Диетические рецепты из творога


15 диетических блюд на завтрак, обед или ужин

На правильном питании творог является чуть ли не одним из самых популярных продуктов, все благодаря небольшой калорийности, высокому содержанию белка, кальция и других макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Именно поэтому сегодня несколько идей с использованием творога, которые помогут разнообразить ваш рацион здорового питания.

Хочу отметить, что лучше не увлекаться обезжиренными молочными продуктами, так как усвоение кальция происходит только при наличии жиров. Поэтому при выборе творога стоит отдать предпочтение продукту с жирностью 4–9 %. Также в хорошем твороге не должно быть растительных жиров, крахмала и различных искусственных наполнителей.

Содержание статьи

Запеканка из творога с сухофруктами

Нежная, ароматная запеканка с изюмом, курагой и черносливом без сахара с рисовой мукой. Благодаря тому, что творог пробивается блендером, текстура запеканки получается гладкой, как у чизкейка.

КБЖУ на 100 г: 159/16/7/9.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 500 г.
  • Рисовая мука – 2–3 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухофрукты – 30 г.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сухофрукты моем, запариваем в горячей воде. У меня это изюм, курага, чернослив.
  2. Яйца взбиваем с щепоткой соли и подсластителем. Добавляем творог, просеиваем муку, перебиваем все блендером до кремообразного состояния.
  3. Сухофрукты режем ножом небольшими кусочками, отправляем в творожную массу. По желанию также можно добавить ванилин или ванильный экстракт для аромата.
  4. Выкладываем тесто в форму для выпечки, равномерно распределяем, разравниваем.
  5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35–40 минут.

Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Полезный низкокалорийный десерт, который можно готовить в духовке или микроволновке. Яблоки лучше взять твердых сортов, подойдет «антоновка» или «симиренко». Мякоть у этих сортов яблок плотная, поэтому они хорошо держат форму после запекания. Вместо орехов сюда можно добавить, к примеру, изюм, чернослив, черный шоколад.

КБЖУ на 100 г: 77/3/2/11.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 5 шт.
  • Творог – 200 г.
  • Грецкие орехи – горсть.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Вырезаем у яблок с помощью ножа серединку с косточками. Дно при этом до конца не прорезаем, чтобы будущая начинка не вытекла.
  2. Приготовим начинку. Ножом измельчаем грецкие орехи. К творогу добавляем мед, измельченные орехи, все перемешиваем.
  3. Начиняем яблоки подготовленной творожной смесью. Сверху посыпаем корицей.
  4. Кладем яблоки на противень, убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Противень советую застелить фольгой, так как в процессе выпечки из яблок будет выделяться сок.
  5. Если вы желаете запечь блюдо в микроволновке, понадобится всего 5–7 минут в зависимости от сорта яблок.

Ленивые ПП-вареники с творогом

Несладкий вариант ленивых вареников, для приготовления которых понадобится минимум времени и продуктов. Они получаются настолько вкусными, что вообще нет смысла лепить классические вареники из теста с начинкой. Это легкое диетическое блюдо реально приготовить всего за 10 минут.

КБЖУ на 100 г: 116/10/3/13.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Мука рисовая – 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. В миске соединяем брикетный творог, муку, яйцо, соль. По желанию можно добавить ваниль. Руками замешиваем тесто.
  2. Из теста скатываем две колбаски, режем небольшие заготовки, формируем вареники.
  3. Получившиеся заготовки опускаем в уже кипящую подсоленную воду. Варим в течение 3–4 минут. Как только вареники всплывут, сразу же вынимаем шумовкой.
  4. Готовые вареники можно сразу же подать к столу. Для этого хорошо подойдут нежирная сметана, натуральный йогурт, свежие ягоды, фрукты, ягодный соус.

Пирог из лаваша с творогом и сыром

Вкусный пирог из лаваша, который напоминает традиционный хачапури, но гораздо сочнее и полезнее. В нем большое количество сочной творожной начинки, сливочный вкус от сыра, а тонкий лаваш не позволяет набрать лишние килограммы. Вместо укропа сюда подойдет любая зелень: кинза, зеленый лук, петрушка, стебли сельдерея.

КБЖУ на 100 г: 166/16/6/11.

