Простая выпечка из творога на скорую руку в духовке


Пирог с творогом на скорую руку рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Тесто в этом пироге заменяет сладкая крошка из муки, сахара и масла, а начинка готовится, как на творожную запеканку, из творога, яиц, сахара, с добавлением манки.

  • Шаг 2:

    Для выпекания пирога берем форму с разъемными краями и смазываем ее сливочным маслом.

  • Шаг 3:

    Для начинки смешиваем творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и манкой.

  • Шаг 4:

    Творог с яйцами и сахаром хорошенько перемалываем с помощью блендера, чтобы получилась однородная творожная масса.

  • Шаг 5:

    Теперь готовим крошку – муку насыпаем в емкость, перемешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Затем в мучную смесь натираем на крупной терке 200 грамм охлажденного сливочного масла и переминаем все вместе до образования сладкой крошки.

  • Шаг 6:

    Половину сладкой крошки насыпаем в разъемную форму для выпечки ровным слоем, чтобы дно было полностью закрыто.

  • Шаг 7:

    На крошку в форму выкладываем творожную массу, поверхность выравниваем.

  • Шаг 8:

    Высыпаем оставшуюся крошку на творожную массу, снова выравниваем поверхность.

  • Шаг 9:

    Оставшееся сливочное масло нарезаем на кусочки и раскладываем их на поверхности крошки.

  • Шаг 10:

    Духовку разогреваем до 200 градусов и помещаем в нее заполненную форму на 40 минут.

  • Шаг 11:

    Готовый пирог с творогом достаем из духовки и снимаем с формы бортики.

  • Шаг 12:

    Пирог аккуратно переносим на плоское блюдо, отделяя с помощью лопатки от дна формы.

  • Шаг 13:

    При подаче на стол пирог с творогом нарезаем на порции.

  • Выпечка из творога - рецепты с фото на Повар.ру (1162 рецепта творожной выпечки)

    Сырники: классический рецепт 4.6

    Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. ...далее

    Добавил: Vikulia 29.05.2018

    Пончики из творога 4.5

    Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. ...далее

    Добавил: Dashunia 28.04.2014

    Творожная запеканка в микроволновке 4.2

    Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. ...далее

    Добавил: Erich 27.11.2012

    Сырники (творожники) в духовке 4.1

    Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. ...далее

    Добавил: Alteredego 13.10.2011

    Творожные маффины классические 4.1

    У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 25.06.2016

    Печенье "Творожное треугольники" 4.5

    Замечательное решение выпечки, если у вас есть творог. Готовится печенье "Творожное треугольники" в домашних условиях очень просто, а его вкус - потрясающий! ...далее

    Добавил: Юлия Мальченко 30.03.2017

    Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.4

    Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! ...далее

    Добавил: Антонина Панина 08.04.2017

    Творожный пирог в мультиварке 4.4

    Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией. ...далее

    Добавил: Povarioshka 12.05.2013

    Простой рецепт творожной запеканки в духовке 4.5

    Простой рецепт творожной запеканки в духовке выручит вас, если необходимо приготовить что-то на полдник или завтрак. Особенно хорошо это блюдо подходит для детей, ведь оно очень полезное и питательное. ...далее

    Добавил: Яна Горностаева 14.02.2018

    Двухслойная творожная запеканка 4.6

    Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! ...далее

    Добавил: Натали 10.01.2019

    Черничный пирог с творогом 4.3

    Черничный пирог с творогом - любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. ...далее

    Добавил: Павел 21.10.2012

    Творожный пирог с вареньем 4.3

    Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! ...далее

    Добавил: Алексей Марчук 18.12.2015

    Сырники, которые не плывут 4.2

    Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. ...далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

    Классическая творожная запеканка 4.4

    В классическом варианте творожных запеканок принято использовать только манку, сахар и яйцо. Разнообразить вкус можно ванильный сахаром, фруктовыми эссенциями или свежими фруктами и ягодами. ...далее

    Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

    Творожные рогалики с начинкой 4.4

    Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. ...далее

    Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017

    Запеканка творожная, как в детском саду 4.1

    Ностальгия по любимым блюдам из далекого прошлого — это лишь повод отправиться на кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях. Вот, например, предлагаю вам чудный вариант запеканочки. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.08.2017

    Венские творожные вафли 4.0

    Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! ...далее

    Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019

    Творожное тесто для печенья 4.1

    Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 12.12.2015

    Овсяное печенье с творогом 4.2

    Это безумно вкусное и мягкое овсяное печенье. Такой эффект достигается за счет творога, который находится в составе печенья. Смотрите, как приготовить овсяное печенье с творогом, подробно рассказываю. ...далее

    Добавил: Вика Василенко 21.04.2016

    Запеканка творожная в духовке с манкой 4.4

    Хотите накормить полезным творогом своего малыша, а он ни в какую не собирается его кушать? Приготовьте ему творожную запеканку, и он с удовольствием слопает ее за обе щеки! А я пока расскажу рецепт. ...далее

    Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2016

    Творожный манник на молоке 4.2

    В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить творожный манник на молоке. Блюдо это приходится кстати и на завтрак, и на полдник. Манник готовится без добавления муки, поэтому он не особо тяжелый. ...далее

    Добавил: Маргарита 31.07.2016

    Сырники с тыквой 3.9

    Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 26.11.2018

    Творожная запеканка без манки 4.3

    Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 26.06.2016

    Творожный пирог с манкой 4.0

    В поисках легкого и вкусного пирога с творогом и манкой я наткнулась на этот рецепт. Попробовала и были приятно удивлена. Пирог нежный и влажный, с легким творожным вкусом. ...далее

    Добавил: Вика Василенко 03.10.2016

    Бисквит из творога 2.9

    Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить бисквит из творога. Этот рецепт понравится всем сладкоежкам, которые следят за своей фигурой. Поехали! ...далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 18.07.2017

    Клубничные галеты из творожного теста 4.7

    Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! ...далее

    Добавил: Натали 04.06.2018

    Старорусские творожные колобки 4.0

    Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! ...далее

    Добавил: Натали 03.07.2018

    Слойки с творогом из готового слоеного теста 4.7

    Сегодня я приготовила невероятно вкусные и сочные слойки с творогом. Использовала я тесто готовое слоеное, это очень удобно, его нужно только разморозить — и вперед! Смотрите рецепт. ...далее

    Добавил: Вика Василенко 23.02.2016

    Диетическая творожная запеканка в мультиварке 4.6

    Хочу предложить вам отличный вариант нежной запеканки без манки или муки. Именно поэтому калорийность запеканки низкая. Ее можно разнообразить свежими фруктами или сухофруктами. Смотрим! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 15.06.2016

    Кексики творожные с изюмом 4.7

    Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 01.08.2016

    Гречневик 5.0

    Полезная вкусная запеканка из гречневой каши, творога и яиц понравится всем, даже маленьким детям. Называется она — "Гречневик". И сегодня я поделюсь с вами её рецептом. Готовьте на здоровье! ...далее

    Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016

    Творожный кекс по ГОСТу "Бомбезный" 3.9

    Творожные кексы должны быть на столе регулярно. Они ведь такие вкусные, да еще и полезные! В этом рецепте вы найдете идеальное соотношение всех ингредиентов, чтобы получить совершенный результат. ...далее

    Добавил: Татьяна Юрьевна 13.05.2017

    Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

    Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! ...далее

    Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

    Пирожки из творожного теста с курицей 4.6

    Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 15.09.2018

    Творожный кекс с грушами 4.4

    Если вы ищите простую и вкусную выпечку к чаю, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Кекс получается шикарный! Непременно попробуйте! ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 23.09.2018

    Творожно-тыквенная запеканка с маком 4.4

    Хочу предложить вам такой красивый десерт. Приятный вкус и аромат, нежная текстура запеканки сделает обычное домашнее чаепитие праздничным и ярким. ...далее

    Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

    Кокосовые сырники 5.0

    Если вы любите кокос и сырники, то этот рецепт именно для вас! Угощайтесь кокосовыми сырниками на завтрак или полдник. Подавайте их со свежими ягодами, сметаной или йогуртом. ...далее

    Добавил: Дарья Вакулова 26.01.2019

    Бабушкин пирог с творогом 4.5

    Удивительный рецепт. Этот пирог не оставит равнодушным никого. Интересен рецепт тем, что тесто здесь засыпается в форму, а начинка выливается. ...далее

    Добавил: Jess 29.04.2014

    Запеканка с творогом и яблоками 4.1

    Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной. ...далее

    Добавил: Julechka 13.08.2013

    Пирог с творогом и вишней 4.3

    Этот песочный пирог получается необыкновенно вкусным! Нежнейшая творожная начинка прекрасно сочетается с вишней. Пирог можно подавать к столу вместе с горячим чаем, кофе или какао. ...далее

    Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015

    Пирог с творогом и вишней на скорую руку. Творожный пирог на скорую руку. Творожная запеканка на скорую руку. Творожный пирог с консервированными персиками на скорую руку

    Часто бывает так, что на приготовление десерта совсем нет времени, а гости уже на пороге.

    Пирог с творогом на скорую руку – это то, что нужно.

    Совсем немного времени, минимум усилий и вкусный и полезный десерт готов!

    Пирог с творогом на скорую руку – основные принципы приготовления

    В зависимости от способа приготовления и ингредиентов, которые используются, может получиться как простой пирог для семейного чаепития, так и изысканный десерт.

    Тесто для пирога с творогом на скорую руку можно приготовить слоеное, песочное, дрожжевое или любое другое. Основу для пирога можно сделать из крошки печенья.

    Творог лучше брать домашний, но если вы хотите, чтобы выпечка получилась диетической, можете использовать низкокалорийный. Творог перетирают через сито, чтобы он не был комками. Затем к нему добавляют сахар, сметану, яйца и хорошенько перебивают блендером до однородности. Также начинку можно приготовить со сливками. Их взбивают в крепкую пену, затем к ним добавляют творог и сахар.

    В начинку можете добавить свежие ягоды, мелко нарезанные фрукты, орехи или сухофрукты. Все хорошенько перемешивают.

    Тесто распределяют по форме, делая бортики, после чего заливают творожной массой. Сверху начинку можно накрыть вторым пластом теста, или оставить пирог открытым.

    Вкус пирога зависит от вашей фантазии и продуктов, которые используете для приготовления.

    Рецепт 1. Пирог с творогом на скорую руку

    Ингредиенты

    150 г печенья;

    горсть изюма;

    85 г масла сливочного;

    лимонная цедра;

    120 г сметаны;

    25 г крахмала;

    400 г творога;

    75 г сахара-песка.

    Способ приготовления

    1. Духовку разогрейте до 170 С. В перетертый творог добавьте три ложки сметаны. Отдельно взбейте яйцо и добавьте в творог. Сюда же положите цедру лимона и крахмал. Все хорошенько перетрите или перебейте блендером до однородности. Изюм помойте и добавьте в творог. Перемешайте все ложкой. Должна получиться масса, консистенции густой сметаны.

    2. Печенье поломайте и выложите в емкость блендера. Перемелите его в крошку. Добавьте в нее мягкое масло сливочное и сметану. Замесите тесто. Выложите его в разъемную форму и распределите ладонями по дну, формируя бортики, высотой в четыре сантиметра.

    3. Выложите на корж творожную массу и разровняйте. Отправьте форму в духовку на полчаса. Выпекайте при температуре 180 С. Когда пирог подрумянится, выньте его из духовки и полностью остудите. Нарежьте и подавайте с напитками.

    Рецепт 2. Пирог с творогом и черникой на скорую руку

    Ингредиенты

    Тесто

    маргарин – 150 г;

    разрыхлитель – 10 г;

    сахарный песок – 150 г;

    стакан муки;

    ванильный сахар – 10 г.

    Начинка

    творог – 600 г;

    черника – 300 г;

    четыре яйца;

    картофельный крахмал – 100 г;

    сахар – 150 г.

    Для подачи

    пудра сахарная.

    Способ приготовления

    1. Мягкое масло разотрите с тростниковым и ванильным сахаром. Вбейте яйцо и перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем. Полученную смесь подсыпайте в яично-масляную смесь и замесите тесто.

    2. Тесто поместите в разъемную форму, смазав ее маслом. Сформируйте достаточно высокие бортики.

    3. Отделите белки от желтков. Последние разотрите с сахаром. Теперь добавьте протертый творог и крахмал. Хорошенько все перемешайте.

    4. В белки добавьте щепотку соли и взбейте их в плотную пену. Добавьте взбитые белки в творожную массу и осторожно перемешайте лопаткой.

    5. Выложите полученную массу на тесто и разровняйте.

    6. Немного черники оставьте для украшения. Остальные ягоды выложите в чашу блендера, всыпьте ложку сахара и хорошо перебейте.

    7. Вылейте ягодную массу поверх творожного крема. Если есть желание, можете сделать вилкой узоры. Пирог поставьте на час в духовку, разогретую до 180 С. Если верх начнет пригорать, накройте пирог листом фольги. Достаньте готовый пирог из духовки, присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами черники.

    Рецепт 3. пирог с творогом на скорую руку из слоеного теста «Коса»

    Ингредиенты

    упаковка готового слоеного теста;

    горсть изюма;

    полкилограмма творога;

    две столовые ложки сахара;

    75 г манной крупы.

    Способ приготовления

    1. Готовое слоеное тесто полностью размораживаем. Духовку разогреваем.

    2. Перетертый творог растираем с сахаром и яйцом. Если масса получилась жидковатой, подсыпаем манку.

    3. Изюм промываем и заливаем горячей водой. Оставляем его на четверть часа и сливаем воду. Обсушиваем изюм на бумажном полотенце и вмешиваем в творожную массу.

    4. Размороженное тесто размораживаем и разрезаем пополам. Каждую часть раскатываем и мысленно делим пласт теста на три части. Левую и правую часть нарезаем наискосок полосками в два сантиметра шириной. На середину выкладываем горкой творожную начинку.

    5. Поочередно накладываем полоски теста на начинку, как бы заплетая косу. Края пирога защипываем. Из второго куска теста делаем такой же пирог с творогом. Выкладываем пироги на противень, застеленный пергаментом. Верх смазываем взбитым яйцом. Отправляем противень в духовку и выпекаем, пока верх не подрумянится.

    Рецепт 4. Пирог с творогом на скорую руку «Творожник»

    Ингредиенты

    Тесто

    разрыхлитель – 7 г;

    масло сливочное – 150 г;

    сахарный песок – стакан;

    мука – два стакана.

    Начинка

    нежирный творог – 400 г;

    сахар – стакан;

    изюм и курага;

    пять яиц.

    Способ приготовления

    1. Добавляем к мягкому маслу сахарный песок, разрыхлитель и муку. Перетираем все до состояния крошки.

    2. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем протертый творог. Хорошо все взбиваем до однородной массы.

    3. Застилаем форму пергаментом и слегка смазываем маслом. Выкладываем половину теста и разравниваем. Поверх теста кладем начинку из творога и присыпаем оставшимся тестом.

    4. Выпекаем пирог на протяжении получаса при средней температуре. Как только верх пирога подрумянится, вынимаем его из духовки и остужаем.

    Рецепт 5. Пирог с творогом на скорую руку «Удачный»

    Ингредиенты

    300 г творога;

    6 г пищевой соды;

    три яйца;

    стакан сахара;

    два стакана муки.

