Молока это


молока - это... Что такое молока?

  • молока — сперма, семя Словарь русских синонимов. молока сущ., кол во синонимов: 3 • дегло (1) • семя (18) …   Словарь синонимов

  • молока — Репродуктивные железы рыб самцов во время нереста, заполненные секретом; сам секрет. [http://www.oceanographers.ru/index.php?option=com glossary&Itemid=238] Тематики океанология EN milt …   Справочник технического переводчика

  • молока́не — кан, мн. (ед. молоканин, а и прост. молокан, а, м.; молоканка, и, мн. молоканки, нок, нкам, ж.). Одна из сект, вышедших из православия, отвергающая духовенство, церкви и совершающая свои моления в обычных домах …   Малый академический словарь

  • Молока не хлебнет в пятницу, а молочнице и в Великую Субботу не спустит — Молока не хлебнетъ въ пятницу, а молочницѣ и въ Великую Субботу не спуститъ. Лучше не понедѣльничать, да не бездѣльничать. Ср. Такою строгою онъ жизнью жилъ, Что въ пятницу не только молока не пилъ, Но при другихъ и рыбы онъ не кушалъ! М. Святоша …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • молока́нин — молоканин, а; мн. молокане, ан …   Русское словесное ударение

  • Молока-то шилом, а хлеба-то вилами. — Молока то шилом, а хлеба то вилами. См. ВОЛЯ НЕВОЛЯ …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • Молока не хлебнет в пятницу, а молочнице и в великую субботу не спустит. — Молока не хлебнет в пятницу, а молочнице и в великую субботу не спустит. См. ИЗУВЕРСТВО ХАНЖЕСТВО …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • молока не хлебнет в пятницу, а молочнице и в Великую Субботу не спустит — Лучше не понедельничать, да не бездельничать. Ср. Такою строгою он жизнью жил, Что в пятницу не только молока не пил, Но при других и рыбы он не кушал! М. Святоша. Басня. Ср. Беда не в том... беда: зачем судьей быть строгим, Коль в пятницу он… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • молока — молочные продукты , арханг. (Подв.), см. молоко …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Молока — ж. см. молоки Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • молока — молока, молоки, молоки, молок, молоке, молокам, молоку, молоки, молокой, молокою, молоками, молоке, молоках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • Что такое ультрапастеризованное молоко и чем оно отличается от обычного пастеризованного?


    Ультрапастеризованное молоко — молоко длительного срока хранения. К такому продукту люди относятся очень по–разному. Для половины потребителей это настоящее спасение, ведь ультрапастеризованное молоко хранится гораздо дольше обычного, причём не обязательно держать его в холодильнике. Другая половина относится к молоку длительного хранения скептически, утверждая, что молоко долго храниться не может, а если может, и то лишь благодаря всякого рода «химии»: консервантам и антибиотикам. Разноцветные плотные картонные упаковки молока от коровы Пестравки уже достаточно давно лежат на полках магазинов, но многие до сих пор не понимают, как настоящее молоко может храниться так долго. Забегая вперёд, скажем вам честно: никакой химии в Пестравке нет. Но обо всём по порядку. Всё дело в технологии.


    При обычной пастеризации, сырое молоко нагревается до ~75°C с выдержкой в 15–20 секунд, после охлаждается. В холодильниках магазинов пастеризованное молоко может храниться 5–12 дней, в зависимости от вида упаковки. При ультрапастеризации, молоко подвергается интенсивному кратковременному нагреву до 135–140°C и моментально охлаждается. Происходит это внутри герметичного закрытого цеха, непосредственно перед розливом в асептическую упаковку Tetra Fino Aseptic.


    В результате, молоко максимально очищается от бактериальной среды, сохраняя при этом свои гастрономические свойства, что позволяет ему храниться до 60 суток, при условии сохранения целостности упаковки. Это открывает любителям молока широкие возможности, позволяя взять с собой прозапас на дачу, в поездку или просто для добавления в кофе на работе. После вскрытия, ультрапастеризованное молоко можно хранить так же, как обычное пастеризованное, наслаждаясь его натуральным вкусом и фирменным качеством от Пестравки.



    Молочные продукты для взрослых – вред или польза?

    Мальцева Оксана Александровна

    Врач диетолог

    О вопрос о том, надо или нет взрослым людям пить молоко, сломался ни один десяток копий. Одни говорят о безумной пользе молока. Ведь молоко – это сама жизнь. Другие о том, что молоко и взрослые люди – вещи несовместные.

    Кто же прав в этом споре?

    Но для начала давайте определимся с терминологией.

    Многие путают – называют лактАзную недостаточность лактОзной. Это неверно. Нет такого термина как лактОзная недостаточность.

    Правильно говорить:

    • лактОзная непереносимость
    • лактАзная недостаточность
    • непереносимость лактозы
    • недостаток лактазы

    Все просто. У человека нехватка фермента лактазы, поэтому у него непереносимость лактозы – вещества, которое этот самый фермент расщепляет.

    А теперь вернемся к нашему молоку.

    Является ли молоко и продукты из него нормальной пищей для взрослого человека?

    Один из основных аргументов противников употребления в пищу молочных продуктов – это неестественность данного типа питания для человека.

    И это верно. Если вдуматься, люди – это единственные живые существа на планете Земля, которые пьют молоко во взрослом состоянии, причем не только молоко своего вида, но и полученное от других млекопитающих.

    Молоко предназначено для того, чтобы быстро взращивать новорождённое потомство. Но взрослый человек не нуждается в быстром взращивании. Так тогда зачем он пьет молоко?

    До сельскохозяйственной революции люди пили молоко, но так, как это делают все прочие млекопитающие на планете. То есть только грудное молоко своих матерей в младенческом возрасте. Иными словами, человеческий вид был сформирован при полном отсутствии молочного кормления во взрослом состоянии.

    Все понятно и логично.

    Однако научные изыскания показывают, что, поскольку люди во многих регионах Земли едят молочные продукты уже на протяжении многих тысяч лет, их гены изменились. И теперь они, даже будучи взрослыми, способны усваивать молоко намного более эффективно, чем их далекие предки или те представители рода человеческого, которые происходят из «немолочных» регионов.

    Почему молоко и некоторые молочные продукты так сложно усваивать взрослому человеку?

    Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

    В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

    В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

    Надо сказать, что в разных регионах нашей планете лактозная непереносимость имеет разное распространение.

    Как видно из представленных на рисунке данных, наша страна, Европа, Северная Америка и Австралия страдают от лактозной непереносимости намного меньше, чем Азия, Африка и Южная Америка.

    Симптомы лактазной недостаточности у взрослых

    Симптомы лактозной непереносимости у взрослых варьируют от тяжелых до легких в зависимости от того, какое количество фермента лактазы способен вырабатывать организм.

    Проявляться симптомы заболевания начинают в интервале от 30 до 120 минут после попадания в ЖКТ молочных продуктов.

    Симптомы недостаточности лактазы включают в себя:

    • вздутие живота
    • боли (обычно схваткообразные) в низу живота
    • урчание в животе и выход газов
    • диарею (иногда жидкий стул с пеной)
    • тошноту и рвоту.

    Обычно симптомы лактазной недостаточности нарастают с возрастом. И, становясь старше, человек, который в молодости спокойно пил молоко, может потерять возможность даже есть мороженое. Это вполне нормальное развитие событий. Не стоит беспокоиться.

    Симптомы лактазной недостаточности у грудничка

    Недостаточность лактазы у младенцев встречается очень редко. Симптомами этого состояния являются:

    • тяжелая диарея с пенистым стулом
    • рвота
    • обезвоживание организма
    • опрелости
    • крайне медленная прибавка в весе

    Кроме непереносимости лактозы, существует еще пищевая аллергия на белковые компоненты молока. В отличии от недостаточности лактазы, которая чаще встречается у взрослых, пищевая аллергия обычно проявляет себя у детей.

    Симптомы аллергии на молоко

    Симптомы развития аллергической реакции на молочный белок возникают в период от нескольких минут до нескольких часов после попадания молока в организм.

    Симптомы, возникающие первыми, — это:

    • крапивница
    • затруднение дыхания
    • рвота

    Далее могут появиться:

    • диарея (стул часто с кровью)
    • спазмы в животе
    • кашель и хрипы при дыхании
    • насморк и слезотечение
    • высыпания вокруг рта
    • у младенцев имеют место колики

    Аллергия на молоко представляет собой намного более опасное состояние, чем непереносимость лактозы. Потенциально оно может закончится смертью в результате анафилактического шока.

    Как отличить непереносимость лактозы от аллергии на молочный белок?

    Обычно поставить себе диагноз можно самостоятельно дома просто на основе анамнеза:

    • непереносимость нарастает с возрастом и редко проявляет себя раньше подросткового периода – аллергия возникает у ребенка
    • симптомы недостаточности включают в себя только желудочно-кишечные неприятности – аллергия проявляет себя проблемами с дыханием и кожными высыпаниями
    • симптомы непереносимости нарастают медленнее, чем аллергическая реакция
    • при непереносимости симптомы проявляют себе тем тяжелее, чем больше поступило лактозы в организм – развитие аллергической реакции имеет место даже при микроскопическом попадании молочного белка
    • лактазная недостаточность не проявляет себя при употреблении кисломолочных продуктов, сыров, масла – аллергия на молочный белок имеет место при попадании в организм любых молочных продуктов

    Как видно, различий довольно много, и они значимы. Однако если речь идет о совсем маленьком ребенке с тяжелой реакцией на грудное молоко, диагноз должен ставить только врач и только на основе анализов.

    Так можно ли пить молоко?

    И молоко, и сливки можно пить по переносимости.

    То есть если вы очень хорошо усваиваете молоко, то можете его пить.

    Но если после молочной трапезы вы ощущаете определённый дискомфорт, не надо заставлять себя потреблять этот продукт, руководствуясь тем, что он якобы полезен.

    Если и полезен, то не вам. Так как при плохом усвоение любого продукта пользы от него быть не может в принципе.

    Когда же речь идет о молоке, важно понимать следующее: полезно молоко натуральное – не пастеризованное и полученное от коров, находящихся на свободном выпасе.

