или сычужным ферментом при температуре около 30 С, затем часть сыворотки сливается, а образовавшийся сгусток нарезается кусочками, осторожно вымешивается, засыпается сухой солью и прессуется. Потом получившаяся масса закладывается в соляной раствор еще часов на 20, в течение которых она постепенно превращается в брынзу. Далее брусочки брынзы плотно укладываются в дубовые бочки, заливаются рассолом и отправляются в прохладное помещение на хранение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Брынза, жаренная в яйце (фото)
Любители брынзы утверждают, что каждый сорт сыра брынзы вкусен по-своему. Главное: она должна быть белоснежной и сочной. А способ применения брынзе найти легко, рецептов с брынзой множество: ее кладут в салаты, супы, вторые блюда, запеканки, пиццу, тесто, делают бутерброды. Можно сказать, этот сыр просто универсален. К тому же цена брынзы не так высока (по сравнению с другими сырами), а блюда из нее вкусны и оригинальны, что не так уж и плохо, особенно, при ограниченном бюджете. В общем, расхваливать брынзу можно долго. Но лучше воспользоваться знаменитым руководством: «лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать» и приготовить что-нибудь вкусненькое с брынзой по рецептам «Смачно»!
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
Канапе с брынзой и огурцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тост — 1 шт.
- Брынза — 1,5 ст.л.
- Чеснок (зубок) — 0,5 шт.
- Огурец — 0,5 шт.
- Майонез — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тост нарезаем небольшими квадратиками.
Брынзу смешиваем с майонезом, измельченным чесноком и намазываем на канапки.
Огурец нарезаем кружками и кладем на канапе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Канапе с салакой от Евгения Клопотенко (фото)
Паштет из брынзы и шпрот
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпроты — 100 г
- Брынза деликатесная — 100 г
- Зелень — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Удаляем косточки у шпрот и перемешиваем с брынзой.
Паштет тщательно растираем, смешиваем с измельченной зеленью и перцем.
Салат с брынзой, капустой и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста молодая — 200 г
- Брынза — 30 г
- Огурец — 0,5 шт.
- Курица (вареная) — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Сметана — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту шинкуем, огурец и курицу нарезаем небольшими кусочками.
Майонез смешиваем со сметаной.
Соединяем капусту, огурец, курицу, брынзу и заправляем салат с брынзой соусом из сметаны и майонеза.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Салат с брынзой, яблоком и грецкими орехами (фото)
Запеканка из риса с брынзой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис — 100 г
- Брынза — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис отвариваем в подсоленной воде и смешиваем его с раскрошенной брынзой. Выкладываем смесь на смазанный маслом противень.
Яйцо вбиваем, соединяем с молоком и заливаем этой смесью рис с брынзой.
Кладем сверху кусочек масла и запекаем рис в духовке до румяной корочки.
Пицца с брынзой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоено-дрожжевое — 500 г
- Маслины — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Брынза — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — по вкусу
- Кетчуп — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто тонко раскатываем и выкладываем на противень. Смазываем поверхность теста небольшим количеством кетчупа и выкладываем на него колечки лука, кружки помидоров и кусочки перца.
Сверху кладем кусочки брынзы, заливаем пиццу сметаной, украшаем оливками и выпекаем в духовке до готовности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Пицца «Сердце» с грибами (фото)
Молочный суп с брынзой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко — 1 л
- Брынза — 200 г
- Мука — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло (50 г) растапливаем на сковороде. Добавляем муку, нагреваем ее, но не доводим до изменения цвета. Понемногу добавляем молоко, следя чтобы не было комков, и варим 15 минут.
Яйцо взбиваем, разводим с молоком и вместе с оставшимся маслом добавляем в суп.
Брынзу мелко нарезаем, после снимаем суп с огня, посыпаем кусочками брынзы, перчим и подаем.
Картошка с брынзой и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель — 3 шт.
- Грибы — 30 г
- Брынза — 30 г
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле. Добавляем нарезанный кубиками картофель и грибы, заливаем жаркое водой (чтобы она слегка покрывала овощи) и тушим на медленном огне до полуготовности.
Потом добавляем сметану, нарезанную мелкими кубиками, брынзу и доводим до готовности. В конце блюдо солим, добавляем раздавленный чеснок и выключаем огонь.
Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью и подаем.
Пельмени, запеченные с брынзой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пельмени — 15 шт.
- Брынза — 100 г
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Помидор — 0,5 шт.
- Масло сливочное — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сметана — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пельмени отвариваем до полуготовности в подсоленной, со специями воде. После воду сливаем, а пельмени откидываем.
Керамический горшочек для запекания смазываем маслом и кладем вниз слой из нарезанного лука. Покрываем лук кусочками помидора, выкладываем пельмени, сверху делаем слой из лука и помидора и покрываем все пластинами брынзы.
Ставим горшочек в духовку и запекаем, пока брынза не расплавится.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Пельмени с индюшкой (фото)
Инна КАРНАУХОВА,
Smachno.ua
Клецки из брынзы рецепт – Основные блюда. «Еда»
Клецки из брынзы рецепт – Основные блюда. «Еда»+ Подбор рецептов
Основные блюда
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Танюшка К. порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
30 минут
Добавить в книгу рецептов38
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Пшеничная мука
1 стаканСыр брынза
100 гКуриное яйцо
1 штукаМолоко
½ стаканаСметана
5 столовых ложекРастительное масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минутРаспечатать
1Свежую, не очень соленую брынзу протереть сквозь сито, сложить в миску, в которую влить молоко, всыпать 2 стакана пшеничной муки, положить 1 столовую ложку растопленного масла, сырое яйцо и все это перемешать.
2Полученное тесто вымесить до гладкости, прикрыть влажной салфеткой и в таком виде оставить на час. Добавляя муку, раскатать тесто слоем приблизительно в ½ см, разрезать на полоски шириной 2 см, нарезать их на маленькие кусочки и опустить в подсоленный кипяток.
3Клецки надо варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После этого выложить их шумовкой на решето и дать стечь воде. Сваренные клецки обжарить на сковороде с маслом. На стол клецки подавать горячими со сметаной или маслом.
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Лоскутова Марианна11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Телеканал Суббота!10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2022. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
рецепты и хранение жидкости для сыра в домашних условиях, как сделать рассол из воды и сколько соли в него добавлять
Среди всех существующих разновидностей твердых сыров особняком стоит Брынза. Она приносит гораздо больше пользы человеческому организму и значительно отличается как по технологии изготовления, так и по особенностям хранения. Поэтому стоит рассмотреть рассол для Брынзы и выяснить, как правильно его готовить и как можно его хранить в домашних условиях.
Особенности
Важнейшим отличием Брынзы от других сыров является ее состав. При правильном приготовлении она вообще не содержит углеводов, а содержание жиров в ней не превышает 20% (тогда как у твердых сыров этот показатель может превышать 60%). Из-за этого ее калорийность обычно не выше 260 ккал. При этом в Брынзе содержится до 18% белков, а также множество витаминов, среди которых:
- А и бета-каротин;
- В1 и В2;
- С;
- D;
- Е;
- РР.
Богата Брынза и необходимыми микроэлементами, такими как кальций, калий, магний, железо, фосфор и сера.
Такие уникальные свойства сопряжены с одним важным недостатком – в отличие от других сыров, Брынза требует уникальной технологии хранения.
Для чего нужен рассол?