Ингредиенты:

  • Творог – 390 г.
  • Лист лаваша – 150 г.
  • Сыр – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп – 15 г.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Приготовим заливку. Творог выкладываем в удобную емкость, разбиваем к нему яйцо, добавляем мелко нашинкованный укроп. Перемешиваем.
  2. Большой лист лаваша режем на четыре равные части. В прямоугольную форму для запекания выкладываем подготовленные листы внахлест, оставляя часть для того, чтобы закрыть ими верхнюю часть пирога.
  3. Поверх лаваша распределяем творожную начинку, сверху посыпаем тертым маложирным сыром.
  4. Складываем, закрываем начинку лавашом. Для румяной корочки сверху все смазываем яичным желтком.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Убираем пирог выпекаться на 20–25 минут. Достаем из духовки и сразу же подаем.

Яичный ролл с творогом и помидорами

Отличный вариант белкового ужина или перекуса. Ролл получается очень сочный, вкусный – и калорий здесь тоже немного. Творожную начинку из этого рецепта можно использовать как намазку на хлебец – это проще, но не менее вкусно и полезно. Калорийность намазки – 78 ккал на 100 грамм.

КБЖУ на 100 г: 104/11/6/2.

Ингредиенты:

  • Творог – 200 г.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Зеленый лук.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим яичные блины. В глубокой миске смешиваем куриные яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
  2. Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
  3. Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
  4. Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.

Низкокалорийная творожная запеканка с семенами чиа

Пышная, нежная творожная запеканка без грамма муки, которая прекрасно подойдет к чаю на завтрак или перекус. Если у вас нет семян чиа, их легко заменить маком, семенами льна, орехами или сухофруктами – будет тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 г: 125/14/4/10.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Густой йогурт – 80 г.
  • Семена чиа – 25 г.
  • Кукурузный крахмал – 60 г.
  • Ванильный экстракт.
  • Сахарозаменитель.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Первым делом отделяем желтки от белков. Белки мы будем взбивать, а желтки отправляем к творогу.
  2. К творогу также добавляем натуральный йогурт, любой сахарозаменитель. Хорошо перебиваем массу измельчителем до однородности. Далее идет кукурузный крахмал, семена чиа, пара капель ванильного экстракта, снова перемешиваем.
  3. Белки взбиваем с щепоткой соли на больших оборотах миксера до крепких пиков.
  4. В несколько заходов аккуратно при помощи лопатки вмешиваем взбитые белки в основную массу движениями сверху-вниз, чтобы они не осели.
  5. Получившейся массой заполняем форму. Я использовал разъемную, диаметром 20 см, предварительно смазав небольшим количеством кокосового масла. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Рецепт простого ПП-десерта из лаваша, который понравится даже детям. Тонкий верхний слой теста становится хрустящим, а внутри – ароматная творожно-банановая начинка. Если хотите, банан в этом рецепте можно заменить замороженными ягодами, предварительно обваляв в крахмале, думаю, получится тоже вкусно.

КБЖУ на 100 г: 152/12/5/15.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа.
  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Кокосовая стружка.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. Отделяем у одного яйца белок от желтка. К белку вбиваем второе яйцо. Оставшийся желток убираем в сторону, он понадобится позже.
  2. Смешиваем творог и яйцо с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу. При помощи толкушки для пюре превращаем все в однородную массу.
  3. Банан нарезаем тонкими диагональными кусочками.
  4. Лист лаваша смазываем творожно-яичной смесью. Затем по всей поверхности равномерно раскладываем кусочки банана. Сверху присыпаем кокосовой стружкой либо корицей.
  5. Скручиваем лаваш в рулет, затем разрезаем пополам. Кладем рулет в форму для запекания, обильно смазываем взбитым яичным желтком.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рулетики запекаться на 20–25 минут.

Творожные вафли в электровафельнице

Диетические творожные вафли с румяной хрустящей корочкой снаружи и мягким мякишем внутри. При дегустации может показаться, что в вафлях есть дрожжи, но это не так, тесто воздушное за счет реакции кефира с содой. Если у вас нет вафельницы, из этого теста можно приготовить отличные ПП-оладушки.

КБЖУ на 100 г: 138/10/2/17.

Ингредиенты:

  • Творог – 120 г.
  • Мука рисовая – 50 г.
  • Мука пшеничная цельнозерновая – 50 г.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Кефир – 120 мл.
  • Стевия – ½ ч. л.
  • Ванилин – 2 г.

