Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях из геркулеса


Овсяное печенье в домашних условиях: 10 лучших рецептов

Фото: ideireceptov.ru

Овсяное печенье – тот самый вкус детства, который невозможно забыть. Но с годами сложно найти идеальное лакомство, ведь все не то и все меняется. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Мы собрали 10 самых лучших рецептов овсяного печенья в домашних условиях, и некоторые из них точно тебя удивят!

1. Классическое овсяное печенье

Фото: fi.pinterest.com

Классический рецепт советского овсяного печенья по ГОСТу.

Тебе понадобится: 1,5 стакана овсяных хлопьев, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 170 г муки, 150 г сахара.

Приготовление: Разотри размягченное масло с сахаром, добавь яйца и перемешай. Добавь хлопья, муку и разрыхлитель, замеси тесто и оставь его на час постоять. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 20 минут при 180 градусах.

2. Овсяное печенье на кефире

Фото: menunedeli.ru

Овсяное печенье по этому рецепту будет удивительно нежным и легким!

Тебе понадобится: 300 мл кефира, 300 г овсяных хлопьев, щепотка корицы, семечки, мед, 3 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей хлопья кефиром и оставь их постоять минимум на полчаса. Добавь остальные ингредиенты и хорошо размешай овсяную смесь. Сформируй печенье и выпекай около получаса в духовке при 190 градусах.

3. Печенье из овсяной крупы и молока

Фото: anews.com

В домашних условиях можно приготовить печенье не только из овсяных хлопьев, но и из крупы.

Тебе понадобится: 3 стакана овсяной крупы, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 0,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, щепотка корицы.

Приготовление: Один стакан крупы измельчи в муку, а остальную залей теплым молоком. Взбей яйца с сахаром, смешай все ингредиенты и сформируй печеньки. Выпекай их 25 минут в духовке при 180 градусах.

20 рецептов печенья, которые оценит любая хозяйка

4. Быстрое овсяное печенье с бананом

Фото: fb.ru

В рецепте нет сахара и муки, а овсяное печенье все равно получается отменным!

Тебе понадобится: 1 стакан геркулеса, 2 банана, 100 г орехов.

Приготовление: Перемешай все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 15 минут при 220-250 градусах.

5. Овсяное печенье на апельсиновом соке

Фото: mykaleidoscope.ru

Такая интересная замена жидкой основы в рецепте овсяного печенья раскрывает его новые грани.

Тебе понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 апельсина, 4 ст.л. сахара, 70 г орехов, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Измельчи орехи, сними цедру с одного апельсина, а сок выжми с обоих. Смешай хлопья с сахаром, содой, цедрой и орехами, в конце добавь сок и вымеси тесто руками. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 15 минут при 180 градусах.

15 простых рецептов печенья в домашних условиях

6. Овсяное печенье с яблоком

Фото: tomsk.ru

Мягкое яблоко полностью меняет структуру овсяного печенья, так что ты получишь совсем новый вкус!

Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 0,5 стакана муки, 200 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. меда, 1 яблоко, 5 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца.

Приготовление: Разотри масло с сахаром, а потом добавь яйца, мед и просеянную муку с разрыхлителем. Замеси тесто и добавь в него измельченные овсяные хлопья и мелко нарезанные яблоки. Сформируй печенье и выпекай около 30 минут при 160 градусах.

7. Овсяное печенье с шоколадом и сухофруктами

Фото: eatthis.com

По этому рецепту в домашних условиях можно приготовить даже овсяное печенье из Старбакса!

Тебе понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, 50 г сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, щепотка ванилина и молотой корицы, 2 ст.л. измельченных сухофруктов, 50 г шоколада, 120 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей масло с яйцом, сахаром, специями и разрыхлителем. Добавь овсяные хлопья, рубленый шоколад и сухофрукты, а в самую последнюю очередь добавь муку. Сформируй печенье и выпекай 15 минут в духовке при 180 градусах.

8. Овсяное печенье с морковью

Фото: bestslimmingworld.com

Рецепт для лучшего и самого полезного овсяного печенья на завтрак!

Тебе понадобится: 2,5 стакана овсяных хлопьев, 2 яйца, 150 г меда, 60 г сливочного масла, 250 г моркови, 130 г орехов, 100 г изюма, по 75 г фиников и кураги, 1 стакан муки, по 1 ч.л. корицы и мускатного ореха, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей яйца с размягченным сливочным маслом и медом, добавь тертую морковь и измельченные сухофрукты с орехами. Отдельно смешай все сухие ингредиенты и медленно соедини смеси. Сформируй печенье и выпекай в духовке около 15 минут при 180 градусах.

Шоколадное печенье в домашних условиях: 20 простых и вкусных рецептов

9. Овсяное печенье с изюмом и кунжутом

Фото: foodmood.ru

Если тебе нужен питательный и полезный перекус – лови этот рецепт!

Тебе понадобится: 200 г овсяных хлопьев, 50 г меда, 50 мл растительного масла, 1 лимон, щепотка корицы и корня имбиря, 100 г муки, 30 г кунжута, 40 г изюма, 50 г орехов.

Приготовление: Измельчи орехи и подогрей лимонный сок с цедрой половины лимона, корицей, тертым имбирем и медом. Смешай все сухие ингредиенты с овсяными хлопьями, добавь к ним масло и медовый сироп. Сформируй печенье и выпекай около 15 минут при 180 градусах.

10. Шоколадное овсяное печенье с кокосовой стружкой

Фото: about-tea.ru

Помимо всего прочего, в этом рецепте овсяного печенья тоже нет сахара и пшеничной муки.

Тебе понадобится: 200 г овсяных хлопьев, 1 банан, 70 мл молока, 2 ч.л. какао, 2 ч.л. кокосовой стружки.

Приготовление: Измельчи половину хлопьев, смешай их с цельными, добавь какао и кокосовую стружку. Взбей блендером банан с молоком и соедини обе массы. Сформируй печенье и выпекай 20 минут в духовке при 200 градусах. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Овсяное печенье в домашних условиях

Алёна Спирина: Какое печенье принять считать самым полезным? Овсяное печенье! А тем, что возвращает в беззаботное детство? Опять же овсяное печенье в домашних условиях приготовленое с любовью и вниманием.

И у каждого своё представление о лучшем в мире овсяном печенье. Люди старшего поколения помнят ароматное, чуть вязкое овсяное печенье в картонных коробках. Каким же вкусным оно было, особенно, если обмакнуть в молоко! Модные и юные ищут рецепты печенья из грубых овсяных хлопьев, и хорошо бы без продуктов животного происхождения. Американские домохозяйки стремятся загрузить в тесто как можно больше «вкусностей» – от арахисовой пасты до кусочков шоколада. Идеальное овсяное домашнее печенье для шотландца – тонкое, сухое и несладкое. Домашние пекари и кулинары находятся в постоянном поиске лучше овсяного печенья, приготовленного в домашних условиях.

Рассыпчатое овсяное печенье в домашних условиях из мелких овсяных хлопьев с шоколадом, рецепт см. здесь  Рецепт Елены Тарантиной (elenatarantina70) из Екатеринбурга

Овсяное печенье ГОСТ

Советская классика для многих до сих пор – эталон вкуса и текстуры, а заодно и повод для разговоров «как вкусно было раньше, теперь так не делают». Попробуем разобраться с овсяным печеньем по ГОСТ.

Установленный ГОСТ для овсяного печенья из магазина

Печенье, как и многие другие продукты, надо покупать только в проверенных магазинах. Там известно, что продавец не обманет и не смешает свежий товар со старым. Так делают часто, например, на рынках. В итоге в одном пакете оказываются как печенье мягкое и рассыпчатое, так и старое, жёсткое и ломкое. С печеньем, уже упакованным в целлофановый пакет, такое случается реже. Только обратите внимание: пакет должен быть плотно запаян, а внутри не должно быть влаги.

  1. Обязательно прочтите информацию на упаковке. Согласно ГОСТ 24901-2014, в состав овсяного печенья должно входить минимум 14% овсяной муки (или хлопьев) и не более 40% сахара.
  2. Многое о составе овсяного печенья ГОСТ скажет и срок годности. Если срок – около 6 месяцев, значит, в печенье присутствуют химические добавки.
  3. В пачке с печеньем не должно быть подгоревших экземпляров. Они не только невкусные, но и вредные для здоровья. Овсяное печенье ГОСТ – каждое печенье имеет светлую «спинку», а края и донышко более тёмные.
  4. Для овсяных печений ГОСТ допускаются вкрапления частиц сахара и фруктового сырья на поверхности. А вот неправильная форма печенья – совсем не желательна. Значит технология изготовления нарушена, в результате чего тесто растеклось на противне. Это серьёзный повод, чтобы отказаться от покупки.
  5. В 250 граммовой пачке овсяного печенья на законных основаниях может присутствовать лишь 2 сломанных печенья. Ломкость овсяного печенья — это не только «косметический» дефект, это показатель пересушенного печенья.