Если хранить Брынзу так же, как другие твердые сыры (например, помещенной в герметичную емкость, завернутой в бумагу, пищевую пленку, пергамент или полиэтиленовый пакет), то буквально через несколько дней она начинает заметно портиться. Ее края могут высохнуть и зачерстветь, а поверхность стать скользкой. Такие изменения сопровождаются появлением неприятного запаха, который свидетельствует об изменении состава, а значит, и свойств продукта. Испорченная Брынза может принести больше вреда, чем пользы.
Сохранить этот сыр в течение нескольких месяцев можно только с помощью специально изготовленного рассола, который одновременно будет защищать ее и от высыхания, и от патогенных микроорганизмов. Неудивительно, что многие производители Брынзы в наши дни поставляют свой продукт в емкостях с рассолом (подобным же образом принято упаковывать и другой уникальный рассольный сыр – Фету). Эту жидкость также принято называть рапа. В случае приобретения этих сыров без рассола, его можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Приготовление
Классическую рапу для сыра готовят исключительно из воды с добавлением поваренной соли. При этом для лучшего результата пропорции должны быть следующими – на каждый литр воды необходимо растворить от 180 до 200 грамм соли. Соленость менее 18% снизит ожидаемый срок хранения, а при солености более 20% изменится вкус сохраняемого сыра. Проверить соленость приготовленного рассола можно с помощью куриного яйца – его кончик должен всплывать при полном погружении яйца в рапу.
Вместо воды, для приготовления рассола можно использовать и молочную сыворотку, соль при этом добавляется в той же пропорции. Сохраняемая таким образом Брынза меньше теряет оттенки своего вкуса.
Еще один интересный рецепт, который помогает не только сберечь Брынзу, но и обогатить ее вкус – это рассол с травами. Для его приготовления понадобится готовая рапа и по 1 щепотке молотого красного перца, перетертого чеснока, укропа, тмина и петрушки. Все эти ингредиенты следует смешать с рассолом.
Дополнительно разнообразить вкус сохраняемого сыра можно путем добавления в рапу растительного масла, семян горчицы и других ароматизаторов и специй по вкусу. Важно не переусердствовать с их количеством, чтобы не испортить вкус продукта и сохранить его полезные свойства.
Другой рецепт рассола позволяет не просто сберечь Брынзу, но даже изготовить ее самому.
Для этого нужно залить в кастрюлю литр молока (желательно, домашнего или покупного максимально доступной жирности), добавить в него три столовых ложки сметаны (тоже самой жирной, не менее 20%), перемешать и поставить на сильный огонь.
После начала свертывания молока в смесь нужно добавить порядка двух столовых ложек лимонного сока. Через минуту огонь нужно выключить. Полученную твердую массу необходимо отделить от жидкой составляющей, для чего хорошо подходит фильтрация через несколько слоев марли. Отделенный твердый компонент нужно на час поставить под тяжелый пресс. После этого продукт режут кубиками, заливают двадцатипроцентным рассолом и убирают в холодильник. Блюдо будет готово к употреблению через полчаса.
Хранение
Хранить Брынзу при комнатной температуре категорически запрещено. Без всякой упаковки в таких условиях она останется пригодной к употреблению только в течение 8 часов. В магазинной или герметичной упаковке этот сыр может пролежать в комнатной температуре в течение одних суток. Наконец, хранение Брынзы в рассоле в таких условиях возможно сроком не более двух суток.
Поэтому и приготовленный рассол, и хранящуюся в нем Брынзу необходимо содержать исключительно в холодильнике.
При этом на вкус и пользу Брынзы будут влиять не только температурные условия, но и материал посуды. Различные виды пластика могут взаимодействовать с рассолом и поверхностью Брынзы, что приводит к появлению у сыра различных неприятных привкусов, и потенциально может даже нанести вред здоровью. Поэтому и рассол, и сыр в нем нужно сохранять исключительно в стеклянной таре. Лучше, если эти емкости будут прозрачными – так можно будет заметить помутнение рассола или начало порчи Брынзы.
Рассол при хранении в нем Брынзы в любом случае следует полностью заменять один раз в месяц. При этом многие хозяйки рекомендуют постепенно снижать соленость рапы с каждым месяцем. Только помните, что соли в любом случае не должно быть меньше 150 г на 1 л воды.
Советы
Если хранить Брынзу в обычной воде или слабом солевом растворе (в котором соли менее 15%), то соленость и твердость этого сыра снизятся. Обычно такой эффект считается нежелательным, но люди, страдающие различными заболеваниями зубов, сердечно-сосудистой или пищеварительной системы благодаря этому эффекту смогут насладиться вкусом и пользой Брынзы без негативных последствий. Здоровые люди тоже могут вымачивать слишком соленую или твердую Брынзу – главное, не переусердствовать, чтобы не получить безвкусную и бесформенную массу.
Теоретически хранение Брынзы в морозилке без рассола возможно в течение срока до 8 месяцев, на практике же заморозка этого сыра приведет к изменению его состава, в результате чего Брынза начнет крошиться и потеряет значительную часть пользы и вкусовых качеств.
О том, как приготовить рапу по бабушкиному рецепту, смотрите ниже.
Брынза с помидорами. Сырная запеканка
Брынза с помидорами и овощами, запеченная в духовке — типичное для Балкан блюдо, как и болгарский рецепт мусаки.
Балканская кухня — собрание традиций местных и региональных кухонь балканских народов. Наиболее типичные представители балканской кухни — национальная кухня Болгарии, Греции, Македонии, Румынии и еще доброго десятка стран Юго-Восточной Европы.
Кухни эти весьма сходные в общем, хотя сильно могут отличаться в частностях, обусловленных местными традициями и историей. Большое влияние на балканские кухни оказали традиции кавказских народов, а также Азии. Стоит помнить, что болгарский народ исторически выходец из Азии, и переселился на Балканы лишь во времена монгольских набегов, где объединился с фракийцами и славянскими племенами.
Широкое использование овощей, фруктов, ароматных и пряных трав делает балканские кухни уникальным явлением в кулинарии. Большая часть блюд связанна с определенными национальными и религиозными традициями. Читал книжку, посвященную национальным традициям балканских славян. Удивило, что неимоверное количество праздничных дней в году и каждому дню приурочено свое меню. К примеру, Иванов день, отмечаемый на Балканах 7 января, требует к трапезе вареную рожь (видимо аналог привычной кутьи), сырная запеканка, свиные ребра с капустой — аналог бигоса со свининой, свиное жаркое. Уникальные рецепты, часто приправленные местным национальным колоритом.
Важный компонент всех без исключения балканских кухонь — брынза.
Древнейший молочный продукт, который производили во все времена. Неизменный ингредиент многих балканских блюд, впрочем, употребляется и как самостоятельное блюдо. Рецепты с брынзой весьма разнообразны. Карпатская мамалыга, с луком и шкварками, посыпанная брынзой — традиционная еда во все времена.
Знаменитый овощной салат с брынзой — салат шопский по-традиционному рецепту, оценивают практически все, кто хоть раз его попробовал. От местности к местности брынза очень разная. В первую очередь важно, из какого молока сделан продукт: коровьего, овечьего, козьего и т. д. Консистенция брынзы: от твердой — до мягкой, как масло. Впрочем, брынзу, которая мягче, чем греческая фета, я не видел. Греческий салат с брынзой, вернее с фетой — вообще визитная карточка греческой национальной кухни.
С оказией передали нам хорошей брынзы. Решили приготовить запеченную с овощами брынзу, с помидорами и перцем. Кстати сказать, брынза с помидорами — сырная запеканка, получилась отменно!