Приготовление:

  1. Нежирный творог растираем с одним крупным яйцом при помощи вилки.
  2. К творожно-яичной массе вливаем кефир. Сюда же просеиваем два вида муки. Добавляем подсластитель, соду и немного ванилина. Все взбиваем миксером до гладкости.
  3. Вафельницу или мультипекарь слегка смазываем растительным маслом, ставим разогреваться.
  4. Затем открываем и выкладываем по одной столовой ложке с горкой теста для каждой вафельки. Закрываем, выпекаем 4–5 минут.

Творожники с курагой, запеченные в духовке

Простой, питательный завтрак для здорового питания. Сырники или творожники, запеченные в духовке, заметно отличаются от приготовленных на сковороде, они больше напоминают булочки. А благодаря добавлению кураги их вкус более интересный, с легкой кислинкой.

КБЖУ на 100 г: 178/18/6/13.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 450 г.
  • Мука овсяная – 30 г.
  • Сахар кокосовый – 15 г.
  • Курага – 45 г.
  • Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Рассыпчатый творог смешиваем с кокосовым сахаром или с любым другим подсластителем или сиропом.
  2. Добавляем овсяную муку, щепотку соли, яйцо. Вместо овсяной муки можно использовать цельнозерновую пшеничную. Замешиваем тесто.
  3. Курагу моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в творожное тесто.
  4. Влажными руками формируем нужного размера и формы сырники. Заготовки выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания.
  5. Запекаем творожники в духовке, разогретой до 170 градусов, 30 минут. Подаем теплыми или холодными с нежирной сметаной или йогуртом.

Диетические котлеты из курицы с творогом и морковью

Красивые, ароматные котлетки, в которых сочетаются сочная сладкая морковь, приятная кислинка творога и диетическое куриное мясо. Морковь здесь остается немного хрустящей, но это играет только в плюс. Эти котлеты также можно обжарить на сковороде, но, по мне, из духовки гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 г: 131/23/3/3.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 500 г.
  • Творог – 200 г.
  • Морковь сырая – 200 г.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Смесь перцев.

Приготовление:

  1. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки в фарш. Конечно, можно взять готовый фарш, но я предпочитаю использовать сделанный своими руками. Сырую морковь натираем на крупной терке.
  2. К готовому фаршу добавляем творог, немного перемешиваем вилкой. Следом морковь, соль, свежемолотый перец. Тщательно вымешиваем все руками до однородности.
  3. Влажными руками формируем котлетки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Форму и размер котлет определяйте по своему желанию, всего у меня получилось 12 штук.
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30–40 минут в зависимости от мощности духовки.

Творожное суфле с яблоками без желатина

Нежное, воздушное, легкое суфле, которое вкусно подавать со свежими ягодами или фруктами. Рецепт без добавления сахара, подойдет для диабетиков, худеющих и тех, кто на правильном питании. Блюдо можно подавать сразу после выпечки или в холодном виде, предварительно охладив в холодильнике.

КБЖУ на 100 г: 109/11/5/6.

Ингредиенты:

  • Творог – 230 г.
  • Яблоки сладкие – 2 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

  1. Два небольших сладких яблока очищаем от кожуры, после натираем на мелкой терке.
  2. К творогу из брикета вбиваем яйцо. Погружным блендером пробиваем массу до однородного состояния.
  3. Белок одного яйца взбиваем миксером до крепких пиков.
  4. Соединяем творожную массу с тертыми яблоками. Затем вводим взбитый белок, аккуратно перемешиваем, чтобы белок не осел.
  5. Творожно-яблочную массу перекладываем в порционные формочки для выпечки. Формы ставим на противень, отправляем в духовку. Запекаем при 160 градусах примерно полчаса.

Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса – это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате – полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (сырое) – 250 г.
  • Пекинская капуста – 400 г.
  • Творог – 200 г.
  • Томаты – 300 г.
  • Зеленый лук – 40 г.
  • Соль.

Заправка:

  • Густой йогурт – 200 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Горчица зернистая – 2 ч. л.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим курицу. Филе куриной грудки отправляем на сковороду. Заливаем 60 мл соевого соуса, 60 мл воды, приправляем 1 ч. л. сушеного чеснока. Накрываем сковороду крышкой, тушим на среднем огне около 20 минут.
  2. Пекинскую капусту нарезаем не слишком мелко. Помидоры каплевидной формы режем дольками. Рубим зеленый лук. Отправляем все в салатник.
  3. Остывшую куриную грудку режем тонкими пластинами и тоже в салатник. Следом творог, у меня зернистый.
  4. Приготовим соус-заправку. Йогурт смешиваем с лимонным соком, французской горчицей в зернах, оливковым маслом.
  5. Добавляем в салат соль по вкусу, заправляем йогуртовой заправкой. Аккуратно все перемешиваем.