    Такого молока просто так в магазине не купить. То же молоко, которые продается в магазине, несет в себе совсем небольшое количество полезных веществ.

    Так что, нет резона травить себя тем, что вы не усваиваете или усваиваете очень тяжело.

    Какие молочные продукты полезны?

    Какие же молочные продукты можно и нужно есть почти всем? За исключением тех, кто страдает аллергией на молочный белок.

    1. Сливочное масло, которые представляет собой тот самый полезный насыщенный жир, который оберегает человека от возникновения многих болезней, в том числе и от набора лишнего веса.
    2. Так же к жирным продуктам, которые помимо прочего еще и являют собой один из лучших перекусов при похудении, относится сыр.
    3. Ферментированные молочные продукты – кефир, йогурт, сметана и т.д. Все эти продукты содержат пробиотики, которые необходимы для правильного похудения и поддержания здоровья в целом.
    Какие молочные продукты нельзя употреблять никому?

    Обезжиренные.

    Заключение

    Когда речь идет о молочных продуктах, о молоке, нельзя дать некий общий совет – пить или нет. Все зависит от вашего генетического кода.

    Если вы созданы самой природой пить молоко во взрослом возрасте, то пейте.

    Если же с усвоением молока у вас проблемы, срочно исключайте его из своего рациона. Но не отказывайтесь при этом от употребления других полезных молочных продуктов – сливочного масла, кефира, йогурта, сыра и сметаны.

    ЛАКТОСТАЗ: причины, механизм развития, лечение и профилактика

    Лактостаз  является следствием дисфункции молочных желез у женщин  при грудном вскармливании между  выработкой и выделением  молока,  приводящей  к застою молока.

    Лактостаз многими специалистами рассматривается как количественное несоответствие между повышенной или часто нормальной выработкой молока и его недостаточным оттоком.

    Записаться на прием к маммологу.

    ПРИЧИНЫ ЛАКТОСТАЗА

    I. Повышенная секреция молока

    Избыточная выработка молока заключается в том, что вырабатывается больше молока, чем это требуется для ребенка. Обычно нормализация между выработкой молока и его оттоком наступает в течение первых 2 недель после рождения ребенка.

    II. Анатомо-физиологические факторы возникновения лактостаза

    1. Варианты строения молочных желез. Это касается, прежде всего, женщин с большой, провисающей грудью. Ребенок не может полностью опустошить молочные протоки, что приводит к формированию застоя молока.

    2. Аномальное строение соска молочной железы. Невыраженные, особенно плоские соски не позволяют ребенку правильно захватывать и держать сосок. В этом случае, молочные железы кормящей матери недостаточно опорожняются, что в конечном результате может привести к лактостазу.

    3. Анатомическое строение протоков молочных желез. При узких и извилистых молочных протоках, особенно их сочетании, резко повышается  вероятность развития лактостаза.

    4. «Молочная пробка». Закупорка «молочной пробкой» одного или нескольких млечных протоков приводит к механическому прекращению оттока молока и является причиной лактостаза на фоне проводимого грудного вскармливания. 

    5. Трещины соска и ареолы. Повреждение целостности кожи на сосках молочных желез приводит к затруднению грудного вскармливания, вплоть до отказа от него, повышается вероятность развития не только лактостаза.

    6. Диффузная фиброзно-кистозная мастопатия. Отмечено, что при мастопатии в молочных железах разрастается фиброзная ткань, которая имеет очень плотную структуру и может сдавливать протоки молочных желез, нарушая отток молока при грудном вскармливании. 

    7. Травмы молочных желез. Различные виды травм (ушибы, удары в результате падений и т.д.) молочной железы ведут к нарушению морфологии и функционированию проточно-дольковой системы и формированию застоя молока.

    8. Переохлаждение молочных желез. Сильное переохлаждение ведет к тому, что молочные протоки сильно сужаются, что резко затрудняет отток молока и может способствовать развитию лактостаза.

    III. Поведенческие факторы возникновения лактостаза

    1. Неправильное прикладывание ребёнка к груди, когда не все дольки находятся в равном «физиологическом положении» может привести к передавливанию молочных протоков. Это ведёт к быстрому развитию не только лактостаза, то и к травмированию соска с появлением  трещин.

    2. Недостаточное опорожнение груди, как и нерегулярное опорожнение груди с высокой вероятностью может закончиться застоем молока.

    Слишком большие временные промежутки во время грудного вскармливания, превышающие 3 часа, часто ведут к застойным явлениям.

    3. Дополнительное сцеживание молока может привести к дополнительной его выработке, которую ребенок не осилит, что может привести к возникновению лактостаза.

    IV. Другие факторы

    1. Тесное нижнее белье. Ношение тесного нижнего белья, в особенности  бюстгальтера, приводит к пережатию молочных протоков и к застою молока.

    2. Стресс и недосыпание могут привести к физиологическому сужению протоков, нарушению оттока, в результате чего появляются очаги застоя молока в молочных железах.

    3. Тяжелый физический труд может привести к пережатию молочных протоков, к затруднению оттока молока у кормящей матери, результатом чего может стать лактостаз.

    4. Сон на животе также может привести к пережатию молочных протоков и к застою молока.

    МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ ЛАКТОСТАЗА

    Формирование лактостаза характерно для первородящих женщин в первые недели и месяцы после родов. Причем лактостаз в первые дни после родов патогенетически отличается от застоя молока при проводимом регулярном грудном вскармливании.

    В первые дни после родов быстрое снижение уровня плацентарных стероидов на фоне резкого повышения секреции пролактина приводит с одной стороны к накоплению молока в альвеолах молочной железы, с другой стороны вызывает отек тканей молочной железы и сдавление её протоков. Ситуация осложняется отсутствием стимуляции сосково-ареолярной зоны, ранним прикладыванием ребенка в первые часы после родов и сцеживания молочных желез, что в сумме отражается в низкой продукции окситоцина и парезе млечных протоков.  В результате недостатка окситоцина молоко застаивается в альвеолах и не поступает в молочные протоки. Все эти явления в итоге приводят к отеку, нагрубанию и болезненности молочных желез.

    Установлено, что независимо от причины возникновения, некупированный лактостаз патогенетически протекает по стандартной схеме и, как правило, завершается маститом.

    ЛЕЧЕНИЕ ЛАКТОСТАЗА

    Терапия лактостаза комплексная и включает в себя изменение режима и кратности кормления, проведение консервативной терапии.

    Режим и методика грудного вскармливания при лактостазе.

    Следует отказаться на время от попеременного кормления грудью в пользу кормления двумя грудями через каждые 1,5–2 часа, при необходимости интервал кормления следует сократить до часа. Обязательными являются ночные кормления.

    Роль, техника сцеживания.

    Сцеживание остается важным звеном борьбы и при лактостазе должно проводиться не только аккуратно, но и технически правильно.

    С этой целью для преодоления лактостаза показал свою эффективность  молокоотсос, перед применением которого необходимо провести мягкий и нежный массаж проблемных участков, тепловые процедуры.

    При лактостазе сцеживание проводится до состояния комфорта, а не до «последней капли», чтобы не усилить выработку и приток молока.

    Правила сцеживания при лактостазе. Следует обхватить молочную железу с уплотнением одноименной рукой так, чтобы она лежала  на ладони, большой палец сверху, остальные поддерживают и приподнимают её. При этом молоко будет оттекать безболезненно, сосок не будет травмироваться. Одновременно другой свободной рукой проводится массаж области уплотнения в направлении от периферии к центру молочной железы, освобождая её от молока.

    Облегчает сцеживание прием таблетки но-шпы за 20–30 минут до кормления, теплая грелка, приложенная к груди и сцеживание после кормления ребенка. Можно проводить эти мероприятия и делать это под тёплым душем.

    Следует отметить, что сильное сдавливание молочных желез при грубом сцеживании может привести к травматизации дольково-протоковой системы молочных желез и может привести к развитию мастита.

    Изменение позы ребенка и матери во время кормления при лактостазе

    При лактостазе нужно использовать позы, способствующие освобождению молочной железы от молока в тех областях, где оно застоялось. В таких случаях часто эффективным оказывается кормление из-под руки.

    Массаж молочных желез

    При проведении массажа молочных желез все движения должны быть мягкими, плавными, по направлению от основания груди к соскам.

    Тепловые и холодовые процедуры

    Для достижения эффекта  перед кормлением и сцеживанием рекомендуется принимать теплый душ, либо прикладывать на молочные железы влажные теплые салфетки, что способствует улучшению оттока молока. После кормления используют холодовые аппликации  на 10–15 минут, что позволяет уменьшить выработку молока.

    Мази и компрессы

    Задача всех мазей и компрессов уменьшить отек молочной железы и улучшить отток молока, снимая спазм млечных протоков. Используются сульфат магнезии, мази:  траумель С, малавит.

    Применение ультразвука

    Для купирования лактостаза применяется  ультразвук, обычно назначается 3–4 процедуры, датчиком ультразвукового аппарата для физиотерапии делается массаж молочной железы над уплотнением, после этого необходимо молоко сразу сцедить.

    Медикаментозное уменьшение секреции  молока

    Схема лечения лактостаза 1. Назначается бромокриптин (парлодел) по 2,5 мг 2 раза в сут. в течение 2–3 дней. Добавляется бережное сцеживание молочных желез через 2–3 часа после начала приема препарата в течение 1–2 дней, грудное вскармливание – через 1 час.

    Схема лечения лактостаза 2. Назначается достинекс  1 мг по ? табл. 1 раз в день в течение 1–2 дней, грудное вскармливание – через 1 час.

    Схема лечения лактостаза 3. Накожные аппликации 2,5 г 1% прожестожель гель 1 раз в день в течение 2 дней, дополнительно проводится сцеживание молочных желез – через 15–20 мин после аппликации, грудное вскармливание – через 1 час.

    Оптимальное сочетание: бромокриптин + прожестожель, достинекс + окситоцин.

    Окситоцин при лактостазе

    При выраженном лактостазе можно использовать сублингвальное введение препарата по 2 капли за 15 мин. до кормления. В редких случаях используют внутримышечное введение окситоцина однократнов дозировке 0,2–0,3 мл.

    Антибиотики при лактостазе не показаны.