Как сделать брынзу дома Секреты приготовления
Что такое брынза?
Брынза — мягкий соленый сыр, популярный, прежде всего, в славянских странах. Чаще всего его готовят и едят жители стран Восточной Европы: России, Сербии, Словакии, Румынии и Молдавии. Необычное название пришло из румынского языка и слова branza, что в переводе означает «овечий сыр».
Брынза появилась очень давно: 4 тысячи лет назад. По легенде, ее придумали случайно: во время путешествия по жарким странам арабский купец решил отведать овечье молоко, которое вез в бурдюке — небольшом кожаном мешочке. Но к удивлению купца, вместо молока в бурдюке была сыворотка и необычная творожная масса, которая очень понравилась мужчине на вкус. Так появился древний предок нашей современной брынзы.
Польза и вред
Брынзу любят за ее терпкий, насыщенный и соленый вкус. Ее редко едят как самостоятельный продукт, чаще всего она используется как ингредиент в составе салатов, вторых блюд, выпечки. Из нее получаются сытные сэндвичи и бутерброды.
Включение ее в домашний рацион — отличная идея для тех, кто заботится о здоровье и следит за своим питанием. Брынза легко усваивается организмом, богата белком и кальцием, витаминами B1, B2, C, а также фосфором, натрием, калием. При этом брынза не калорийна: в 100 граммах этого продукта около 250 ккал, поэтому ее можно включать в диетический рацион и дополнять цельнозерновые бутерброды и овощные салаты. Постоянное употребление этого продукта поможет сохранить в здоровом состоянии кости, волосы и ногти.
Из-за большого содержания соли ее не рекомендуется есть людям, которые страдают заболеванием почек и печени, а также тем, кто испытывает проблемы с поджелудочной железой и желчевыводящими путями.
Секрет идеальной брынзы
Для того чтобы у вас получилась вкусная брынза, нужно соблюсти два важных правила.
Первоклассное сырье. Главное условие хорошего результата — качественное молоко. Брынза не получится из обезжиренного молока: нужно взять свежее с жирностью не менее 3,5%. Также молоко следует брать домашнее, а не пастеризованное или ультрапастеризованное. Закупайте молоко на рынке или у проверенных деревенских поставщиков, если вы решили готовить этот домашний продукт.
Посуда. Второе важное условие, которое следует учесть, если решили приготовить сыр. Нужно подготовиться и собрать необходимую утварь. Вам понадобятся: домашний пищевой термометр, сито или дуршлаг, марля, глубокая чашка, груз и емкость для последующего хранения сыра в рассоле. Важно для готовки взять посуду из пластика, керамики или стекла, так как алюминиевые кастрюли и плошки могут оставлять железный привкус.
Как готовить?
Существует много разных рецептов приготовления. Исторически классическую брынзу готовят из козьего или овечьего молока. Считается, что именно этот ингредиент придает нежный вкус и мягкую консистенцию.
Однако в современном мире нет строгих требований к составу сыра, и все чаще его готовят из коровьего молока, простокваши, йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов.
Сделать домашний сыр можно из самых простых ингредиентов. Так, для приготовления вам нужно всего три компонента: молоко, 9% уксус и соль.
Этапы приготовления
Для начала нужно перелить молоко (около 3 литров) в большую кастрюлю и нагреть его. Жидкость нужно довести до кипения, но не допустить убегания.
Как только молоко начнет подниматься и увеличиваться в объеме, добавьте в него уксус (3 столовые ложки), соль (1 столовую ложку). Смесь нужно хорошо перемешать, убавить огонь и варить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Молоко должно хорошо свернуться до состояния, когда в кастрюле будет отдельно сыворотка, отдельно — остаток от молочной массы.
Если вы хотите сделать будущий домашний сыр более оригинальным, в момент варки добавьте в массу зелень (укроп, петрушку) или любимые специи (куркуму, перец или паприку). Готовить сыр можно с разными наполнителями.
После того как творожная масса отделится от жидкости, выключите кастрюлю и процедите ее содержимое через марлевую ткань. Важно, что всю сыворотку сливать не нужно, часть ее нам еще пригодится: в охлажденной жидкости в дальнейшем можно хранить брынзу.
Марлю, в которой остался творог, завяжите, чтобы получился узелок-кулек.
Следующий важный шаг — придавите массу грузом. Это может быть как небольшая кухонная гирька, так и обычная банка с водой. Под грузом массе нужно постоять несколько часов: минимум 2-3 часа, но чем дольше домашний сыр будет стоять, тем более плотная текстура у нас получится в итоге. Некоторые опытные кулинары советуют продержать массу под прессом около суток и лишь потом употреблять в пищу.
После того как основа достаточное время постоит, извлекаем ее из марли и убираем в холодильник. Чтобы брынза хранилась дольше, поместите ее в охлажденный рассол, который остался после варки.
Это лишь один из домашних способов, по которому можно сделать вкусную и натуральную брынзу. Есть много других вариантов, как готовить этот продукт. Например, можно заменить уксус лимонной кислотой или готовить сыр не только из молока, но и из сметаны, простокваши, или взять за основу собственноручно приготовленный домашний кисломолочный напиток.
Что можно сделать?
Включить брынзу в свой постоянный рацион. Она низкокалорийна, но при этом полезна, богата витаминами и положительно влияет на работу пищеварительной системы. Из этого сыра можно сделать много разных блюд, например, греческую запеканку.Узнайте, что приготовить с брынзой на Food.ru:
Что такое брынза? С чем есть брынзу?
Брынза – ингредиент, без которого подгальская кухня практически не существует. Это овечий сыр, который готовят всего в нескольких местах в мире, благодаря чему он приобрел множество поклонников в разных частях земного шара. Он также имеет широкое кулинарное применение. Какая? Ответ вы найдете в сегодняшней статье.
Содержимое:
Что такое брынза?
Как делают брынзу и при чем тут бундза?
Брынза имеет много названий - о видах брынзы
Брынза - пищевая ценность и калорийность
Сыр Брынза - с чем есть?
Ноль отходов - как использовать брынзу?
Что такое брынза?
Брынза сыр подхальский представляет собой сычужный сыр из овечьего молока .Он относится к мягким сырам с интенсивным вкусом. Благодаря своей мягкости у него много интересных кулинарных применений, но об этом чуть позже. Как вы уже знаете из вступления, брынзу делают не только в Польше. Брынза также производится в других странах, таких как Румыния, Австрия, Чехия, Словакия, Россия и Украина.
Как делают брынзу и при чем тут бундза?
Говоря о брынзе, нельзя не упомянуть еще один овечий сыр, из которого, собственно, и делают брынзу. Конечно, я говорю о восстании года. Бундз также является сычужным овечьим сыром и производится аналогично осципеку . Для так называемого в молоке (т.е. в молоке, полученном непосредственно от дойки) добавляется сычужный фермент, который вызывает денатурацию белка, то есть, проще говоря, свертывание молока и осаждение сырного творога (бундзу).
Bundz изначально сладкий и мягкий, но при оставлении на несколько дней в холодильнике или при комнатной температуре он скисает и в нем образуются дырочки. Это важный момент, поскольку он позволяет приготовить брынзу. Брынза производится путем дробления, измельчения и интенсивного посола кислого и спелого бундза.