    Крем

    стакан сметаны;

    полстакана сахара-песка.

    Способ приготовления

    1. Включаем духовку на 180 С. Выкладываем творог в миску и хорошенько перетираем. Добавляем к нему соду, яйца, сахарный песок и майонез. Взбиваем все блендером. Теперь понемногу подсыпаем муку и хорошенько вымешиваем тесто до консистенции домашней сметаны.

    2. Форму смазываем кусочком масла и обсыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто и разравниваем. Ставим форму на средний уровень духовки и запекаем до румяности на протяжении сорока минут. Вынимаем из духовки и оставляем пирог в форме еще на пять минут. Затем вынимаем и перекладываем на блюдо.

    3. Остывший корж разрезаем аккуратно пополам. Взбиваем сметану с ванилином и стаканом сахара миксером. Смазываем коржи сметанным кремом и оставляем пропитываться на час.

    Рецепт 6. Абрикосово-малиновый пирог с творогом на скорую руку

    Ингредиенты

    Тесто

    молоко – 30 мл;

    мука – 200 г;

    мягкое масло – 125 г;

    сахар – 75 г;

    пакетик ванильного сахара;

    соль – щепотка.

    Начинка

    125 г малины;

    нежирный творог – 750 г;

    консервированные абрикосы – 250 г;

    четыре яйца;

    ванильный пудинг со сливочным вкусом – пачка;

    сахар – 150 г;

    цедра половины лимона;

    соль – щепотка;

    ванильный сахар – пачка.

    Для смазывания

    вода – 30 мл;

    абрикосовый джем – 80 г.

    Способ приготовления

    1. Высыпаем в глубокую емкость муку, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем все миксером, начиная с низкой скорости. Затем вымешиваем тесто руками, заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник.

    2. Половину теста выкладываем в разъемную форму и разминаем его по дну руками. В нескольких местах протыкаем его вилкой. Духовку разогреваем до 180 С и отправляем в нее форму на десять минут.

    3. В глубокой посуде соединяем творог с яйцами, смесью для пудинга, сахаром, лимонной цедрой, солью и ванильным сахаром. Все тщательно перебиваем блендером в однородную массу. Абрикосы откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от сока. Малину перебираем и моем.

    4. Остальное тесто раскатываем в жгут, и формируем из него бортик, высотой в четыре сантиметра. Выкладываем в форму творожную массу. Сверху раскладываем малину и половинки абрикосов. Отправляем пирог в духовку на час. Достаем и полностью остужаем.

    5. Джем разводим водой и доводим до кипения. Смазываем этой смесью пирог. Нарезаем порционными кусками и подаем с горячими или прохладительными напитками.

    Рецепт 7. Пирог с творогом и бананами

    Ингредиенты

    пакетик ванильного сахара;

    три яйца;

    три банана;

    250 г муки;

    полкилограмма творога;

    маргарин – 100 г;

    6 г разрыхлителя;

    125 г сахара-песка.

    Способ приготовления

    1. Мягкий маргарин хорошо растираем с сахаром. Вбиваем яйцо и перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем гладкое тесто.

    2. Выкладываем тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, и делаем невысокие бортики.

    3. Творог соединяем с яйцами и ванильным сахаром. Взбиваем все вместе блендером в однородную массу.

    4. Снимаем с бананов кожуру и режем их кружками. Выкладываем их в творожную массу и осторожно перемешиваем, чтобы бананы не потеряли форму.

    5. Равномерно распределяем начинку по дну формы. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С полчаса.

    6. Вынимаем готовый пирог, остужаем его, и нарезаем порционно.

    Рецепт 8. Вишневый пирог с творогом на скорую руку

    Ингредиенты

    4 г пищевой соды;

    150 г сливочного масла;

    сахар – 50 г;

    стакан муки.

    Начинка

    щепотка соли;

    творог – 600 г;

    стакан сахара;

    четыре яйца;

    ванилин – щепотка;

    крахмал – 75 г;

    свежая или замороженная вишня – 400 г;

    пудра сахарная.

    Способ приготовления

    1. Вишню моем и удаляем косточки. Выкладываем ягоды на сито и оставляем.

    2. Мягкое масло хорошо растираем с сахаром. Вбиваем яйцо и продолжаем растирать до однородности. Всыпаем муку с пищевой содой и вымешиваем пластичное тесто.

    3. Форму для пирога смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Руками равномерно распределяем его по дну и бортам.

    4. Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем сахар и растираем их до белой пены блендером. Теперь добавляем ванилин и творог и продолжаем перебивать блендером, пока масса не станет гладкой, без комков творога. Всыпаем крахмал и перемешиваем.

    5. Белки слегка солим и взбиваем в крутую пену миксером. Выкладываем взбитые белки в творожную массу и осторожно перемешиваем, чтобы они не осели.

    6. Выкладываем начинку на тесто и разравниваем поверхность лопаткой. Сверху раскладываем вишню и присыпаем ее сахаром.

    7. Духовку разогреваем до 180 С. Выпекаем пирог на протяжении часа. Готовый пирог полностью остужаем и посыпаем пудрой сахарной.

      Перед приготовлением начинки творог лучше протереть через сито, чтобы творожная масса получилась гладкой и однородной.

      Вместо творога можете использовать готовую творожную массу.

      В начинку можете добавить орехи или сухофрукты.

      Перед употреблением пирог обязательно полностью остудите.

    Вам не придется бежать в магазин, даже если гости уже на пороге. Все нужные компоненты для пирога непременно отыщутся в холодильнике любой домохозяйки. Вот несколько рецептов как приготовить творожный пирог на скорую руку.

    Творог – это полезный молочный продукт, который содержит большое количество белков и кальция, что так необходимо не только для роста молодого организма, но и для укрепления костной и мышечной ткани взрослого человека. Но не все любят данный продукт в чистом виде и потому дома из творога часто готовят творожники или оладьи, а также прекрасный десерт.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 3 ст. муки.
    • 1 пачка любого сливочного маргарина или масла.
    • 1 ст. сахарного песка.
    • Ванилин на кончике ножа.
    • 3 яйца.
    • 0.5 кг. творога.
    • 0.5 ч. ложки соды
    • Растительное масло для смазки листа.

    Готовим обсыпку:

    • 1/3 пачки маргарина размягчить.
    • Добавить в него 1 стакан муки.
    • Все тщательно перетереть руками.
    • Должна на выходе быть рассыпчатая структура, и если сжать все в кулак, то крошки должны соединиться в один комок и при легком нажатии рассыпаться. Если комок остается целым, то следует добавить еще муки.

    Переходим к основной процедуре – готовке теста и выпечке:

    • Яйца соедините с сахаром и тщательно разотрите.
    • Творог также следует растереть с маргарином, но, не используя миксер. Миксер придаст консистенции вязкость и превратит в кашу, а требуется воздушный творожный состав. Достаточно все смешать обычной вилкой.
    • В полученную массу добавьте ванилин и пищевую соду.
    • По окончанию соедините все с мукой, которую можно слегка разбавить манной крупой. От этого пирог станет более воздушный и легкий.
    • Смажьте противень растительным маслом.
    • Выложите на него полученный состав.
    • Сверху все посыпьте приготовленной обсыпкой.
    • Ставьте в духовку, разогрев ее предварительно до 180С.
    • Время выпекания 15 – 20 минут, до легкой золотистой корочки.

    Все, ваш быстрый пирог уже готов и не занял ни много времени, ни затрат на продукты. Гости на пороге, а у хозяйки на столе свежая выпечка.

    Пирог с творогом и яблоками

    Для приготовления вам потребуется, на тесто:

    • Сахар 1 стакан.
    • Мука 1 стакан.
    • Разрыхлитель 1 пакет.
    • 2 яичных желтка.
    • 150гр. сливочного масла.
    • Ванилин.

    Все компоненты соединить вместе и положить в пакетик. Пока готовите начинку, уберите тесто в холодильник.

    Для начинки следует соединить вместе: 0.5 кг творога, 3 желтка, ванилин, 1 стакан сахара, цедра лимона, 50 гр. Крахмала, соль на кончике ножа. У вас получится гладкая эластичная масса.

    Оставшиеся 3 белка взбить в пену и осторожно ввести в полученный состав начинки. 3 яблока (на ваш вкус) очистить и нарезать красивыми дольками.

    На смазанный лист выложить аккуратно тесто и сделать бортики. Внутрь залить начинку, украсить сверху все яблочными дольками. Выпекать 40 – 45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180С. После выпекания, верх пирога смазать любым конфитюром и радовать своих гостей.

    Видео-рецепт приготовления пирога из творога и яблок

    Здравствуйте! Я тот мужчина, который любит вкусно готовить!

    Запомните, не бывает сладкая выпечка полезной, т.к. сахар это яд, самая лучшая и более-менее полезная – это выпечка из творога на скорую руку. Если вы хотите иметь крепкие кости и быть более сытым, то вам необходимы рецептики из творожка, т.к. в твороге содержится много белка и кальция.

    Мы рассмотрим разные сладкие творожные рецепты, которые выпекаются в духовке. Выпечка из творога на скорую руку кроет в себе секрет, это ее неприхотливость и простота в приготовлении.

    В этой статье мы будем готовить рецепты печенье из творога, думаю это неплохая идея! Эти рецепты также подходят и для начинающих кулинаров, попробуйте приготовить мои печенье, и у вас все получится!

    Давайте приготовим с вами самый первый и простой рецепт печенье в духовке. Рецепты, которые представлены ниже, выпекаются исключительно на скорую руку и в духовке, я постарался представить самое простое и быстрое решение.

    220 грамм творога (это примерно одна пачка), нужно также прикупить в магазине и слив. масло одну пачку (его вес в среднем 200-220 грамм), необходимо 2 ста-на просеянной муки с горкой, 1/3 часть чайной ложечки разрыхлителя, пол ста-на сахара, 1-2 ст. ложки сметаны

    Приступаем к приготовлению печенье из творога на скорую руку.

    1. Всыпаем творог в миску и растираем до однородной массы вилкой.
    2. Когда закончите эту процедуру, добавим муку, сахар и разрыхлитель, опять хорошо перемешиваем, добавляем сметану с маслом, но сливочное масло нельзя растапливать, его нужно подержать до размягчения при комнатной температуре. После чего, вымешиваем крутое тесто.
    3. Раскатываем пласт подпыляя мукой в толщину примерно 4-5 мм и при помощи различных формочек для печенья, которые продают в магазинах, мы делаем печенье и выкладываем их на противень. Смазывать его не обязательно, но желательно.
    4. Выпекаем в духовке примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов

    После чего вытаскиваем. Выпечка из творога должна немного остыть, только потом, подаем к столу. Изучаем другие рецепты!


    Для того, чтобы приготовить рецепт нам потребуется :

    350 грамм творожка любой жирности, примерно 3 яблока, 100-120 грамм сметаны (тоже любой жирности), мука высшего сорта 60 г, и сахарку, тоже 60 г, 40 грамм слив. масла, 1 кур. яйцо и корица.

    1. Выкладываем творог в емкость и хорошо перетираем его вилкой до однородности, чтобы не было комков, добавим в творог яйцо и сахар и опять хорошо перемешаем, теперь просеем туда же муку и вымесим тесто.
    2. Теперь займемся начинкой! Яблоки нужно почистить от кожуры, по желанию, в обязательном порядке убрать сердцевину и нарежем их на мелкий кубик. Нарезанные яблоки выкладываем на сковороду и немножко тушим, добавим при этом туда сахар и корицы для аромата, добавим туда изюма по желанию и дадим начинке остыть.
    3. Необходимо наше тесто поделить на кружочки, в каждый из них нужно положить немного начинки и залепить. Полученные пирожочки выкладываем на противень, не забываем смазать его маслом!

    После чего будущая выпечка смазывается взбитыми яйцами и выпекается в нашей горячей духовке около 20 минут при температуре 180-200 градусов по цельсию. Когда все будет готово, выпечка должна остыть, и подается к столу. Рецепты простые, не правда ли?!


    Для того, чтобы приготовить нам потребуется :

    пол кг просеянной муки (если есть возможность, купите грубого помола), 2 пачки творога (это примерно 400 грамм), 2 ст. ложки дрожжей без горки (40 грамм), 1 яйцо для смазки.

    1. В теплую воду добавим дрожжи, чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки, перемешиваем и убираем опару для поднятия на 15-20 минут.
    2. После того, как пройдет время, мы туда всыпем творог, муку и вымешиваем эластичное тесто.
    3. После замеса, тесто подпылим мукой, уберем в салафан, или оставим в той же емкости, накрыв крышкой, дадим тесту 1 час настоятся, для увеличения в объеме.
    4. Тесто после поднятия делим на 12 одинаковых частей и раскатываем руками шарики, все полученные шарики выложим на противень, дадим 10-15 минут настоятся, для подъема, и по желанию, вся выпечка должна смазаться взбитым яйцом.
    5. В заранее разогретую духовку до 180 градусов кладем противень с булками, и выпекается выпечка примерно 20 минут.

    После приготовления, дадим булочкам остыть и подаем к столу! Поехали изучать дальше мои рецепты!


    нам потребуется :

    одна пачка творожка (250 г), 120-150 г джема, пол пачки слив. масла (это 100 грамм), 4 ст-ые ложки муки высшего сорта, 3 ст-ые ложки сахара и 2 кур. яйца.

    Начинаем приготовление плюшек:

    1. Для начала приготовим тесто! Нужно творог добавить в емкость и вбить туда все яйца и хорошо перемешать, добавим туда сливочное масло, немножечко соли, сахар и опять хорошо перемешаем. Теперь в эту массу всыпаем муку и вымешиваем тесто, дадим ему настоятся примерно 15-20 минут.
    2. Далее приступаем к лепке. Нам нужно подпылить стол мукой и все тесто раскатать в пласт толщиной примерно 4-5 мм, взять стакан и сделать из этого пласта много кружочков.
    3. Добавьте на середину кружка джем и залепите, достаточно одной чайной ложки, соедините края и все готово.

    После чего выпечка выкладывается на смазанный противень, и закладывается в духовочку до 180 градусов кладем противень и выпекаем примерно 20 минут. Как приготовится выпечка, дадим остыть и подадим к столу. Рецепты прикольные, идем дальше!


    Для того, чтобы приготовить рецепт, нам потребуется :

    250 грамм просеянной муки, 150 грамм творога (любой жирности), 70 грамм сахара, 1 куриное яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя, щепоточка соли.

    Приготовление рогаликов.

    1. Ложкой или вилкой нужно хорошенечко размять творог, всыпать туда сахар и подсолить, также вбейте туда яйцо, перемешайте до однородной массы, добавляя при этом по одной столовой ложке растительного масла, не переставая мешать.
    2. Всыпьте теперь туда разрыхлитель и просеянную муку, вымешивайте тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте его на полоски шириной примерно 6-7 см и из них уже легко можно вырезать треугольники.
    3. Эту полоску можно поделить на квадратики, а квадратик на треугольник, получатся 2 равные части. На каждый треугольник кладите начинку, например джем или вареную сгущенку, скручиваем рогалик от широкой стороны к узкой.