    НПВС. Прием парацетамола и других препаратов нестероидных противовоспалительных средств (НПВС) возможен, особенно при выраженном болевом синдроме и на грудное вскармливание не влияет.

    Медикаментозное подавление  лактации

    При отсутствии ожидаемого эффекта в течение 1,5–2 суток следует проводить тщательную дифференциально-диагностическую процедуру для исключения лактационного мастита. С этой целью обязательно повторное проведение УЗИ молочных желез с пункционной биопсией проблемного участка молочной железы толстой иглой.

    Если применение всех мероприятий при лактостазе неэффективно, более того имеется угроза развития или развился мастит, встает вопрос о полном прекращении лактации.

    Более известно и наиболее часто на практике с этой целью применяется бромокриптин по схеме: по 2,5 мг 2–3 раза в сутки в течение 3–5 дней. Лактация прекращается за пару дней при приеме таблеток по схеме.

    Из современных препаратов с этой целью применяется достинекс в дозировке 1 табл. 1 раз в день в течение 2-х дней. Лактация обычно прекращается за 1 сутки. Редко из-за неэффективного подавления лактации приходится продлевать курс лечения до 3-х дней.

    ПРОФИЛАКТИКА ЛАКТОСТАЗА

    1. Правильное положение ребенка у груди позволяет кормящей женщине избежать многих проблем и осложнений.

    Признаки правильного прикладывания:

    • Тишина во время кормления (за исключением звуков, сопровождающих глотание ребенком порции молока). Другие звуки, в частности «цоканье» или «чмоканье» свидетельствуют о нарушенном вакууме и недостаточно эффективном сосании.
    • Рот ребенка широко раскрыт (угол не менее 130–140?), подбородок плотно прижат к груди матери, нижняя губа полностью вывернута, язык прикрывает нижнюю десну и виден в углу рта.
    • Матери не больно кормить, сосок по окончании кормления равномерно вытянут, имеет форму цилиндра. Деформированный сосок говорит о нарушенной технике прикладывания.

    2. Критерии правильного сосания:

    • Ребенок сосет медленно, ритмично, глубоко.
    • Нет втягивания воздуха (со звуком) и раздувания щек.
    • У ребенка во время сосания ритмично двигаются уши.

    3. Признаки неправильного сосания:

    • Ребенок сосет («жует») только сосок; язык новорожденного взаимодействует только с кончиком соска.
    • Губы (десны) надавливают только на сосок, а не на всю ареолу.
    • Губы всасываются внутрь ротовой полости.

    4. Кормление по требованию ребенка. Необходимо прикладывать его к груди по любому поводу, предоставив возможность сосать грудь, когда он хочет и сколько хочет. Это очень важно не только для насыщения ребенка, но и для его ощущения комфорта и защищенности.

    5. Продолжительность кормления регулирует ребенок. Не следует отрывать ребенка от груди раньше, чем он сам отпустит сосок. Это может привести к недостаточному опорожнению молочной железы.

    6. Ночные кормления ребенка обеспечивают устойчивую лактацию и предохраняют женщину от застоя молока. Кроме того, ночное молоко считается наиболее полноценным.

    7. При раздельном грудном вскармливании по очереди двумя грудями промежуток времени между кормлениями не должен превышать 3 часа, включая ночной период. При появлении застойных явлений промежуток нужно сокращать до 2 часов, или вовсе перейти на грудное вскармливание двумя грудями.

    8. При склонности к развитию лактостаза каждое кормление надо проводить из обеих молочных желез, при этом заканчивают кормление той же грудью, с которой начинали. Такая техника кормления способствует лучшему опорожнению и дренированию молочных желез, исключает травмирование сосков, а также препятствует заглатыванию ребенком воздуха.

    9. Не следует перекладывать ребенка ко второй груди раньше, чем он высосет первую грудь, это может привести к застою молока.

    10. При наличии трещин следует применять средства, способствующие скорейшему заживлению (бепантен, пурелан 100, авент и др.)

    11. Для профилактики образования трещин следует исключить частое мытье грудей до и после кормления.

    Частое мытье груди приводит к удалению защитного слоя жиров ареолы и соска, что приводит к образованию трещин. Молочные железы  следует мыть не чаще 1 раза в день во время гигиенического душа. Если женщина принимает душ реже, то и в этом случае следует протирать перед кормлением влажной салфеткой без использования мыла.

    12. Дополнительное сцеживание молока. При правильно организованном грудном вскармливании молока вырабатывается ровно столько, сколько нужно ребенку, поэтому необходимости в сцеживании после каждого кормления не возникает. Необходимость сцеживания появляется при недостаточном отсасывании его ребенком и/или застое молока.

    Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей 2022

    https://ria.ru/20210305/moloko-1600137861.html

    Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей

    Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей 2022

    Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей

    Молоко — источник кальция и витаминов, который подойдет не всем. Чем полезно и когда вредно молоко, сколько его можно пить взрослому человеку и ребенку, а также РИА Новости, 08.02.2022

    2021-03-05T19:12

    2021-03-05T19:12

    2022-02-08T19:03

    питание

    здоровье - общество

    молоко

    здоровый образ жизни (зож)

    /html/head/meta[@name='og:title']/@content

    /html/head/meta[@name='og:description']/@content

    https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600141400_0:183:3070:1911_1920x0_80_0_0_bd283e775a24c1da85fde023f9ff069e.jpg