Интересно, что брынза из Подгале сертифицирована в Европейском Союзе как продукт с защищенным обозначением происхождения (знак PDO). Для получения такого сертификата сыр брынза должен быть приготовлен из овечьего молока породы Polska Owca Górska (допускается обогащение сыра коровьим молоком польской красной коровы, но содержание коровьего молока не должно превышать 40% ).Настоящую брынзу готовят только с мая по сентябрь, потому что именно в это время овцы дают молоко, которое идет на приготовление сыра.
Брынза не имеет конкретной формы, так как зависит от формы упаковки, в которую она будет вложена. Считается сыром с высокой питательной ценностью из-за высокого качества пищи, к которой имеют доступ овцы (особенно специфические виды растений, встречающиеся на пастбищах региона Подхале).
Брынза имеет много названий - о видах брынзы
Помимо брынзы подхаланской, которая имеет сертификат защищенного наименования места происхождения, вы также можете приобрести другие виды брынзы, напр. копченый валашский овечий сыр, который также производится из овечьего бундза . Копченый валашский рассол делается несколько иначе, ведь процесс его созревания происходит в холодном дыму пастушьей хижины. Это связано с другим вкусом и интенсивным запахом, вызванным дымом. Он также ярче и имеет более твердую текстуру. Копченая брынза Волоска внесена в список традиционных продуктов Силезского воеводства. Он также может появляться под другими названиями, такими как румынская брынза, украинская брынза или живецкая брынза.
Брынза - пищевая ценность и калорийность
По пищевой ценности брынза довольно калорийна , ведь в 100 г продукта содержится почти 300 ккал, в том числе 24 грамма жиров и 18 граммов животного белка. Однако по сравнению с другими сырами в нем мало калорий, особенно по сравнению с сырами длительного созревания.
Сыр Брынза - с чем есть?
Брынзашироко используется в кулинарии, но в большинстве случаев используется как добавка.для начинки вареников, блинов, а также для вареников, лапши или просто для намазывания на хлеб .
Не волнуйтесь, вам не нужно ограничивать себя этими вездесущими приложениями. Вы можете использовать мост многими другими способами. Вы можете добавлять его в салаты , например, с рукколой, копченым лососем и помидорами черри, и подавать как гарнир или как отдельный гарнир .
Этот уникальный сыр также используется для отбеливания супов и соусов.грибной, сливочный и сырный соусы. Отличная идея – использовать сырную пасту из брынзы для бутербродов или оладий на завтрак, которую можно приготовить, смешав овечий сыр с вашими любимыми специями.
Брынзу также можно использовать в качестве начинки или дополнения к пицце (да, к пицце!) Он идеально подходит для действительно разных начинок , а не только тех, которые ассоциируются с типичной местной кухней Подхале.Обязательно ознакомьтесь с сочетанием брынзы со шпинатом, которым прекрасно наполнены каннеллони!
Интересным решением также будет запеченный картофель с овечьим сыром и зеленым луком , ням! Если вы сторонник интересных рецептов из разных регионов Польши или близлежащих стран, обязательно проверьте, как вам понравятся вареники с овечьим сыром , то есть лапша из Словакии, которая готовится путем соединения муки, картофеля и овечьего сыра, подается со шкварками, беконом и луковицей.Халушки – одно из самых популярных блюд словацкой кухни.
У вас дома нет этого сыра и вы задаетесь вопросом, чем его заменить? Брынзу можно с успехом заменить творогом (и творогом с брынзой) и таким образом приготовить вареники «по-русски» или ленивые вареники.
Ноль отходов - как использовать брынзу?
Мы уже убедили вас, что брынза из овечьего сыра широко используется на кухне . С таким количеством различных возможностей трудно попасть в ситуацию, когда вы не знаете, как использовать овечий сыр, чтобы он не пропадал зря.Однако, если у вас все еще есть избыток, используйте идеи ниже.
Самым простым безотходным решением будет, конечно, приготовление бутербродов . Бутерброды — это всегда хорошая идея, ведь их можно быстро приготовить дома на завтрак или ужин или взять с собой в школу или на работу.
Брынза имеет довольно своеобразный вкус, но если она вам понравится, ничего не пропадет. Если у вас его много, d неплохо использовать излишки овощей, макарон, риса или фрикаделек или мясных и овощных отбивных .Картофельная или макаронная запеканка с помидорами прекрасно сочетается с овечьим сыром. Если вам нужны конкретные рецепты, проверьте те, которые опубликованы на сайте Schronisko Smaków - рецепт клецок с овечьим сыром и картофелем или Podhale moskole.
Вот такие на вкус польские горы!
Брынза – это знак польских гор. Попробуйте, как он смешивается с другими ингредиентами в различных блюдах, типичных для подгальской кухни, а также в других блюдах, например, в итальянских рецептах.В случае с этим очень универсальным сыром ничто не помешает вашему творчеству и кулинарному воображению. Вы найдете мост самого высокого качества в магазине Taste Shelter Магды Гесслер - ПЕРЕЙДИТЕ В МАГАЗИН.
.Сыр Халлуми - рецепты - Mojegotowanie.pl
Сыр халлуми — это соленый, полутвердый незрелый сыр, разновидность сыра фета. Халлуми – важная часть традиционной кипрской кухни. Халлуми — это сыр, который имеет прекрасный вкус, если его обжарить на сковороде. Его часто сочетают с освежающей мятой. Кипрский сыр халлуми имеет слегка твердую консистенцию. Стоит знать, что сыр халлуми характерно поскрипывает на зубах.Вот наши советы о том, как приготовить сыр халлуми.
Сыр халлуми - откуда он?
Халлуми, вероятно, был произведен в византийские времена. На протяжении столетий его производят на Кипре по одному и тому же, строго соблюдаемому и охраняемому рецепту. Исключительное право на его производство принадлежит производителям халлуми, а название происходит от слова «халлум», что означает ливанский сыр. Почему? Это неизвестно. Средний киприот съедает до 8 кг халлуми в год.После Кипра его крупнейшим потребителем является Великобритания, где он получил признание в начале 21 века, а также он популярен в странах восточного средиземноморского бассейна. В настоящее время вы также можете без проблем купить его в Польше.
Сыр халлуми - как приготовить?
Сыр Халлуми изначально изготавливали из овечьего или козьего молока, теперь чаще из коровьего. В подогретое молоко добавляют сычужный или вегетарианский сычужный фермент. Затем сырный творог нагревают в горячей воде.После охлаждения творог и сыворотка естественным образом отделяются. Творог замешивают, часто с добавлением мяты.
Сыр Халлуми - какой он на вкус?
Халлуми гибкий и слегка скрипучий, раскатанный как тесто и нарезанный на небольшие блоки, которые хранятся в слабом рассоле. Сыр Халлуми имеет волокнистую и слегка эластичную структуру, мягкий молочный вкус, обогащенный рассолом. Более того, халлуми — один из немногих сыров, сохраняющих форму при жарке или запекании.Если выложить ломтики этого сыра на горячую тефлоновую сковороду или сковороду-гриль, то внешняя часть быстро станет хрустящей и слегка подрумянится, а серединка расплавится, как у моцареллы.
Полезен ли сыр халлуми?
Сыр Халлуми характеризуется высоким содержанием минералов и витаминов. Он состоит из 46% воды, не менее 43% жира, примерно 22% белка и 3% соли. В 100 г сыра содержится 313 ккал, 25 г жиров, 2 г углеводов и 20 г полезного белка.Этот продукт является отличным источником витаминов и минералов. Он содержит витамины группы В и витамины А, D, Е, К. Он также является ценным источником магния, кальция, фосфора, калия и натрия. Он не содержит витамина С и клетчатки, поэтому при приготовлении полезной еды его стоит сочетать с овощами и фруктами. К сожалению, в нем много калорий и много холестерина.