Овсяное печенье в домашних условиях из цельнозерновой и овсяной муки, по мотивам печенья ГОСТ, рецепт см. здесь

Как испечь овсяное печенье ГОСТ в домашних условиях

Алёна Спирина: Ароматное, однородное, мягкое, чуть вязкое овсяное печенье совсем не сложно испечь в домашней духовке. В нём нет хлопьев, только смесь пшеничной и овсяной муки. С ролью овсяной муки прекрасно справляется толокно или овсяные хлопья, перемолотые при помощи кухонного комбайна или кофемолки. Сладость, цвет и вязкость печенью обеспечивает изюм. Но вы не почувствуете его в текстуре, ведь его измельчают до состояния пасты. В домашних условиях используйте мясорубку, блендер или кухонный комбайн.

  • Ещё один ингредиент, отвечающий за мягкость печенья – патока. Она удерживает влагу и не позволят ей испаряться при хранении плюс увеличивает срок хранения продукта. В промышленном производстве используют крахмальную патоку, для овсяного печенья в домашних условиях её можно заменить мёдом и даже сиропом от варенья. Или вообще «забыть» добавить, мы ведь не планируем хранить домашнее овсяное печенье в домашних условиях долго!
  • За аромат «советского» овсяного печенья отвечает корица и ванильный сахар, но ничто не мешает поработать с молотым имбирём, мускатным орехом, гвоздикой или готовой смесью для пряников.
  • В рецептуре овсяного печенья по ГОСТ нет яиц. Если заменить сливочное масло маргарином, выпечка превратится в постную или веганскую.    
  • Кстати, в качестве разрыхлителя для такого овсяного печенья ГОСТ в домашних условиях используется сода, а не разрыхлитель для теста, а «гасит» её… изюм!

В результате получается овсяное печенье с хрустящими краешками и мягкой серединой. И его вырезают из раскатанного теста, а не выкладывают ложкой, как американское.

Овсяное печенье в домашних условиях с сушёной вишней, рецепт см. здесь

Калорийность овсяного печенья

1 овсяное печенье в среднем весит около 20 г. В нём содержится 252 кДж, 60 ккал, плюс БЖУ: 2,5 жиров, 8,9 углеводов и 0,7 белков. Источник: FatSecret Platform API.

Если говорить об овсяных печеньях из магазина, многие производители добавляют к базовому рецепту изюм, орехи, шоколад и семена подсолнечника. На наглядном примере можем посмотреть, как изменяется калорийность такого овсяного печенья. Если в 100 г «базового» овсяного печенья содержится 405 ккал (не менее 9,5 г белков, 13,20 г жиров, 63,20 г углеводов), овсяное печенье с изюмом обладает калорийностью в 417 ккал. Орехи увеличивают калорийность до 442 ккал, шоколад добавляет ещё 17 ккал, а лидер по калорийности добавок в овсяное печенье – семечки. Изделия с ними характеризуются калорийностью в 469 ккал.

При этом, базовое овсяное печенье имеет более высокое содержание клетчатки по сравнению с тоже популярным сахарным печеньем. Овсяное печенье содержит значительное количество минералов, таких как кальций, железо, магний и калий, которые необходимы для общего физического здоровья.

Овсяное печенье в домашних условиях с яблоками и грецкими орехами, см. здесь

Простое и вкусное овсяное печенье в домашних условиях

По нашему мнению, испечь «простое и вкусное» овсяное печенье в домашних условиях не так просто. Если в овсяном печенье с вкусовыми добавками можно за что-то «спрятаться» – за насыщенный вкус и оригинальную текстуру, простое и вкусное печенье всё на виду.

Когда дело доходит до выбора овсяных хлопьев, не выбирайте те, что хороши для вкусного сытного завтрака. Используйте старомодные цельные овсяные хлопья! Эти плоские закругленные диски отлично удерживают форму во время выпечки и придают желаемое «жевание» простому и вкусному овсяному печенью.

Тесто для овсяного домашнего печенья можно готовить и из Геркулеса. Только нужно делать это по проверенному рецепту. Таких овсяных хлопьев не должно быть слишком много, иначе печенье получится плотным и грубым. Часто без пшеничной муки не обойтись. Для лучшего результата оставьте приготовленное тесто для печенья на Геркулесе на 20-30, чтобы хлопья немного набухли перед выпечкой.

Перед тем, как смешать хлопья с другими сухими ингредиентами, его можно  поджарить! Это изменит способ готовки овсяного печенья в домашних условиях. Перед тем, как начать замешивать тесто, разложите овёс на большом противне и запекайте в разогретой до 160 °С духовке 15-20 мин., или пока овёс не станет золотисто-коричневым с ореховым жареным ароматом. Этот простой шаг просто овсяным печеньем превратит в лучшее – простое и вкусное – овсяное печенье в домашних условиях.

При его выпекании учитывайте ещё несколько правил:

  1. Чем тоньше и меньше по размеру печенье, тем более рассыпчатым оно получится. Если сформировать не очень тонкое печенье, оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.
  2. Время выпечки зависит от размеров и толщины печенья.
  3. Ждать, пока печенье станет твёрдым в духовке, не нужно. Овсяное печенье затвердеет, когда остынет, поэтому его лучше не допечь, чем пересушить.

Приятно, что тесто для простого и вкусного овсяного печенья, испечённого в домашних условиях, можно убрать в холодильник на несколько дней. Его можно заморозить и хранить в герметично закрытых пакетах 1-2 месяца. Чтобы тесто не размораживать, печенья можно сформовать, выложить на разделочную доску и убрать в морозилку. Потом сразу переложить будущее овсяное печенье на противень и выпекать, только на такую выпечку потребуется на несколько минут больше, чем на обычную – из свежего теста.

Овсяное печенье в домашних условиях с пророщенной пшеницей и клюквой, рецепт см. здесь

Овсяное печенье из овсяных хлопьев

Одна голова – хорошо, но два эксперта на один материал – прекрасно. Наш автор и заядлый кулинар Елена Ильина путём проб и ошибок нашла рецепт идеального овсяного печенья из овсяных хлопьев, испечённого в домашних условиях. Оно тончайшее на вид и с лёгкими нотами карамельного вкуса.

Елена Ильина: Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более «грубый» вариант. Для этого овсяного печенья можно использовать овсяные хлопья «Экстра №1». Они делают из цельного зерна, они самые большие по размеру, варятся они дольше (обычно около 15 минут), но зато и считаются наиболее полезными, так как содержат больше всего витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев по рецепту Елены Ильиной

Для приготовления овсяного печенья из овсяных хлопьев в домашних условиях нужно:

  • 420 г коричневого сахара
  • 300 г овсяных хлопьев «экстра»
  • 225 г сливочного масла
  • 3 ст. л. пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  1. Духовку разогрейте до 190 °С, противни застелите бумагой для выпечки.
  2. Масло положите в сотейник с толстым дном и поставьте на самый слабый огонь. Когда масло начнёт таять, добавьте сахар. Постоянно помешивая, дождитесь, пока масло полностью растает. Держите смесь на огне ещё 8-10 мин., постоянно помешивая. Сахар должен растаять и полностью смешаться с маслом. Снимите сотейник с огня.
  3. В отдельной ёмкости венчиком или вилкой слегка взбейте яйцо до однородности белка и желтка.
  4. Взбивая содержимое сотейника, добавьте к масляной смеси овсяные хлопья, муку, яйцо, соль и ванильный сахар.
  5. С помощью двух чайных ложек выложите тёплое тесто на противень на расстоянии не менее 3 см друг от друга, поскольку печенье сильно расплывется. Важно помнить, что чем теплее тесто, тем тоньше в итоге получатся овсяные печенья из овсяных хлопьев в домашних условиях. Поэтому лучше замесить тесто как можно быстрее, чтобы выкладывать его на противень, пока оно горячее.
  6. Выпекайте печенье в верхней части духовки 8-10 мин. или до лёгкого золотистого цвета.
  7. Выньте печенье из духовки. Дайте ему остыть на противне 5 мин., а затем вместе с бумагой переложите на решётку и полностью остудите.

Овсяное печенье в домашних условиях с курагой и йогуртом, рецепт см. здесь

Овсяное печенье в домашних условиях без сахара, без яиц, без масла

Алёна Спирина: За рецептом овсяного печенья без сахара, без яиц, без масла и часто даже без пшеничной муки придётся обращаться к шотландцам. В классическом варианте их овсяного печенья в домашних условиях 3 ингредиента: дроблёное овсяное зерно, жир и вода. Соль ещё могут добавить или овсяную муку. Такое овсяное печенье чаще всего подают с сыром. Это вкусное овсяное печенье, но более похожее на крекеры.

Есть множество рецептов овсяного печенья «Без всего», где вместо яиц – бананы или тёртое яблоко, сахар заменён мёдом, а сливочное масло – растительным. Но давайте будем реалистами: низкокалорийным такое печенье никак не назовёшь. В любом случае, пусть овсяное печенье в домашних условиях будет вкусным, из качественных продуктов, в меру сладким. Пусть оно приносит нам радость и удовольствие.

Шоколадно-кофейное овсяное печенье, рецепт см. здесь

Овсяное печенье с шоколадом, орехами в американском стиле

Алёна Спирина: Американцы любят овсяное печенье ничуть не меньше, чем мы. И часто стремятся натолкать в тесто всё лучшее сразу: и кусочки шоколада, и разные орехи, и все подряд вяленые фрукты – от изюма до ананаса.

Выбирая шоколад, помните, что белый и молочный – очень сладкий и чувствительный к нагреванию, а горький может оказаться настолько выразительным, что печенье не понравится детям. Оптимальный выбор – тёмный шоколад, с содержанием какао 55-60%.