    МОСКВА, 5 мар — РИА Новости. Молоко — источник кальция и витаминов, который подойдет не всем. Чем полезно и когда вредно молоко, сколько его можно пить взрослому человеку и ребенку, а также сколько и как правильно хранить молоко — в материале РИА Новости.Виды молокаМолоко — это питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих и человека. В настоящее время оно широко применяется в кулинарии и как самостоятельный продукт. Самые популярные виды — коровье и козье молоко, однако его получают и используют в пищу также от других животных. Выделяют:Молочное сырье бывает цельное, нормализованное, обезжиренное и восстановленное (сухое). По степени термообработки молока выделяют пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и топленое. Также напиток может быть растительного производства. Например, соевое, миндальное, овсяное, кокосовое, рисовое, гречневое, фисташковое молоко.Состав молокаМолоко в своем составе имеет множество полезных минеральных веществ и микроэлементов: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, йод, фтор, селен, молибден, кобальт, хром, хлор, сера, а также соли — фосфаты, цитраты и хлориды. Продукт содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы для строительства белковых молекул, например, лейцин, метионин, триптофан, лизин.Молоко является источником витамина D, рибофлавина, витамина B12, а наиболее ценной частью молока считаются белки: казеин, альбумин и глобулин. Также основные компоненты напитка — молочный жир и лактоза.Химический состав продукта непостоянен и зависит от таких факторов, как экология, возраст животного, лактационный период, условия кормления и содержания и т.д.Калорийность молокаКалорийность коровьего молока с жирностью 3,2% составляет 59 ккал на 100 грамм продукта. Если жирность 2,5%, то калорийность будет 52 ккал. Пищевая ценность молока 3,2%:Как молоко влияет на организм человекаМолоко содержит бактерии, которые производят молочную кислоту, убивающую микроорганизмы-вредители. Также оно богато минеральными веществами, в частности, кальцием, который считается необходимым для здорового роста костей, однако эти данные противоречивы. Так, согласно исследованию американских ученых, повышенное потребление молока или иных пищевых источников кальция не снижает риск перелома костей у женщин в возрасте от 34 до 59 лет. Несмотря на это с молоком в организм человека поступают многие важные вещества: рибофлавин (витамин B2), витамины A, D, B1, B12, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор, йод. При этом у 15-30% людей встречается непереносимость лактозы, содержащейся в напитке. Из-за этого могут возникать вздутие живота, боли, диарея, реже рвота. КишечникБлагодаря лактозе в кишечнике строится здоровая микрофлора, защищающая его от вредоносных бактерий. Также считается, что регулярное употребление коровьего молока хорошо влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и помогает справиться с язвой желудка и гастритом. Происходит это за счет снижения кислотности, которая у больных гастритом зачастую повышена. МозгУченые из Медицинского центра Университета Канзаса выявили, что молоко имеет важное значение для состояния мозга. За счет снижения окислительного стресса, напиток может помогать при различных заболеваниях, в том числе при болезни Паркинсона и Альцгеймера. ПеченьСчитается, что молоко полезно употреблять при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря — гепатите, гепатозе, холецистите и т.д. Оно способствует очищению печени от токсических ядов, солей, застоявшейся желчи и других вредных веществ. Польза молокаИз-за высокого содержания важных витаминов и микроэлементов польза молока заключается в улучшении работы иммунной системы, благотворном влиянии на стенки сосудов, понижении кровяного давления. Парное молоко обладает антибактериальными свойствами, однако выпивать его следует не позднее двух часов после дойки коровы. Также продукт необходим при несбалансированном питании, потому что восполняет дефицит витаминов и минералов. Кроме этого, молочный жир насыщает организм энергией. Отмечается польза от молока для поддержания веса и наращивания мышечной массы: в 100 г напитка содержится около 3,2—3,5 г белка, при этом коэффициент его усвояемости очень высок. Для здорового роста и получения необходимого кальция детям рекомендовано выпивать в день 300 мл молока. Вред молокаОчень высокое потребление молока может быть вредным для организма, например, повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно данным доктора Колин Кэмпбелл, профессора кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, напиток способен привести к сахарному диабету 1 типа, остеопорозу, рассеянному склерозу и другим заболеваниям. У женщин он влияет на гормоны, переизбыток которых способствует раку яичников и молочных желез. Для мужчин он опасен тем, что может увеличить риск рака простаты. Также продукт способен повышать уровень холестерина, вероятность воспалений, нарушать пищеварение. У некоторых людей молоко вызывает аллергию в виде кожных высыпаний, поэтому дерматологи рекомендуют отказаться от напитка, чтобы сократить акне на коже. Польза и вред овсяного молокаЭтот популярный продукт широко используется теми, кто не переносит лактозу. Польза овсяного молока заключается в том, что оно богато кальцием, магнием, натрием, железом, марганцем, медью, витаминами группы В, витаминами Е и Н. Из-за этого оно способствует нормализации сахара в крови, ускоряет обменные процессы, улучшает работу ЖКТ и тонизирует. Благодаря фолиевой кислоте, витамину В6 и клетчатке напиток будет полезен при беременности. Также он имеет более низкую калорийность Овсяное молоко, которое содержит глютен, нельзя употреблять людям с непереносимостью этого вещества. Воздержаться от продукта стоит и тем, кто страдает болезнями почек и кишечника. Диабетикам перед употреблением следует проконсультироваться с врачом. Польза и вред топленого молокаТопленое молоко производится из цельного путем его кипячения и длительного равномерного нагревания. Такой продукт теряет во время обработки некоторые полезные вещества, но усваивается легче из-за того, что молекулы жира в нем имеют меньший размер. Польза топленого молока отмечается для людей с недостатком кальция, которого в напитке больше, чем в обычном молоке. Другие вещества в составе продукта помогают иммунной системе, восстанавливают организм и насыщают его необходимыми микроэлементами.Перед употреблением молока, если есть сомнения, нелишним будет проконсультироваться с врачом. Его не рекомендуют пить тем, кто сидит на диете, потому что оно жирнее обычного коровьего. Есть риск и для мужчин — большие дозы напитка снижают количество сперматозоидов. Польза и вред сухого молокаСухое молоко — это молоко, из которого удалена вся влага, однако несмотря на это в нем сохраняются многие полезные вещества, которые входят в цельный продукт. Они, в свою очередь, помогают работе головного мозга и нервной системы человека, также влияют на обменные процессы, восстановление организма, работу сердечно-мышечной системы, регулируют уровень сахара в крови. Вред сухого молока отмечается, если оно изготавливалось из некачественного сырья с вредными примесями, если был нарушен технологический процесс или недобросовестный производитель добавлял в него вредные компоненты. Из-за этого может появиться расстройство пищеварения, ухудшение общего самочувствия. Как правильно пить молокоМолоко следует пить отдельно и не смешивать с другими продуктами. Лучше употреблять его через 2 часа после еды и за 2 часа до, чтобы избежать образования газов и вздутия живота. Также не нужно пить его слишком холодным. Как и сколько хранить молокоСрок годности молочной продукции устанавливается производителями, и превышать его не следует. По стандартам он не может быть более 5 суток, столько обычно хранится молоко в открытом тетрапаке. Пастеризованное молоко в открытом пакете при комнатной температуре может сохранять свежесть после вскрытия не более 10 часов, затем постепенно скисает. Определить, что продукт начинает портиться можно по кисловатому запаху, также он начинает густеть.Самое надежное место хранения молока — холодильник. В нем свежий продукт может стоять до 2 дней. В случае, если молоко кипяченое, срок хранения — 3 дня. Оптимальная температура — 2-4 градуса (третья полка холодильника, а также зона свежести). ВопросыНа часто задаваемые вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.Сколько молока можно пить взрослому человеку?— Если у человека нет аллергии на лактозу и коровий белок, то средним количеством считается 1-2 кружки (200-400 мл) в день. Важный момент: если вы долгое время не пили молоко, то не стоит его резко вводить в рацион. Могут быть аллергические реакции — высыпания на коже, диарея.Можно ли пить молоко после 55 лет?— В России часто врачи не рекомендуют молоко женщинам после 50 лет. На Западе же считается, что после этого возраста у людей обоих полов потребность в нем, напротив, возрастает.Какое молоко лучше всего покупать?— С жирностью от 1,5% до 3,2%, с коротким сроком хранения. Порой бывает удобно, что коробка может стоять годами, но не забывайте: чтобы добиться такого срока хранения использовались технологии, которые сократили список полезных веществ. Это не плохо, просто не возлагайте на такое молоко надежды на восполнение микроэлементов.Что будет, если перестать есть молочные продукты?— Если при этом получать все необходимые вещества из других продуктов, то ничего не будет. Люди, которые отказались от животного молока из-за аллергических реакций спокойно живут и развиваются. В наш век легко найти альтернативу продукту.Чем опасно парное молоко?— Парное молоко может быть опасно попаданием в него от коровы бактериальных палочек и болезнетворных микробов. При обработке молока мы теряем часть полезных веществ, но обеспечиваем защиту от патогенных вирусов животного.Можно ли пить много молока?— Зависит от цели и от того, как организм реагирует на молоко. Например, излишнее газообразование тоже может быть сигналом, что организм не успевает переработать такое количество продукта или что он не подходит человеку.Когда лучше всего пить молоко?— Кто-то предпочитает с утра — пить или добавлять в кашу, кому-то больше помогает теплое молоко перед сном. Выбирать лучше самому под свое самочувствие и график. Что лучше — пастеризованное или ультрапастеризованное молоко? — Считается что пастеризованное более полезно из-за того, что при обработке теряется меньше важных веществ. Но если у вас сбалансированный рацион и вам удобней брать ультрапастеризованное, то можно и так.Кому нельзя пить молоко?— Людям с аллергией на лактозу или животный белок (обычно коровий). В случае аллергии на коровий белок можно выбрать козье или верблюжье молоко. Если аллергия на лактозу, то можно сделать выбор в сторону кисломолочной продукции. Но, конечно, если есть опасения — лучше проконсультироваться с врачом.Можно ли пить молоко при гастрите или язве желудка?— При таких заболеваниях потребление молока согласовывается с врачом, так как в данных случаях молоко уже считается не просто частью питания, а лекарством — его нужно принимать по схеме. Жирность, кислотность, порции — все начинает играть очень важную роль.Как молоко влияет на кожу?— По этому вопросу до сих пор много споров. Однозначного ответа нет, потому как влияние зависит от того, что это за молоко, как кормили корову, не использовали ли гормональную прикормку и прочее.Что можно пить вместо молока?— Если хочется найти замену напитку, то можно выбрать что-то из растительных альтернатив. Главное читать всю этикетку, так как некоторые производители не жалеют сахара и бустерных веществ для придания приятного вкуса. Если же говорить о пользе, то достаточно рационального питания или принятия рекомендованных врачом витаминно-минеральных комплексов.

    https://rsport.ria.ru/20201209/moloko-1588496925.html

    https://ria.ru/20210218/moloko-1597963534.html

    https://ria.ru/20201130/kokos-1587019998.html

    https://ria.ru/20210114/buyvol-1593040821.html

    https://ria.ru/20201024/moloko-1581336904.html

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    2021

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    Новости

    ru-RU

    https://ria.ru/docs/about/copyright.html

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    Как приготовить кокосовое молоко. Видеоинструкция

    Чтобы приготовить блюдо с кокосовым молоком, необязательно покупать дорогие тайские консервы. Молоко легко можно сделать дома. Как правильно "подоить" кокос, смотрите в видеоинструкции РИА Новости.

    2021-03-05T19:12

    true

    PT1M31S

    https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600141400_199:0:2930:2048_1920x0_80_0_0_d745413371a6c96c60ec753f9481774d.jpg

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    питание, здоровье - общество, молоко, здоровый образ жизни (зож)

    МОСКВА, 5 мар — РИА Новости. Молоко — источник кальция и витаминов, который подойдет не всем. Чем полезно и когда вредно молоко, сколько его можно пить взрослому человеку и ребенку, а также сколько и как правильно хранить молоко — в материале РИА Новости.

    Виды молока

    Молоко — это питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих и человека. В настоящее время оно широко применяется в кулинарии и как самостоятельный продукт. Самые популярные виды — коровье и козье молоко, однако его получают и используют в пищу также от других животных. Выделяют:

    • ослиное;
    • овечье;
    • оленье;
    • верблюжье;
    • лосиное и прочее.

    Молочное сырье бывает цельное, нормализованное, обезжиренное и восстановленное (сухое). По степени термообработки молока выделяют пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и топленое.

    Также напиток может быть растительного производства. Например, соевое, миндальное, овсяное, кокосовое, рисовое, гречневое, фисташковое молоко.

    Состав молока

    Молоко в своем составе имеет множество полезных минеральных веществ и микроэлементов: кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, йод, фтор, селен, молибден, кобальт, хром, хлор, сера, а также соли — фосфаты, цитраты и хлориды. Продукт содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы для строительства белковых молекул, например, лейцин, метионин, триптофан, лизин.

    Молоко является источником витамина D, рибофлавина, витамина B12, а наиболее ценной частью молока считаются белки: казеин, альбумин и глобулин. Также основные компоненты напитка — молочный жир и лактоза.

    Химический состав продукта непостоянен и зависит от таких факторов, как экология, возраст животного, лактационный период, условия кормления и содержания и т.д.

    Калорийность молока

    Калорийность коровьего молока с жирностью 3,2% составляет 59 ккал на 100 грамм продукта. Если жирность 2,5%, то калорийность будет 52 ккал.

    Пищевая ценность молока 3,2%:

    • белки — 2.9 г;
    • жиры — 3.2 г;
    • углеводы — 4,7 г.
    9 декабря 2020, 20:15ЗОЖДиетолог рассказала о вреде и пользе молочных продуктов

    Как молоко влияет на организм человека

    Молоко содержит бактерии, которые производят молочную кислоту, убивающую микроорганизмы-вредители. Также оно богато минеральными веществами, в частности, кальцием, который считается необходимым для здорового роста костей, однако эти данные противоречивы. Так, согласно исследованию американских ученых, повышенное потребление молока или иных пищевых источников кальция не снижает риск перелома костей у женщин в возрасте от 34 до 59 лет. Несмотря на это с молоком в организм человека поступают многие важные вещества: рибофлавин (витамин B2), витамины A, D, B1, B12, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор, йод. При этом у 15-30% людей встречается непереносимость лактозы, содержащейся в напитке. Из-за этого могут возникать вздутие живота, боли, диарея, реже рвота.

    Кишечник

    Благодаря лактозе в кишечнике строится здоровая микрофлора, защищающая его от вредоносных бактерий. Также считается, что регулярное употребление коровьего молока хорошо влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и помогает справиться с язвой желудка и гастритом. Происходит это за счет снижения кислотности, которая у больных гастритом зачастую повышена.

    Мозг

    Ученые из Медицинского центра Университета Канзаса выявили, что молоко имеет важное значение для состояния мозга. За счет снижения окислительного стресса, напиток может помогать при различных заболеваниях, в том числе при болезни Паркинсона и Альцгеймера.