Как приготовить сыр халлуми?
Сыр Халлуми продается в форме слегка округлого кубика, массой 200-250 г.На Кипре его чаще всего подают на гриле или во фритюре. Его часто едят на завтрак в сочетании с ветчиной и яйцами. Халлуми также является основным ингредиентом местных равиоли. Прекрасно сочетается с макаронами, запекается на пицце или в запеканках. Жареный сыр халлуми даже лучше мясной котлеты.
Как жарить сыр халлуми?
Сыр Халлуми можно жарить на специальной сковороде или на электрогриле. Можно слегка смазать его оливковым маслом, чтобы было легче вынимать и класть на тарелку.Жареный сыр халлуми также можно подавать сладким, поливая его медом и посыпав кунжутом. Так же хорошо, как горячее, кипрское национальное достояние имеет вкус в холодном виде. Сыр халлуми твердый, поэтому его легко резать и он не крошится. Его можно подавать как закуску, но он одинаково вкусен на бутербродах или в составе салатов.
.90 000 Что есть на ужин? Предложения от кухни MaczfitУжин – это не только последний прием пищи за день, но и отличный способ провести время с любимыми или, наоборот, расслабиться в компании любимого сериала. При составлении блюда стоит помнить несколько правил. Что съесть, чтобы после ужина было легко и спокойно спать? Какие мифы об ужине самые популярные? Проверьте и посмотрите, какими рецептами прямо с кухни Maczfit мы поделимся в конце этой статьи.Приглашаем к чтению!
Ужин – самые важные правила составления здорового обеда
Здоровый образ жизни – залог правильного функционирования организма и хорошего самочувствия. Как приготовить вкусный и полезный ужин? Изучите самые важные правила составления последней трапезы дня.
Ешьте не менее чем за 2 часа до сна
Лучше всего ужинать не менее чем за два часа до сна. Этого времени достаточно, чтобы организм полностью переварил и усвоил питательные вещества из еды.Кроме того, у организма будет больше времени для сжигания калорий, что снизит риск отложения жира и, как следствие, набора веса.
Выбирайте легкие продукты
При составлении ужина всегда стоит использовать легкоусвояемые рецепты. Благодаря этому вам не будет тяжело ночью, вы быстро заснете, а организм во время сна отдохнет от пищеварения. Легкий ужин должен состоять из низкокалорийных продуктов. Избегайте тяжелых и калорийных блюд, состоящих из жирных молочных продуктов и сыра, красного мяса и жареных продуктов.Например, овощные салаты, постные молочные бутерброды и легкие супы подойдут гораздо лучше.
Избегайте продуктов с тирамином
Тирамин — органическое химическое соединение, стимулирующее выработку адреналина. Чрезмерное потребление тирамина повышает артериальное давление. Если вы не хотите иметь проблемы со сном, не ешьте слишком много продуктов, содержащих это химическое вещество. Тирамин содержится, в частности, в созревших сырах (пармезан, сыры с плесенью), соленой, маринованной и копченой рыбе, ферментированных овощах (силос), шоколаде и алкоголе (пиво, вино).
Остерегайтесь углеводов
Избегайте сахара на ужин (как в виде сладостей, так и в виде фруктов с высоким ГИ). Несгоревшие сахара накапливаются в жировой ткани и могут вызвать увеличение веса. Допустимой формой углеводов на ужин являются овощи и блюда на их основе, рис, грубые крупы (перловка, гречка), цельнозерновые макароны и фрукты с низким гликемическим индексом.
Обратите внимание на напитки
На самочувствие после обеда и качество сна влияет не только то, что вы едите, но и то, что пьете за ужином.Вода обеспечивает наилучшее увлажнение, хотя вы также можете пить фруктовый или травяной чай во время еды. Еще одна идея для питательного ужина – фруктовые и овощные соки. После насыщенного дня лучше избегать продуктов, содержащих кофеин. Не рекомендуются на ночь кофе, крепкий черный чай, энергетические и подслащенные напитки. Эти продукты содержат кофеин, затрудняющий засыпание, а в некоторых случаях (энергетики, подслащенные напитки) еще и простые сахара, способствующие набору веса.
Что съесть на ужин?
Диетический, здоровый ужин должен составлять примерно 20% энергетической ценности рациона.Не забывайте об источниках полиненасыщенных жирных кислот (морская рыба, оливковое масло) и зерновых продуктах (источник ценных пищевых волокон). Какие ингредиенты следует использовать для приготовления блюд на ужин? Ниже представлены продукты, с помощью которых можно создавать полезные и вкусные рецепты.
Что съесть на ужин? Рекомендуемые продукты:
- Смешанный и цельнозерновой хлеб,
- рис (желательно коричневый),
- овощи (сырые и вареные),
- постные молочные продукты, постный творог, кефир, натуральный йогурт, пахта,
- нежирное мясо (птица, колбаса из птицы),
- морская рыба (тунец, лосось, треска),
- фруктовые и овощные соки, травяные и фруктовые чаи, вода.
Чего следует избегать при приготовлении здорового ужина?
Каждому из нас иногда хочется чего-то менее полезного – любимого фаст-фуда или соленого перекуса. Наверняка вам тоже доводилось организовывать вечерний киномарафон и съедать на ужин большую порцию жареной картошки. К сожалению, с помощью этих блюд вы снабжаете организм не только жирами, но и простыми сахарами. Жир откладывается в организме, что может привести к быстрому набору веса. С другой стороны, простые сахара быстро повышают уровень глюкозы в крови, который снижается примерно через два часа.Это заставляет вас чувствовать себя голодным снова, и вы хотите еще перекусить. Ночные перекусы — простой способ набрать вес. Об этом стоит помнить, составляя последний прием пищи за день. Что лучше не есть прямо перед сном?
Чего следует избегать при приготовлении ужина?
- жирные мясные блюда,
- жареные и разогретые блюда,
- фаст-фуд,
- готовые блюда из магазина (блюда быстрого приготовления - быстро и недорого),
- Картофель фри и пицца,
- жирные молочные продукты,
- соленые закуски (чипсы, сухарики),
- кондитерские изделия, сладости, сладкие закуски, 90 035 фруктов с высоким гликемическим индексом,
- импульсов,
- силос,
- сладкие напитки и алкоголь, кофе
- , крепкий черный чай, энергетики и другие напитки с кофеином.
Самые популярные мифы об ужине
Прежде чем мы подскажем, как приготовить что-нибудь вкусное на ужин, стоит узнать несколько мифов, связанных с этим блюдом. Наверняка вы много раз слышали теории о том, что вы должны есть последний раз до 18:00 или что вы должны пропустить ужин на диете для похудения. Это неправда. Узнайте самые большие мифы об ужине.
Миф №1
Ужин — наименее важный прием пищи, и его можно пропустить. Миф. Ужин так же важен, как завтрак или обед.Вам когда-нибудь советовали пропустить завтрак? Правильно сбалансированная диета обычно включает 4-5 приемов пищи в день. Интервалы между одним приемом пищи и другим должны составлять 2-3 часа. Если вы все еще чувствуете себя сытым после обеда, вы можете пропустить время чая. Тем не менее, здоровый ужин должен иметь свое постоянное место в каждом меню, в том числе и в рационе людей, которые худеют.