    Выкладываем рогалики на противень смазанным маслом, по желанию смазываем их взбитым яйцом для красоты. В заранее разогретую духовку закладываем противень и готовим примерно 20 минут, до золотистого цвета. Температура духовки должна быть 180 градусов.

    Творожные конвертики (печенье)


    Для приготовления этого рецепта нам потребуется :

    пол кг творога любой жирности, 200-240 г слив-го масла, 2 ст. муки высшего сорта, 4 столовые ложки сахарного песка, необходимо добавить 1/3 чайной ложки соды или разрыхлителя для воздушности теста.

    Начинаем приготовление печенье из творога.

    1. На крупной терке натрем замороженное слив. масло, обязательно насыпим муки и крошку при натирании будем перемешивать. Когда закончим, нужно творог всыпать в миску и хорошо размять вилкой до однородного состояния, всыпим в него сахар и перемешаем.
    2. Творожную массу смешиваем с маслом и вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Теперь тесту нужно настояться, для этого убираем его в холодильник на пол часа.
    3. Когда пройдет время, достаем тесто с холодильника и раскатываем пласт подпыляя мукой, толщина примерно должна быть 3-4 мм.
    4. Далее берем стакан и вырезаем из этого пласта кружочки похожие на круглые печенье, каждый кружочек можно посыпать сахаром и по желанию корицей, получится нереально вкусно!
    5. Каждый кружок складываем в двое и кладем печенье на противень, сам противень смазывать не обязательно, но желательно.

    По желанию печенье из творога смазываем яйцом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 15-20 минут. Давайте почитаем и другие рецепты!

    Простые творожные палочки (печенье)


    Для приготовления рецепта «печенье из творога» на скорую руку нам потребуется:

    пол кг творожка, 2 ста-на муки, 200-250 г слив. масла, 1 ч. л. соли.

    Приготовление печенье на скорую руку.

    1. Нужно тщательно перетереть творог в миске до однородного состояния, добавьте туда после этой процедуры соль, просеянную муку, мягкое сливочное масло, предварительно подержав его при комнатной температуре, и замешиваем тесто на печенье.
    2. По желанию, тесто можно убрать в холодильник на пол часа для набухания клейковины, но если вам не в терпежку, то можете, прям сразу начать раскатывать творожные палочки.
    3. Формы палочек можно делать любые, по вашему желанию. Противень можно смазать маслом, выкладываем туда все печенье и выпекаем в заранее разогретой духовке примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов.

    Выпечка после приготовления остужается и подается к столу. Идем дальше изучать рецепты!

    Вот мы и закончили с вами готовить все рецепты! Печенье и другие вкусности получились вкусными! Я всегда был и буду на стороне тех рецептов, которые готовятся быстро, оставайтесь с нами!

    Выпекание десертов из творога

    Здравствуйте! Как сладкоежка со стажем, я советую к приготовлению такие прекрасные десерты, как выпечка из творога, несомненным их плюсом будет то, что приготовить их не сложно, не требует особых затрат по времени и не ввергает Вас в большие финансовые расходы.

    Надеюсь, приведённые ниже рецепты придутся Вам и Вашим домочадцам по вкусу.

    полтора стакана творога, 3 яйца, полный стакан муки, полстакана сахара, по пол столовые ложки соли с содой, масло растительное рафинированное и пудра сахарная по вкусу.

    Приступаем к приготовлению:

    1. Берем вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла и пудры, и тщательно вымешиваем до полной гомогенности, удобней всего вымешивать мягкой пластиковой лопаткой.
    2. Ставим разогреваться масло в скороварке.
    3. Делаем из теста шарики.
    4. Опускаем шарики в разогретое до кипения масло. Периодически переворачиваем их.
    5. Получившиеся пончики кладем на салфетку, что бы масло стекло.

    Внимание! Дабы тесто не прилипало к рукам – макаем их в муку.

    Выпечка из творога готова! Подавать пончики горячими, засыпанные пудрой, они подойдут к киселю.

    Для приготовления нам понадобится:

    упаковка дрожжей, полкило муки, 2/3 стакана сахара, полпачки масла, полстакана растительного масла, 7 яиц, два стакана творога, полстакана изюма 2/3 стакана йогурта, чайная ложка соли, сахарная пудра по вкусу.

    Приступаем к приготовлению:

    1. Дрожжи растворить в воде согласно инструкции.
    2. Вымешиваем чуть подтаявшее масло с солью и половиной приготовленного сахара. Добавляем муку, вымешиваем.
    3. Выливаем дрожжевой раствор добавляем масло растительное, стакан воды и яйцо. Вымешиваем до получения эластичного теста.
    4. Накрываем и даем настояться полчаса.
    5. Творог тщательно перебить с йогуртом, изюмом и остатком яиц и сахара.
    6. Укладываем начинку на раскатанное тесто и сворачиваем в рулон.
    7. Форма для выпекания смазывается маслом. 8 Выпекание осуществляется в духовом шкафу, разогретом до 200°С в течении получаса. Степень готовности проверяем спичкой или зубочисткой.

    Внимание! Форму для выпекания можно не смазывать маслом, а посыпать мукой.

    Пирог готов! Подавать не горячим к чаю или киселю Приятного аппетита!

    Спасибо, за внимание! Смотрите и другие рецепты в соответствующих разделах моего сайта!

    Вкуснейшие ватрушки с творогом, из сдобного дрожжевого теста. Тесто мягкое, воздушное с ароматной творожно-ванильной начинкой.

    молоко, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, творог, сметана, желток, сахар, сахар ванильный, яйца, молоко

    мука, творог, сахар, молоко, масло сливочное, яйца, желток, дрожжи, цедра апельсиновая, соль

    Запеканка с творогом и сыром получается очень вкусной, а для того, чтобы ее приготовить, не нужно быть шеф-поваром. Приготовить такую творожную запеканку можно на завтрак или ужин.

    творог, яйца, сыр твёрдый, чеснок, зелень укропа, соль, масло растительное

    Бездрожжевой кулич по данному рецепту получается особенно вкусным, мягким и очень ароматным. Для его приготовления замешивается тесто с добавлением творога и моркови. Именно благодаря данным ингредиентам кулич и получается очень вкусным и оригинальным в разрезе. Приготовьте кулич из творожного теста с морковью, и праздник Пасхи приобретет новые краски.

    мука, творог, морковь, яйца, сахар, масло сливочное, сода, сок лимонный, соль, ванилин, пудра сахарная, драже

    Рецепт красивого блюда из картофеля с порционной подачей - запечённая в фольге картошка с начинкой из творога, помидоров и зелени. Запечённый картофель намного вкуснее и ароматнее просто отваренного. К тому же такой гарнир будет ещё и украшением стола.

    картофель, творог, помидоры черри, зелень укропа, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый

    Шоколадное песочное тесто, много творожной начинки, которая больше похожа на суфле, и кислинка вишни делают этот пирог просто бесподобным. К тому же готовится шоколадный пирог с творогом и вишней просто, без всяких заморочек. Угощайтесь.

    масло сливочное, сметана, желток, мука, разрыхлитель, пудра сахарная, какао-порошок, творог, желток, крахмал кукурузный, сахар ванильный, сахар, вишня, крахмал кукурузный

    Рецепт вкусной домашней выпечки - булочки-плетёнки из творожного дрожжевого теста с варёной сгущёнкой и маком. Такие творожные плетёнки будут актуальны для семейного чаепития и приёма гостей!

    мука, творог, молоко, вода, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, молоко сгущенное, мак

    Простой в приготовлении овсяный торт для тех, кто следит за своей фигурой или старается ограничить употребление сахара.

    яйца, мука овсяная, разрыхлитель, молоко, курага, чернослив без косточек, творог, сметана, творог, ягоды

    Рецепт совсем нехлопотного пирога с ливером, который я пеку уже много лет. Этот пирог из творожного теста получается вкусным, сытным, с большим количеством начинки. Готовьте и угощайтесь!

    мука пшеничная, творог, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, сердце говяжье, легкое, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, соль, яйца

    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего открытого пирога. Творожное тесто-основа, начинка из твёрдого сыра и зернёного творога - ну просто рай для любителей творожной выпечки!

    мука, творог, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль, творог, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, сметана, соль

    В меру сладкий, воздушный и ароматный кулич. Благодаря творогу кулич долго не черствеет. Процесс приготовления не отнимает очень много сил и времени. Думаю, даже не самая опытная хозяйка сможет порадовать семью такой пасхальной выпечкой.

    мука, творог, сливки, молоко, масло сливочное, сахар, вода, яйца, дрожжи сухие, соль, ванилин, изюм, курага, вишня, коньяк, глазурь сахарная, посыпка

    Нежная и вкусная лазанья со шпинатом, творогом и сыром фета несомненно украсит ваше меню. Если у вас дома не любят шпинат, то после этой лазаньи всё может измениться.

    листы для лазаньи, шпинат, творог, сыр фета, сыр гауда, молоко, лук репчатый, масло сливочное, яйца, мука, чеснок, соль, зелень петрушки

    Творог любим многими за его прекрасные вкусовые качества.

    Всем известна польза творога как источника кальция.

    Кроме того, как и все кисломолочные продукты, свежий творог полезен для пищеварения.

    Он отлично сочетается с самыми разными продуктами и может быть основой или добавкой для огромного количества блюд.

    Существует множество рецептов из творога на скорую руку.

    Общие принципы приготовления блюд из творога на скорую руку

    Залог вкусных творожных блюд – хороший творог. Он должен быть не слишком кислым, в меру влажным, не жестким.

    Творожные блюда могут иметь как сладкий, так и соленый вкус. При изготовлении блюд из творога используются другие молочные продукты – масло, сметана, молоко. А также яйца, фрукты, ягоды, сухофрукты. Для несладких творожных блюд замечательно подходят черный перец, укроп, петрушка, тмин.

    Бутербродная масса – простой рецепт из творога на скорую руку

    Творог может быть не только сладким, но и соленым. Нежная ароматная масса отлично подойдет для бутербродов.

    Ингредиенты

    200 граммов творога

    100-150 граммов сливочного масла

    Соль по вкусу

    Столовая ложка рубленого свежего укропа

    Чайная ложка кунжута – по желанию

    Способ приготовления

    Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Если взять его побольше, масса будет похожа на творожное масло, если поменьше – на мягкий жирный творог.

    Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, при наличии блендера не нужно этого делать.

    Соединить масло и творог, посолить.

    Хорошо перемешать ложкой или блендером.

    Добавить зелень и тмин.

    Подавать с черным или белым хлебом. Очень вкусно употреблять эту массу, положив на горячий отварной картофель.

    Совет: Если творог суховат, исправит ситуацию ложка негустых сливок или сметаны. При желании массу можно поперчить либо приправить измельченным чесноком.

    Рецепт закусочных шариков из творога на скорую руку

    Эти симпатичные вкусняшки подойдут к пиву, к чаю и или могут употребляться сами по себе.

    Ингредиенты

    500 гр. творога

    2 куриных яйца

    Соль и зелень по вкусу – свежая или сушеная

    2-3 столовые ложки муки

    Масло для жарки во фритюре

    Способ приготовления

    Если зелень свежая, мелко ее изрубить.

    Творог должен быть не слишком сухим и не слишком влажным. Если мокрый, нужно подвесить его в марле или просто выложить в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость. Если творог жестковат, его обязательно нужно пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

    К творогу добавить яйца, муку, зелень и соль, тщательно растереть.

    Должна получиться масса консистенции мягкого липучего теста, если жидковато – добавить муки.

    Влажными ладонями скатать шарики небольшого размера.

    Быстро обжарить во фритюре.

    Выложить на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы излишки масла ушли.

    Совет: Можно массу не солить, а готовые шарики чуть присыпать солью после жарки. Можно приготовить не соленые, а сладкие шарики. Для этого ввести в этот рецепт из творога на скорую руку 150 гр. сахара, убрав из него соль и зелень. В остальном готовить также.

    Крахмальная запеканка – рецепт из творога на скорую руку

    Запеканка пышная и особенно нежная – за счет того, что вместо муки либо манки сюда добавляется крахмал. Сладость можно варьировать, увеличивая либо уменьшая количество сахара.

    Ингредиенты

    500 гр. творога

    3-4 яйца в зависимости от размера

    Полтора стакана сахарного песка

    2 столовые ложки сметаны

    2 столовые ложки с горкой крахмала

    Ванилин на кончике ножа

    Горсть изюма по желанию.

    Способ приготовления

    Отделить белок и желток у яиц, в белки добавить несколько крупинок соли или лимонной кислоты и убрать в холодильник.

    Смешать творог, сахар, желтки, сметану, крахмал, ванилин.

    Белки взбить сначала на маленьких оборотах, постепенно увеличивая, до хорошей пены.

    Аккуратно ввести белки в творожную основу, положить изюм.

    Выложить все в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями.

    Оставить в духовке еще на 20 минут.

    Подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой или просто с чаем.

    Совет: Нередко эта запеканка опадает, особенно если вытащить из духовки раньше времени. Это не влияет на ее вкус. Однако если хочется сохранить пышность блюда, нужно пользоваться не духовкой, а мультиваркой, режим – «выпечка».

    Запеканка на скорую руку – творожно-яблочная

    Подготовка к выпечке этого блюда может занять чуть больше времени, чем в предыдущем случае. Однако при хорошей сноровке и правильной организации работы все получится довольно быстро. Отлично, если у хозяйки будет помощник, тогда подготовку яблок и творожной массы можно разделить и каждому спокойно заниматься своим делом.

    Ингредиенты

    500 гр. творога

    300 гр. сметаны

    Полтора стакана сахара

    Щепотка соли

    5 столовых ложек муки

    3 средних яблока

    2 столовые ложки сливочного масла.

    Способ приготовления

    Яблоки нарезать на нетолстые дольки или кубики, можно предварительно очистив от шкурки.

    В форме или сковороде, где будет готовиться запеканка, растопить масло, положить яблоки и чуть обжарить, помешивая.

    Тем временем – или заранее, если хозяйка не уверена, что успеет и у нее нет помощников – растереть творог с сахаром, яйцами, положить сметану, посолить, добавить ванилин и всыпать муку. Масса не должна получиться слишком густой.

    Вылить полученную смесь поверх поджаренных яблок и убрать в духовку.

    Выпекать на среднем огне в течение получаса.

    Подавать со сметаной, медом, сгущенкой. Запеканка хороша как теплая, так и в холодном виде.

    Совет: Вместо яблок можно взять любые другие фрукты. Если они мягкие – персики, абрикосы – обжаривать не нужно, просто положить в смазанную маслом форму и залить творожной массой.

    Кекс из творога: рецепт выпечки на скорую руку

    Этот творожный кекс можно приготовить в очень легко, рецепт из разряда «гость на пороге». Приготовление теста занимает пять минут, пока выпечка в духовке, можно посвятить себя другим делам или отдыху.

    Ингредиенты

    500 гр. творога

    500 гр. муки

    500 гр. сахара

    Пачка сливочного масла или маргарина

    Чайная ложка гашеной соды

    Ванилин по вкусу.

    Способ приготовления

    Масло или маргарин растопить.

    Творог растереть, ввести в него остальные продукты и хорошо перемешать.

    Выпекать на среднем огне в течение получаса.

    Проверить готовность деревянной палочкой, если мокрая – оставить печься еще.