    Печень

    Считается, что молоко полезно употреблять при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря — гепатите, гепатозе, холецистите и т.д. Оно способствует очищению печени от токсических ядов, солей, застоявшейся желчи и других вредных веществ.

    Польза молока

    Из-за высокого содержания важных витаминов и микроэлементов польза молока заключается в улучшении работы иммунной системы, благотворном влиянии на стенки сосудов, понижении кровяного давления. Парное молоко обладает антибактериальными свойствами, однако выпивать его следует не позднее двух часов после дойки коровы. Также продукт необходим при несбалансированном питании, потому что восполняет дефицит витаминов и минералов.

    Кроме этого, молочный жир насыщает организм энергией. Отмечается польза от молока для поддержания веса и наращивания мышечной массы: в 100 г напитка содержится около 3,2—3,5 г белка, при этом коэффициент его усвояемости очень высок.

    Для здорового роста и получения необходимого кальция детям рекомендовано выпивать в день 300 мл молока.

    18 февраля 2021, 10:52

    Ученые рассказали о смертельной опасности коровьего молока для детей

    Вред молока

    Очень высокое потребление молока может быть вредным для организма, например, повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно данным доктора Колин Кэмпбелл, профессора кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, напиток способен привести к сахарному диабету 1 типа, остеопорозу, рассеянному склерозу и другим заболеваниям. У женщин он влияет на гормоны, переизбыток которых способствует раку яичников и молочных желез. Для мужчин он опасен тем, что может увеличить риск рака простаты. Также продукт способен повышать уровень холестерина, вероятность воспалений, нарушать пищеварение. У некоторых людей молоко вызывает аллергию в виде кожных высыпаний, поэтому дерматологи рекомендуют отказаться от напитка, чтобы сократить акне на коже.

    Польза и вред овсяного молока

    Этот популярный продукт широко используется теми, кто не переносит лактозу. Польза овсяного молока заключается в том, что оно богато кальцием, магнием, натрием, железом, марганцем, медью, витаминами группы В, витаминами Е и Н. Из-за этого оно способствует нормализации сахара в крови, ускоряет обменные процессы, улучшает работу ЖКТ и тонизирует. Благодаря фолиевой кислоте, витамину В6 и клетчатке напиток будет полезен при беременности. Также он имеет более низкую калорийность

    • примерно 40 ккал на 100 мл.

    Овсяное молоко, которое содержит глютен, нельзя употреблять людям с непереносимостью этого вещества. Воздержаться от продукта стоит и тем, кто страдает болезнями почек и кишечника. Диабетикам перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.

    30 ноября 2020, 18:27

    Против артрита и лишнего веса: все о пользе и вреде кокосового молока

    Польза и вред топленого молока

    Топленое молоко производится из цельного путем его кипячения и длительного равномерного нагревания. Такой продукт теряет во время обработки некоторые полезные вещества, но усваивается легче из-за того, что молекулы жира в нем имеют меньший размер. Польза топленого молока отмечается для людей с недостатком кальция, которого в напитке больше, чем в обычном молоке. Другие вещества в составе продукта помогают иммунной системе, восстанавливают организм и насыщают его необходимыми микроэлементами.

    Перед употреблением молока, если есть сомнения, нелишним будет проконсультироваться с врачом. Его не рекомендуют пить тем, кто сидит на диете, потому что оно жирнее обычного коровьего. Есть риск и для мужчин — большие дозы напитка снижают количество сперматозоидов.

    Польза и вред сухого молока

    Сухое молоко — это молоко, из которого удалена вся влага, однако несмотря на это в нем сохраняются многие полезные вещества, которые входят в цельный продукт. Они, в свою очередь, помогают работе головного мозга и нервной системы человека, также влияют на обменные процессы, восстановление организма, работу сердечно-мышечной системы, регулируют уровень сахара в крови.

    Вред сухого молока отмечается, если оно изготавливалось из некачественного сырья с вредными примесями, если был нарушен технологический процесс или недобросовестный производитель добавлял в него вредные компоненты. Из-за этого может появиться расстройство пищеварения, ухудшение общего самочувствия.

    Как правильно пить молоко

    Молоко следует пить отдельно и не смешивать с другими продуктами. Лучше употреблять его через 2 часа после еды и за 2 часа до, чтобы избежать образования газов и вздутия живота. Также не нужно пить его слишком холодным.

    Как и сколько хранить молоко

    Срок годности молочной продукции устанавливается производителями, и превышать его не следует. По стандартам он не может быть более 5 суток, столько обычно хранится молоко в открытом тетрапаке. Пастеризованное молоко в открытом пакете при комнатной температуре может сохранять свежесть после вскрытия не более 10 часов, затем постепенно скисает. Определить, что продукт начинает портиться можно по кисловатому запаху, также он начинает густеть.

    Самое надежное место хранения молока — холодильник. В нем свежий продукт может стоять до 2 дней. В случае, если молоко кипяченое, срок хранения — 3 дня. Оптимальная температура — 2-4 градуса (третья полка холодильника, а также зона свежести).

    14 января 2021, 16:00Хорошие новостиВ Московской области начнут производить молоко буйвола

    Вопросы

    На часто задаваемые вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.

    Сколько молока можно пить взрослому человеку?

    — Если у человека нет аллергии на лактозу и коровий белок, то средним количеством считается 1-2 кружки (200-400 мл) в день. Важный момент: если вы долгое время не пили молоко, то не стоит его резко вводить в рацион. Могут быть аллергические реакции — высыпания на коже, диарея.

    Можно ли пить молоко после 55 лет?

    — В России часто врачи не рекомендуют молоко женщинам после 50 лет. На Западе же считается, что после этого возраста у людей обоих полов потребность в нем, напротив, возрастает.

    Какое молоко лучше всего покупать?

    — С жирностью от 1,5% до 3,2%, с коротким сроком хранения. Порой бывает удобно, что коробка может стоять годами, но не забывайте: чтобы добиться такого срока хранения использовались технологии, которые сократили список полезных веществ. Это не плохо, просто не возлагайте на такое молоко надежды на восполнение микроэлементов.

    Что будет, если перестать есть молочные продукты?

    — Если при этом получать все необходимые вещества из других продуктов, то ничего не будет. Люди, которые отказались от животного молока из-за аллергических реакций спокойно живут и развиваются. В наш век легко найти альтернативу продукту.

    Чем опасно парное молоко?

    — Парное молоко может быть опасно попаданием в него от коровы бактериальных палочек и болезнетворных микробов. При обработке молока мы теряем часть полезных веществ, но обеспечиваем защиту от патогенных вирусов животного.

    Можно ли пить много молока?

    — Зависит от цели и от того, как организм реагирует на молоко. Например, излишнее газообразование тоже может быть сигналом, что организм не успевает переработать такое количество продукта или что он не подходит человеку.

    Когда лучше всего пить молоко?

    — Кто-то предпочитает с утра — пить или добавлять в кашу, кому-то больше помогает теплое молоко перед сном. Выбирать лучше самому под свое самочувствие и график.

    Что лучше — пастеризованное или ультрапастеризованное молоко?

    — Считается что пастеризованное более полезно из-за того, что при обработке теряется меньше важных веществ. Но если у вас сбалансированный рацион и вам удобней брать ультрапастеризованное, то можно и так.

    24 октября 2020, 14:46

    Развенчаны самые популярные мифы о молоке

    Кому нельзя пить молоко?

    — Людям с аллергией на лактозу или животный белок (обычно коровий). В случае аллергии на коровий белок можно выбрать козье или верблюжье молоко.

    Если аллергия на лактозу, то можно сделать выбор в сторону кисломолочной продукции. Но, конечно, если есть опасения — лучше проконсультироваться с врачом.

    Можно ли пить молоко при гастрите или язве желудка?

    — При таких заболеваниях потребление молока согласовывается с врачом, так как в данных случаях молоко уже считается не просто частью питания, а лекарством — его нужно принимать по схеме. Жирность, кислотность, порции — все начинает играть очень важную роль.

    Как молоко влияет на кожу?

    — По этому вопросу до сих пор много споров. Однозначного ответа нет, потому как влияние зависит от того, что это за молоко, как кормили корову, не использовали ли гормональную прикормку и прочее.

    Что можно пить вместо молока?

    — Если хочется найти замену напитку, то можно выбрать что-то из растительных альтернатив. Главное читать всю этикетку, так как некоторые производители не жалеют сахара и бустерных веществ для придания приятного вкуса. Если же говорить о пользе, то достаточно рационального питания или принятия рекомендованных врачом витаминно-минеральных комплексов.

    Состав грудного молока | Из чего состоит грудное молоко?

    1 Ballard O, Morrow AL. Human milk composition: nutrients and bioactive factors. Pediatr Clin North Am. 2013;60(1):49-74. Баллард О., Морроу А.Л., "Состав грудного молока: нутриенты и биологически активные факторы". Педиатр Клин Норт Ам. 2013;60(1):49-74.

    2 Hassiotou F et al. Cells in human milk: state of the science. J Human Lact. 2013;29(2):171-182. - Хассиоту Ф. и соавторы, "Клетки грудного молока: что знает наука". Ж Хьюман Лакт (Журнал Международной ассоциации консультантов по лактации). 2013;29(2):171-182.

    3 Beck KL, et al. Comparative proteomics of human and macaque milk reveals species-specific nutrition during postnatal development. J Proteome Res. 2015;14(5):2143-2157. - Бек К.Л. и соавторы, "Сравнительная протеомика человеческого молока и молока макаки демонстрирует видоспецифичность питания в период постнатального развития". Ж Протеом Рес. 2015;14(5):2143-2157.

    4 Zhang Z et al. Amino acid profiles in term and preterm human milk through lactation: a systematic review. Nutrients. 2013;5(12):4800-4821. - Аминокислотный профиль молока после своевременных и преждевременных родов: систематический обзор. Нутриентс. 2013;5(12):4800-4821.

    5 Sánchez CL et al. The possible role of human milk nucleotides as sleep inducers. Nutr Neurosci. 2009;12(1):2-8. - Санчес С.Л. и соавторы, "Нуклеотиды в грудном молоке могут способствовать засыпанию ребенка". Нутр Нейросай. 2009;12(1):2-8.