Миф №2
Если я пропущу ужин, я похудею. Миф. Чтобы похудеть, нужно правильно и разнообразно питаться.Похудение заключается не в том, чтобы морить себя голодом (за исключением ограничительных голоданий, вредных для здоровья, которые мы не рекомендуем), а в том, чтобы составлять правильно сбалансированные блюда с правильной калорийностью.
Миф №3
Ужин всегда должен быть съеден до 18:00. Миф. Ужинать следует не менее чем за два часа до сна. Если вы хорошо знаете свой метаболизм и знаете, что вашему организму нужно больше времени для переваривания – съешьте это блюдо за три часа до сна.
Миф № 4
Вы не должны есть фрукты или углеводы на ужин. Миф . Фруктовые и овощные салаты, бутерброды из цельнозернового хлеба, ризотто с овощами – это рецепты здорового ужина и источник ценных углеводов. Какие питательные вещества вы съедите на ужин, зависит в первую очередь от распределения отдельных приемов пищи и вашей повседневной активности. Однако людям, имеющим проблемы с нормальным уровнем сахара в крови, следует с осторожностью относиться к фруктам и другим продуктам с высоким гликемическим индексом.Если у вас есть сомнения, как правильно составить обед, стоит воспользоваться консультацией по диетологии. К вашим услугам диетологи Maczfit.
Миф № 5
Быстрое и простое блюдо на ужин - это бутерброды. Миф . Среди полезных и разнообразных идей для ужина вы найдете не только бутерброды, но и салаты, супы, овощные тарталетки, ризотто, запеканки и полезные закуски. Проверьте, какие рецепты и идеи у нас есть для вас в Maczfit.
Полезный перекус или полезное горячее блюдо? Что съесть на ужин?
Что есть на ужин во многом зависит от ваших предпочтений и суточной потребности в калориях.Здоровые закуски, такие как фруктовые и овощные коктейли или сырые овощи с хумусом, вероятно, будут достаточными для людей, придерживающихся редукционной диеты. Если вы пропустите чаепитие в своем ежедневном расписании, вы, вероятно, захотите съесть на ужин полезную горячую еду. Лучшая идея для горячего ужина – это, например, легкоусвояемый суп или лепешка с овощами. Как насчет маленьких? Омлеты, салаты, бутерброды или блины. Последнее является не только идеей детского ужина, но и рецептом отличного веселья — блины можно украсить или нарезать интересной формой.
Что съесть на ужин? Рецепты с кухни Maczfit
Раскрываем секрет и приглашаем вас в мир рецептов прямо с кухни Maczfit. Мы приготовили для вас вкусные и полезные блюда. Наши идеи включают как мясные, так и вегетарианские блюда.
Несколько рецептов ужина из диеты FIT Maczfit:
- Суп из капусты и моркови с тортеллини из шпината и петрушкой,
- салат с сыром халлуми, жареными цукини и паприкой, вишней, шпинатом, оливками и травяным соусом винегрет,
- белый овощной крем-суп с петрушкой, жареными семечками и хрустящими палочками,
- индейка, ананас, перец, кукуруза, арахис, зеленый лук и салат с чесночным соусом,
- Средиземноморский салат с макаронами из непросеянной муки, мини-моцареллой, вялеными помидорами, оливками, перцем, томатами и соусом песто из базилика,
- Тыквенное ризотто с лазурным сыром и сыром Пармезан с рукколой.
Несколько идей для ужина из диеты WEGAN Maczfit:
- связка с соевыми бобами, зеленым горошком, перцем, цукини, петрушкой и кешью,
- томатный суп с веганским кремом и хрустящими палочками,
- Салат с обжаренными соевыми бобами, свеклой, авокадо, апельсинами, грецкими орехами и черничным винегретом,
- Салат «Цезарь» с веганским мясом, огурцом, вишней, домашним пармезаном из подсолнечника, кукурузными чипсами и веганским чесночным соусом,
- крем-суп с зеленым горошком, помидорами и морковью с арахисовым маслом, зеленым луком и цельнозерновой лепешкой,
- веганский пирог со спаржей, горошком и карамелизированным луком, Салат
- со стручковой фасолью, брокколи, веганским сыром, шпинатом, жареными миндальными хлопьями и йогуртовым соусом с жареным чесноком.
Коробка диетическая Maczfit
Наши бокс-диеты обычно включают пятиразовое питание (завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин). Благодаря тщательно подобранным ингредиентам каждое блюдо имеет прекрасный вкус. У нас есть диетические программы для клиентов на любой вкус. Наши диетологи помогут вам сделать правильный выбор. Узнайте, какой на вкус ужин в Maczfit. Предлагаем Вам ознакомиться с нашим предложением.
См. следующую статью
.АПУЛИЯ ИЗ КУХНИ - 10 деликатесов, которые нужно попробовать
Интересно, что поесть в Апулии ? Какова кухня региона? К каким деликатесам стоит тянуться и какова история их создания? В этой статье я предоставляю слово Камиле Ольшевской-Фронтино , веселой и солнечной женщине, которая уже много лет живет в Апулии, где она реализует себя профессионально и лично. Камила выбрала 10 блюд, которыми славится апулийская кухня, и снабдила их замечательными историями.
Вы прекрасно знаете, что рассказывать о кухне региона можно намного дольше, но дело не в том, чтобы рассказать обо всем, а о том, что близко вашему сердцу. Камила сделала это великолепно.
Итак, что есть в Апулии по версии Камилы, вы узнаете через минуту. Вы откроете для себя 10 традиционных блюд, которые вы должны попробовать в Апулии .
Вот что вы найдете в этой записи
Расположенная на пятке итальянского сапога, Апулия в последние годы привлекает многих, не только польских туристов.Интерес к этому направлению неудивителен.
В Апулии мы можем встретить и прекрасную кухню, и красивые пейзажи, и море, и памятники, но, прежде всего, здесь можно на скорую руку отключиться от повседневной жизни и отпраздновать каждое мгновение. Апулия — квинтэссенция медленной жизни .
Что предлагает нам Апулия, кроме гарантии прекрасного солнца и моря? Отличная кухня, конечно.
Оливковые рощи и производимое ими оливковое масло первого холодного отжима известны не только в Италии, но и во всем мире.А также вина, Primitivo di Manduria или Negroamaro del Salento .
Кухня Апулии очень разнообразна. В каждом, даже самом маленьком городке есть свои традиции, которые бережно культивируются. Приезжая в этот регион в августе или сентябре, мы можем принять участие во многих саграчах или фестивалях. Празднуется все, что только можно, будь то типичное блюдо данного города или даже овощ! О, Sagra del carciofo или фестиваль артишоков в Тринитаполи .
Вот что поесть в Апулии, даже если вы заедете ненадолго.
Свежие морские ежи Orecchiette con cime di rapa
Впервые самое популярное блюдо апулийской кухни, т.е. orecchiette con cime di rapa , что можно перевести как маленькие ушки с репой брокколи .
Cime di rapa — очень популярное растение в Апулии, имеет слегка горьковатый вкус. Трудно быть равнодушным к ней, либо ты будешь любить ее, либо ненавидеть.Orecchiette с репой брокколи, также известная как «recchitelle» или «strascinati», является одним из самых представительных блюд, типичных для Апулии, особенно в провинции Бари.
Возможно, вы слышали о женщинах, которые производят и продают орекьетте на улицах Бари. Стоит прогуляться по улочкам старого города, Бари Веккья и купить у них орекьетте ручной работы.
Совет I Взгляните на руководство Bari для получения дополнительной информации о женщинах, занимающихся орекьетте на улицах Bari Vecchia .