Творожные оладьи на рисовой муке

Сочные, низкокалорийные оладьи с ярко выраженным творожным вкусом, по-моему, они идеальны на завтрак с чашкой свежезаваренного чая или кофе. Их можно есть даже холодными, брать с собой на работу или учебу в качестве полдника.

КБЖУ на 100 г: 105/14/2/12.

Ингредиенты:

  • Творог 5 % – 200 г.
  • Творог мягкий 0,1 % – 200 г.
  • Ванильный сахар – 3 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука рисовая – 3 ст. л.
  • Ванилин.

Приготовление:

  1. Блендером перебиваем мягкий творог с обычным, затем перекладываем в миску.
  2. Всыпаем муку, можно использовать рисовую, кукурузную или цельнозерновую пшеничную. Сюда же добавляем яйцо, щепотку ванилина, ванильный сахар. Все перетираем вилкой до максимальной однородности.
  3. Сковороду с хорошим антипригарным покрытием смазываем растительным маслом. Ставим на плиту, разогреваем, после уменьшаем огонь до минимума.
  4. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Накрываем крышкой, обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Творожный омлет с сыром, зеленью и помидорами черри

Вкусный, сытный творожный омлет – прекрасная альтернатива классическому варианту этого блюда. Такой омлет может стать хорошим вариантом быстрого завтрака, а также подойдет на ужин, так как в нем содержится много белка и практически нет углеводов. Поэтому таким ужином точно не стоит пренебрегать.

КБЖУ на 100 г: 109/14/5/1.

Ингредиенты:

  • Брикетный творог – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Укроп – по вкусу.
  • Твердый сыр – 50 г.
  • Помидоры черри.
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Для начала в глубокую тарелку разбиваем яйца. Солим, перчим, взбалтываем. Далее к яйцам добавляем творог, мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем.
  2. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду. Вливаем яичную смесь, распределяем, накрываем крышкой. Готовим в течение 5–7 минут.
  3. Пока омлет готовится, маложирный твердый сыр нарезаем тонкими пластинками.
  4. После того как омлет схватится, выкладываем сыр на одну его половинку и накрываем второй. Перекладываем на тарелку, подаем с помидорами черри.

Ленивый овсяноблин с творогом и изюмом

Вариант овсяноблина с начинкой изначально, теперь не придется тратить время, чтобы что-то в него добавить. Такой вариант завтрака содержит достаточное количество правильных, полезных углеводов, которые дают заряд энергии на весь последующий день.

КБЖУ на 100 г: 220/10/8/25.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 30 г.
  • Творог – 50 г.
  • Молоко – 50 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Изюм – 25 г.
  • Соль – 2 щепотки.
  • Грецкие орехи – 10 г.
  • Мед – 10 г.

Приготовление:

  1. Изюм заливаем теплой водой на 3 минуты, чтобы он немного размок.
  2. Яйца взбалтываем с щепоткой соли. Вливаем молоко, добавляем творог, мелкие овсяные хлопья долгой варки. Сюда же изюм, который нужно предварительно обсушить. Как следует все перемешиваем. Даем овсянке немного набухнуть, буквально 2–3 минуты.
  3. Сковороду разогреваем на среднем огне, слегка смазываем оливковым маслом. Вливаем овсяную смесь, накрываем крышкой. Готовим примерно 6–7 минут, пока верх не схватится. Кстати, диаметр моей сковороды 20 см.
  4. Когда овсяноблин прихватится, переворачиваем его на обратную сторону при помощи двух лопаток. Обжариваем еще в течение 2-3 минут, но уже без крышки.
  5. Готовый овсяноблин перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами, поливаем медом.

Блюда с обезжиренным творогом: 269 рецептов что приготовить с обезжиренным творогом

Блюда с обезжиренным творогом: 269 рецептов что приготовить с обезжиренным творогом - «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Обезжиренный творог

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

АпельсиныАрахисВиноГорчицаМайонез

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 269 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Даша Борзова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Екатерина

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алена

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анна Мораликова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Д

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Яна Сабурова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Яна Козлова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Мария Бугрова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ксения Клиндухова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анна Мораликова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анна Мораликова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: All ........