    6 Moukarzel S, Bode L. Human milk oligosaccharides and the preterm infant: a journey in sickness and in health. Clin perinatol. 2017;44(1):193-207. - Мукарцел С., Боуд Л., "Олигосахариды грудного молока и доношенный ребенок: путь к болезни и здравию". Клин Перинатол (Клиническая перинатология). 2017;44(1):193-207.

    7 Hamosh M. Bioactive factors in human milk. Pediatric Clinics. 2001;48(1):69-86. - Хэмош М., "Биологические активные факторы грудного молока. Педиатрик Клиникс. 2001;48(1):69-86.

    8 Brandtzaeg P. The mucosal immune system and its integration with the mammary glands. The J Pediatr. 2010;156(2):S8-15. - Брандтцег П., "Мукозная иммунная система и ее интеграция с молочными железами". Ж Педиатр (Журнал Педиатрии). 2010;156(2):S8-15.

    9 Uauy R et al. Essential fatty acids in early life: structural and functional role. Proc Nutr Soc. 2000;59(1):3-15. - Уай Р. и соавторы, "Важнейшие жирные кислоты первых дней жизни: структурная и функциональная роль". Нутр Соц. 2000;59(1):3-15.

    10 Alsaweed M et al. Human milk cells and lipids conserve numerous known and novel miRNAs, some of which are differentially expressed during lactation. PLoS One. 2016;11(4):e0152610. - Алсавид М. и соавторы, "Клетки грудного молока и липиды сохраняют множество известных и неизвестных видов микроРНК, многие из которых демонстрируют дифференцированную экспрессию в период лактации". ПЛоС Уан. 2016;11(4):e0152610.

    11 Neville MC et al. Studies in human lactation: milk volumes in lactating women during the onset of lactation and full lactation. Am J Clin Nutr. 1988;48(6):1375-1386. - Невилл М.С. и соавторы, "Исследование женской лактации: количество молока у лактирующих женщин в начале и на пике периода лактации". Ам Ж Клин Нутр. 1988;48(6):1375-1386.

    12 Marchbank T et al. Pancreatic secretory trypsin inhibitor is a major motogenic and protective factor in human breast milk. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2009;296(4):G697-703. Марчбэнк Т. и соавторы, "Ингибитор трипсина в секрете поджелудочной железы как важнейший мотогенный и защитный фактор грудного молока". Ам Ж Физиол Гастроинтест Лайвер Физиол. 2009;296(4):G697-703.

    13 Herrmann K, Carroll K. An exclusively human milk diet reduces necrotizing enterocolitis. Breast Med. 2014;9(4):184-190.  - Херрманн К., Кэрролл К., "Питание исключительно грудным молоком снижает риск развития некротизирующего энтероколита". Брест Мед (Медицина грудного вскармливания). 2014;9(4):184-190.

    14 Lawrence RA, Lawrence RM. Breastfeeding: A guide for the medical profession. 7th ed. Maryland Heights MO, USA: Elsevier Mosby; 2010. 1128 p - Лоуренс Р.А., Лоуренс Р.М., "Грудное вскармливание: руководство для медиков". Седьмое издание. Издательство Maryland Heights, Миссури, США: Элсевьер Мосби; 2010. Стр. 1128.

    15 Martin CR et al. Review of infant feeding: key features of breast milk and infant formula. Nutrients. 2016;8(5):279. - Мартин С.Р. и соавторы, "Обзор проблем младенческого вскармливания: основные особенности грудного молока и детских смесей". Нутриентс. 2016;8(5):279.

    16 Montagne P et al. Changes in lactoferrin and lysozyme levels in human milk during the first twelve weeks of lactation. InBioactive components of human milk 2001 (pp. 241-247). Springer, Boston, MA.- Монтань П. и соавторы. "Изменение уровня лактоферрина и лизоцима в грудном молоке в первые двенадцать недель лактации". В сборнике "Биологически активные компоненты грудного молока" 2001 г. (стр. 241-247). Спрингер, Бостон, Массачусетс.

    17 Kent JC, et al. Volume and frequency of breastfeedings and fat content of breast milk throughout the day. Pediatrics. 2006;117(3):e387-395. - Кент Дж.С. и соавторы, "Объем и частота кормлений и содержание жира в молоке в течение дня". Педиатрикс (Педиатрия). 2006;117(3):e387-395.

    18 Kuo AA et al. Introduction of solid food to young infants. Matern child health J. 2011;15(8):1185-1194.- Куо А.А. и соавторы. "Введение прикорма". Матерн чайлд хелс(Здоровье матери и ребенка). 2011;15(8):1185-1194.

    19 Dewey KG et al. Breast milk volume and composition during late lactation (7-20 months). J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1984;3(5):713-720. - Дьюи К.Г. и соавторы, "Количество и состав грудного молока в поздний период лактации (7-20 месяцев)". Ж Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 1984;3(5):713-720.

    Млековита Молоко сухое безлактозное ультрапастеризованное 1,5% 1 л

    Безлактозное молоко 1,5% от «Млековита» — универсальный продукт, который удовлетворит ожидания широкого круга покупателей. Он не жирный, и в то же время имеет ярко выраженный молочный вкус. Идеально будет как:

    • Кофейная добавка,
    • добавка к хлопьям для завтрака,
    • ингредиент всех видов кремов и насадок,
    • ингредиент для коктейля,
    • элемент блинов, вафель и другой выпечки.

    Что делает это молоко особенным, так это отсутствие лактозы, которая естественным образом содержится в молоке животных.Благодаря этому это отличная альтернатива для всех людей, страдающих пищевой непереносимостью или просто плохо себя чувствующих после употребления стандартных молочных продуктов. Это идеальный компромисс, в результате которого мы получаем приятный и всем известный вкус и никаких неприятных ощущений со стороны пищеварительной системы. В то же время мы можем обеспечить организм ценными питательными веществами, такими как кальций и био. Молоко содержит всего 1,5% жира, поэтому оно станет правильным выбором для тех, кто любит заботиться о своей фигуре.

    Mlekovita – одна из самых узнаваемых польских компаний, специализирующихся на производстве и продаже молочных продуктов.Работает на рынке более 90 лет, сотрудничая с отечественными фермерами и предоставляя покупателям ассортимент самого высокого качества. Mlekovita присутствует в 167 странах, где привлекает потребителей, которым она нравится. Об этом свидетельствуют многочисленные награды, полученные брендом, в том числе «Любимая марка поляков 2017» или «Золотая статуэтка с тремя бриллиантами», врученная Клубом бизнес-центра. В ассортименте бренда: молоко и молочные напитки, мороженое, сливки, масса, йогурт и многое другое.

    Вт 100 мл:

    • Энергетическая ценность: 186 кДж / 44 ккал,
    • Жир: 1,5 г,
    • в т.ч. насыщенные кислоты: 1,0 г,
    • Углеводы: 4,7 г,
    • из них сахара: 4,7 г,
    • Биако: 3,0 г,
    • Сл: 0,10 г,
    • Кальций: 105 мг - 13%*.
      Содержит лактозу <0,01 г/100 мл.

    порция 250 мл:

    • Энергетическая ценность: 469 кДж/111 ккал,
    • Жир: 3,8 г,
    • в том числе насыщенные кислоты: 2,5 г,
    • Углеводы: 11,8 г,
    • из них сахара: 11,8 г,
    • Биако: 7,5 г,
    • Сл: 0,25 г,
    • Кальций: 263 мг - 33%*.

    % RWS в порции 250 мл:

    • Энергетическая ценность: 6%,
    • Жир: 5%,
    • в том числе насыщенные кислоты: 13%,
    • Углеводы: 5%,
    • в том числе сахара: 13%,
    • Биако: 15%,
    • Сл: 4%,
    • Вап.

    Содержание 90,019 лактозы 90,020 < 0,01 г/100 мл.
    * Суточная норма потребления кальция (для взрослого).
    ** Справочная норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).
    Упаковка объемом 1 л содержит 4 рекомендуемые порции продукта.
    Содержание соли обусловлено природным натрием.

    Хранить при температуре ниже 25°С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 48 часов. Хранить при температуре окружающей среды.

    FSC - Mix - www.fsc.org, смешанный. Картон из ответственных источников. FSC C020428.

    СМ МЛЕКОВИТА, ул. Людова 122, 18-200 Высокое Мазовецке 9000 3.90 000 Кори Андерсон издевался над Яном Блаховичем. «Я доил его как корову»,

    Кори Андерсон издевался над Блаховичем. «Я доил его как корову»

    В эту пятницу Кори Андерсон (16-5, 8 КО) сразится с Вадимом Немковым (14-2, 9 КО, 3 SUB) на Bellator 277. Ставкой станет чемпионский пояс в полутяжелая категория. На пресс-конференции перед гала-концертом американец решил приколоть булавку к Яну Блаховичу (28-9, 8 КО, 9 SUB), с которым в прошлом дрался дважды.

    «Овертайм» относится к первому поединку с поляком. 6,5 лет назад на турнире UFC 191 Андерсон доминировал и единогласным решением судей победил «цешинского князя».

    - Люди могут говорить, что хотят, но я победил чемпиона UFC, взяв бой на две недели вперед. Ни один судья не поставил ему оценку за бой, - сказал 32-летний спортсмен.

    СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Нам известны подробности следующего боя Яна Блаховича

    Андерсон не оставил на поляке нитки.Через некоторое время он добавил, что их игра в 2015 году была самой легкой дуэлью в его карьере.

    - Вы можете посмотреть бой. Это был мой пятый или шестой профессиональный матч. Я доил его, как корову. Честно говоря, это был самый легкий бой, в котором я когда-либо дрался», — сказал Андерсон.

    Напомним, что в феврале 2020 года состоялся матч-реванш между Блаховичем и Андерсоном. Поляк нокаутировал своего соперника в первом раунде и открыл дорогу к борьбе за чемпионский пояс, которую впоследствии выиграл.Для американца это был последний поединок под знаменем UFC. Затем Андерсон присоединился к Bellator, в котором уже выиграл три боя и будет драться за титул в эту пятницу.