Orecchiette с сыром Ризо, паштет и сыр
Еще одно традиционное блюдо Апулии — рис с картофелем и моллюсками. Некоторые люди называют это паэлья из Бари , потому что это немного похоже на испанскую паэлью. Считается, что происхождение этого блюда восходит к господству династии Бурбонов в Италии.
Riso, patate e cozze — это блюдо, сочетающее в себе terra и mare , которые являются продуктами, полученными в результате возделывания земли и моря.Это так называемое piatto povero , бедное блюдо, на практике приготовленное из простых продуктов, которые всегда были в наличии дома, таких как картофель, рис, лук, помидоры. Со временем были добавлены другие продукты, такие как мидии, а в некоторых вариациях также осьминоги, артишоки или кабачки. Если вы хотите попробовать что-то действительно особенное, я очень рекомендую это. Праздник для вкуса.
Тиелла голая Фокачча голая
Оставаясь все время в рамках кухни Бари, нельзя не упомянуть focaccia barese .Потому что на вопрос, что поесть в Апулии, ответ всегда будет фокачча барезе.
Корни фоккачи, как полагают, уходят в древние времена, но его апулийская форма должна была быть создана в Альтамуре как вариант традиционного хлеба. Своей популярностью в последние годы фокачча барезе обязана своей реальной истории, по мотивам которой даже был снят фильм «Блюз фокачча» , напоминающий поединок Давида и Голиафа.
В Альтамуре McDonald's открыл ресторан на той же улице, где жил пекарь, продававший фокаччу.Не вдаваясь в подробности, произошло невероятное, пекарь заставил американского гиганта закрыть помещение.
Сегодня фокачча барезе является символом апулийской уличной еды. Есть много разных вариантов фокаччи, но традиционный — это с помидорами черри и черными оливками сверху. Находясь в Бари, не забудьте его попробовать.
Tip I Нажмите здесь и посмотрите лучших мест в Бари, где можно купить фокачча барезе .
Фокачча Барезе Панцеротти
Когда дело доходит до уличной еды, вы не можете забыть panzerotti , которые доминируют в Апулии. Панцеротто — это клецки в форме полумесяца с начинкой из моцареллы и помидоров. Восстание панцеротто приписывают анонимному пекарю или неизвестной хозяйке. Ну а остатки хлебного теста превратили в небольшую пиццу, начиненную помидорами и моцареллой и закрытую в форме полумесяца. Это еще один пример cucina povera, кухни скромного, простого происхождения, которая, несмотря на свою простоту, покорила сердца не только итальянцев.
Панцеротти Пучча Салентина
Продолжая тему уличной еды, стоит упомянуть puccia salentina , который стал очень популярен в последние годы.
Традиционно пуччиа готовилась накануне праздника Непорочного Зачатия 7 декабря. Его приготовление было очень простым, что давало женщинам больше времени для совершения всех религиозных обрядов этого дня.
Хлеб Puccia диаметром 20-30 см, высокий и компактный.Версия Галлиполи, puccia caddhipulina , приправлена каперсами и солеными анчоусами , к которым с годами были добавлены тунца , помидоров и оливок .
В остальной части Саленто пуччиа это в основном означает «улиата», что означает черных оливок , которые традиционно даже не очищены от косточек. Сегодня оливки без косточек используются все больше и больше. С другой стороны, в районе Таранто мы находим puccia alla vampa , который, в отличие от других pucci, представляет собой своего рода хлебное кольцо, очень мягкое, начиненное томатной мякотью , маслом , солью и крепким рикотта .В последние годы добавление осьминога к также стало очень популярным. Попробовать этот сорт можно, например, в Пескарии-ин-Полиньяно-а-Маре.
Puccia salentina Риччи ди кобыла
Говоря о frutti di mare, которым славится Апулия, необходимо упомянуть riccio di mare , морского ежа . Морских ежей ловят на адриатической стороне побережья Саленто, где морское дно низкое и каменистое. Морские ежи обладают удивительным, нежным и сладким морским вкусом.Их красный цвет также очень привлекательный! Морских ежей в Апулии чаще всего едят очень просто, с хлебом или макаронами. Город Сан-Фока славится своей риччи-д-кобылой в провинции Лечче .
Тогда вы, наверное, уже знаете, что поесть в Апулии в следующий раз.
Ricci di mare Теперь пришло время чего-нибудь сладкого. Апулия славится множеством оригинальных рецептов десертов. Часто определенные сладости приурочены к празднованию религиозных праздников.
Грано котто
Grano cotto или grano dei morti (зерно мертвеца) — десерт, характерный для провинции Фоджа.Изготовлен из мягкой пшеницы, граната, грецких орехов, темного шоколада и сиропа винкотто. Пшеница — символ возрождения, а гранат — кровь и плодородие. Другие вариации этого десерта включают добавление миндаля, какао, корицы или сушеного инжира
.Наконечник I Сироп Винкотто похож на мед, но сделан из винограда или инжира
С созданием гранокотто связана интересная легенда.
Деметра, богиня пахотных земель и урожая, объединившись с Зевсом, породила Кору (Персефону).Кора в латинские времена будет известна как Прозерпина.
Барк был похищен Аидом, богом подземного мира (Плутон для римлян), когда собирал цветы у озера Пергуза, недалеко от Энны. Аид взял ее с собой в загробную жизнь. Ее крики доносились до Деметры, которая девять дней и ночей скиталась по всей Греции в поисках пропавшей дочери. Бог Элио сообщил Деметре об изнасиловании Кора, и тогда богиня, обуреваемая болью, укрылась в Элевсине, отказавшись от своих божественных функций.Земля, покинутая Деметрой, была бесплодной, что вызвало гнев Зевса, который приказал Аиду освободить Кору. Подземный Бог согласился, но не смог подчиниться приказу. Обманутая Аидом, Кора съела зерна граната, обрекая себя на вечное пребывание в преисподней. Решение проблемы было компромиссным. Кора провела часть года, от посева до конца зимы, в Аиде, а остальное время со своей матерью, пока земля снова расцветала и растения процветали. Таким образом, Деметра покинула Элевсин и вернулась возделывать поля.
До сегодняшнего дня в ночь с 1 на 2 ноября принято оставлять на столе тарелку вареной пшеницы, символически подносимой душам умерших.
Грано котто Петтоле
Еще одна особенность Апулии, связанная с легендой, — петтола . Петтоле (pèttëlë на диалекте Таранто) — это шарики из очень мягкого дрожжевого теста, обжаренные в кипящем масле. Популярный деликатес в Апулии, Калабрии, Кампании и Базилике.
Петтоле готовится 22 ноября к Санта-Чечилии, а также к Рождеству.Согласно легенде, петтолы родились в Таранто, где женщина оставила тесто для хлеба слишком долго подниматься на ночь. Ее отвлекла музыка волынщиков, которые традиционно играли на улицах старого города. Женщина, очарованная звуками музыки, вышла из дома и, вернувшись, поняла, что пирог не годится для выпечки. Так она превратила тесто в шарики, которые при погружении в кипящее масло набухают и становятся золотистыми. Детям понравился новый рецепт, и они спросили у мамы, как он называется. Она ответила «pèttëlë», подумав о маленькой версии фокаччи, которая на диалекте Таранто называется «питта».Петтолы пользовались большим успехом, и женщина также дала несколько из них волынщикам, которые своим сладким звуком пасторалей сделали возможным изобретение этого рецепта.