    Выключить духовку, через пять минут вытащить кекс из формы.

    Сверху можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

    Совет: Из этого количества продуктов получается довольно большой кекс, для которого нужна большая форма. Поэтому для первого раза лучше взять половину от объема указанных ингредиентов.

    Рецепт суфле из творога на скорую руку

    Самое длительное в приготовлении этого удивительного блюда – выждать, пока оно застынет. Готовится и съедается оно моментально.

    Ингредиенты

    500 гр. творога

    Стакан молока

    200 гр. сметаны

    Стакан сахара, можно меньше

    25 гр. желатина

    500 гр. любых ягод или мягких фруктов – винограда, клубники, киви, абрикосов, малины, одного вида или ассорти

    Способ приготовления

    Желатин залить молоком.

    Творог, сахар и сметану растереть ложкой, миксером или блендером.

    Фрукты помыть и порезать на кусочки, ягоды помыть.

    Желатин через полчаса замачивания нагреваем, не давая закипеть.

    Вводим молочно-желатиновую смесь в творожную, добавляем ягоды и фрукты.

    Выкладываем в форму – подойдет силиконовая, любая для выпечки или просто глубокое блюдо. Силиконовую можно использовать так, а остальные выстелить пленкой.

    Убрать в холодильник на полчаса – час до застывания.

    Перевернуть на плоскую тарелку, порезать на кусочки.

    Совет: Чтобы растопить желатин, можно воспользоваться микроволновой печью. Так он не подгорит. Только желательно не ставить много времени, а проверять состояние через короткие промежутки. Использовать фарфоровую или пластиковую посуду. Если ягоды красного цвета взбить в пюре перед смешиванием с творогом, можно получить красивое желе розового цвета.

    Рецепт быстрого печенья «Гусиные лапки» из творога на скорую руку

    Тесто для этого печенья – настоящее волшебство: готовится быстро из минимального количества ингредиентов. Пекутся «Гусиные лапки» из творожного теста тоже очень быстро. А к изготовлению печенюшек можно привлечь гостей или домочадцев – это довольно интересный процесс.

    Ингредиенты

    200 гр. творога

    200 гр. сливочного масла или маргарина

    2 стакана муки приблизительно

    1 стакан сахара для обваливания печенья.

    Способ приготовления

    Маслу желательно дать полежать около часа в тепле, чтобы оно размягчилось.

    Смешиваем, хорошо растирая, творог и масло или маргарин.

    Всыпаем муку небольшими порциями, замешиваем мягкое, но не текучее тесто.

    Раскатываем часть теста в большой пласт, круглой формочкой вырезаем кружки.

    Высыпаем в тарелку сахар.

    Главное в этом печенье – правильно его сформировать. Порядок действий такой:

      Кружок теста одной стороной кладем на сахар.

      Сворачиваем пополам сахаром внутрь.

      Свернутую половинку одной стороной кладем на сахар.

      Сворачиваем еще раз пополам сахаром внутрь.

      Свернутую четвертинку кладем на сахар, чуть придавливая.

      Переворачиваем и выкладываем на противень, смазанный маслом.

      Должны получиться треугольнички-«лапки» с сахаром сверху.

    Выпекать при средней температуре в течение 20-30 минут. Печеньки должны зарумяниться до светло-коричневого цвета. Иногда они теряют форму, чуть растекаясь. Это может происходить, если творог слишком влажный или в тесте недостаточно муки. Тем не менее, вкус печенья от этого совершенно не страдает.

    Совет: В сахар для обмакивания печенья можно добавить корицы, это сделает печень очень ароматным. Можно выбрать несладкий вариант – вместо обмакивания чуть присаливать печенье в процессе формирования. В соль можно добавить черный перец, тмин. Конечно, соли нужно брать гораздо меньше, чем сахара. Такие соленые печенюшки подойдут к бульону или пиву.

    Блинный пирог – творожный рецепт на скорую руку

    Выпечка блинов – дело не такое уж быстрое. Но когда имеются уже готовые домашние или покупные блинчики, приготовить этот пирог не составит большого труда. А результат превзойдет все ожидания – блюдо очень красивое, нежное, вкусное.

    Ингредиенты

    10 тонких блинчиков

    Для начинки:

    500 гр. творога

    1 куриное яйцо

    Половина стакана сахара

    Ванилин по желанию.

    Можно добавить изюм, порезанную курагу, цукаты, свежие ягоды или кусочки фруктов, а можно обойтись без этого.

    Для заливки:

    2 столовые ложки сахара

    Стакан или чуть меньше сметаны.

    Способ приготовления

    Смешиваем ингредиенты для начинки. При этом творог должен быть мягким и нежным, в противном случае его нужно пропустить через мясорубку.

    Выкладываем начинку на каждый блинчик и заворачиваем трубочкой.

    Полученные трубочки раскладываем плотно в смазанную маслом форму. Лучше всего выкладывать в виде спирали.

    Ингредиенты для заливки соединить, хорошо перемешать или слегка взбить.

    Вылить смесь поверх блинчатых трубочек, чуть пошевелить их вилкой, чтобы жидкость протекла в пустоты.

    Выпекать в течение получаса в духовке на среднем огне.

    Совет: Вместо блинчиков нередко используют тонкий армянский лаваш, разрезая его на части. Это неплохой вариант, только пирог будет чуть жестче. Можно приготовить блинный пирог с несладкой творожной начинкой – исключить из заливки и начинки сахар, добавив соли, перца, зелени.

    Хитрости и секреты приготовления творожных блюд на скорую руку

      Творог должен подвергаться минимальной кулинарной обработке. Именно поэтому время выпечки творожных пирогов или печений – не более получаса в духовке на среднем огне.

      Все творожные блюда обладают прекрасным вкусом, однако при кулинарной обработке творог теряет часть своих полезных для пищеварения качеств. Поэтому предпочтительнее употреблять творог, не прошедший температурную обработку.

      Не желательно добавлять к творогу пищевую соду, особенно в больших количествах – сода реагирует с кислотой, творог теряет свою структуру. Это свойство используется при изготовлении домашнего сыра. А вот в выпечке оно может оказать плохую услугу – тесто будет растекаться, прижариваться, изделия терять форму.

      Во многих рецептах из творога используемый сахар можно заменить медом – это добавит замечательный вкусовой оттенок творожным блюдам.

    Приятного аппетита!


    НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ ПРОСТОЙ рецепт

    Без преувеличения могу сказать, что вкуснее пирога я давно не пробовала, он просто великолепный – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятным сливочно-творожным вкусом. Готовится этот пирог проще простого из самых обычных и доступных продуктов, съедается просто молниеносно, а все, кто пробуют, будут обязательно просить его рецепт. Теперь этот рецепт есть и у Вас! Полезные советы: Желательно чтобы продукты были не холодными 1. В тесто по желанию можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или апельсина. 2. Творог лучше использовать высокой жирности - чем жирнее творог, тем вкуснее будет пирог. Крупный творог нужно протереть через сито или измельчить в блендере. 3. Форму для выпечки лучше смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Если смазать сливочным маслом, края и низ пирога могут подгореть. 4. Во время выпечки дверцу духовки ни в коем случае нельзя открывать иначе пирог опадёт. 5. Пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой – получается также очень вкусно. Выпекать при t 170 гр. 40-50 минут (в зависимости от диаметра формы). Диаметр формы 22 см. Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍 ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Тесто: Сливочное масло - 150 гр. Творог (5-9%) - 250 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар - 250 гр. Ванильный сахар – 2 ч. ложки Разрыхлитель - 2 ч. ложки Соль – щепотка Мука - 150-250 гр. (в зависимости от влажности творога) Глазурь: Сахарная пудра - 100 гр. Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л. Вода (при необходимости) - должна получиться густая тягучая помадка #творожныйпирог #печемдома 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! Спасибо за уделенное внимание! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ольга Сердюк ▶️ Реклама / сотрудничество: [email protected] ▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой - https://studio.youtube.com/channel/UCT-FX4PM85QZXDu9W_lGcQA ▶️ Мой канал в Rutube - https://rutube.ru/channel/23539749/ ▶️ Мой канал на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/60185322f2ea6e7f9a9e677b ▶️ Мой инстаграм - https://www.instagram.com/volg_olga/ ▶️ Я в ОК - https://ok.ru/olga.serdyuksekachevakashkoval ▶️ Я в ВК - https://vk.com/id19664301 ▶️ Я в FB - https://www.facebook.com/profile.php?id=100002194842312 #дом и компания #ольга сердюк #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк пирог,рецепт пирога,вкусный пирог,быстрый рецепт пирога,простой сметанный пирог рецепт,легкий пирог рецепт,пирог на быструю руку рецепт,пироги +в духовке,простой пирог,творожный пирог,быстрый пирог,простой рецепт пирога,сладкий пирог,рецепт вкусного пирога,пирог +на скорую руку,рецепт сладкого пирога,творожный пирог рецепт,творог пирог,творожный кекс,творожная выпечка,вкусная выпечка,простая выпечка,выпечка +из творога,домашняя выпечка

    вкусно и полезно Выпечка с творогом рецепты рейтинг

    Творог обладает замечательным качеством: термообработка ему не страшна, он полностью сохраняет свои полезные свойства, и приобретает при этом новые вкусовые оттенки. Любая выпечка с творогом не просто вкусное изделие, она такая же полезная, как и свежий продукт. С творогом можно сделать большое количество блюд и выпечки, и все они получатся легкими и даже диетическими. Творожная выпечка является прекрасным завтраком, особенно, в сочетании с вареньем, сметаной, сливками, молоком. С фруктами и ягодами такое блюдо становится отличным десертом, в т.ч. и на праздничном столе. Готовят также и несладкие изделия из творога. Выпечка с подсоленным творогом хороша с зеленью, оливками или овощами. Творожное тесто легко готовится, с ним можно фантазировать, из него выпекают большое количество изделий. Такое тесто не требует какой-то специальной обработки, готовится выпечка из творога быстро и вкусно.

    Особенно популярна выпечка из творога «на скорую руку». Такие рецепты выпечки с творогом – настоящая находка для хозяек, принимающих неожиданных гостей.

    Сам творог тоже просто сделать в домашних условиях. Прокисшее молоко подогревается на водяной бане до «сворачивания». Затем нужно отделить густую массу от сыворотки. Эта масса, подвешенная в марле для стекания влаги, превращается в творог. И что интересно: для творожного теста подойдет творог любого качества. Выпечка из творога в духовке нивелирует отдельные недостатки творога, она все равно получается вкусной и полезной.

    Из всех продуктов лучше всего хозяйке проявлять свое творческое «я» с творогом, выпечка – один из видов изделий для такого творчества. Посмотрите на сайте фотографии готовой выпечки. С творогом рецепты лучше усваиваются, когда снабжены фотографиями. Выпечка с творогом, рецепты с фото которой вы выбрали для себя, обязательно у вас получатся на «отлично». Выпечка из творога – рецепты с фото в духовке помогут вам в приготовлении.

    Обязательно в записной книжке каждой хозяйки должны присутствовать рецепты выпечки из творога. Особенно популярны выпечки с творогом, легкие рецепты с фото, или выпечка с творогом на скорую руку в духовке, все эти варианты также есть на нашем сайте.

    Полезно также пользоваться пошаговыми комментариями, которые лучше запоминаются и проще реализуются. Выпечка из творога с фото и пошаговым приготовлением у вас получится быстро и качественно.

    Правильно готовить вам помогут многочисленные рецепты с творогом, выпечка должна готовиться по четким правилам, а мы вам немного подскажем некоторые нюансы:

    Лучшее тесто получается из свежего, некислого творога;

    Многочисленные рецепты выпечки из творожного теста разрешают добавление других ингредиентов. Эти рецепты можно составлять и самостоятельно, используя продуктов, которые есть у вас в наличии;

    Для пирога или булочек можно использовать самые нестандартные и неожиданные сочетания с творогом, например: свекла, морковь, зелень и т.д.;

    Также интересен вариант десерта из творожного теста с подсохшим черным хлебом. Это блюдо не подвергается термообработке, а просто подается с молоком;

    Булочки из творожного теста выпекаются при температуре 180 градусов около 30 минут;

    Готовые изделия после духовки стоит оставить под салфеткой на 10 минут, чтобы они приобрели мягкость и пышность.

    Кулинарное сообщество Li.Ru -

    Предлагаю вашему вниманию удивительно нежный, ароматный и совершенно несложный десерт - банановый чизкейк в мультиварке.

    Любите чизкейки? Тогда предлагаю вашему вниманию нежнейший, воздушный чизкейк в мультиварке из творога.

    Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный и очень мягкий творожный кекс в мультиварке. Готовить его - одно удовольствие!

    Быстрее и проще будет приготовить только творожную пасху. Но если все-таки хотите, чтобы по дому плыл дух печеных куличей, попробуйте этот рецепт.

    До безобразия простое и невероятно вкусное лакомство - запеканка из сгущенки и творога. Полезно и очень вкусно, а главное быстро готовится.

    Нежные, творожные, ароматные и очень вкусные! Калачи с творогом станут украшением любого праздника, особенно Рождества. Дарите близким, несите в гости, угощайте знакомых. А приготовить их - просто!

    Если вы хоть раз приготовить творожную запеканку в хлебопечке, другими способами (духовка, микроволновка и т. д.) вы пользоваться больше не будете, поверьте! В хлебопечке запеканочка получается нежная, воздушная, мягкая. Говорят, она даже на второй день не черствеет. Не знаю — у меня она еще ни разу и часа не прожила!;)

    Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто - рассказываю, как.

    Для того чтобы создать себе отличное настроение и настроиться на позитивный лад, вам понадобиться совсем немного! Сегодня в нашем меню неповторимый десерт, с которым жизнь станет ярче и слаще!

    Расскажу вам замечательный летний рецепт приготовления обалденных плюшек творожных с ягодами. Порадуйте своих близких этим лакомством!

    Такая оригинальная и необычная творожная пасха - это отличное украшение стола в этот светлый праздник. Вашему вниманию - предельно понятный и простой рецепт приготовления пасхи из творога с ягодами.

    Ищите идею для легкого и простого в приготовлении десерта? Тогда обратите внимание на торт из творога без выпечки. Такой тортик не только полезный, но и очень вкусный.

    Рецепт сырников из творога - отличное блюдо для детей и взрослых. Рецепт сырников из творога очень прост, для приготовления этого блюда понадобится совсем немного времени.

    Печенье "Гусиные лапки"

    Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье "Гусиные лапки" просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья!

    Сегодня мы приготовим очень вкусное творожное пирожное с нежной начинкой. Мы не потратим на это много времени и сил, но приготовим отличное лакомство для всей семьи и гостей.

    Этот отличнейший рецепт я посвящаю всем любителям вкусненького и сладенького. И не бойтесь лишних калорий, ведь этот творожно-йогуртовый торт очень легкий, а еще он быстро и просто готовится.

    Отличный рецепт полезных сырников, в котором вместо муки мы будет использовать манку и геркулес. Довольно необычно, но вкус получается невероятный, а текстура очень мягкая и воздушная.

    Если вы любите сырники также, как люблю их я, то вас обязательно заинтересует рецепт приготовления сырников с яблоками. Совершенно новый вкус, а аромат - просто потрясающий!

    Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

    Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

    Наверное, каждому знаком вкус с детства любимых тоненьких налистников с творогом. Порадуйте своих близких этими вкусными воспоминаниями!

    Творожная запеканка, испеченная в хлебопечке, получается нежной и воздушной. А главное - без лишних усилий и никакого дополнительного контроля с вашей стороны.

    Полезная, вкусная и невероятно красивая творожная запеканка с морковью обязательно понравится и взрослым, и детям.

    Пирожки с картошкой и творогом - бюджетное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Такая выпечка идеально подходит для праздничного стола, перекуса во время поездки и просто в качестве обеда в офис.

    Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

    Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

    Один из многочисленных вариантов приготовления сырников - это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами.

    Творожная запеканка с фруктами - идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же, она подходит для детского и диетического питания. Делюсь рецептом.

    Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной.

    Шарлотка с яблоками и творогом просто и быстро готовится. Яблоки с творогом отлично сочетаются, добавляем корицу и получается замечательный десерт с чудесным ароматом и вкусом. Выпекается полчаса.

    Творожная шарлотка с яблоками - объедение! Яблоки с творогом отлично сочетаются, а миндальная стружка и корица вносят неповторимые нотки вкуса и чудный аромат. К тому же, шарлотка отлично смотрится.

    Дрожжевые ватрушки - самое лучшее воспоминание моего детства. Я до сих пор ощущаю эйфорию, которую испытывал в момент ожидания бабушкиных ватрушек. Итак, лучший классический рецепт дрожжевых ватрушек!

    Страсбургский пирог со сливами - вкусный и простой творожный пирог, который готовится со свежими сливами. Тесто для пирога готовится из муки, маргарина, сахара и одного яйца. Все просто и гениально!

    Сырники в мультиварке готовятся гораздо дольше, нежели традиционные, но и получаются они в разы более нежными, мягкими и полезными. Самые вкусные сырники из всех, что мне довелось пробовать!

    Творожники с голубикой - это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители здорового питания, эстеты, гурманы и любители сладеньких лакомств будут в невероятном восторге!

    Запеканка из творога в микроволновке готовится легко и просто, а главное - очень быстро. И получается не хуже, чем традиционная. Кому важно экономить время и электричество, пробуйте.

    Творожная запеканка с вишней - очень красивая, вкусная и привлекательная запеканка, которая смело может претендовать на звание изысканного десерта. Важно отметить, что блюдо малокалорийное!

    Сырники, приготовленные в микроволновке, со сметаной и чашкой чая или кофе - вот идеальный завтрак и для детей, и для взрослых. Сытный, питательный и весьма полезный. Готовим сырники в микроволновке!

    Чизкейк или просто творожный пирог - один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией.

    Рецепт приготовления запеканки из творога с изюмом - классика домашней кухни. Трудно представить себе более вкусный, питательный и простой в приготовлении завтрак, чем творожная запеканка. Готовим!

    Рецепт приготовления творожной запеканки - в помощь каждому, кто захотел приготовить запеканку творожную в домашних условиях. Делайте все в точности по рецепту - и у вас получится классная запеканка.

    Рецепт приготовления печенья из творога - вашему вниманию. Для меня традиционное русское творожное печенье со стаканом молока - вкус детства. Делюсь рецептом творожного печенья - надеюсь, пригодится!

    Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир.

    Вашему вниманию - рецепт приготовления Пасхи из творога. Это - традиционная царская Пасха, которая на протяжении веков из года в год главенствует на столе во время светлого праздника Пасхи.

    Правильный завтрак - залог хорошего дня. Сырники с изюмом - правильный завтрак.

    Сырники "Фруктовая змея"

    Вашему вниманию - рукотворное произведение кулинарного искусства. Идеально приготовленные сырники, красивая и оригинальная змея из фруктов - блюдо выглядит слишком аппетитно, чтобы перед ним устоять.

    Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов.

    Сырники в пароварке получаются особенно нежными и максимально полезными, ведь, в отличие от обычных сырников, их не нужно жарить в масле. Выглядят так себе, но на вкус - изумительные сырники выходят!

    Сырники с бананом - простейшее в приготовлении и очень питательное блюдо для завтрака. Вкус сырников с бананом получается даже более богатым и насыщенным, нежели вкус классических сырников.

    Творожная лепешка с полентой - очень простое, деревенское блюдо молдавской традиционной кухни. Готовится эта вкусная и питательная лепешка всего полчаса и из четырех ингредиентов - проще не бывает!

    Пожалуй, самая популярная вариация начиненных блинчиков - это многими любимые блинчики с творогом. Как по мне, блинчики с творогом - это просто отличный завтрак, вкусный и полезный одновременно.

    Блины с творогом - превосходный завтрак. Вкусный, полезный и питательный, а также очень простой в приготовлении. Рассказываю, как приготовить блины с творогом.

    Творожно-яблочный пирог - завсегдатай нашего чайного стола в осеннее время года, когда вкуснейших свежайших яблок - в достатке, а погреться чаем хочется все чаще. Делюсь простым рецептом.

    Вкусный творожный кекс приготовить можно и без ягод. Предлагаю вашему вниманию не менее нежные и мягкие фисташковые творожные кексы.

    Фиадоне - традиционный корсиканский пасхальный пирог. Популярностью фиадоне пользуется бешеной - приготовьте по этому рецепту с фото и поймете, почему.

    Творожная запеканка с клубникой - это вкус моего детства. Если вы любите творожные запеканки так же, как и я, этот рецепт вас наверняка заинтересует.

    Творожная запеканка с голубикой - нежная, по консистенции напоминающая суфле, очень вкусная и питательная запеканка. Готовится быстро и просто - отличный воскресный завтрак!

    Если вам по душе творожная выпечка, то творожный кекс с голубикой вам обязательно понравится. Мягкая, нежная и немного влажная текстура, приятная кислинка от голубики - ну просто роскошный кекс! :)

    Творожно-лимонное печенье - это еще один полезный и очень простой рецепт в копилку домашнего кондитера. Все сладкоежки будут в восторге.

    Западно-украинский сырный торт, или просто сырник - очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина!

    Деревенская пицца - простая в приготовлении, немного примитивная, но очень вкусная пицца с начинкой из творога и куриного мяса. Очень сытно!

    Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам.

    Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию.

    Творожная запеканка считается идеальным вариантом для сытного завтрака или легкого ужина. Яблоки придают нежный и тонкий вкус этому блюду.

    Рецепт приготовления творожного печенья. По данному рецепту творожное печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусное.

    Cырники с маком - это просто идеальный завтрак. Быстрое в приготовлении, полезное и сытное блюдо - то, что нужно в начале хорошего дня. Делюсь простым, но эффективным рецептом.

    Рецепт приготовления сырников. По данному рецепту сырники получаются нежными и очень вкусными. И это при том, что в тесто для сырников не добавляются яйца!

    Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным.

    Нежные сырники и румяные булочки, хрустящее печенье и ароматные кексы, рассыпчатые сочники и пышные ватрушки — из творога можно приготовить самые разные десерты, и каждый будет очень вкусным! Приступим?

    Натуральный творог - продукт очень полезный, так что лакомиться выпечкой с творогом особенно приятно. С помощью экспертов молочной компании «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» мы подобрали самые полезные и вкусные рецепты выпечки с творогом - уж они-то толк в молочных продуктах знают!

    Рецепт №1: Творожные розочки

    Творожные розочки - отличный десерт, который понравится сочетанием мягкого теста и хрустящей меренги. Это очень вкусное блюдо, напоминающее праздничный букет, которым можно порадовать своих родных на домашнем чаепитии.

    Вам понадобится:

    Творог - 250 г

    Сливочное масло (можно маргарин) - 250 г

    Яйца - 2 шт.

    Мука - 2 ст.

    Сода - 1/4 ч. л.

    Сахар - 1 ст.

    Приготовление:

    Предварительно охлаждённый маргарин или масло натрите на крупной тёрке. Добавьте туда желтки, муку и соду, погашенную каплей уксуса или лимонного сока. Хорошенько вымесите тесто и отправьте его в холодильник. Отдельно взбейте оставшиеся белки с сахарным песком. Чтобы пена не опала, сахар нужно всыпать постепенно, тонкой струйкой. Достаньте из холодильника тесто и раскатайте его в блин толщиной в полсантиметра или тоньше. Далее намажьте на него сверху взбитые с сахаром белки. Сверните блин с белками рулетом и нарежьте его дольками толщиной около 2 сантиметров. Каждую дольку нужно немного смять пальцами и уложить на противень, смазанный маслом или присыпанный мукой. Теперь выпекайте розочки в духовке при температуре 180°С в течение 25-35 минут, пока они не «раскроют» свои лепестки.

    Рецепт №2: Творожные пирожки


    Пирожки получаются настолько воздушными, лёгкими и нежными, что ими соблазняются даже те, кто соблюдает строгую диету.

    Вам понадобится:

    Творог - 250 г

    Кефир - 1 ст.

    Яйца - 2 шт.

    Мука - 3 ст.

    Сахар - 1,5 ст. л.

    Разрыхлитель - 1/2 ч. л. (или 1 ч. л. соды)

    Для начинки:

    Капуста - половина вилка (или яблоки - 6 шт.)

    Приготовление:

    Творог прокрутите в мясорубке, чтобы все комочки превратились в однородную творожную массу. Взбейте вилкой яйца, добавив туда сахар и кефир. Соедините творог с кефирно-яичной массой и постепенно всыпьте туда 2,5 стакана муки с разрыхлителем, не прекращая замешивать тесто. Тесто получается достаточно липкое, и нужно присыпать его оставшейся мукой (0,5 стакана), чтобы оно не прилипало к рукам. Теперь отделяйте от него кусочки размером с крупную сливу и раскатывайте каждый из них в небольшую лепёшку. На каждую лепёшку положите начинку (обжаренную на сковородке в течение 15 минут нашинкованную присоленную капусту или порезанные яблоки) - и защипните пирожки по краям.

    Жарьте их на сковородке на растительном масле не более 5-7 минут с каждой стороны.

    Рецепт №3: Творожный торт


    Вам понадобится:

    Творог - 250 г

    Сливочное масло - 200 г

    Яйца - 2 шт.

    Мука - 3 ст.

    Сода - 1/2 ч. л.

    Соль - на кончике ножа

    Сахар - 2 ст.

    Молоко - 1/2 л

    Украшения - (орехи, тёртый шоколад, консервированные фрукты) — по желанию

    Приготовление:

    Разотрите творог с 1 стаканом сахарного песка и яйцами, добавив следом соду и соль. Тщательно перемешав яично-творожную смесь, оставьте её на 30 минут. Далее соедините смесь с 2,5 стаканами муки, замесив тесто средней консистенции. Разделив тесто на 4 части, сделайте 4 тонких коржа. Выпекайте их в духовке при температуре 160-180°С.

    Займитесь приготовлением крема: подогревая на плите 1 стакан молока, разведите в нём оставшуюся муку (0,5 стакана) и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите. Сливочное масло разотрите с 1 стаканом сахарного песка, а затем аккуратно и постепенно введите его в молочно-мучную смесь. Взбейте крем миксером для большей пышности. Готовым кремом смажьте остывшие коржи, уложив их один на другой. Верх и бока можно украсить орехами, тёртым шоколадом, консервированными фруктами.

    Рецепт №4: Творожные булочки


    Вам понадобится:

    Творог - 400 г

    Свежие дрожжи - 40 г

    Яичный желток — 1 шт.

    Мука - 500 г

    Соль - 1 ч. л.

    Йогурт - 3 ст. л.

    Приготовление:

    Залейте дрожжи тремя столовыми ложками тёплой воды и оставьте их на 15-20 минут в тепле. Всыпьте в дрожжи муку, отделив от общего объёма 2 столовых ложки. Добавьте творог, соль, и постепенно влейте ещё до 150 мл тёплой воды, замешивая эластичное тесто. Посыпьте тесто сверху двумя отложенными ложками муки, накройте и уберите на час. За это время тесто поднимется и увеличится в объёме.

    Через час нужно обмять тесто руками и скатать из этого объёма 12 шариков. Потом выложите шарики на противень, смазанный маслом, а сверху густо обмажьте каждый шарик смесью йогурта и яичного желтка. Пока нагревается духовка, дайте шарикам постоять 15 минут. В это время тесто расстоится и станет пышным. Запекайте булочки 20-25 минут при температуре 200°С.

    Творожные булочки идеально подходят к кофе и чаю, и их можно запивать молоком. А ещё лучше - разрезать каждую булочку пополам и намазать её маслом или джемом.

    Рецепт №5: Творожные рогалики с финиками


    По виду этот десерт напоминает маленькие симпатичные круассаны. Рогалики будут особенно хорошо сочетаться с молочными напитками - кефиром, ряженкой, молочным коктейлем.

    Вам понадобится:

    Творог (жирностью не менее 5%) - 200 г

    Сливочное масло — 200 г

    Яйцо — 1 шт.

    Мука - 350 г

    Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

    Ванильный сахар - 1 ст. л.

    Финики — 1 упаковка

    Приготовление:

    Положите в миску с творогом нарезанное кубиками сливочное масло и яйцо. Разотрите массу до однородного состояния столовой ложкой или миксером. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите плотное тесто. Сформируйте его в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите на час в холодильник.

    Через час раскатайте из шара круг и разрежьте его на 12-16 кусочков. На край каждого положите финик без косточки и закатайте рогалик от края к центру. Выложите рогалики на пекарскую бумагу или противень, присыпанный мукой, и запекайте в духовке около 30 минут при температуре 180°С. Готовые рогалики можно смазать растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.

    Рецепт №6: Творожный пудинг


    Это традиционное английское блюдо тает во рту, покоряет ярким цитрусово-ванильным ароматом и роскошным неповторимым вкусом.

    Вам понадобится:

    Творог — 500 г

    Яйца — 2 шт.

    Манная крупа — 3 ст. л.

    Молоко - 125 мл

    Сахар - 100 г

    Сливочное масло — 3 ст. л.

    Изюм - 1/2ст.

    Цедра лимона (или апельсина) — 1 шт.

    Ванилин - щедрая щепотка

    Приготовление:

    Подготовьте творог, изюм и манку: творог прокрутите в мясорубке несколько раз или протрите через сито, изюм замочите на 10 минут в тёплой воде и высушите, а манку - залейте молоком комнатной температуры, оставив на 15 минут.

    Размягчённое сливочное масло смешайте с яйцами и взбейте миксером. Соедините манку, творог и масляно-яичную массу. Добавьте туда сахар и ванилин. Тщательно размешайте полученное тесто. В последнюю очередь добавьте в будущий пудинг изюм и цедру. Далее, смазав форму маслом, поместите туда тесто и выпекайте его в духовке 20 минут при температуре 190°С.

    Рецепт №7: Творожные пончики


    Вам понадобится:

    Творог - 250 г

    Яйца — 3 шт.

    Мука - 2 ст.

    Сахар - 3 ст. л.

    Сода - 1/2 ч. л.

    Уксус - 1 ч. л.

    Соль - 1 щепотка

    Растительное масло - для фритюра

    Сахарная пудра — для украшения

    Приготовление:

    Взбейте яйца с сахаром. Соедините с творогом и перемешайте. Добавьте к творожно-яичной смеси муку, соль и гашеную уксусом соду. Смочите руки водой и мокрыми руками накатайте много маленьких шариков. Жарьте шарики во фритюре в течение 2-3 минут до золотистого цвета, переворачивая их шумовкой.