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

10 вкуснейших рецептов диетические блюда из творога (59 ккал) — Правильное питание. Здоровое питание

10 вкуснейших рецептов диетические блюда из творога (59 ккал)

Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами.

В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить “Творог из кефира” с фото пошагово, а также 9 других диетических рецептов блюд из творога:

  1. Творожные маффины (диетические)
  2. Творожно-тыквенная запеканка
  3. Пирог из творога, лаваша и сыра
  4. Творожный торт без выпечки
  5. Шоколадный овсяноблин с творогом и ягодами
  6. Творожные булочки
  7. Запеченные груши с творожной начинкой
  8. Ленивые творожные вареники с киви
  9. Белковый торт с курицей и творогом
  • Кефир жирный 1 л

Калории: 59 ккал

Белки: 2.8 г

Жиры: 3.2 г

Углеводы: 4.1 г


Творожные маффины (диетические)

Ингредиенты
  • 250 гр творога
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. подсластителя
  • 1 ст. л. шоколадной крошки
  • 1 ст. л. сушенных ягод (ягоды годжи)
  • 1 ч. л корицы
Как приготовить

Ингредиенты смешать, неважно в какой очередности. Формочки для маффинов смазать растительным маслом. Запекать в духовке 25 минут при 180 градусах.

Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты для тыквенной начинки:
  • Тыква (вареная или печеная) – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Цедра апельсина – 2 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Кукурузный крахмал – 40 г
  • Подсластитель – по вкусу
  • Для творожной начинки:
  • Творог 5% – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Кукурузный крахмал – 40 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Подсластитель – по вкусу
  • Кефир – 150-200 г
Приготовление запеканки:
  1. Тыкву чистим и убираем все семена и ненужную мякоть. Затем нарезаем на небольшие кусочки, отправляем в кастрюлю и заливаем чистой водой. Варим после закипая воды 20-25 минут, до готовности. Затем откидываем тыкву на сито и даем ей остыть.
  2. Готовим тыквенную начинку: снимаем цедру с одного апельсина и добавляем к остывшей тыкве. Сюда же отправляем яйца, щепотку соли, подсластитель по вкусу (если используете сахар, то достаточно 60-70 г, в зависимости от сладости тыквы) и кукурузный крахмал. Все хорошо пробиваем блендером.
  3. Готовим творожную начинку: к творогу добавляем яйца, подсластитель по вкусу (если используете сахар, то достаточно 70-80 г), щепотку соли и кукурузный крахмал. Все хорошо взбиваем блендером. Если масса получается густой, то добавьте 200 г кефира или 150 г молока.
  4. В форму (диаметр 22 см) выливаем небольшой половник белой начинки, следом по центру наливаем тыквенную начинку. Поочередно выливаем всю начинку.
  5. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пирог из творога, лаваша и сыра

Ингредиенты:
  • Творог 5% – 400 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 50 г
  • Тонкий лаваш – 1 лист
  • Зелень (по желанию) – для украшения
  • Соль – по вкусу
Приготовление пирога:
  1. В творог добавляем одно куриное яйцо, соль и мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешиваем.
  2. Лист лаваша разрезаем на четыре части и выкладываем их в жаропрочную форму внахлест, оставляя часть лаваша для того, чтобы закрыть им верхушку пирога.
  3. Выкладываем творожную массу и посыпаем сверху тертым сыром.
  4. Закрываем пирог лавашом и покрываем его яичным желтком.
  5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  6. По желанию, готовый пирог посыпаем зеленью и подаем к столу.

Творожный торт без выпечки

Этот низкокалорийный диетический десерт подойдет всем, кто предпочитает правильное питание и хочет похудеть.

Ингредиенты:
  • Финики – 150 г
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Овсяные хлопья – 70 г
  • Творог 5% – 400 г
  • Желатин – 15 г
  • Йогурт – 100 г
  • Молоко – 200 мл
  • Какао – 15 г
  • Мёд – 20 г
  • Банан – 100 г
Приготовление торта:
  1. Желатин добавляем в теплое молоко, размешиваем и оставляем на некоторое время набухать.
  2. Финики заливаем кипятком на 20 секунд, после чего разрезаем и удаляем косточку.
  3. Финики отправляем в чашу блендера и измельчаем.
  4. В чашу блендера отправляем грецкие орехи и овсяные хлопья и измельчаем их в мелкую крошку.
  5. К измельченным орешкам и овсянке добавляем финики и перебиваем блендером несколько секунд.
  6. Отправляем полученную массу в форму (диаметр 20 см) застеленную пергаментом и хорошо распределяем по дну формы.
  7. Готовим творожный слой: к творогу добавляем йогурт, мёд и какао и взбиваем блендером до однородности. Распускаем желатин в микроволновке и добавляем его в общую массу.
  8. Перебиваем все блендером, чтобы получить максимально однородный творожный мусс.
  9. Отправляем половину творожной массы в форму, затем добавляем кусочки нарезанного банана и заливаем сверху оставшейся массой.
  10. Отправляем торт в холодильник минимум на один час, затем достаем из формы и украшаем по желанию (я украсила ягодами, кокосовой стружкой и орешками).