Из орехов американцы предпочитают пекан – маслянистый и нежный. Привычные нам грецкие орехи впишутся прекрасно, как и фундук с его узнаваемым ярким ароматом. Миндаль потеряется на фоне хлопьев, а арахис покажется слишком нахальным.

Что касается выбора вяленых фруктов, руководствуйтесь только собственным вкусом! Изюм даст сладость, вяленая вишня или клюква – кислинку, засахаренный имбирь – пикантность.

Как и мы, американцы ценят в овсяном печенье хрустящие края и мягкий центр. Добиваются такого результата при помощи тёмного коричневого сахара типа мускавадо: в нём есть патока, которая, как мы помним, удерживает влагу. Тесто для такого печенья получается мягкое, вязкое. Его выкладывают на противень ложкой, и комочки растекаются во время выпечки. Кстати, в качестве мерной ложки удобно использовать ложку для мороженого.

5 отличных рецептов овсяного печенья в домашних условиях

Овсяное печенье с мёдом 

Овсяное печенье в домашних условиях с мёдом – выпечка полезная, вкусная и душистая. 

Овсяное печенье с мёдом

Для приготовления овсяного печенья с мёдом нужно:

  • 100 г овсяных хлопьев «экстра»
  • 100 г коричневого сахара
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 яйцо
  • 100 г размягчённого маргарина
  • 300 г муки
  • 2 ст. л. жирной сметаны
  • 0,5  ч. л. пищевой соды
  • соль
  1. Овсяные хлопья пропустите через мясорубку. Сахар перемолоте в пудру.
  2. Соедините сахар, соль, хлопья, яйцо и маргарин.
  3. Добавьте мёд и соду, гашёную сметаной, перемешайте. Добавьте просеянную муку.
  4. Тесто перемешайте до однородности. Переложите в миску и уберите в холодильник на 20 мин.
  5. Из теста скатайте шарики размером с крупный грецкий орех. Немного расплющите ладонью каждое будущее овсяное печенье с мёдом. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15-20 мин. Выньте противень и охладите овсяные печенья с мёдом до комнатной температуры.

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананами

«Диетическое овсяное печенье с бананами в домашних условиях готовится элементарно, а результат превосходит все ожидания. Готовить его можно так часто, как хочется, по любому поводу и в любое время года. Тем более, что все его ингредиенты – овсяные хлопья, сухофрукты, орехи и бананы – доступные и простые. Да и сахара в составе совсем немного: всего 1 ст. л. ложка на почти 500 г теста. Многие сомневаются, будет ли постное овсяное печенье без яиц и даже без пшеничной муки, содержащей клейковину, держать форму. Будет! С этой «работой» отлично справляются бананы», – так считает автор рецепта Наталья (@ariel7777).

Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананами

Для приготовления диетического овсяного печенья из овсяных хлопьев с бананами нужно:

  • 200 г овсяные быстроразваривающиеся хлопья 
  • 100 г любимых сухофруктов
  • 50 г любимых орехов
  • 1 ст. л. сахара
  • 100 мл питьевой воды
  • 1-2 спелых средних банана
  1. Бананы разомните вилкой. В миске смешайте со всеми остальными ингредиентами до однородной массы. Оставьте при комнатной температуре на 30 мин.
  2. Массу разделите на 10-12 ч. Из каждой сформируйте овсяное печенье и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
  3. Выпекать диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананами в разогретой до 180 °С духовке 30 мин. Оно должно оставаться внутри мягким и чуть-чуть влажным. Не беспокойтесь: так и должно быть. Не передерживайте его в духовке, иначе оно может подгореть или стать жёстким.

Овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях

«Это овсяное печенье с орехами я называю "Любимым". Оно потрясающе вкусное, рассыпчатое и при этом полезное. Кстати, количество сахара в рецептуре можно уменьшать. Думаю, если вы хотя бы раз его приготовите, оно и для вас станет "Любимым"», – так считает его автор Евгения Смирнова.

Овсяное печенье с орехами

Для приготовления овсяного печенья с орехами нужно:

  • 150 г очищенных семян подсолнечника 
  • 150 г овсяных хлопьев «экста»
  • 130 г размягчённого сливочного масла 
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г цельнозерновой муки
  • 1 ч. л. разрыхлитель теста
  • 15 грецких орехов
  1. Подсолнечные семечки обжарьте до золотистого цвета и полностью охладите. Грубо измельчите в блендере до средней крошки. .
  2. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Взбейте миксером до пышной светлой массы, 5-7 мин.
  3. Добавьте яйцо и ещё раз хорошо взбейте.
  4. В другой емкости смешайте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и семена подсолнечника, тщательно перемешайте.
  5. Добавьте сухую смесь в масляную и замесите тесто. Оно получается неоднородное и липкое.
  6. Смоченными холодной водой руками сформируйте печенья примерно 7 см в диаметре. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. На каждое овсяное печенье положите по грецкому ореху и немного вдавите его в тесто.
  7. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке около 30 мин. или до золотистого цвета. Вытащите противень и полностью охладите печенья.

Деревенское овсяное печенье с орехами  

Рецепт этого овсяного печенья с орехами разработан и предоставлен кондитером Бадди Валастро. Здесь грецкие орехи подсушиваются в духовке, измельчаются и добавляются в тесто вместо с изюмом. 

Деревенское овсяное печенье с орехами

Для приготовления деревенского овсяного печенья с орехами нужно:

  • 110 г грецких орехов
  • 320 г муки
  • 5 г разрыхлителя
  • 5 г соды
  • 8 г молотой корицы
  • 5 г соли
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г мелкий сахар
  • 70 г мёда
  • 2 яйца
  • 10 г ванильного сахара
  • молотый мускатный орех на кончике ножа
  • 200 г овсяных хлопьев «экстра»
  • 190 г мелкого изюма
  • растительное масло для противня
  1. Грецкие орехи подсушите в духовке при температуре около 160 °С, около 10-15 мин. Полностью охладите. 
  2. Перемешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
  3. Взбивайте миксером масло и сахар до тех пор, пока масло не станет мягким и не побелеет, примерно 2 мин.
  4. К получившейся массе добавьте мёд, яйца и ванильный сахар. Приправьте сускатным орехом. Взбейте до однородности.
  5. Смешайте сухие ингредиенты с масляной смесью. Смешивайте миксером или блендером на низкой скорости, пока не получится однородное тесто без комочков.
  6. Добавьте овсяные хлопья, изюм, порубленные до средней крошки грецкие орехи. Перемешайте.
  7. На противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, выложите столовой ложкой тесто из расчёта: 1 печенье = 2 ст. л. теста. Оставляйте расстояние между печеньями не менее 5 см.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 °С около 10-13 мин. или до золотисто-бронзового цвета. Достаньте из духовки и охладите овсяные печенья с орехами до комнатной температуры.

Овсяное печенье с шоколадом в домашних условиях

По этому рецепту получается вкусное, очень сытное и согревающее овсяное печенье с шоколадом. Тесто для него готовится быстро, но перед выпеканием его нужно довольно долго держать на холоде. Мы знаем один хитрый ход: приготовьте тесто сегодня, а пеките на следующий день. Тогда и делать будто бы ничего не нужно, и ждать не  нужно.

Количество сахара в рецепте овсяного печенья с шоколадом можно регулировать по вкусу. А можно заменить сахар на мёд. Если вы используете молочный шоколад, добавьте к нему 2–3 ст. л. несладкого какао-порошка.

Овсяное печенье с шоколадом

Для приготовления овсяного печенья с шоколадом нужно:

  • 230 г муки
  • 150 г овсяных хлопьев быстрого (2 мин.) приготовления
  • 2 яйца
  • 230 г коричневого сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 180 г тёмного (60–70% какао) шоколада
  • семена половины стручка ванили
  • по 1 ч. л. молотой корицы и тёртой цедры апельсина
  • 1 ч. л. без горки разрыхлителя
  • растительное масло для смазывания
  1. Размягчите сливочное масло разотрите с сахаром до светлой и пышной массы. Добавьте яйца, семена ванили, цедру. Тщательно взбейте миксером.
  2. Натрите шоколад на крупной тёрке. Муку просейте с разрыхлителем и корицей. В сахарно-масляную смесь добавьте мучную смесьи хорошо перемешайте. Затем постепенно добавьте овсяные хлопья, так же тщательно перемешивая. В конце добавьте шоколадную стружку, перемешайте тесто, но сильно не мните, чтобы шоколад не начал таять. В готовом печенье должны оставаться небольшие кусочки шоколада. Густое, немного крошащееся тесто должно легко скатываться в шарики. Если оно липнет к рукам, добавьте немного муки.
  3. Переложите тесто в миску. Накройте плёнкой и уберите в холодильник на 4–6 ч.
  4. Большой противень (лучше даже два) застелите бумагой для выпечки и смажьте её маслом.
  5. Разделите тесто на шарики диаметром по 2–3 см. Переложите на противень на расстоянии 4 см друг от друга и слегка приплюсните.
  6. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке на средней полке до тех пор, пока не появится аромат ванили и шоколада, а края только-только начнут румяниться, 10–12 мин. Если шарики маленькие, они будут готовы быстрее. Если большие – нужно уменьшить температуру, как только почувствуете аромат ванили и шоколада.
  7. Выньте овсяное печенье с шоколадом из духовки, когда оно (если надавить легонько на него пальцем) ещё мягкое. Остудите на противне. Пока не остынет, снимать печенье нельзя – оно помнётся и поломается.
БОНУС! Видеорецепт Овсяное печенье с яблоками

Если вы не можете обойтись без выпечки к чаю, пусть это будут не фабричные сладости, а овсяное печенье с яблоками в домашних условиях. Яблочное пюре в его составе поможет максимально сократить сливочное масло без ущерба для вкуса.