    Готовые пончики выложите на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Это лакомство особенно превосходно с пылу-с жару: насыпайте сразу горсть и, не церемонясь с вилками, берите пальцами, похрустывая аппетитной корочкой.

    Рецепт №8: Ватрушки с творогом


    Вам понадобится:

    Творог - 500 г

    Сливочное масло — 100 г

    Мука - 400-450 г

    Яйца — 3 шт.

    Молоко - 250 мл

    Сухие дрожжи — 10 г (или 45- 50 г свежих)

    Сметана — 100 г

    Сахар - 200-250 г

    Ванильный сахар — 2 ч. л.

    Соль - 1/2 ч. л.

    Приготовление:

    В тёплом молоке разведите 1 столовую ложку сахара и дрожжи, добавив туда 150 г муки, и перемешайте. Эту опару оставьте в тёплом месте на 15-20 минут. Затем добавьте в поднявшуюся опару 2 яйца и масло. Перемешайте. Разделите сахарный песок на две примерно равные части и одну часть всыпьте в масляно-яичную смесь. Туда же добавьте соль. Снова перемешайте. Добавив муку, хорошенько вымесите тесто и оставьте его в тёплом месте на полчаса - пока оно не станет пышным и не увеличится в размере. Затем тесто нужно обмять и снова дать подняться.

    Творог отлично подходит для любой выпечки. Его уникальность заключается в том, что он сохраняет все свои полезные свойства после тепловой обработки, а его вкус становится еще более нежным и мягким. Сладкая придется по душе даже детям, которые не очень любят творожные продукты. Предоставляем вашему вниманию два рецепта вкуснейшей выпечки, которая понравится всем домочадцам.

    Творожный пирог

    Весьма простой рецепт, приготовление которого не займет у вас много времени. Лучше всего для этого рецепта использовать жирный домашний творог. Для создания вкуснейшего пирога вам понадобятся 2 яйца, 400 грамм творога, стакан сахара, пакетик ванилина, упаковка сливочного масла, 2 стакана муки, щепотка соли и соды, одна чайная ложка столового уксуса. Выпечка из творога является универсальным домашним десертом, который не потребует от вас много времени или уникальных ингредиентов. Итак, сперва натрите масло на крупной терке и добавьте полстакана сахара, соль, уксус и соду. Высыпьте муку в миску и перетрите руками до образования крошки. Смешайте ее с оставшимся сахаром, яйцами и ванилином. Смажьте форму для выпекания маслом и высыпьте на ее дно половину получившегося теста. Выложите творожную начинку и закрепите сверху оставшимся тестом. Готовить нужно около получаса при 180 градусах. Перед подачей пирог необходимо остудить. Этот рецепт придется по вкусу даже тем, кому не по душе еда из творога. Вы можете проявить фантазию и добавить в начинку фрукты или ягоды - так он получится еще вкуснее и оригинальней.

    Диетический рецепт

    Творог весьма полезный продукт. Из него можно сделать великое множество различных блюд. Рецепт подойдет даже тем, кто следит за своим питанием. Многие хозяйки задавались вопросом о том, что можно сделать из творога такого, чтобы не навредить фигуре. Диетические "улитки" из творога отлично подойдут вам в этом случае. Для их приготовления вам потребуются 5 яичных желтков, 400 грамм обезжиренного творога, стакан муки, полстакана сахара и три четверти соды. Для начала отделите желтки, добавьте в них 3 четверти творога и половину сахара. С помощью блендера хорошенько разотрите массу, высыпьте соду и, перемешав все, оставьте на 5 минут. Оставшуюся муку просейте, добавьте в тесто. Полученную массу отправьте в холодильник на полтора часа. Когда тесто будет готово, его нужно будет раскатать в форме листа. Выложите на него оставшуюся четвертинку творога и скрутите в рулет.

    Нарежьте его кружочками и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сверху посыпьте печенье сахаром и выпекайте 20 минут при 200 градусах. Главное, не пересушить их. Диетическая весьма разнообразна, по желанию вы можете изменить рецепт этого печенья. Можно добавить в творог сухофрукты или ванилин. Немного корицы или сахарной пудры также отлично дополнят это блюдо. Выпечка из творога всегда придет на помощь хозяйке, когда срочно нужно приготовить что-то вкусное и одновременно полезное. Особенно важен тот момент, что большинство рецептов несложны и не занимают много времени.

    Творог – это не только полезный кисломолочный продукт, но и универсальная основа для самых вкусных десертов. Выпечка с творогом довольно разнообразна, но неизменно нежна и изысканна. Такой ингредиент можно добавлять в само тесто или использовать в качестве начинки - результат в любом случае будет восхитительным!

    Пирог по такому рецепту получается пышным и остаётся свежим в течение нескольких суток. Впрочем, будьте уверены, так долго он на столе не залежится.

    Тесто:
    • стакан молочной сыворотки;
    • просеянной муки до 450 грамм;
    • масло любое растительное – 30 мл;
    • сахар-песок – 35 г;
    • крупная соль – 5 г;
    • дрожжи инстантные – 1,5 г.
    Быстро замесим тесто:
    1. Соединить муку с подсоленными дрожжами.
    2. В отдельной ёмкости соединить масло, сыворотку и сахар.
    3. В мучную смесь влить жидкость и вымесить до гладкости.
    4. Оставить тесто в тепле на 1,5 часа. Обмять его во время брожения через 45 минут после начала.
    В начинку потребуется:
    • сахарного песка – 125 г;
    • вдвое больше жирного творога.
    А пока поднимается тесто, смешаем вкусную начинку:
    1. Творог хорошо протираем сквозь сито.
    2. Взбиваем быстро с сахаром.
    3. Выкладываем обратно в сито, чтобы стекла образовавшаяся сыворотка.

    Подошедшее тесто следует раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выложить в форму с бортиками и распределить по нему сладкую начинку. Выпекать десерт при t =185ºС около 20 минут.

    Такой десерт можно разнообразить, добавив в начинку сезонные или замороженные фрукты. Например, пирог с творогом и яблоками, - замечательный вариант для осеннего чаепития с семьёй.

    К указанным выше ингредиентам начинки добавьте:
    • яблоки – 210 г;
    • сахар-песок – 85 г.
    Перед тек, как отправить пирог в духовку:
    1. Вырежьте у яблок сердцевину и нашинкуйте плоды слайсами.
    2. Перемешайте их сахарным песком.
    3. Выложите поверх творога.

    Интересно то, что если стекшую с творога сыворотку взбить миксером с яичным белком и помазать пирог такой смесью минут за десять до окончания выпечки, то на поверхности десерта образуется вкусная хрустящая корочка.

    Бананово-творожная запеканка

    Бананы и творог - это идеальная пара для выпечки.

    • два больших банана;
    • полкило творога;
    • полстакана сахара;
    • крупная соль – 5 г;
    • ложка манки;
    • мука – 50 г;
    • разрыхлитель – щепотку;
    • пара яиц.
    Надеваем фартук и приступаем:
    1. Бананы нарезать на кусочки и взбить миксером до однородности.
    2. Творог растереть руками через мелкое сито и соединить с фруктами.
    3. Яйца взбить с сахаром.
    4. Муку смешать с солью, разрыхлителем и манной крупой.
    5. В мучную смесь добавить яичную и замесить тесто.
    6. Постоянно взбивая подготовленную основу, порциями выкладывать в неё бананово-творожную массу.
    7. Вымесить тесто до гладкости.
    8. Форму для выпечки смазать маслом или проложить пергаментом.
    9. Запеканку выложить в форму и запечь при температуре 170ºС в течение 25 минут.

    Классические сырники на сковороде

    • полкило творога пожирнее;
    • крупное яйцо;
    • мука – 100 г + пара ложек на подсыпку;
    • ложка сахара;
    • соль – 5 г;
    • разрыхлитель – на кончике ножа;
    • брусочек масла.
    Соорудить такую выпечку из творога на скорую руку сумеет даже совсем юная хозяйка:
    1. Творог необходимо протереть через сито, чтобы он не комковался.
    2. Добавить в творожную массу яйцо и сахар, смесь взбить миксером.
    3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
    4. В творожную массу нужно добавлять муку частями, непрерывно продолжая её взбивать.
    5. Разделочную доску подсыпать мукой и выложить готовое тесто, сформировав его в виде колбаски.
    6. Острым ножом нарезать его на кружочки.
    7. На сковороде растопить масло и жарить сырники до золотистой корочки с каждой стороны.

    Важно помнить, что для этого десерта лучше всего брать жирный творог. Из обезжиренного сырники получаются сухими.

    Рогалики быстрого приготовления

    Для теста сразу подготовьте:
    • сыворотка – 250 мл;
    • молоко цельное – 60 мл;
    • сахарный песок – 60 г;
    • соль – 5 г;
    • щепотку сухих дрожжей;
    • полтора стакана муки.
    Замесим, здесь сложностей точно не возникнет:
    1. Муку просеять и добавить туда дрожжи, соль и сахар.
    2. Сыворотку разбавить тёплым молоком и сразу влить в мучную смесь. Быстро замесить тесто.
    3. Накрыть его плёнкой и оставить подходить в течение 30 минут.
    Для начинки:
    • творог обезжиренный – 300 г;
    • сахарный песок – 100 г;
    • изюм – 50 г.

    Изюм нужно заварить кипятком и оставить на 10 минут. По истечении этого времени творог пора взбить с сахаром, затем добавить уже размякший изюм и всю массу ещё раз перемешать.

    Вместе с изюмом можно добавить и орехи, и курагу, и другие любимые сухофрукты.

    Делаем из теста 10 шайб. Каждую раскатываем в лепёшку и смазываем начинкой. Аккуратно скручиваем рогалики и отправляем в разогретую духовку. Выпекать их следует при температуре 190ºС около 25 – 30 минут.

    Сочник с творогом - просто и вкусно

    Тесто:
    • полтора стакана муки;
    • вполовину меньше сахара;
    • покрупнее яйцо или пара маленьких;
    • жирная сметана – 155 г;
    • кусочек масла грамм на 50;
    • разрыхлитель и соль – по щепотке;
    • сода – ½ ч. л.
    Времени процесс приготовления займёт совсем немного:
    1. Яйцо до образования хорошей пены взбить с сахаром.
    2. Добавить туда сметану и масло, взбить без особого усердия.
    3. В муку всыпать соль и разрыхлитель.
    4. Соединить муку со сметанно-масляной смесью и вымесить до гладкости.
    5. Тесто раскатать в пласт и кондитерским кольцом вырезать кружки.
    6. Начинку сделать по рецепту открытого пирога с творогом, рассмотренном выше.
    7. В центр каждой заготовки положить одну столовую ложку начинки.
    8. Тесто сложить пополам.
    9. Отправить заготовки в духовку и выпекать при температуре 190ºС примерно 35 минут.

    Если покрыть сочни смесью из взбитого желтка и крепко заваренного чая, то изделия покроются ровной румяной корочкой.

    Королевская ватрушка

    Тесто для такой ватрушки можно сделать по рецепту пирога с творогом. А вся изюминка этого десерта в начинке.

    • жирный творог – 300 г;
    • спелый банан – 1 шт.;
    • цукаты разноцветные – 100 г;
    • клубника – 150 г + несколько ягод для украшения;
    • сметана – 50 г;
    • манная крупа и мука – по 20 г;
    • сахарный песок – 30 г.

    И пусть ватрушка королевская, готовится она, как обычная крестьянская - раз, два и готово!

    1. Банан и клубнику следует нарезать на маленькие кубики.
    2. Хорошо взбить творог со сметаной.
    3. В большой ёмкости соединить все ингредиенты и аккуратно размешать.
    4. Тесто раскатать в пласт 1 см, сделать в центре углубление и запечь при температуре 220ºС в течение 5 минут.
    5. После этого аккуратно переложить начинку в получившуюся форму из теста и разровнять.
    6. Когда ватрушка будет собрана, можно нарезать оставленные для украшения ягоды на ломтики и выложить их по краю теста.

    Такой десерт следует выпекать при температуре 190ºС в течение 25 минут.

    Простой творожный торт

    Из творога можно приготовить торт, который не нужно выпекать. Такие торты относятся к диетической выпечке, потому что не содержат муки и жирных продуктов.

    • обезжиренный творог – 300 г;
    • йогурт (тоже обезжиренный) – 300 г;
    • фруктоза – 250 г;
    • вода – 200 мл;
    • желатин – 1 пакетик;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • любимые фрукты – по 1 шт.
    Соберём простой низкокалорийный десерт для тех, кто следит за фигурой:
    1. Творог нужно тщательно протереть через сито, взбить его с йогуртом и ванильным сахаром и фруктозой.
    2. Фрукты очистить и нарезать кусочками.
    3. Желатин прогреть в воде до полного растворения и немного остудить.
    4. Желатиновую массу соединить с творожной и быстро перемешать.
    5. Добавить фрукты.
    6. Перелить заготовку для торта в стеклянную ёмкость и поставить до полного застывания в холодильник.
    7. Спустя несколько часов торт будет готов. Его можно переложить на блюдо, аккуратно перевернув ёмкость, в которой он застывал.
    8. Такой десерт можно украсить фруктами и цукатами.

    Если разлить смесь по маленьким фигурным формочкам, можно получить красивые десерты, которые разнообразят детский праздничный стол.

    Кекс в мультиварке

    Любое блюдо, которое мы готовим в мультиварке, выходит особенно нежным. И творожный кекс не является исключением.

    • творог любой жирности – 400 г;
    • яйцо крупное – 2 шт.;
    • сахар-песок – 200 г;
    • любое растительное масло – 30 мл;
    • мука просеянная – 460 г;
    • разрыхлитель и соль – на кончике ножа.

    Мультиварка большую часть работы сделает сама.

    Вам же остаётся только подготовить ингредиенты:
    1. Творог взбить с яйцом и сахарным песком.
    2. В муку всыпать соль и разрыхлитель, добавить растительное масло. Всё перемешать.
    3. Соединить компоненты из первых двух шагов и хорошо вымесить тесто.
    4. Чашу мультиварки смазать маслом.
    5. Поставить программу «Выпечка»
    6. Когда прозвучит сигнал о завершении процесса, кекс можно выложить на блюдо и украсить фруктами.

    Готовим творожный рулет

    В виде рулета можно приготовить несладкую выпечку.

    • творог – 310 г;
    • сметана или йогурт – 165 г;
    • мука – 200 г;
    • яйцо – 2 шт.;
    • растительное масло – 20 мл;
    • сыр полутвёрдый – 150 г;
    • соль – 10 г;
    • прованские травы, перец чёрный, разрыхлитель – по щепотке.
    Давайте соберём такую оригинальную закуску:
    1. Творог взбить со сметаной или йогуртом, а яйцо - с солью.
    2. Муку смешать с травами, перцем и разрыхлителем.
    3. В большой ёмкости соединить все ингредиенты, кроме сыра, и вымесить тесто до гладкости.
    4. Сыр натереть на крупной терке.
    5. На столе разложить фольгу и выложить на неё тесто.
    6. Раскатать его в пласт не толще 1 см и равномерно посыпать сыром.
    7. Скатать рулет и запечь его при температуре 190ºС в течение 25 минут.