Шоколадный овсяноблин с творогом и ягодами

Ингредиенты:
  • Овсянка – 50 г
  • Молоко – 100 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Какао – 2 ч. л.
  • Творог – 100 г
  • Ягоды – по вкусу
Приготовление:
  1. Овсянку, яйца и какао хорошенько измельчаем в блендере.
  2. Заливаем смесь в сковороду и выпекам овсяноблин с двух сторон на небольшом огне.
  3. Перекладываем готовый блин на тарелку, одну половину смазываем творогом и ягодами.
  4. Накрываем блин второй частью и разрезаем на удобные кусочки.

Творожные булочки

Ингредиенты:
  • Творог (в брикете) 1% – 170 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Эритрит – 70 г
  • Ваниль – по желанию
  • Мука (рисовая + кукурузная) – 100 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Кунжут – для посыпки
  • Кокосовое масло – 20 г
Приготовление булочек:
  1. Смешиваем творог, кокосовое масло, яйцо, разрыхлитель и сахарозаменитель. Все тщательно перемешиваем вилкой.
  2. В полученную массу добавляем муку (у меня рисовая и кукурузная в равных пропорциях). Перемешиваем ложкой.
  3. Из теста формируем булочки и отправляем на силиконовый коврик.
  4. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Запеченные груши с творожной начинкой

Ингредиенты:
  • Груши (крупные) – 2 шт.
  • Творог 5% – 100 г
  • Греческий йогурт – 50 г
  • Корица – 1 ч. л.
  • Мёд – 2 ч. л.
Приготовление десерта:
  1. Духовку можно сразу же поставить разогревать до 200 градусов.
  2. Приготовим начинку для груш: смешиваем творог, йогурт и корицу.
  3. Груши разрезаем вдоль пополам, чайной ложкой освобождаем место для начинки.
  4. Наполняем половинки груш начинкой и отправляем их в духовку на 30 минут.
  5. Запеченные груши поливаем мёдом.

Ленивые творожные вареники с киви

Ингредиенты:
  • Творог обезжиренный – 400 г
  • Рисовая мука – 40 г
  • Подсластитель – по вкусу (или сахар 30 г)
  • Ванилин – 2 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Киви – 100 г
Приготовление диетических вареников:
  1. К творогу добавляем немного подсластителя или сахара, рисовую муку, соль и ванилин. Перемешиваем до однородной массы.
  2. Киви чистим и нарезаем кубиками.
  3. Формируем круглые вареники руками, добавляя к творожной массе по одному кусочку киви.
  4. Отправляем вареники в кипящую воду и варим после закипания 5 минут.

Белковый торт с курицей и творогом

Ингредиенты:
  • Яйца – 8 шт.
  • Молоко 1,5% – 100 мл
  • Творог 0-5% – 350 г
  • Мягкий творог – 400 г
  • Куриное филе (отварное) – 500-700 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Петрушка – 20 г
  • Руккола – 10 г
Для украшения:
  • Помидоры черри
  • Мята
Приготовление диетического торта:
  1. Смешиваем яйца с молоком, растительным маслом, перцем и солью. Взбиваем венчиком. Из полученной массы на горячей сковороде жарим блинчики (12 шт.).
  2. Готовим соус: творог соединяем с мягким творогом, солим и перчим по вкусу. Измельчаем блендером до однородной массы.
  3. Курицу нарезаем средними кубиками и формируем торт: блинчик смазываем соусом. Сверху выкладываем немного зелени и курицы, сверху кладем следующий блинчик и повторяем всю процедуру со всеми блинами.
  4. По желанию, украшаем торт помидорами черри и листиками мяты. Отправляем торт на 2-3 часа в холодильник, после чего его можно подавать к столу.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

Творог – идеальный компонент здорового и правильного питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.

Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.

Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения

Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами. В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.

Творог можно употреблять на завтрак, обед и ужин. ПП-рецепты с творогом позволяют разнообразить пищевой рацион и получать от пищи не только пользу, но и наслаждение.

Рекомендуем посмотреть:

1. Яблоки, запеченные с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

  • крупные яблоки – 4 штуки
  • творог – 100 г
  • орехи – 10 г
  • изюм – 10 г
  • сахарозаменитель – по вкусу
  • корица – по вкусу

Для приготовления этого вкуснейшего ПП-блюда из творога не нужны специальные кулинарные навыки или знания. Сделать такой десерт под силу даже ребенку. Для этого необходимо смешать творог, измельченные орехи, изюм, корицу и сахарозаменитель. Готовую массу поместить внутрь предварительно очищенных от сердцевины яблок со срезанной верхушкой, которую потом нужно положить сверху уже подготовленного десерта. Выпекать яблоки необходимо 15-20 минут при температуре 1800 С в духовке, но можно и в микроволновой печи.

Запеченные с творогом яблоки – это ценный источник белка, витамина Д и железа. Кроме этого, такое ПП-блюдо из творога очень нравиться детям, и может являться частью пищевого рациона людей, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 70 ккал
  • Белки: 2,7 г
  • Жиры: 2,06 г
  • Углеводы: 9,7 г
2. Ленивые вареники

Ингредиенты на 2 порции:

  • творог – 200 г
  • мука пшеничная (можно заменить рисовой) – 100 г
  • яйцо – 1 штука
  • соль – щепотка

Для приготовления  творог нужно смешать с яйцом и предварительно просеянной мукой, замесив мягкое тесто. После из части теста сформировать жгутик и порезать его на равные части. Каждый кусочек примять, сформировав из него круглый вареник. Подобные действия применить по отношению к остальному тесту. Ленивые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовое ПП-блюдо из творога можно подавать с маслом, сметаной или натуральным йогуртом.

Ленивые вареники – идеальный завтрак как для взрослого, так и для ребенка. ПП-вареники обладают достаточным количеством питательных веществ, необходимых для заряда бодрости и силы на весь день.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 210 ккал
  • Белки: 13,9 г
  • Жиры: 7,1 г
  • Углеводы: 22,3 г
3. ПП-сырники

Ингредиенты на 2 порции:

  • творог – 200 г
  • манная крупа – 30 г
  • мука пшеничная – 50 г
  • яйцо – 1 штука
  • разрыхлитель для теста – 5 г
  • сахарозаменитель – по вкусу

Сперва нужно размять творог, затем добавить к нему сахарозаменитель, манку, яйцо и разрыхлитель, сформировав однородную массу. Творожникам перед жаркой нужно дать настояться несколько минут, чтобы манка разбухла. Творожную массу по ложке необходимо выкладывать в муку, формировать сырники и жарить их на растительном масле. Готовое блюдо можно подавать с ягодами, медом, йогуртом, вареньем.

Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также белки, необходимые для построения каждой клетки человеческого организма.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 201 ккал
  • Белки: 14,3 г
  • Жиры: 7,4 г
  • Углеводы: 18,5 г
4. Смузи с творогом

Ингредиенты на  2 порции:

  • творог – 100 г
  • молоко – 100 мл
  • банан – 1 штука
  • овсяные хлопья – 50 г
  • мед – 1 ч. л.

Для приготовления блюда все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перемешивать до получения однородного состава. Готовый смузи разделить в два стакана и украсить листочком мяты, фруктами, долькой лимона.

Такой вариант ПП-блюда с творогом прекрасно подойдет для худеющих и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Он содержит много питательных веществ и хорошо усваивается организмом.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 146 ккал
  • Белки: 7,5 г
  • Жиры: 4,5 г
  • Углеводы: 19,7 г
5. Салат с творогом и свежим редисом

Ингредиенты на 2 порции:

  • творог обезжиренный – 200 г
  • редис – 100 г
  • йогурт натуральный – 30 г
  • лук зеленый – по вкусу
  • соль – щепотка
  • перец черный молотый – по вкусу

Творог размять вилкой, добавить нарезанный мелко лук и редис тонкими кольцами. Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.

Такой вариант сезонного салата позволит организму быстро обогатиться витаминами и минералами, особенно в период их дефицита в пищевом рационе.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 54,2 ккал
  • Белки: 10,8 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Углеводы: 2,4 г
6.