Овсяное печенье - рецепты с фото на Повар.ру (191 рецепт овсяного печенья)

Овсяное печенье для тонкой талии 3.9

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Овсяное печенье в микроволновке 3.4

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления - поверьте, это реально :) Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Овсяное печенье по ГОСТу 3.9

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016

Овсяное печенье с черносливом 5.0

Вкусное и полезное печенье из овсяных хлопьев и чернослива, готовится быстро и легко, и никогда не сравнится с купленным в магазине. Рекомендую! ...далее

Добавил: Мелисса 22.01.2019

Овсяное печенье классическое 4.1

Делюсь с вами рецептом домашнего овсяного печенья. Печенье получается полезным, вкусным и отлично хранится при комнатной температуре. Чудесно подходит для полдника со стаканом молока. Успехов! ...далее

Добавил: Deemmaq 29.04.2014

Овсяное печенье из овсяных хлопьев 4.3

Сегодня вы сможете узнать, как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев. Этот рецепт для тех, кто слышал звон, да не знает, где он. На самом деле все очень просто и понятно! Пробуйте! ...далее

Добавил: Маргарита 19.09.2016

Постное овсяное печенье 3.3

Постное овсяное печенье - вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается - лучше, чем покупное. ...далее

Добавил: Алиса 08.04.2014

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Овсяное печенье с лимоном 4.6

Простой рецепт очень вкусного овсяного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, для аромата добавим цедру и сок лимона. Печенье подойдет для домашнего чаепития. ...далее

Добавил: Natali 26.01.2019

Овсяное печенье с клюквой 4.7

Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями. ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2015

Печенье из геркулесовых хлопьев 5.0

Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017

Тыквенно-овсяное печенье 3.5

Рецепт приготовления тыквенно-овсяного печенья. По данному рецепту получается хрустящее, необычное и очень вкусное печенье. ...далее

Добавил: Alteredego 12.12.2011

Овсяное печенье без муки и масла 4.5

Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.11.2018

Овсяное печенье с изюмом 4.5

Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед и изюм. Такое печенье можно приготовить, когда гости уже на пороге, а к чаю (как назло!) ничего нет. ...далее

Добавил: Саша Кружко 20.08.2013

Овсяное печенье без муки 3.8

Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете. ...далее

Добавил: Erich 22.09.2012

Печенье для диабетиков 4.0

Есть определенная категория людей, которым нельзя сладости, но ведь хочется. Мой рецепт печенья - на овсяной муке и фруктозе, такое печенье подойдет для диабетиков. ...далее

Добавил: Vikulia 16.03.2015

Овсяное печенье со сметаной 3.7

Овсяное печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя некоторое время станет мягеньким и рассыпчатым. Оно долго остается свежим, не черствея. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 23.12.2016

Печенье из банана и овсянки 4.0

Печенье из банана и овсянки — это десерт, который не навредит вашей фигуре и зарядит организм необходимой энергией на весь день. Такое печенье — это идеальный перекус на работе или пикнике. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 13.02.2017

Тонкое овсяное печенье 3.3

Тонкое, хрустящее овсяное печенье делается очень просто. Подскажу рецепт, как приготовить тонкое овсяное печенье. У вас не возникнет сложностей с его приготовлением. Попробуйте и убедитесь сами. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.03.2018

Овсяное печенье с кофе и шоколадом 4.3

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, льняным семенем, корицей, кофе эспрессо, какао и шоколадными чипсами. В нем органично переплетаются все вкусы и ароматы. ...далее

Добавил: Alteredego 11.10.2011

Овсяное печенье с кунжутом 4.5

В этом печенье точно соединились вкус и польза. Овсяные хлопья в сочетании с кунжутом - отличное лакомство к чаю или к кофе. При этом готовится необыкновенно быстро и просто. ...далее

Добавил: Galina.budanova 07.03.2019

Овсяное печенье с кофейной глазурью 5.0

Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья. ...далее

Добавил: Alteredego 05.10.2011

Овсяное печенье из хлопьев 4.3

Овсяное печенье приготовим на основе овсяных хлопьев: хрустящее и аппетитное. Печенье с овсянкой прекрасно подходят для завтрака, а также хороши с чаем, дети его просто обожают! ...далее

Добавил: Костырка Виктория 11.10.2018

Печенье с бананом и овсяными хлопьями 5.0

Сегодня расскажу, как приготовить печенье из овсяных хлопьев с добавлением банана. Это просто потрясающе вкусно и, что немаловажно, полезно! Такое печенье вполне может разнообразить меню диеты. ...далее

Добавил: Оксана Крамар 21.07.2017

Овсяное печенье с корицей 4.0

Нежное хрустящее печенье с тонким ароматом корицы прекрасно подойдет для семейного чаепития. Простейшее приготовление, - отличный результат. Советую ознакомиться с рецептом! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.01.2019

Овсяное печенье с шоколадной крошкой 5.0

Приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях не составит никакого труда. Оно понравится и взрослым, и детям. Очень вкусно! Попробуйте! ...далее

Добавил: омиля 10.12.2018

Овсяное печенье на сливочном масле 5.0

Наверное нет ничего вкуснее овсяного печенья с теплым молоком или какао. Приготовить этот десерт самим очень просто. Предлагаю рецепт приготовления овсяного печенья на сливочном масле. ...далее

Добавил: Oksana2019 30.05.2020

Овсяное печенье с медом 4.0

Овсяное печенье - это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. Плюс ещё можно добавлять что-нибудь интересное. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016

Овсяное печенье из геркулеса 4.9

Аппетитное, вкусное и полезное печенье. Готовится оно невероятно легко и просто. Придется очень кстати к семейному вечернему чаепитию. Даже если вы занятой человек, время для выпечки печенья найдется. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2016

Овсяные галеты 3.8

Предлагаю простой рецепт овсяных галет. Это полезная альтернатива печенью из магазина. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Катерина 29.10.2019

Печенье с геркулесом 4.8

Хочу вам показать, как приготовить печенье с геркулесом и изюмом. Это полезная выпечка с привычным для многих вкусом. Печенье готовится довольно легко. Если любите сладкое на завтрак, это для вас! ...далее

Добавил: Юлия Резник 18.02.2017

Печенье овсяное 5.0

Поделюсь с вами рецептом одного варианта любимой выпечки нашей семьи. Он о том, как приготовить печенье овсяное. Тесто сделаем на основе сливочного масла, муки и, конечно, овсяных хлопьев. ...далее

Добавил: Юлия Резник 10.09.2017

Печенье из овсяных хлопьев 4.2

О том, что овсянка полезна, знают все. Но не все ее едят. И вот, чтобы заставить нелюбителей овсянки все-таки употребить ее в пищу, воспользуйтесь этим рецептом и испеките вкусное печенье. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 24.03.2015

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом 5.0

Добрый день. Сегодня расскажу вам, как приготовить овсяное печенье с клюквой и шоколадом. Это хрустящие коржики с легкой кислинкой клюквы и обволакивающим шоколадом. Отличное решение для чаепития! ...далее

Добавил: Ольчик Журавлева 07.12.2016

Овсяное печенье без сахара 4.7

Домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Хочу сегодня предложить приготовить овсяное печенье без сахара. Просто и бюджетно! Отличное лакомство для всей семьи! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.08.2021

Овсяные печенья 4.7

Хочу вам сегодня рассказать, как приготовить овсяные печенья в домашних условиях. Да, это классика, но разве она от того становится хуже? Вашему вниманию - простой рецепт овсяных печений! ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.02.2017

Печенье овсяное диетическое 3.4

Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру - такое лакомство станет отличным вариантом к чаю. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.02.2015

Овсяные печенья (классический рецепт) 5.0

Если вы обращали внимание на состав овсяного печенья из магазина, тогда поймете, почему предпочитаю испечь его самостоятельно. Расскажу вам, как приготовить овсяные печенья (классический рецепт). ...далее

Добавил: Антон Сорока 14.11.2017

Домашнее овсяное печенье 4.0

Очень классный, несложный и аппетитный вариант, как приготовить домашнее овсяное печенье, хочу предложить вам на заметку. Такая выпечка точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.12.2016

Вкусное печенье овсяное 4.4

Печенье с молоком или какао может быть полноценным завтраком или полдником, особенно для деток. Поэтому хочу поделиться тем, как приготовить вкусное печенье овсяное своими руками. Полезно и просто! ...далее

Добавил: Ирина Титарева 22.05.2017

Овсяное печенье в домашних условиях



Зачастую все вкусное далеко не безвредно для организма. Однако большинство из нас не мыслят жизни без сладкого. В стремлении не отказывать себе в удовольствии, и в то же время сделать сладости более полезными, человечеством было придумано сотни рецептов полезных лакомств, к коим относится и овсяное печенье.