    Вместе с сыром можно добавлять кусочки жареного бекона, картофельное пюре или, например, оливки.

    Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

    Если взять за основу рецепт Королевской ватрушки, но внести в него некоторые корректировки, то можно напечь много вкусных маленьких ватрушек к чаю.

    1. Тесто разделить на 10 кусочков и оставить под плёнкой на 15 минут.
    2. Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр выложить начинку.
    3. Края теста защипнуть с двух сторон.
    4. Выпекать при температуре 190ºС около 20 минут.

    Немецкий маковый творожник

    Немецкая выпечка вкусна и проста в приготовлении.

    Тесто:
    • просеянная мука – 350 г;
    • сахар-песок – 150 г;
    • сладко-сливочное масло – 185 г.

    Муку нужно смешать с сахарным песком и перетереть полученную смесь с охлажденным маслом до получения крошева.

    Начинка:
    • творог – 230 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • молоко – 500 мл;
    • сахарный песок – 150 г;
    • масло сливочное – 150 г;
    • мак кондитерский – 150 г;
    • манная крупа – 150 г.
    Готовим так:
    1. Молоко нагреть, развести в нём масло и сахарный песок.
    2. Когда компоненты «разойдутся» в жидкости, понемногу всыпать в неё манку, а затем и мак. Быстро перемешать смесь и отставить в сторону.
    3. В отдельной ёмкости взбить творог с яйцом.
    4. Когда маковая масса остынет, тщательно перемешать её с творожной.
    5. В форму для запекания выложить часть теста.
    6. Поверх него распределить начинку и сверху присыпать оставшейся крошкой.
    7. Выпекать при температуре 180ºС примерно 45 минут.

    Творожный торт на скорую руку. Сырная запеканка на скорую руку

    Творожный пирог можно приготовить на скорую руку разными способами. Главное преимущество такой выпечки в том, что для ее приготовления не требуется много ингредиентов, сил и времени. Чтобы увидеть это, мы рекомендуем вам сделать это самостоятельно.

    Творог на скорую руку: пошаговый кулинарный рецепт вкуснейшего десерта

    Для приготовления вкусной домашней выпечки рекомендуется покупать только натуральный творог. Но если вы не можете найти такой товар, его можно купить в магазине.Главное при этом обращать внимание на дату изготовления ингредиента и его жирность. Чтобы тесто получилось очень вкусным, лучше купить 5- или 7-процентный гранулированный молочный продукт.

    Нам потребуется:

    • яйца свежие крупные - 3 шт.;
    • влажный сыр с плесенью (лучше купить крупнозернистый) - 500 г;
    • мука в/с просеянная - 4 стакана;
    • мелкий песок-сахар - около 1,4 стакана;
    • жир кулинарный (сливочное масло лучше купить, а если его нет, то подойдет хороший маргарин) - 250 г;
    • Сода столовая без убивающей кислоты - ½ маленькой чайной ложки;
    • ванильный аромат - большая щепотка.

    Приготовление рыхлой части теста (маргарин + мука)

    Почти все рецепты творожного печенья Быстро обеспечивают использование грубого грубого продукта. Ведь только из него можно приготовить вкусную и сытную выпечку. Но прежде чем приступить к приготовлению такого десерта в духовке, необходимо перемешать основу. Он состоит из двух частей: сыпучей и жидкой. Первый делается следующим образом: кулинарный жир максимально оттаивают при комнатной температуре, а затем втирают в крошку вместе с просеянной мукой.Далее в эту же емкость добавили ванилин, три большие ложки сахара, и все тщательно перемешали.

    Приготовление жидкой части теста (творог + яйца)

    Представленный сырник на скорую руку получается очень питательным и калорийным. В связи с этим нежелательно применять его людям, тщательно следящим за своим весом.

    После закипания рыхлой части субстрата следует позаботиться о жидкости. Для этого свежие яйца взбить вилкой, затем добавить зернистый творог, столовую соду и сахар.После того, как все ингредиенты тщательно перемешаны, отставьте их в сторону, чтобы сладкий продукт полностью растопился.

    Процесс приготовления творожного теста

    Творог получается быстро и довольно легко. Для этого примите глубокую форму и затем лягте на дно рыхлой частью теста. После этого нужно выложить всю творожную массу на крошку и снова заправить пшеничной мукой и маслом.

    Процесс выпечки

    Раш, кулинарный творог, рецепты которого всегда просты и содержат дорогие ингредиенты, следует выпекать в духовке в течение часа.При той же температуре она должна быть в районе 195-205 градусов. За это время творожный десерт должен хорошо пропечься и слегка подрумяниться.

    Подаем домашнюю выпечку

    После того, как тесто приготовлено, достаньте его из шкафа и полностью остудите. Если вы этого не сделаете и попытаетесь достать десерт из формы, он, скорее всего, развалится.

    После того, как десерт остынет, разрежьте его на кусочки и принесите домой с несладким чаем.

    Как приготовить творожную запеканку на скорую руку?

    Если вы решили порадовать своих гостей не вкусным домашним пирогом, а обычной творожной запеканкой, предлагаем вам обратить внимание на рецепт ниже.Для него нам понадобится:

    • творог крупнозернистый влажный (его следует приобрести в деревне) - 900 г;
    • суп из манной крупы - около ½ стакана;
    • яйца свежие крупные - 3 шт.;
    • мелкий песок-сахар - 0,8 стакана;
    • сливки магазинные повышенной жирности - ½ стакана;
    • свежее молоко - ½ стакана;
    • темный изюм - около ½ стакана;
    • соль, соль поваренная, вода содовая и ваниль душистая - по щепотке;
    • Масло для жарки - для смазывания формы.

    Подготовка ингредиентов

    Творожная запеканка готовится на скорую руку так же легко, как и вышеупомянутый пирог. Сначала нужно сделать основу. Крупнозернистый творог требуется замочить в молоке, а свежие яйца взбить и смешать с сахаром. Что касается изюма, то его необходимо очистить, промыть и ошпарить кипятком.

    Приготовление творожной основы

    После всех описанных действий можно смело готовить тесто.Для этого нужно приготовить сахарно-яичную смесь, чтобы намазать творог молоком, затем добавить жирные сливки, манку, изюм, столовый напиток, ванилин и поваренную соль. Перемешав ингредиенты, накройте их крышкой или полотенцем и отставьте на полчаса. За это время манга немного набухнет, что сделает основу блюд более плотной.

    Создаем изделие и запекаем его в духовке

    Формовать сырные запеканки очень просто. Для этого возьмите чугунную сковороду или любую другую форму, а затем обильно смажьте ее маслом (кулинарным маслом).Затем следует разложить по посуде ранее перемешанную массу. В таком виде изделие следует поместить в отапливаемый шкаф. Выпекать рекомендуется при 204 градусах 50-53 минуты. Этого времени достаточно, чтобы десерт полностью пропекся, размягчился, стал вкусным и ароматным.

    Добавьте к запеканке из творога

    Когда запеканка будет готова, достаньте ее и охладите. Затем тесто следует разрезать на порции и подать к чайному столу. Бон аромат!

    Готовим вкусные и песочные пирожки с творогом

    Чизкейк Раш - идеальный десерт для быстрого завтрака.Для самостоятельного создания таких изделий необходимо приобрести:

    • сырная сырная масса грубого помола - 400 г;
    • яйца свежие крупные - 2 шт.;
    • мелкий песок-сахар - 2 большие ложки;
    • мука в/с – около 7 больших ложек;
    • соль, соль поваренная, вода содовая и ваниль душистая - по щепотке;
    • масло подсолнечное для жарки.

    Способ приготовления

    Чтобы приготовить вкусные домашние сырники, взбейте свежие яйца, добавьте сыр и сахар, затем тщательно перемешайте.Помимо ингредиентов нужно добавить муку в/с, соль поваренную, соду поваренную и ванилин. В результате перемешивания у вас должна получиться густая, но мягкая масса. Его необходимо скатать в колбаску диаметром 7 сантиметров, а затем нарезать шариками толщиной 10 мм. Затем все продукты следует поочередно обжарить (с двух сторон) на подсолнечном масле.

    После окончания термической обработки творожное тесто можно смело ставить на стол. Обычно это делается из чая, а также меда или сгущенного молока.Бон аромат!

    р >>.

    Диетическая творожная запеканка с вишней. Два вкуснейших рецепта творожной запеканки с вишней в духовке

    4 / 5 ( 1 голоса)

    Я тоже люблю

    . Это как преступление без наказания. А когда в таких десертах творог встречается с фруктами, понимаешь, как чудесным образом был создан этот мир. Только подумайте, такие простые продукты, а в сочетании превращаются в кулинарный шедевр. Сегодня я научу вас готовить очень простой вишневый десерт - низкокалорийный вишневый гратен.Всего за час у вас на столе будет вполне достойное лакомство на 4-5 сладкоежек.

    Зимой при отсутствии дешевых фруктов и ягод вполне можно использовать в кулинарии их замороженные собратья. Но при выборе таких фруктов помните несколько важных правил :

    • Замороженные фрукты должны быть легкими и аппетитными
    • Каждая ягода должна быть отделена и не заморожена в одном большом куске льда.
    • Если вы видите кусочки снега и льда с вкраплениями фруктов, значит, их уже несколько раз оттаивали и замораживали.Такие плоды лучше не покупать, ничего полезного в них нет.
    • Замороженные фрукты и ягоды лучше покупать в герметичных пакетах, а не на развес. Так больше шансов купить действительно качественный товар, ведь производитель берет на себя большую ответственность за выпускаемый товар.
    • При выборе замороженных фруктов и ягод отдавайте предпочтение смородине, вишне, клубнике и сливе.

    Про черешню на десерт хочу добавить, что стоит выбирать именно их без косточек . Если в свежих фруктах косточки легко удаляются даже булавкой, то с замороженной вишней этот трюк не пройдет.Но не хочется есть запеканку, думая о том, как бы не сломать зуб о чужую кость.

    Вишневый хлеб Ингредиенты:

    • Полкга нежирного творога (до 5%)
    • Полкилограмма свежей или 800 г замороженной вишни
    • из расчета на 80 г сахара
    • Два яйца
    • Ваниль

    Как приготовить запеканку с вишней:

    1. Подготовим вишни. Если вы используете свежие фрукты, вымойте их и удалите семена. Разморозить замороженную вишню. Обваляйте ягоды в муке.Это не добавит блюду калорий, а ягоды лучше сохранят форму.
    2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    3. В блендере смешайте яйца, заменитель сахара, творог и ваниль.
    4. Возьмите формы для выпечки. Лучше взять несколько маленьких, чем один большой. Так запеканка лучше пропекается.
    5. Насыпьте в кастрюлю немного творога. Форма должна быть заполнена меньше чем наполовину.
    6. Сверху положить ягоды. Они должны практически заполнить оставшееся место на форме.
    7. Посыпать ягоды творожной массой. Он должен полностью покрыть вишни тонким слоем.
    8. Вишневый гратен в духовке готовится около 50 минут.

    Порции - 4

    Традиционный русский завтрак, который любят дети с детского сада. Добавив в это блюдо вишню, можно получить настоящее лакомство для взрослых и детей. Мы расскажем, как приготовить запеканку с вишней в духовке и в мультиварке. Вы найдете рецепты как для опытных поваров, так и для занятых домохозяек.

    Ингредиенты:

    • яйца - 2 шт.;
    • сахар
    • – 1 ст.;
    • ванилин 0,5 пакетика;
    • разрыхлитель
    • – 2 чайные ложки;
    • сметана
    • – 2 столовые ложки;
    • манная крупа – 2 столовые ложки;
    • творог - 1 кг;
    • 90 017 ягод по вкусу.
    1. С помощью электрического миксера смешайте в контейнере 2 яйца, стакан сахара, полпакетика ванили и чайную ложку разрыхлителя.
    2. Продолжая взбивать, добавить к полученной массе 2 столовые ложки сметаны и столько же манной крупы.
    3. Добавьте килограмм небольшими порциями, не выключая миксер. На этом этапе можно использовать блендер для получения однородной творожной массы.
    4. В запеканку можно положить как свежие, так и замороженные ягоды, но последние перед приготовлением необходимо полностью разморозить, а затем слить лишнюю жидкость. Важное условие вкусной запеканки с вишней: ягоды должны быть без косточек. Класть их в творожную массу нужно только тогда, когда она хорошо взбита и превратится в воздушную и сплошную смесь без комочков.
    5. Аккуратно смешать чернику с массой и выложить все в форму для запекания. Количество ягод зависит от ваших вкусовых предпочтений. Вишни придают запеканке приятную кислинку, поэтому не переусердствуйте с ягодами.
    6. Готовить в духовке при 180 градусах около 60 минут.
    7. Готовность блюда проверяйте ножом. Если после прокалывания на лезвии не осталось липких кусочков творога, запеканку можно снимать.

    Запеканка из творога с вишней в мультиварке

    Творожная запеканка в домашней помощнице получается нежной и воздушной.Это не только классический завтрак, который мы помним с детского сада, но и легкий и вкусный десерт.

    Ингредиенты:

    • творог - 600 гр;
    • яиц - 2 шт.;
    • сахар
    • – 0,5 ст.;
    • манная крупа – 4 столовые ложки;
    • ванилин - 1 пакетик;
    • соль и ягоды по вкусу;
    • масло и панировочные сухари, чтобы обработать края формы для запекания.
    1. В отдельную емкость положите 600 г творога.
    2. Взбить 2 яйца для творога. Проще всего превратить творог с яйцами в пышную массу с помощью миксера. Сначала начните медленно взбивать, постепенно увеличивая количество оборотов, пока творог не станет более мягким и податливым.
    3. В полученную массу добавить полстакана сахара, 4 столовые ложки манной крупы, ванилин, щепотку соли. Тщательно перемешать ложкой.
    4. Чтобы запеканка не прилипала к стенкам чаши во время приготовления, смажьте ее сливочным маслом и посыпьте сверху панировочными сухарями или мукой — совсем чуть-чуть.В противном случае вы можете не только не снять сковороду после приготовления, но и обнаружите, что она пригорела в нескольких местах.
    5. Крупные вишни кладут прямо в творожную массу и укладывают в миску.
    6. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут.
    7. Вынимайте запеканку только тогда, когда уверены, что она полностью остыла.

    Рисовая запеканка с вишней

    Ингредиенты:

    • рис – 1 ст.;
    • молоко - 700 мл;
    • яиц - 2 шт.;
    • ванильный сахар - 1 пакетик;
    • вишня по вкусу.
    1. Приготовьте клейкий рис и молоко.
    2. Добавить в кашу несколько куриных яиц, пакетик ванильного сахара и перемешать.
    3. Вишня для этой запеканки подойдет любая: свежая, замороженная и даже консервированная или приготовленная из компота. В последнем случае ягоды должны быть достаточно сладкими, поэтому просто добавьте их в рисовую массу.
    4. Если вы используете свежие или замороженные ягоды, сначала посыпьте их несколькими столовыми ложками сахара, подождите, пока они выделят жидкость, стекут влагу, а затем добавьте ягоды в запеканку.
    5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями или пшеничной мукой.
    6. В первый слой толщиной 2 см положите рис, затем чернику и в завершение еще один слой риса.
    7. Готовить в духовке при 180 градусах 60 минут.