Другая версия той же легенды гласит, что это св. Франциск Ассизский отвлек женщину, прочитав одну из своих проповедей возле ее дома.
По традиции их подают горячими, посыпав сахаром, но некоторые любят и солеными, т.е. с начинкой из анчоусов, черри и каперсов.
Петто Картеллат
Еще одно лакомство из Апулии – картелят. Cartellate al vincotto , на местном диалекте carteddàte, является типичным рождественским десертом апулийской гастрономической традиции, распространенной по всему региону. Хрустящие песочные лепешки в форме розы готовят в Апулии с 8 декабря, т. е. праздника Иммаколата.
Традиция приготовления этого апулийского деликатеса имеет очень древние корни. Наиболее распространены утверждения, что cartellata символизирует простыни Младенца Иисуса.Другие исторические гипотезы говорят о деликатесе, пришедшем в Апулию из Древнего Египта, где такие товары готовили для фараонов. Форма торта связана с его греческой этимологией: kartallos означает корзину.
Несмотря на то, что существует множество саг, посвященных этому десерту, считающемуся одним из символов Рождества в праздничный сезон, женщины Апулии предпочитают передавать обычай и готовить картель в семье по традиционному рецепту.
Люблю картелат, но рада, что пора их раз в год, потому что они очень калорийны, а как говорится una tira altra или одно тянет другое и когда есть вкус , трудно оторваться.
Картеллат Таралли
И, наконец, лакомство для любителей соленых закусок, а именно таралли . Если вам интересно, что поесть в Апулии, обязательно должен быть таралли, потому что наряду с маслом и вином это один из символов Апулии.
По легенде создание первого таралло выпадает на долю матери и острой необходимости кормить детей. В ее кладовке не было ничего, кроме муки, оливкового масла, соли и белого вина, и она решила смешать все ингредиенты в тесто.Затем расплющила их и разделила на тонкие полоски, сомкнутые в «кольца», которые вставила в печь. Результат был просто ошеломляющим, и с тех пор случайно созданный рецепт таралли стал известен во всех семьях, прославив Апулию и в других регионах.
Постепенно эти колечки стали употребляться как дополнение к основным блюдам, стали символом моментов, проведенных с семьей или с гостями. Знаменитая поговорка о еде связана с таралли: "finire a taralli e vino" .Это указывает на старый обычай крестьянской традиции предлагать гостям таралли и вино в знак дружбы. Сегодня таралли - очень популярная закуска, и ее можно найти во многих разных вкусах.
Taralli Это конец этого списка, который является отличным введением в то, что есть в Апулии. Остальное я оставляю вам, чтобы узнать, когда вы находитесь в Апулии.
Камила Ольшевска-Фронтино и ее Апулия
Чао!
Меня зовут Камила.
Я живу и работаю в Апулии, ношу каблук итальянской обуви.Ежедневно, как тренер по медленной жизни и тренер по осознанности , я в основном помогаю женщинам открыть себя в своем внутреннем путешествии, найти свой собственный путь и спутника на пути к осуществлению своей мечты.
Я автор подкаста Slow Sisters Talk , в котором беру интервью у вдохновляющих женщин и основательницы сообщества женщин, которые живут внимательно Slow Sisters Tribe .
Вместе с мужем я помогаю организовать слова отпуска в Апулии , чтобы открыть для себя ее красоту, вкус и, прежде всего, подлинное лицо региона.Мы также открываем наш интернет-магазин с продуктами Apulian.
Я приглашаю вас в Апулию, где жизнь течет медленно, виды завораживают, история и культура радуют на каждом шагу, а еда лучшая в мире.
Готово!
Камила Ольшевская-Фронтино
Сейчас нет времени читать? Пожалуйста! Сохраните себе фотографии ниже на Pinterest, чтобы прочитать позже.
Почта Италии
Делюсь с вами своими путешествиями по Италии в надежде, что они вдохновят вас на самостоятельное открытие одной из самых красивых стран мира.Поэтому я призываю вас присоединиться к читателям моего информационного бюллетеня, poste italiane . Только благодаря этому вы не пропустите ничего из того, что появилось на блоге, а самое главное, получите массу дополнительной информации.
Если вам нужна помощь в поиске практической информации об Италии, приглашаю вас в мою группу на FB: My Great Italian Travels , которая была отмечена Glamour Magazine , как одна из самых интересных групп на FB.Я также приглашаю вас в мой Instagram , где вы найдете много итальянского вдохновения!
.90 000 Более 290 лучших рецептов для романтического ужина • Lidl кухня
Это может быть при свечах, при свете луны или в мрачно освещенной комнате. Важно, чтобы он сопровождался приятной атмосферой и необычным декором. Каким бы ни был этот романтический ужин на двоих, он должен подарить всем чувствам незабываемые впечатления. Однако в первую очередь здесь учитываются вкусовые ощущения, ведь в конце концов, как гласит народная пословица, желудок идет прямо к сердцу.Ищите идею для романтического ужина в рецептах Lidl's Kitchen.
Рецепты романтического ужина для успешного ужина при свечах
Успех романтического ужина зависит от многих факторов. Одни из самых важных – это проверенные рецепты блюд, которые покорят не только сердце, но и вкусовые рецепторы вашей второй половинки. Благодаря Lidl's Kitchen вы можете быть уверены, что романтический душевный подъем во время незабываемого вечера будет обеспечен простыми и дешевыми рецептами.Достаточно просмотреть хотя бы несколько из них, чтобы выбрать что-то особенное для романтического ужина. Однако если вы до сих пор не знаете, чем поразить своих любимых или близких кулинарным мастерством, то взгляните на избранные идеи Lidl’s Kitchen для романтического ужина с курицей в основе сервируемого блюда:
Конечно, не всех устроит романтический ужин, приготовленный только из курицы, поэтому всегда стоит попробовать добавить больше гарниров, воспользовавшись рецептами Lidl's Kitchen, например.в с салатами. Вот они:
А если вы любите итальянскую кухню, вы легко можете добавить акценты в свой романтический ужин, приготовив блюда из пасты, например,
Кухня Lidl также докажет вам, что удачный, вкусный и в то же время романтический ужин может обойтись и без мяса. Обязательно ознакомьтесь со следующими рецептами для вегетарианцев!
Вегетарианские рецепты для романтического ужина на двоих
Если вы хотите быстро поужинать на двоих, вегетарианские блюда – идеальное решение.С Lidl's Kitchen вы увидите, что менее чем за час можно приготовить романтический ужин без мяса, полный красочных и питательных овощей. Достаточно нескольких простых ингредиентов, чтобы романтический вегетарианский ужин, который вы съедите вдвоем, надолго остался в вашей памяти. Вот несколько рецептов, которые Lidl's Kitchen рекомендует для романтического вечера:
Помните, что для романтического ужина закуски так же важны, как и основные блюда. Кухня Lidl предлагает несколько рецептов салатов, которые идеально подойдут на эту роль:
Афродизиаки - посмотрите, что разбудит вашего партнера
Если вы хотите пробудить все чувства вашего партнера, выбирайте блюда с ингредиентами, классифицируемыми как афродизиаки.Их список действительно впечатляет, поэтому у вас есть много места для кулинарных изысков. Все, что вам нужно, это несколько рецептов, которые помогут вам выбрать правильные ингредиенты, действующие как афродизиаки, и ваш успех в завоевании любви гарантирован! Посмотрите, какие блюда на ужин на двоих предлагает Lidl's Kitchen:
подробнеесвернуть описание
развернуть описать описание
.