На сегодняшний день существует невероятное множество вариантов приготовления печенья из овсяных хлопьев. Все они отличаются по количеству содержания сахара, жиров и различных добавок, а значит и по калорийности. Сегодня мы хотим предложить вам простой рецепт печенья из овсяных хлопьев с какао. Это печенье получается рассыпчатым, нежным и очень легко готовится. К тому же, готовя печенье по этому рецепту, вы всегда можете экспериментировать, добавляя в него по желанию различные орехи, сухофрукты либо семечки. Можно не класть в тесто какао-порошок, но добавить, к примеру, щепоть корицы или имбиря. Вы можете менять даже соотношение пропорций «мука – овсяные хлопья» в сторону овсяных хлопьев. В данном рецепте хлопья измельчаются в кофемолке до состояния муки, вы же можете часть хлопьев измельчить в кофемолке, а остальную часть просто добавить в тесто.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Овсяные хлопья тонкого помола – ½ стакана;
  • Масло сливочное 120 гр.;
  • Сахарный песок (мелкий) – 1 кофейная чашечка;
  • Какао-порошок – 1-1,5 столовые ложки;
  • Яичный желток – 1 шт.;
  • Соль (мелкая) – 2 щепотки;
  • Ванилин – ¼ чайной ложечки;
  • Разрыхлитель – ½ чайной ложечки.

 
Время готовки блюда — 35 минут.
Калорийность — 170 ккал.
 

Пошаговое приготовление:

1. Измельчить овсяные хлопья в кофемолке (не обязательно добиваться состояния муки).

2. Соединить пшеничную муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. Просеять эту смесь через сито.

3. Добавить мелкий сахарный песок, ванилин, нарезанное кубиками холодное сливочное масло.

4. Все тщательно размять руками, добавить овсяную муку.

5. Снова тщательно помять тесто руками, добавить яичный желток.

6. Еще раз хорошо помять тесто руками, тесто получится пластичным, не липким, слегка крошащимся, сформировать ком из теста. Поместить тесто в холодильник на 20 минут, предварительно завернув его в пищевую пленку.

7. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной не более 4 мм. Стаканчиком вырезать круги диаметром 5-6 см.

8. Выпекать в разогретой до 180˚С духовке 15 минут.

9. Горячее печенье имеет мягкую текстуру, однако по мере остывания оно немного затвердевает и становится рассыпчатым.

6 лучших рецептов овсяного печенья

1. Овсяное печенье с корицей

Фото: Nolonely/Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 70 г сливочного масла;
  • 1–2 чайные ложки корицы;
  • 70 г сахара;
  • 150 г овсяных хлопьев, не требующих варки;
  • 20 г пшеничной муки.

Приготовление

Желтки отделите от белков и взбейте с половиной сливочного масла, корицей и сахаром, чтобы кристаллики полностью растворились. Белки взбейте, чтобы получилась плотная пена.

Оставшееся масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Обжаривайте овсяные хлопья 8–10 минут, постоянно помешивайте. Остудите.

Соедините овсянку с яично‑сахарной смесью и мукой. После добавьте белки и перемешайте.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него получившуюся смесь. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.

Попробуйте 🥨

2. Овсяное печенье с изюмом

Фото: belchonock/Depositphotos

Ингредиенты

  • 30 г изюма;
  • 150–185 г сахара;
  • 1 г ванилина;
  • 85 г сливочного масла;
  • ⅓ чайной ложки соли;
  • 50 мл воды;
  • ½ чайной ложки корицы;
  • 75 г овсяной муки или измельчённых овсяных хлопьев;
  • 170 г пшеничной муки.

Приготовление

Изюм измельчите в блендере. После взбейте с сахаром, ванилином и маслом комнатной температуры, чтобы получилась смесь без комков.

Соль растворите в воде, вместе с корицей и овсяной мукой добавьте к получившейся массе. Перемешайте и, понемногу добавляя пшеничную муку, замесите тесто.

Раскатайте его, чтобы толщина пласта была примерно 7–8 мм. При помощи стакана или специальной формочки сделайте круглые печенья. Переложите заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте 10–12 минут при температуре 200 °С.

Наслаждайтесь 🥥

3. Овсяное печенье с мёдом и сметаной

Фото: belchonock/Depositphotos

Ингредиенты

  • 150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  • 200 г пшеничной муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 100 г сливочного масла;
  • 85 г сахара;
  • 1 столовая ложка жидкого мёда;
  • 150 мл сметаны;
  • 1 яйцо.

Приготовление

Овсяные хлопья измельчите в блендере. Муку соедините с содой.

Разотрите масло комнатной температуры с сахаром. Добавьте мёд, сметану, яйцо и взбейте миксером. После перемешайте с овсянкой. Понемногу добавляйте смесь из муки с содой и замешивайте тесто.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 °С.

Побалуйте себя 🍰

4. Овсяное печенье с бананом, орехами и изюмом

Фото: bhofack2/Depositphotos

Ингредиенты

  • 50 г кешью или других орехов;
  • 50 г изюма;
  • 1 банан;
  • ½ чайной ложки ванильного сахара;
  • 80 мл молока;
  • 90–100 г овсяных хлопьев.

Приготовление

Орехи измельчите. Изюм ненадолго залейте кипятком, после промойте.

Банан разомните вилкой. Смешайте сначала с сахаром и молоком, после — с овсяными хлопьями. Учтите:  из овсянки, которую нужно варить, печенье полезнее, но жёстче. Если последнее вас смущает, используйте хлопья быстрого приготовления.

Добавьте изюм и орехи. Оставьте тесто при комнатной температуре на 20–30 минут.

Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.

Обязательно приготовьте 🍪

5. Овсяное печенье с морковью

Фото: masha‑nemova/Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г моркови;
  • 30–50 г грецких орехов;
  • 80 г сливочного масла;
  • 100 г тростникового сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 1 яйцо;
  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 100 г муки;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи измельчите.

Масло комнатной температуры взбейте с тростниковым и ванильным сахаром, яйцом. После перемешайте с морковью и овсянкой. Если используете хлопья, требующие варки, и они кажутся вам жёсткими, перед добавлением в тесто замочите их в воде или молоке на 10 минут, а потом отожмите.

Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и оставьте в холодильнике на 10–15 минут.

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите печенье с помощью ложки. Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Оцените вкус 🍫

6. Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Фото: Zakharova/Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г шоколада;
  • 100 г фундука или других орехов;
  • 110–120 г овсяных хлопьев;
  • 150 г пшеничной муки;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 100 г сливочного масла;
  • 160 г сахара;
  • 1 яйцо.

Приготовление

Шоколад и орехи нарубите. Измельчите овсяные хлопья в блендере. Смешайте с мукой, солью и разрыхлителем.

Масло комнатной температуры соедините с сахаром и яйцом, после добавьте шоколад и орехи. Перемешайте с мучной смесью и оставьте на час в холодильнике.

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него печенье с помощью ложки. Выпекайте 10–12 минут при температуре 180 °С.

Читайте также 🍭

Быстрое овсяное печенье рецепт – Шотландская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Быстрое овсяное печенье рецепт – Шотландская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Миша Зайцев порций:  10ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов5375

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сливочное масло

100 г

Сахар

½ стакана

Куриное яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Геркулес

2 стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Размягченное сливочное масло растираем с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Когда сахар полностью растворится, добавляем смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешиваем.

2Готовое тесто набираем ложкой и с помощью другой ложки выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 10 минут при температуре 180–200 градусов.

Комментарии (123):Показать все комментарии

0

А у кого всё сильно растекается это дело в масле потому что у нас очень трудно купить хорошее масло и нельзя на этом экономить Я когда готовила со своего домашнего масла мне ничего не растекалась А сейчас нахожусь не в Украине здесь хорошее масло тоже ничего не растекается А когда готовила ещё раз в Украине там где была пальмовая Олия У меня тоже растекалась Поэтому не надо тут на человека гнать, а подумайте какая ошибка была в вашем рецепте в продуктах вот в чём дело

ОтветитьПожаловаться

0

Рецепт хороший, НО! Тесто надо ставить на час хотя бы в холодильник, иначе масло потечет. Также пробовала этот рецепт с заменителем сахара-эритритом. Тоже отлично, кто не может есть сахар или по другим причинам отказался от него-попробуйте!

ОтветитьПожаловаться

0

Чтобы масло не растекалось, надо после перемешивания оставить тесто на 2-3 часаю Тогда геркулес пропитается маслом и масло растекаться не будет.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Соня Войцеховская

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: снежа карайман

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CsGoshergo

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: FROGGY ROG

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2022. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Домашнее печенье из овсяных хлопьев с орехами простой рецепт пошаговый

Как сделать вкусное Ароматное домашнее печенье из овсяных хлопьев с орехами рецепт. В давние времена было очень популярно печенье из овсяных хлопьев. Печенье такое вкусное и полезное, что его можно есть даже тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ или других проблем со здоровьем. Овсяное печенье можно по праву отнести к диетическим продуктам.

Сегодня хочу поделиться рецептом овсяного печенья с орешками. Печенье получается очень ароматное и хрустящие. Готовится такое печенье очень быстро вкус просто волшебный. Для приготовления мне понадобится 1 яйцо, мягкое сливочное масло 100 грамм, 120 грамм сахара, цедра 1 лимона, 1 чайная ложка корицы, овсяные хлопья 1 стакан, мука 100 грамм, 0.5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, орешки 60 грамм.

Ингредиенты.