    Рисовая запеканка имеет ароматную корочку, хорошо держит форму, легко режется.

    Запеканка из белого хлеба с вишней

    Этот рецепт спасет хозяйку, у которой на кухне слишком много белого хлеба.Хлебную запеканку готовили еще в советское время, но и сегодня это не менее вкусное и оригинальное блюдо.

    Ингредиенты:

    • яйца - 5 шт.;
    • сахар
    • – 0,5 ст.;
    • йогурт – 0,5 ст.;
    • творог
    • - 200 г;
    • хлеб белый сухой - 2/3 буханки;
    • ягода по вкусу.
    1. 5 куриных яиц взбить миксером с половиной стакана сахара. Если вы большой любитель сладкого, количество сахара можно увеличить до 200 г.
    2. В ту же емкость добавьте полстакана черничного йогурта, 200 г творога и снова используйте блендер.
    3. Батон для этого блюда должен быть очень черствым. Если в вашем распоряжении только мягкий хлеб, а запеканки все же хочется, подсушите ломтики батона в духовке или на сухой сковороде.
    4. Итак, черствый или подсохший батон нарежьте кубиками.
    5. Кусочки выложить в жидкую массу, добавить вишню без косточек и по желанию 1 ч. л.корица.
    6. Для мягкого и нежного гратена дайте всей смеси набухнуть не менее 4 часов.
    7. Варить блюдо при 180 градусах 50 минут.

    Готовая запеканка получается неплотной, поэтому ее будет сложно разрезать ножом. Внутри он остается немного жидким, но от этого он становится еще сочнее и вкуснее. Разделите блюдо лопаткой и разложите по красивым тарелкам. Сбрызните каждую порцию сиропом на основе ягод для незабываемого сочного десерта.

    Творожная запеканка – отличное блюдо для тех из нас, кто не любит есть творог в чистом виде, но видит пользу для организма. После запекания творог имеет нежную и гладкую консистенцию, а вкус приготовленных из него блюд можно адаптировать по вкусу, добавляя определенные ингредиенты. Сырная запеканка с вишней может стать отличным завтраком, перекусом или десертом.

    Для творожной запеканки с вишней вы можете выбрать творог разной степени жирности.Если для вас важна энергетическая ценность конечного продукта, стоит обратить внимание на обезжиренный творог. То же самое касается и сливок, их можно заменить «легким» йогуртом. Вишни для запекания могут быть свежими или замороженными, сушеными или консервированными, самое главное перед добавлением в тесто удалить косточки.

    Сахар можно заменить тростниковым, он придаст необыкновенный аромат, от которого запеканка только выиграет. Вместо сахара можно использовать сгущенку, мед или другие подсластители, а чтобы запеканка была еще полезнее, вставьте вместо нее банан.Льняная или миндальная мука используется в качестве здоровой альтернативы манной крупе, а некоторые домохозяйки используют обычную пшеничную или цельнозерновую муку.

    Если в рецепте все-таки используется манка, предварительно замочите ее в небольшом количестве молока или сметаны, это сделает ее гладкой и общая консистенция теста в запеканке будет более однородной.

    Рецепт в духовке

    Этот рецепт творожной запеканки в духовке предполагает запекание, но при отсутствии духовки можно использовать мультиварку.Правда, она не станет румяной, хотя сама запеканка от этого только выиграет – станет нежнее.

    Ингредиенты:

    • Плоховой сыр - 1 кг
    • Вишня - 400 г
    • Крем - 50 г
    • Сахар - 1 Стекло
    • Яйцо - 2 ПК
    • Ваниллин - 1/2 сцет
    • . чайная ложка
    • Манная крупа - 50 г

    Приготовление:

    1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель и ваниль, хорошо перемешать.
    2. Добавить манку и сливки, еще раз взбить.
    3. Частично выложите творог, каждый раз взбивая блендером или погружным миксером.
    4. Добавьте чернику в тесто и осторожно перемешайте, чтобы не повредить чернику. Также можно не смешивать их с тестом, а положить сверху. Торт и вишню можно чередовать, слоями.
    5. Подготовьте форму для выпечки. Вылить тесто и разровнять его лопаткой.
    6. Выложите ягоды.
    7. Накрыть все фольгой, чтобы ягоды и верх не подгорели. Снимите фольгу за 5 минут до готовности.
    8. Выпекать в духовке 40-45 минут при 180.
    9. Гратен готов!
    10. Украсить листиками мяты и готово!

    диетический вариант

    Этот творожный вариант, диетическая творожная запеканка и замороженная вишня, готовится без манки, все остальные ингредиенты употребляются с пониженным содержанием жира, чтобы сделать запеканку менее калорийной.

    Ингредиенты:

    • Сахар - 125 г
    • Яйцо - 3 шт.
    • Сладкие специи (корица, кардамон)
    • Творог - 500 г
    • Крахмал - 3 ст.л.
    • Вишня - 200 г
    • Сметана - 75 г

    Приготовление:

    1. Творог растереть с сахаром, крахмалом и сливками, тщательно перемешать. Если творог имеет зернистую консистенцию, его лучше измельчить блендером или протереть через сито.
    2. Яйца взбить венчиком и добавить к творожной смеси.
    3. Замороженную вишню необходимо предварительно разморозить, откинув на дуршлаг, чтобы стекал сок. Перед добавлением в тесто ягоды рекомендуется обвалять в крахмале, это позволит избежать лишней жидкости в тесте.
    4. В подготовленную форму для запекания выложить половину творога, затем добавить вишню и накрыть оставшимся тестом, разровнять поверхность лопаткой.
    5. Слегка посыпать тесто специями (корицей, имбирем, гвоздикой, кардамоном, молотыми орехами - любыми).
    6. Выпекать не менее получаса в духовке при 180 градусах.Наша запеканка с вишней готова!


    Как можно диверсифицировать?

    Список ингредиентов можно расширить, добавив к вишне цукаты, орехи и сухофрукты: изюм, курагу, финики, чернослив, инжир сушеный. Не возбраняется добавлять другие фрукты и ягоды в любом виде, главное, чтобы вкусы гармонично сочетались и подчеркивались. Цитрусовые являются исключением из этой серии.

    Запеканка творожная диетическая с вишней богата витаминами и микроэлементами, такими как: витамин В2 - 15,5%, витамин В12 - 16,3%, витамин РР - 11,9%, селен - 19,2%

    • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию.Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением зрения на свет и сумерки.
    • Витамин b12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин В12 являются родственными витаминами, участвующими в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолиевой кислоты, а также анемии, лейкопении и тромбоцитопении.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена.Недостаточное поступление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, пищеварительного тракта и нервной системы.
    • Селен - важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, оказывает иммуномодулирующее действие, участвует в регуляции активности гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия) и наследственной тромбастении.
    скрыть еще

    Полное руководство по самым полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

    .

    Запеканка творожная диетическая без манников — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Отличный рецепт, на который точно стоит обратить внимание. Занятым хозяйкам наверняка понравится минимум ингредиентов и простота процесса. Творожная масса получается воздушной, а запеканка нежнейшей. В данном случае это классический вариант без добавок, но при желании можно использовать, например, изюм, цукаты и даже свежие фрукты, яблоки или груши.

    Встреча: На завтрак / Для детей / На полдник / В спешке

    Основной ингредиент: молочные продукты / творог

    Продукты: выпечка / запеканка / сладости

    Диета: диетическое/низкокалорийное питание

    Ингредиенты:

    • Творог - 500 г
    • Сливочное масло - 1 ст. ложка
    • Яйцо - 2 шт (+ 1 желток)
    • Сахар - 2 ст.л. ложки
    • Соль - 1 щепотка
    • Крахмал кукурузный - 1-1,5 ст.ложки
    • Экстракт ванили - 1 чайная ложка
    • Сметана - 4 чайные ложки

    Порции: 6-8

    Как приготовить диетическую творожную запеканку без манки

    Диетическая творожная запеканка без манки - фото 1

    1. Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Творог протереть через сито и выложить в глубокую миску. Взбейте яйца, добавьте несколько столовых ложек сахара и щепотку соли. Добавьте кукурузный крахмал, сметану и ванильный экстракт для аромата.

    Творожная диетическая запеканка без манки - фото этап 2

    2. Все перемешать до однородности. При желании можно, например, добавить изюм или цукаты.

    Творожная диетическая запеканка без манки – шаг 3

    3. Смажьте форму для запекания маслом. Выложить творожную массу.

    Творожная диетическая запеканка без манки - фото шаг 4

    4. Выпекать около 40-50 минут до румяной корочки.

    Запеканка диетическая творожная без манки - шаг 5

    5.Подавайте запеканку с йогуртом или нежирными сливками, добавив по вкусу ягоды или фрукты. Приятного аппетита!

    .90 000 рецептов новогодних и карнавальных блюд с советами

    Я собрала рецепты новогодних и карнавальных блюд, а также вкусных и простых десертов. В пост также включены советы, как приготовить еду, чтобы она была свежей и вкусной.

    При организации вечеринки или встречи важно, чтобы блюда были простыми, разнообразными и вкусными. Но самое главное, их можно приготовить заранее и подавать холодными или легко разогреть, при этом блюда не потеряют своего вкуса и консистенции.К счастью, некоторые блюда даже полезно разогревать!

    Рецепты разделены на категории, чтобы вы могли легко и быстро найти то, что вас интересует. Для каждой категории я написала несколько практических советов, которые позволят вам правильно приготовить блюда, а потом провести время на вечеринке, а не на кухне ;)

    Эти салаты можно приготовить заранее, поставить в холодильник, и через несколько часов они будут идеальными. А для табуле и легкого овощного салата они будут еще лучше!

    С другой стороны, я предлагаю готовить салаты, содержащие листья салата (масляный, ребристый, айсберг, что угодно...) таким образом: подготовить остальные ингредиенты и соус отдельно, а влажный салат отделить в центрифуге, подготовленный для центрифугирования.Непосредственно перед подачей перекрутите салат, положите его в миску, добавьте остальные ингредиенты и соус и подавайте. Само центрифугирование и подключение займут до 2 минут, так салат будет свежим и твердым в момент подачи.

    Салаты можно подавать сразу в большой тарелке или в маленьких тарелках, создавая мини-порции для гостей - эта идея подойдет особенно для упорядоченных, а не смешанных салатов, которые будут красиво смотреться.

    Мини-бутерброды, мини-тосты, различные виды закусок, палочки гриссини, мини-лепешки, домашние начос - это идеальные закуски для вечеринки.Подавайте их на декоративных подносах – это добавит им шарма.

    Вы также можете приготовить соусы и соусы для обмакивания начос, чипсов или овощных палочек, а также приготовить мини-бутерброды с различными спредами.

    На данный момент рекомендую домашний паштет и домашнюю мясную нарезку из индейки - они будут вкусным дополнением к любым бутербродам и мини-бутербродам, а также в составе холодной мясно-сырной тарелки.

    Следующие супы являются одними из лучших блюд для вечеринок, они легко разогреваются и сохраняют свой великолепный вкус.

    Супы лучше всего подавать в бульонах или просто в маленьких чашках — они прекрасно выглядят и удобны. Готовые порции можно посыпать петрушкой или орехами. Однако, если вы готовите для них тосты, ставьте их в тарелку рядом с супом, чтобы каждый насыпал свою порцию – так тосты останутся хрустящими.

    Вы можете выбрать легкие овощные кремы, в том числе вегетарианские, или наваристые супы, такие как супы-гуляш, которые хорошо подойдут для позднего ужина.

    Суп-гуляш Гуляслевес - абсолютный хит - у него прекрасный вкус, который со временем становится еще лучше (хорошо хранится и разогревается!) Насыщенный и сытный.Собственно, это отдельная еда, потому что она густая, почти как строганский суп или похлёбка - идеально подходит для позднего ужина после полуночи. Я очень рекомендую его сам, но больше всего многие мои читатели, которые от него в восторге :)

    Пирожки с любой начинкой (мясной или вегетарианской), тарталетки на слоеном или песочном тесте, а также запеченные тосты подойдут идеально, а также станут прекрасным дополнением к супам. Вы можете подавать их холодными или держать в слегка теплой духовке и подавать теплыми.

    Запеканки, рагу и простое мясо — идеальная еда для вечеринки. Их можно приготовить заранее, а затем разогреть в духовке или в кастрюле на плите.

    Вареники с любой начинкой отварить, затем выложить на сковороду с маслом - при необходимости разогреть за несколько минут и вкусно подрумянить.

    С другой стороны, фаршированные кабачки подготовить к стадии перед запеканием - сырые и фаршированные, я могу легко подождать несколько часов на противне в духовке.Во время вечеринки только не забудьте включить духовку и примерно через полчаса блюдо будет готово – свежее и горячее.

    Пицца как нельзя лучше подходит для карнавала и очень вкусная! Но лично я считаю, что хорошая пицца — это свежеиспеченная. А такую ​​тонкую оригинальную итальянку, как я рекомендую вам ниже, особенно следует подавать сразу – разогрев не поможет и высушит ее. Итак, такая пицца — это блюдо, которое будет хорошо работать во время небольших встреч для меньшего количества людей — когда у нас есть время заскочить на кухню, посыпать пиццу добавками и испечь ее ок.10 минут. Однако это требует некоторого внимания.

    Поэтому, при большем количестве людей, призываю готовить блюда полностью готовые, они запросто могут дождаться нас в теплой духовке - как любые запеканки или блюда в одном горшочке.

    Однако ниже я рекомендую вам вкусные, итальянские пиццы и надежное, оригинальное тесто и соус для пиццы, что является абсолютным хитом блога - более полумиллиона просмотров и толпы преданных, довольных поклонников ;)

    Карнавальные вечеринки не обходятся без выпивки и выпивки.Ниже представлены рецепты классических напитков, а также безалкогольных напитков.

    На каждой встрече тоже должно быть что-то сладкое. Я рекомендую простые десерты, которые могут лежать в холодильнике много часов.

    Готовый крем-брюле вместе с хрустящей сахарной корочкой также можно хранить в холодильнике. Известно, что он прекрасен в горячем виде, но и в холодном виде тоже вкусен и порадует ваших гостей, и вам не придется карамелизовать сахар на скорую руку;)

    Некоторые из следующих десертов придутся по вкусу аллергикам или любителям чуть более здоровой кухни - например,рисовые или пшенные пудинги или веганский вишневый кисель.

    Домашние супербыстрые шоколадные конфеты или фрукты в шоколаде тоже подойдут - они не остынут на морозе, а ваши гости будут в восторге.

    Здесь я собрала надежную выпечку - легкую в приготовлении, не требующую охлаждения и прочную - ее можно приготовить накануне, накрыть и поставить на стол и она будет такой же вкусной долгие часы.

    Только крем на морковный торт нужно держать в холодильнике - если его нет под рукой, можно просто обмазать морковный торт - тоже будет вкусно!

    Однако, если вы ищете более изысканную выпечку, то приглашаю вас в раздел торты, пироги, пирожные, где вы найдете еще больше предложений, в том числе рецепты изысканных тортов с различными кремами, но требующих охлаждения.

    .

    Смотрите также