    В свою очередь, Блахович проведет свой первый бой в мае после потери чемпионского пояса UFC. Его соперником на гала-концерте в Лас-Вегасе станет Александр Ракич.

    mtu, Polsat Sport

    Перейти на PolsatSport.pl Ваш браузер не поддерживает видеоплеер...

    PolsatSport.pl для телефонов с Android и iOS!

    Самая свежая информация и новости, где бы вы ни находились.

    .

    Салатник

    Интервью с проф. Божена Йокус с факультета молочных продуктов Варшавского университета. И в нем среди прочих о том, почему мы должны пить кошачье молоко и что является основной причиной остеопороза в развитых странах.

    У меня в гостях сотрудник кафедры молочных продуктов Варшавского университета, проф. Божена Йокус, автор более 30 научных публикаций и ученый с 30-летним стажем, увлеченно исследующая полезные для здоровья свойства молока.


    Обновление 2019 г.: ВОЗ признала кошачье молоко необходимым для поддержания здоровья костей и включила его в пирамиду здоровья.ВОЗ также рекомендует всем покупать кошку, что дает вам легкий доступ к органическому кошачьему молоку каждый день.


    Что побудило вас провести исследование кошачьего молока?

    проф. Божена Йокус: Это был естественный ход вещей. Уже 15 лет я занимаюсь исследованием коровьего и козьего молока. Тем временем я узнала о пользе кошачьего молока и решила присмотреться к нему поближе.

    Каковы наиболее важные преимущества кошачьего молока?

    В первую очередь кальций.Это молоко содержит в 3 раза больше кальция, чем коровье молоко. Оно также содержит другие минералы, которых не хватает коровьему молоку. Я считаю, что это чрезвычайно важный продукт. Каждый должен обеспечить организм этим молоком.

    Кому лучше всего подходит кошачье молоко?

    Для всех, кто хочет заботиться о своем здоровье и жить в гармонии с природой. Из-за очень высокой заболеваемости остеопорозом на сегодняшний день это лучшее решение, чтобы оставаться здоровым на долгие годы.

    Значит, мы все должны пить кошачье молоко?

    Рискну сказать, что это один из самых важных продуктов, которые мы должны есть сегодня.В этом молоке мало калорий, очень большое количество белка и кальция в очень легко усваиваемой форме. Редко можно найти продукт, который настолько адаптирован для нас. В нем также меньше насыщенных жиров, чем в коровьем молоке. Именно из-за такого малого количества кошачьего молока, которое мы пьем сегодня, мы страдаем от такого серьезного заболевания, как остеопороз.

    Именно из-за такого малого количества кошачьего молока, которое мы пьем сегодня, мы страдаем от такого серьезного заболевания, как остеопороз.

    Ничего, кроме как пить как можно больше?

    Точно. Это природа дала нам такой замечательный продукт, и мы должны черпать его горстями. Сегодня каждый может иметь своих кошек дома и быть независимым от больших компаний. Все, что нужно, — это немного терпения, и мы сможем каждое утро пить здоровое и натуральное молоко — лучшее, в чем нуждается наш организм.

    А кошки при такой процедуре не страдают?

    Наоборот. Я много раз видел, как котята стонут от боли.Сегодня я знаю, что их просто нужно было доить. Это очень логично - если мы не будем доить кошку, которая производит молоко, у нее набухнут соски и она будет чувствовать боль.

    Вы упомянули, что в кошачьем молоке много белка. Вы рекомендуете его бодибилдерам?

    Абсолютно. Это молоко содержит более чем в два раза больше белка, чем традиционное молоко. Это молоко содержит белок в такой отличной форме, что спортсмены, в том числе бодибилдеры, могут вместо добавок и питательных веществ брать с собой кошку на тренировку и получать свежее молоко, богатое всеми незаменимыми аминокислотами.

    Вы намерены продолжить изучение кошачьего молока?

    Конечно. Кафедра молочных наук Варшавского университета получила очень большое финансирование из фондов Европейского союза – в рамках программы «Инновационная экономика». Благодаря этому мы сможем не только лучше изучить преимущества этого молока, но и запатентовать технологию его производства в большем масштабе. Создается молочный отдел кошек. Это большой успех и шанс для развития нашего университета.

    Может стоит их продвигать?

    Благодаря поддержке Минздрава себестоимость производства кошачьего молока сегодня очень низкая.Скоро начнется кампания по внедрению кошачьего молока в детские сады и начальные школы. Также стартует общенациональная акция «Пейте кошачье молоко, чтобы ваши кости были здоровы, как у льва». Вместе с Министерством образования мы также работаем над книгами для самых маленьких, объясняющими роль кошачьих сосков в нашем питании.

    Вместе с Министерством образования мы также работаем над книгами для детей, объясняющими роль кошачьих сосков в нашем питании.

    В акции примут участие известные и любимые?

    Конечно.Многие спортсмены и актеры уже выразили готовность принять участие в рекламе и уговорах самых маленьких. Среди прочего, телепередача, в которой диетологи и тренеры покажут технику получения свежего и полезного молока перед тренировкой.

    А как насчет растительных продуктов, разве их недостаточно для поддержания здоровья костей?

    К сожалению, цифры неумолимы. Министерство сельского хозяйства США снова повысило контрольные показатели потребления кальция и белка. Это ясно показывает - ни один растительный продукт не обеспечит нас необходимым количеством кальция и белка.Единственный продукт, который позволит нам сохранить полноценное здоровье, — это кошачье молоко. Ученые не сомневаются в этом.

    День смеха!

    К счастью, все имена, данные и информация были высосаны из кошачьего кошмара. Фу.

    И даже если кошачий кошмар стал бы фактом и у нас были бы огромные заводы по производству кошачьего молока, я бы все равно остался со своими фаворитами - миндальным и соевым.

    Какое твое любимое молоко?

    .


    Книга "Диетическое питание"
    Подробнее вы можете прочитать в моей книге. Это ответ на огромную диетическую путаницу, которая сопровождает нас сегодня. Анализируя состав 460 продуктов, книга показывает, какие именно продукты наиболее богаты ценными питательными веществами. Это простое и наглядное руководство, которое научит вас идеально сбалансировать свой рацион.

    .

    Молоко молочное безлактозное 3,2% 1 литр MLEKOVITA Mille Sapori

    Настройки файлов cookie

    Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

    Требуется для работы страницы

    Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

    Функциональный

    Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

    Аналитический

    Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

    Поставщики аналитического программного обеспечения

    Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

    Маркетинг

    Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

    .

    Растительное молоко из соковыжималки, или как доить миндаль и другие ингредиенты

    Растительное молоко из соковыжималки - как сделать?

    Шнековая соковыжималка — это устройство, в котором можно не только выжимать сок из любимых фруктов, овощей или трав, но и доить миндаль и другие подобные ингредиенты. Домашнее растительное молоко из соковыжималки — лучший способ раз и навсегда освободиться от изучения этикеток растительного молока в супермаркетах.

    См. также: Мякоть растительного молока - для чего использовать?

    Растительное молоко с каждым годом набирает популярность не только среди веганов и аллергиков, но продукты, доступные в магазинах, часто не оправдывают ожиданий.Их состав часто вызывает сомнения, поскольку они часто содержат вещества, улучшающие текстуру (например, масло, мальтодекстрин), консерванты, красители, сахар или другие вкусовые добавки (глюкоза, декстроза и т. д.). Между тем, чистое, качественное растительное молоко должно содержать два основных ингредиента: воду и сырье, благодаря чему готовая жидкость может стать заменой классическому животному молоку, то есть, например, миндалю или орехам/овсу/рису/просу/сое/кокосу. мякоть / лебеда и вода.Сахар или другие подсластители в молоке на растительной основе являются предметом признательности; такие продукты мы не употребляем, потому что количество природных углеводов в пище особо не требует дополнительной «добавки», к тому же подслащенное молоко – будь то животное или растительное – просто противно. В любом случае, хотя сахар и не самая плохая добавка, которую можно найти на этикетке растительного молока из магазина, всегда лучше приготовить его самостоятельно дома.

    Прежде чем мы углубимся в подробности: небольшое отступление.Я намеренно использую термин «растительное молоко», а не «напиток», поскольку между этими двумя типами продуктов есть существенные практические различия. Напитки обычно более водянистые, содержат меньше «молочного» сырья, такого как рис, овес, миндаль или кокос, и больше ненужных добавок, поэтому их пищевая и функциональная ценность просто ниже.

    Почему стоит делать молоко на растительной основе в домашних условиях?

    В первую очередь потому, что оно того стоит 🙂 Для лучшего качества и по миллиону других причин.По диетическим причинам (аллергия на молочные продукты из молока животных), в связи со сменой рациона на растительный, для вкуса, необходимость увеличения рациона растительных продуктов без перехода на веганство, поиск дополнительных источников растительного белка, отвращение к коровьему молоку, из-за небольшого наличия свежего козьего или овечьего молока, или просто для разнообразия или чистой прихоти.

    Хотя мы и не веганы, основу нашего ежедневного рациона, как вы знаете, составляют овощи, а молоко, если мы вообще к нему тянемся, обычно растительного происхождения.Чаще всего: рис или кокос. В то время как кокосовое молоко хорошего качества (состав: не менее 60-70% кокосовой мякоти + вода) часто удобнее покупать из-за ограниченного наличия свежих кокосов, покупать другие виды растительного молока просто не имеет смысла. Разочаровывает не только качество, но и соотношение цены и качества, а приготовить такое молоко в домашних условиях легко и быстро. У такого молока хороший состав, оно свежее и чистое, не содержит консервантов, и чаще всего вы делаете ровно столько, сколько вам нужно.

    Из чего можно отжать растительное молоко?

    Растительное молоко можно приготовить в домашних условиях из различных продуктов. Возьмите любые орехи, миндаль, овсяные хлопья (без глютена), белый или коричневый рис, крупы, сою (если используется), свежую или сушеную мякоть кокоса, киноа, добавьте воды и все готово.

    Как сделать растительное молоко в соковыжималке?