орехи миндаль 60 гр
масло сливочное комнатной температуры 100 гр
цедра 1 лимона
овсяные хлопья 1 стакан
мука 100 гр
корица 1 ч ложка
0,5 ч ложки соли
разрыхлитель 1 ч ложка без горки
сахар 100 гр
яйцо 1 шт

1. В емкость где я буду замешивать тесто я вбиваю одно яйцо, добавляю пол чайной ложки соли, добавляю 120 грамм сахара смешанных с 1 чайной ложкой корицы. Я очень люблю пряные ароматы если нужно печенье нежнее (например деткам) можно бросить пол чайной ложки корицы. Эту смесь я смешиваю венчиком. Посмотрите какой красивый цвет получается.

2. Следующим этапом я добавляю овсяные хлопья, хлопья предварительно перебила в кофемолке, и снова все хорошенько перемешиваю. Дальше добавляю масло комнатной температуры, для этой порции мне нужно 100 грамм масла. На мелкой тёрке я натерла цедру одного лимона, очень важно снимать только желтую часть кожицы лимона, к цедре я добавляю орешки, я взяла миндаль, такое печенье можно делать с любыми орехами или же с изюмом.

3. Орешков мне понадобилось приблизительно 60 грамм. Я их тоже предварительно перебила на кофемолке. И последнее добавляю муку, муки мне понадобилось сто грамм это приблизительно две третьих стакана. На муку я высыпаю одну чайную ложку разрыхлителя, и хорошо все перемешиваю. И в конце я перехожу на замес руками, тесто получается очень плотное и фактурное.

4. Благодаря корице цвет очень аппетитной, тесто прекрасно держит форму и не распадается. Теперь я формирую печеньки. Я подготовила противень с пергаментной бумагой. Сначала я беру немного теста и скатываем в шарик, потом немного его приплюскиваю, и делаю красивую, ровную, круглую форму.

5. Тесто прекрасной консистенции, и его легко формировать руками. Духовку разогретую до 180 градусов и отправляю печенье на 20 минут. Печенье получилось очень хрустящим и ароматным. Структура пористая и воздушная, в разрезе видны кусочки орешков. Очень рекомендую попробовать такое домашнее овсяное печенье!

Домашнее овсяное печенье — полезный перекус на обед

Домашнее овсяное печенье — это идеальная закуска к завтраку , которую вы можете приготовить сами. Идеален дома в качестве полдника или второго завтрака, приложенного ко второму завтраку для детей, в качестве сладкого сюрприза на обед в школу, на работу или в поездку. Сегодня предлагаем полезное овсяное печенье без сахара и сухофруктов. Печенье вкусное и полезное, у нас оно очень быстро исчезает.Это наша домашняя альтернатива шоколадным батончикам и печенью.

Вот рецепт полезного перекуса для всей семьи. Овсяные лепешки по этому рецепту после выпечки очень хрустящие, красиво пахнут, очень вкусные и сытные. Для их приготовления потребуются: яйца, овсяные хлопья, овсяные хлопья из молотых хлопьев или другой муки, любые сухофрукты, сливочное или кокосовое масло (можно сделать обезжиренный вариант, заменив жир на п.банановая смесь), ваниль, корица, разрыхлитель, мед или сироп агавы. Что касается орехов и сухофруктов, то можно использовать любые ваши любимые сухофрукты, например: мы часто кладем курагу, финики, клюкву, тыквенные или подсолнечные семечки, кокосовую стружку, инжир, изюм, жареные орехи и миндаль. В зависимости от того, что есть у нас дома.

Домашнее овсяное печенье - Рецепт

Домашнее овсяное печенье готовится просто и быстро.Они выглядят очень аппетитно и исчезают в один миг. Их можно сделать пригодными без сахара и жира.

Ингредиенты для овсяного печенья

  • 200 г растворимых или обычных овсяных хлопьев
  • 100 г овсяной муки без глютена или другой, возможно, приготовленной из молотой овсянки (я недавно перемалывал овсянку)
  • 1 и ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ½ чайной ложки ванильного сахара или чистой ванили
  • 1 целое яйцо
  • 4 столовые ложки растопленного сливочного или кокосового масла
  • 3 столовые ложки меда, кленовый сироп или сироп агавы + любимые сухофрукты (у нас были орехи, миндаль, абрикосы, изюм, тыквенные семечки, кокосовая стружка).

К вышеуказанным пропорциям муки и овсяных хлопьев можно добавить около 300-400 граммов сухофруктов и орехов.

Овсяное печенье - стр Приготовление

Все сухие ингредиенты соединяются и смешиваются. Растопите сливочное или кокосовое масло, добавьте в смесь яйцо, мед и масло. Вымесить до однородности и оставить примерно на 30 минут. Затем выложите овсяные шарики на противень, застеленный бумагой, и приплюсните их. Я их немного присыпаю мукой.

Готовое печенье поставить в разогретую до 170 градусов духовку (без горячего воздуха) примерно на 15-20 минут. Когда печенье немного подрумянится, выньте его и дайте остыть. Примерно через 10 минут, когда печенье затвердеет, можно перекладывать его в коробку или банку.

Внимание!

Если вы используете орехи или миндаль, вы должны поджарить их в духовке или на сковороде, прежде чем добавлять к другим ингредиентам. Затем отложите до полного остывания.Остывшие орехи или миндаль измельчить и смешать с овсяной массой.

Это простой и быстрый рецепт, рекомендую попробовать! Домашнее печенье - отличная альтернатива для тех, кто покупает. В блоге у нас есть другие полезные «сладкие» заменители коробок для завтрака, которые мы можем приготовить вместе с детьми дома. В нашем кулинарном блоге вы найдете рецепт маффинов с черникой, печенья песочного, овсяных батончиков, маффинов с морковью.

А может вас заинтересуют шоколадные кексы или шоколадные вафли (после нажатия на название вы будете перенаправлены на конкретную запись).

Ради здоровья, иммунитета и правильного развития стоит приучать наших детей к разумному и здоровому питанию с раннего возраста. Тем более, что домашняя выпечка является обычной приставкой к школьному ланч-боксу Яся.

Śniadaniówki разных цветов можно найти на сайте Lunch Munch.

Ты любишь печь, что ты печешь больше всего?

Аналог

.90 000 овсяных печенек - простые рецепты от ЮмМниам

Если вы хотите что-то маленькое, сладкое и вкусное, но в то же время полезное и быстрое в приготовлении, овсяное печенье — лучший выбор. Хотя магазинные банки гнутся из оберток от овсяного печенья, стоит сделать их самостоятельно. Вот лучшие рецепты овсяного печенья. Овсяное печенье – ингредиенты В рецепты овсяных хлопьев больше не добавляют муку. Вместо этого овсянка используется как источник полезных для здоровья питательных веществ.Они богаты био, бонниками, аминокислотами и ненасыщенными жирными кислотами. В них вы найдете витамины В1, В6, Е, селен и магний. Овсянка положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и предотвращает атеросклероз. Благодаря им пищеварительная система будет работать лучше. Улучшение памяти, концентрации и обучения. Они противодействуют усталости, раздражению, депрессии и улучшают настроение. Они дают чувство сытости, поэтому их можно есть людям, сидящим на диете для похудения и соблюдающим строй. Их рекомендуют диабетикам, поскольку они регулируют уровень сахара в крови.Овсянка защищает клетки, увлажняет кожу и замедляет процессы старения. Овсяные маски и скрабы снимают раздражение, очищают и освежают кожу. Овсяное печенье – рецепт Вы знаете, как получится овсяное печенье? Вот некоторая информация, которая вам понадобится при приготовлении домашнего овсяного печенья. Рецепты овсяного печенья простые и быстрые. Простое овсяное печенье – это всего несколько простых шагов.Достаточно смешать ингредиенты, сформировать печенье, выложить на противень и поставить в духовку. Через некоторое время по дому будет разноситься нежный аромат вкуснейшего домашнего овсяного печенья. Вы можете приготовить быстрое овсяное печенье за ​​10 минут, а духовка сделает все остальное. Списки ингредиентов короткие, а продукты легко доступны в магазинах круглый год. В зависимости от рецепта можно приготовить овсяное печенье быстрого приготовления, горное или с отрубями. Овсяное печенье Fit не содержит белого сахара, который заменяется ксилитом, тростниковым сахаром или медом.В овсяное печенье можно добавить молотые или измельченные орехи, мигдай, сухофрукты и цукаты. В овсяное печенье подойдет натертая цедра лимона или апельсина. Вкусным будет овсяное печенье с кусочками темного шоколада или какао. В печенье можно добавить корицу, кардамон или ваниль. Вы можете выбрать рецепт незапеченного и вегетарианского овсяного печенья. Овсяное печенье — когда подавать? Домашнее овсяное печенье полезно для здоровья, богато полезными ингредиентами и может стать отличной закуской или десертом.Я всегда буду вкусным для всех, независимо от случая, времени суток или года. Попробуйте вкусно с кофе, чаем или чашкой молока. Вы также можете взять овсяное печенье с собой на работу или в школу. Они станут прекрасной заменой батончикам, наполненным усилителями вкуса и искусственными ароматизаторами. Овсяное печенье имеет приятный вкус и аромат. Если вы придерживаетесь здорового питания или просто любите овсяное печенье, выберите один из этих простых и проверенных рецептов. Овсяное печенье вкусное и полезное, а рецепты простые и быстрые.Один из них наверняка станет вашим любимым рецептом овсяного печенья :)

.

Овсяное печенье с арахисовым маслом

объект (WP_Post) # 29008 (24) { ["ID"] => инт (269) ["автор_записи"] => строка (1) "1" ["post_date"] => строка (19) "2019-06-21 09:47:24" ["post_date_gmt"] => строка (19) "2019-06-21 07:47:24" ["post_content"] => строка (0) "" ["post_title"] => строка (33) "Масло кешью и кокос 200г" ["post_excerpt"] => строка (9260) "

ФУТЛЯР Арахисовое масло

Кешью обладают многими полезными для здоровья свойствами.Высокое содержание белка понравится вегетарианцам, желающим компенсировать отказ от мяса. Наш продукт также рекомендуется диабетикам, так как он стимулирует процесс усвоения глюкозы. Масло кешью также богато антиоксидантами с противораковыми свойствами, а также полиненасыщенными жирными кислотами. Это поможет вам позаботиться о своем здоровье!

Сильно ореховое, полезное и невероятно сливочное – это масло кешью от Maslove.Кроме того, мы обогатили их кокосовой стружкой , придав им восхитительный неповторимый вкус. Это отличная альтернатива нездоровым перекусам, к которым охотно тянется каждый из нас. Вы можете добавить их в хлеб, торт , , десерт и многие другие блюда. Масло кешью — отличное решение для небольшого голода. Попробуйте нашу натуральную пасту без добавления соли и сахара. 100% ароматизатор от Maslove!

Кешью поможет вам позаботиться о своем теле изнутри.Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и сердце, снижают уровень плохого холестерина, регулируют уровень сахара в крови, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Более того, арахисовое масло кешью поддерживает профилактику аритмии, разрыва кровеносных сосудов, анемии и даже остеопороза. Он также снижает риск развития ишемической болезни сердца и диабета. Если вы ежедневно работаете умственно, вам также понравится кокосовое масло и масло кешью. Кешью отлично стимулируют работу мозга.Паста из кешью также является желанной в спортивной диете — она содержит действительно большое количество белка.

Масло кешью с добавлением кокосовой стружки обладает насыщенным вкусом и отлично действует на организм. Попробуйте их и убедитесь сами. Приятного аппетита!

Масло кешью - Свойства

Вы ищете ценный источник полезных жиров? Обязательно приобретите масло кешью , в котором много ненасыщенных жирных кислот.Они предотвращают повышение уровня холестерина и триглицеридов. Кроме того, они заботятся о состоянии сосудов.

Что еще может дать вашему телу масло кешью? Прежде всего, жирорастворимые витамины, такие как витамины А, D, Е и К, и витамины группы В, которые оказывают большое влияние на нервную систему, благодаря чему употребление пасты кешью приводит к хорошему самочувствию и также способствует улучшению памяти и концентрации внимания.Кроме того, масло кешью богато минералами, такими как железо, калий, магний, фосфор и натрий. Также стоит добавить, что масло кешью содержит много антиоксидантов, которые помогают выводить из организма свободные радикалы, ускоряют процессы старения и вызывают серьезные заболевания.

Кроме того, научно доказано, что масло кешью защищает от развития диабета типа 2. Как это возможно? Ну а стимулирует процесс всасывания глюкозы в организме, в результате чего повышается чувствительность тканей к инсулину.Более того, гликемический индекс пасты из кешью относительно низок, поскольку он составляет всего 15, следовательно, это продукт, полностью безопасный для диабетиков.

Масло кешью – чем полезно, с чем сочетать?

Масло кешью — прекрасное дополнение к сладким и сухим блюдам. Если вам интересно, для чего вы можете их использовать, мы спешим с несколькими идеями. Одним из самых популярных блюд, к которым вы добавляете эту вкусную пасту , является, конечно же, овсянка.Сочетание овсяных хлопьев, фруктов и масла кешью не только вкусно, но и очень питательно. Такой завтрак зарядит вас энергией на многие часы! Конечно, вы можете заменить кашу пшеном или рисом, а дополнения составить по своему вкусу, обогатив свой завтрак, например, тыквенными или подсолнечными семечками, семенами чиа, кокосовой стружкой или сушеной клюквой.

На основе органического масла кешью можно также приготовить различные заправки для салатов.Один из самых простых рецептов этой заправки представляет собой сочетание масла кешью , лимонного сока, чеснока и соли. Это сочетание отлично подойдет к рукколе, помидорам черри, оливкам и семечкам!

Для многих масло кешью также используется в качестве ингредиента в маринадах для мяса и овощей. Для простого рецепта надежного маринада смешайте 200 г масла кешью, две чайные ложки соевого соуса, половину чайной ложки чили, а также чайную ложку сладкой паприки, чеснока, имбиря, тмина, перца и соли.Эта комбинация очень универсальна и хорошо подойдет для маринования как мяса, так и овощей.

КАК СДЕЛАТЬ Домашнее арахисовое масло из кешью?

Если вам интересно, как приготовить арахисовое масло из кешью , вот наш ответ! На наш взгляд, лучшая арахисовая паста — это паста с самым простым составом, поэтому для приготовления масла кешью вам понадобятся всего две вещи: кешью w и хороший мощный блендер.

Помните, однако, что орехи не равны. Хорошо иметь такие орехов кешью, которые поступают из проверенного, сертифицированного источника. Тогда и вкус, и аромат домашней арахисовой пасты будут более выраженными. Кроме того, выбирая качественные орехи кешью , вы обеспечиваете организм многими ценными питательными веществами, в том числе: ниацином, витамином Е, витамином С, тиамином, рибофлавином, витамином В6, фолиевой кислотой, витамином К, кальцием, железом и натрием.

Как приготовить Арахисовое масло из кешью ? Поместите орехи в блендер, затем просто включите блендер. Однако нужно знать, что измельчение орехов — процесс, требующий времени. В зависимости от машины время измельчения орехов может составлять от 5 до 10 минут. Сначала орехи превратятся в порошок, а затем превратятся в гладкую сливочно-масляную текстуру. Если вы заметили, что орехи не измельчаются во время смешивания, остановите машину, перемешайте орехи и перезапустите блендер.Готовое масло кешью поместить в банку и хранить в прохладном затененном месте.

Домашнее масло кешью , конечно, может быть обогащено любыми ингредиентами. Отличный вариант – сочетать их с кокосовой стружкой. Вместе они составляют действительно гармоничный вкусовой дуэт! Если вы хотите, чтобы арахисовое масло было более сухим, добавьте немного гималайской соли или перца к кешью . Кроме того, орехи кешью также можно обжарить перед измельчением, благодаря чему они приобретут совершенно новый, еще более отчетливый вкус и более темный цвет.Запеките их в духовке при 200°С. Выпекайте орехи, пока они не станут равномерно золотисто-коричневыми.

" ["post_status"] => строка (7) "опубликовать" ["статус_комментария"] => строка (6) "закрыта" ["ping_status"] => строка (6) "закрыта" ["post_password"] => строка (0) "" ["post_name"] => строка (26) «масло-с-кешью-и-кокосом» ["to_ping"] => строка (0) "" ["пинг"] => строка (0) "" ["post_modified"] => строка (19) "2022-05-25 09:17:15" ["post_modified_gmt"] => строка (19) "2022-05-25 07:17:15" ["post_content_filtered"] => строка (0) "" ["post_parent"] => интервал (0) ["гид"] => строка (48) "https://maslove.pl/?post_type=product&p=269" ["порядок_меню"] => инт (12) ["тип_записи"] => строка (7) "продукт" ["post_mime_type"] => строка (0) "" ["comment_count"] => строка (1) "0" ["фильтр"] => строка (3) "сырая" } .

Печенье овсяное без сахара (веганское) 9000 1

Этот рецепт не изменит мир. Не исключено, что большинство из вас давно знают его в похожем исполнении. Я давно не пекла эти печенья и забыла, какие они вкусные и как легко их готовить.

Даже если готовка не является вашей сильной стороной, вы можете приготовить ее дома. Печенье такое простое, что стыдно приходить с рецептом 🙂 Но я знаю, что иногда мы забываем о таких простых решениях.

2-3 печенья легко заменят обед или полдник.Они очень вкусные, поэтому являются отличной заменой сладостям.

Веганское овсяное печенье без сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основание:
2 спелых банана
1 чашка овсяных хлопьев (я использовала безглютеновые)

Дополнительно:
Орехи (фундук, грецкие орехи, арахис, кешью)
Сухофрукты (изюм, курага, клюква, слива)
Семечки (подсолнечные, льняные)
Кокосовая стружка

Я использовала фундук, курагу и кокос.

Я испекла печенье для соседей из обычной овсянки с арахисом, сливой, кокосом, семечками подсолнуха и финиками.

Вы можете положить туда все, что есть в шкафу. Я рекомендую вам использовать хотя бы один вид орехов и фруктов, чтобы придать вкус и сладость вашему печенью.

ВЕРСИЯ:

Бананы раздавите вилкой или измельчите до однородной массы. Добавьте овсянку и перемешайте.

Нарежьте орехи и сухофрукты на более мелкие кусочки.Добавить в массу и тщательно перемешать, чтобы добавки равномерно распределились. Дайте хлопьям набухнуть в течение нескольких минут.