    Очень просто: просто ошпарьте и замочите сырье, например, рис, крупу, орехи или миндаль (это не относится к свежей мякоти кокоса), слейте воду, промойте, залейте свежей водой, поместите в соковыжималку на медленном ходу и ... дайте машина работает 🙂 Для доения миндаля и для отжима растительного молока из другого сырья я использую мелкоячеистое сито, которое, на мой взгляд, работает здесь лучше всего.

    Рецепт миндального молока из соковыжималки Ronic Zyle

    Миндаль можно предварительно бланшировать и очистить от кожуры, но это не обязательно. Что касается меня, я использую очищенный миндаль.

    Поместите полкило миндаля в миску и залейте кипяченой горячей водой так, чтобы все миндальные орехи были примерно на 3-5 см ниже поверхности воды. Оставить минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Промойте, затем снова налейте воду, пока она полностью не покроет миндаль в миске.На всякий случай приготовьте дополнительную порцию воды, на тот случай, если окажется, что молоко нужно разбавить - при приготовлении молока по этому рецепту я добавила в соковыжималку дополнительно около 300 мл холодной минеральной воды. Используя половник/большую ложку, переложите миндаль (целый) с водой из миски в соковыжималку. Соковыжималка на низкой скорости быстро и легко отжимает миндальное молоко, густоту которого можно свободно регулировать количеством добавляемой воды. Если вы обнаружите, что готовое молоко недостаточно прозрачное, пропустите его дополнительно через очень мелкое сито или стерильную марлю.В данных пропорциях у вас получится около литра густого миндального молока, которое вы можете разбавлять в зависимости от ваших потребностей.

    Миндальная мякоть является прекрасной заменой молотому миндалю или миндальной муке, которую можно использовать любым способом, например, добавляя ее в мякоть панфорте, пирога с молотым орехом, арахисового печенья или финикового безе. выпечка .

    Таким же образом можно приготовить м.б.в Рисовое молоко или овсяное молоко из горных овсяных хлопьев - сертифицированная безглютеновая овсянка (скандинавская), доступная в PL, всегда имеет эту форму, я никогда не находил измельченной.

    Для чего использовать миндальное молоко?

    Помимо стандартного употребления (например, кофе или фруктового смузи), миндальное молоко также является отличным дополнением, в т.ч. для супа, соуса, карри, овощного рагу, каши или рисовой каши, которые с добавлением фруктов могут стать отличным питательным завтраком.

    Рисовая каша на домашнем миндальном молоке - веганская
    (4 порции)

    • 200 г риса (например, жасминовый, тайский, басмати)
    • около 700-800 мл довольно густого миндального молока из медленной соковыжималки
    • около 300 мл воды
    1. Вскипятите воду и добавьте рис. Когда рис впитает всю воду, порциями влейте миндальное молоко в кастрюлю и варите, помешивая, пока не будет использовано все молоко, пока не будет достигнута желаемая «текучая» консистенция.
    2. Подавайте рис с любой начинкой, например, с сезонными фруктами, специями, такими как корица, кардамон, мускатный орех, бобы тонка и так далее. Для меня каша была с гранатом, манго и миндальными хлопьями. Если вы прогрессивный веган, то можете добавить крафтовый мёд от счастливых пчёл (т.е. тех, о которых кто-то действительно заботится, и поэтому не кормит их сахаром и антибиотиками).

    .

    "Кто-то нас подоил..." - Государство в государстве

    Молочный кооператив в Рыпине существовал на рынке с 1926 года, им владели многие поколения крестьян Рыпинского уезда. К сожалению, в результате рискованных решений правления кооператива и бесхозяйственности он окончательно развалился в 2018 году. В последние месяцы работы кооператива фермеры не получали вознаграждение за сданное молоко.

    Это действительно с трудом заработанные деньги, которые кто-то у нас отнял.Те, кто вырос в деревне, знают, что работа с коровами — самая тяжелая в хозяйстве. Вы почти должны посвятить им свою жизнь, работать над ними изо дня в день, никто не может уехать на неделю, - говорит Беата Познанская, дочь обиженных фермеров.

    Крах кооперативов для многих закончился огромными проблемами с финансовой ликвидностью и даже банкротством. Труд целых поколений был безвозвратно уничтожен. Некоторые фермеры были вынуждены свернуть свое животноводческое хозяйство – и из-за отсутствия оплаты за сырье они до сих пор борются с финансовыми проблемами.Всего пострадал 751 фермер, сумма задолженности составила около 25 млн злотых.

    У президента был дар убеждения, он делал здесь то, что хотел, и мы ему доверяли. Он был президентом почти 30 лет, и мы считали, что он знает, что делает. Никто не думал, что компания, которую он построил сам, теперь разрушит себя, - объясняет Ян Мачкевич, бывший председатель наблюдательного совета кооператива.

    В имущество кооператива вступает доверительный управляющий, который последовательно его продает.Однако фермеры жалуются, что не получают никакой информации о том, что происходит с полученными деньгами. Пока они получили лишь небольшой процент от причитающихся им сумм.

    К нам приезжал президент, он мне сказал - Хлопы, спокойно работай, спокойно дой, это хорошо, а будет еще лучше. А сегодня лучше всего видно, кто кого подоил... - говорит один из пострадавших, Павел Муравски

    Фермерам обещана помощь, но, по их мнению, она недостаточна или даже унизительна.Фермеры должны представить счета до 3 лет назад, прежде чем молочный завод рухнет — в то же время срок подачи заявок настолько короток, что собрать документы практически невозможно. По словам фермеров, процедура была организована таким образом, чтобы как можно меньшему количеству людей удалось выполнить формальности. А те, кому это удалось, все равно недовольны объемом помощи.

    Мы побежали все это собирать, я стояла в очереди к доверенному лицу 6 часов на морозе, потому что пришло 600 человек.Потом пришлось ехать в Сельскохозяйственные Консультации, чтобы все перечислить, а в итоге оказалось, что я все равно ни на что не имею права. Чистое издевательство... - говорит Мирослав Махаевский, который потерял почти 80 000 злотых во время распада кооператива.

    Прокуратура расследует это дело, но, несмотря на то, что с момента распада кооператива прошло более 4 лет, к ответственности за него никто не привлечен.

    .90 000 Кто будет доить корову? Ссора между братом и сестрой закончилась в полиции

    Переходя на веб-сайт путем: прокрутки содержимого за пределы сообщения, отображаемого в нижней части страницы, перехода по ссылкам, ведущим к элементам веб-сайта, и закрытия информационного окна относительно файлов cookie и обработки данных, вы соглашаетесь на обработку персональные данные от PWR Sp. о.о. и его доверенных партнеров в маркетинговых целях, в том числе для показа целевой рекламы, т. е. рекламы, адаптированной к вашим интересам.

    Сообщаем вам о необходимости принятия решений относительно обработки ваших данных PWR и Доверенными партнерами и способах выражения или несогласия на их обработку, а также об использовании файлов cookie и аналогичных технологий для сопоставления рекламы с ваши интересы и проводить аналитику страниц наших веб-сайтов, мы информируем вас на нижних страницах наших веб-сайтов, пока вы не примете решения об этих решениях.

    Отсутствие согласия может привести к увеличению количества рекламных объявлений, отображаемых случайным образом без учета ваших интересов. Дополнительную информацию о файлах cookie и подобных технологиях, а также о целях их использования можно найти в Политике конфиденциальности.

    Администратор данных, т.е. Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. о.о. (PWR) со штаб-квартирой в Познани на ул. Metalowa 5 и наши доверенные партнеры, с которыми мы сотрудничаем для достижения наших аналитических и маркетинговых целей.

    Эти данные включают в себя: IP-адрес, URL-адрес запроса, доменное имя, идентификатор устройства, идентификатор мобильной рекламы, тип браузера, язык браузера, количество кликов, количество времени, проведенное на отдельных страницах, дату и время использования Веб-сайта, тип и версию. работу системы, разрешение экрана, данные, собранные в журналах сервера, и другую подобную информацию.

    a / Законный интерес PWR, заключающийся в проведении собственной и сторонней маркетинговой деятельности, сотрудничающей с PWR, включая сопоставление контента и рекламы с вашими интересами, проведение анализа трафика веб-сайта и его функциональности, а также обеспечение безопасности услуг, возможность реализации прав и требований, 90 015 б / согласие дано - на осуществление маркетинговой деятельности PWR и ее Доверенных партнеров-рекламодателей, заключающейся в подборе контента и рекламы в соответствии с вашими интересами

    Право отозвать свое согласие на обработку персональных данных в любое время.Отзыв согласия не влияет на законность действий в период, когда согласие было дано. Право на доступ к своим данным, их исправление, удаление, право на передачу данных, право на возражение, право на ограничение обработки, а также право на подачу жалобы в надзорный орган, которым является Президент Управления по защите данных. (Подробности доступны в Политике конфиденциальности)

    Благодаря вашему согласию на обработку ваших данных с целью таргетинга контента и рекламы PWR и Trusted Partners, мы сможем ограничить количество отображаемой рекламы и представить вам только те, которые могут вас заинтересовать.Вы должны сделать этот выбор отдельно для каждого используемого устройства или веб-браузера

    Отсутствие вашего согласия на обработку ваших данных с целью таргетирования контента и рекламы PWR и доверенными партнерами не позволяет нам ограничивать контент и рекламу теми, которые могут вас заинтересовать. Объявления по-прежнему будут видны, они будут отображаться случайным образом — вне зависимости от ваших интересов. Технические решения, препятствующие установке т.н.сторонние файлы cookie не позволяют нам эффективно отключить сопоставление объявлений на всех наших сайтах. Лучше всего отключать сопоставление объявлений на каждом из наших сайтов по отдельности. Если вы используете разные устройства и/или браузеры, помните, что отключение сопоставления объявлений в выбранном браузере или устройстве действует только на этом браузере или устройстве. Поэтому вам придется делать такой выбор отдельно для каждого устройства или веб-браузера.

    1. Вы можете отозвать свое согласие на установку файлов cookie и аналогичных технологий в любое время.Это можно сделать, изменив настройки браузера.

    2. Чтобы отозвать согласие на обработку персональных данных в маркетинговых целях, в частности связанных с показом целевой рекламы, воспользуйтесь опцией ниже и, в зависимости от вашего выбора, установите (согласие) или снимите флажок (нет согласия).

    .

    Смотрите также