Я руками формировала круглые печеньки. Моя масса была довольно плотной. Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой. Я выпекала их около 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Позже я уменьшил температуру до 100 градусов и сушил их еще несколько минут. В результате печенье не было резиновым.

.

Простое медово-апельсиновое овсяное печенье - легкий рецепт меда

Хрустящие, ароматные и ласкающие чувства. Сладкий, с тонким ароматом апельсина и пряной ноткой. Кроме того, благодаря овсяной муке они богаты клетчаткой, а их сладость исходит не от белого сахара, а от натурального многоцветкового меда. Медово-апельсиновое овсяное печенье. Очень просто.

Мы едим их с кофе, с чаем, упаковываем в ланч-боксы в качестве перекуса и с гордостью кладем на тарелку, когда к нам приходят гости - ведь благодаря простому способу мы делаем на них узоры.Хотя они быстро и легко готовятся, на гостей они производят потрясающее впечатление – как визуальное, так и вкусовое. Работать!

Печенье овсяное медово-апельсиновое, ингредиенты

Купить мёд по рецепту

Медово-апельсиновое легкое овсяное печенье - как приготовить

Просеянная мука измельчается со сливочным маслом. Добавьте мед и яичные желтки и замесите гладкое тесто. Если он очень липкий, охладите его в течение 30-60 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов .

Охлажденное тесто раскатывают до толщины около 5 мм, накрывают прозрачной пузырчатой ​​пленкой и снова раскатывают так, чтобы рисунок отражался.

Вырежьте печенье и положите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать до легкого подрумянивания (около 10-15 минут, в зависимости от духовки).

Наш путь: Овсянка доступна в магазинах здоровой пищи и супермаркетах.Однако, если у вас его нет под рукой, вы можете сделать его дома! Просто измельчите овсяные хлопья в муку в блендере. Это займет всего пару секунд!

Купить мёд по рецепту


Купить Мед с апельсином и гвоздикой

.

самое простое овсяное печенье - зеленый центр

Здравствуйте, после очень долгого перерыва. Я отправляю из Ниццы, которая, как, наверное, и большинство городов, закрыта на карантин. Действительно ли должна была случиться пандемия, чтобы я добавил новый рецепт? Пусть бы ситуация быстро стабилизировалась и я бы остался здесь подольше (в блоге, а не в заточении дома). А я снова с быстрым рецептом самого простого овсяного печенья. У меня их уже около тысячи, но мне все же не хватало самых обычных, с изюмом. Так вот они!

Ингредиентов не так много, наверняка все они есть у вас на кухне.Пришлось купить изюм, но к счастью народ уже запасся и магазин был почти пуст 🙂

сразу к рецепту

Приготовление очень простое и быстрое, так что вы можете сделать это сегодня!

Если есть пожелания по регламенту, пишите в комментариях!

А я позаимствовала рецепт с этого сайта и заменила сахар на меньшее количество меда. В остальном практически без изменений.

Годовалый мальчик ел до дрожи в ушах.

Ингредиенты:

90 г горной овсянки *

50 г муки

меньше чайной ложки разрыхлителя

1 яйцо

2 столовые ложки меда

50 г сливочного масла

2 горсти изюма (около 50 г)

1/2-1 чайная ложка корицы (из 1 вполне корицы)

* Если у вас обычные хлопья (т.е. самые толстые), то можно их немного измельчить или хотя бы часть.

Метод:

Растворите масло и смешайте его с яйцом и медом.

Смешайте хлопья с мукой и порошком. Затем добавьте влажные ингредиенты и перемешайте до объединения. Отложите на 10 минут.

Ложкой выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сформируйте лепешки. У меня получилось 9 средних.

Выпекать около 15 минут при 180°С или до золотистого цвета и запаха корицы в доме. После выпечки дождитесь полного остывания.

.

Овсяное печенье с йогуртом без сахара - узнайте интересные рецепты!

Печенье овсяное с йогуртом без сахара не только вкусное, но и питательное и полезное. Кроме того, их очень легко приготовить, поэтому не пропустите этот рецепт.

Последнее обновление: 27 мая 2022 г.

Йогуртовое овсяное печенье без сахара — вкусный, недорогой и питательный рецепт, который очень легко приготовить. Поэтому нет никаких оправданий, чтобы не попробовать их.Обязательно обратите внимание на представленные ниже рецепты!

Однажды попробовав наш диетический рецепт овсяное йогуртовое печенье , вы всегда будете его делать!

Овсяное печенье с йогуртом без сахара

Печенье — это классика среди закусок. Они бывают разных видов: сладкие, с начинкой или очень простые... Они необходимы дома, а идеально подходят для послеобеденного кофе или в качестве сладкого акцента на завтрак.

Однако предлагаемые нами рецепты не содержат подсластителей, поэтому речь идет о совершенно другом типе печенья. Вы увидите, что они сильно отличаются от тех, которые вы обычно используете. Поэтому мы предлагаем печенье овсяное с йогуртом в двух вариантах: без подсластителя и с медом в составе.

Однако оба рецепта очень питательны и полезны, так как готовятся из овсяных хлопьев и йогурта.И эти ингредиенты, в конце концов, всегда полезны для здоровья. Так что не пропустите ни один из этих вариантов!

Первый рецепт: овсяное печенье с йогуртом без сахара

Ингредиенты

  • 200 г овсяных хлопьев
  • 4 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 45 г натурального йогурта (желательно густого)
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Чайная ложка ванильной эссенции
  • Порошок корицы

Подготовка

  • Сначала включаем духовку разогреваться до 180°С, а за это время можем приготовить наше печенье.
  • В миске смешайте яйца и ванильную эссенцию и взбейте ручным миксером. Затем постепенно добавляйте йогурт, продолжая перемешивать. На этом этапе важной деталью является то, что нам нужно хорошо слить йогурт перед использованием, то есть устранить лишнюю воду . Для этого его можно оставить на газу на несколько часов.

    Используя ароматические эссенции, такие как ваниль, мы можем заменить сахар в этом рецепте.

  • Затем добавьте масло и соль и продолжайте взбивать смесь.
  • На следующем этапе добавьте овсяные хлопья и корицу и продолжайте перемешивать ложкой. У нас должна получиться слегка жидкая масса, но такую, которой можно придать форму.
  • Затем смажьте противень маслом и выложите тесто на печенье. Поскольку тесто имеет слегка жидкую консистенцию, нам нужно будет использовать ложку, а затем сформировать печенье вручную или ложкой.
  • Наконец, поставьте противень в духовку и выпекайте в течение 15 или 20 минут, пока мы не заметим, что наше йогуртовое овсяное печенье хорошо подрумянится.
  • Когда мы вынимаем их из духовки, нам приходится ждать, пока они хорошенько остынут, а потом… Мы можем пробовать их сколько угодно!

См. также: Здоровые перекусы, которые можно взять с собой на работу – см. некоторые предложения

Второй рецепт: овсяное печенье с йогуртом и медом

Ингредиенты

  • 1 стакан йогурта
  • Чашка овсянки
  • 1 стакан овсяной муки
  • 3 столовые ложки сливочного масла или растительного маргарина
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 5 столовых ложек меда

Подготовка

  • Во-первых, мы можем настроить духовку на разогрев до 200°С.За это время приготовим наше овсяное печенье.
  • Для этого в миску положить масло комнатной температуры и мед и все очень хорошо взбить до получения однородной смеси.

    Если мы хотим, чтобы наше печенье было сладким, мы можем использовать мед в качестве подсластителя.

  • Затем добавьте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель и продолжайте перемешивать ложкой. По желанию можно добавить корицу, чтобы придать печенью больше аромата.
  • Теперь добавьте стакан йогурта и яйца. Хорошо перемешайте, пока не получите однородное и однородное тесто.
  • Затем смажьте противень сливочным маслом и выложите на него тесто из миски, формируя лепешки. Ставим их на противень, правильно отделяя друг от друга, иначе они могут слипнуться, когда поднимутся при выпечке.
  • Наконец, когда все коржи сформированы, поставьте противень в духовку и выпекайте около 20 минут при температуре 200 °C.
  • Затем выньте их из духовки, дайте им остыть и... проверьте, какие они вкусные!

Читайте также: Домашнее увлажняющее мыло из овса и меда

Некоторые добавки

  • В оба рецепта можно добавить семена чиа или другие семена. Также, особенно во второй рецепт, можно включить, например, измельченные орехи или даже изюм.
  • Помните, что это печенье не поднимется слишком сильно в духовке.Поэтому чем тоньше вы их сформируете, тем более хрустящими они будут.
  • Хотя мы предлагаем вам использовать простой йогурт без добавок, вы также можете выбрать ароматизированный йогурт к овсянке. Благодаря этому ваше овсяное печенье с йогуртом получится еще вкуснее и с учетом ваших предпочтений.
  • С другой стороны, , если вы предпочитаете, вы можете сделать их намного больше, и вместо печенья вы получите форму пирожных. В этом варианте вы можете положить на них все, что захотите, например, джем, сыр и т. д. И вы можете наслаждаться ими в разных вариантах.

Наконец, вы должны знать, что это печенье идеально подходит для завтрака, полдника или перекуса между приемами пищи. Кроме того, вы можете упаковать детям обед в школу. Соедините их с хорошим натуральным фруктовым соком, и вы получите действительно питательную и вкусную комбинацию питательных веществ.

Это может вас заинтересовать....

Смотрите также