Фаршированный творогом болгарский перец

Ингредиенты на 2 порции:

  • крупный красный болгарский перец – 2 штуки
  • творог обезжиренный – 100 г
  • листья базилика свежие – 10 г
  • соль, перец – по вкусу

Творог перемешать с предварительно нарезанным базиликом, солью и перцем. Полученную массу выложить в очищенные от зернышек и сердцевины половинки перцев. Запекать около 10 минут в разогретой духовке при температуре 2200 С.

Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 38 ккал
  • Белки: 5,1 г
  • Жиры: 0,02 г
  • Углеводы: 4,3 г
7. Творожная паста с лососем

Ингредиенты на  4 порции:

  • творог обезжиренный – 100 г
  • филе лосося – 300 г
  • лук репчатый – 20 г
  • хрен – 20 г
  • сок лимона – 15 г
  • соль, перец – по вкусу

Рыбу нужно посолить и готовить на пару 10-15 минут. Хрен и лук натереть на терке, добавить соль и перец. Готовую рыбу, творог и другие ингредиенты с лимонным соком поместить в чашу блендера и смешать до получения однородной массы. Пасту нанести на хлебцы или сухарики и подавать к столу с зеленью или посыпанную смесью прованских трав.

Такой вариант закуски подойдет для ежедневного перекуса и праздничного стола. В любом случае, он запомниться своим мягким вкусом и невероятным ароматом.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 114 ккал
  • Белки: 16,9 г
  • Жиры: 4,2 г
  • Углеводы: 1,3 г
8. Творожная запеканка без муки и манки

Ингредиенты на 4 порции:

  • творог – 200 г
  • яйца – 2 штуки
  • крахмал кукурузный – 25 г
  • изюм – 50 г
  • разрыхлитель для теста – 5 г
  • сахарозаменитель – по вкусу

Яйца взбить с помощью венчика. В пенистый состав добавить творог, крахмал и разрыхлитель и все тщательно смешать блендером до состояния однородности. Изюм предварительно вымыть и перемешать с творожной массой. Готовый состав поместить в форму для выпекания и разровнять. Выпекать при температуре 1800 С не более 30 минут.

Творожные запеканки – полезный и вкусный вариант ПП-блюд из творога, которые придутся по вкусу всем членам семью и смогут стать для них полноценным завтраком или ужином.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 183 ккал
  • Белки: 12,8 г
  • Жиры: 7,9 г
  • Углеводы: 15,3 г
9. Батончики из творога

Ингредиенты на 2 порции:

  • творог – 150 г
  • мед – 30 г
  • грецкие орехи – 50 г
  • кокосовая стружка – 50 г
  • ваниль – по желанию

Творог смешать с медом и ванилью с помощью блендера до получения однородной, но не слишком жидкой массы. Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.

Такой ПП-рецепт с творогом является прекрасной альтернативой калорийным сладостям, которая поможет утолить голод и перебить желание съесть калорийный десерт.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 361 ккал
  • Белки: 14,1 г
  • Жиры: 28,1 г
  • Углеводы: 13,6 г
10. Диетические творожные конфеты

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • творог – 100 г
  • овсяные хлопья – 100 г
  • банан – 1 штука
  • кокосовая стружка – 50 г
  • подсластитель – по вкусу

Овсяные хлопья с бананом нужно перемешать в блендере и дать настояться 10 минут до разбухания. Затем добавить творог с подсластителем и снова перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие шарики, которые потом обкатать в кокосовой стружке и поместить в холодильник до застывания.

Это диетическое ПП-блюдо из творога в виде конфет – настоящая находка для человека, который хочет похудеть с пользой для здоровья.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 271 ккал
  • Белки: 10,2 г
  • Жиры: 13,6 г
  • Углеводы: 28,4 г

Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога

ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые великолепно подходят для всех случаев жизни и даже праздничного стола. Для их приготовления необходимо время, но результат того стоит.

Рекомендуем посмотреть:

1. ПП-маффины с творогом

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • творог – 200 г
  • банан – 1 штука
  • яйцо – 2 штуки
  • молоко сухое обезжиренное – 30 г
  • овсяные хлопья – 30 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • сахарозаменитель, ванилин – по желанию

Творог и банан взбить блендером до получения мягкой однородной массы, смешать с другими ингредиентами, кроме яиц и разрыхлителя. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 1800 С около 30 минут.

Маффины с творогом станут любимым блюдом всех членов семьи, а гости непременно будут интересоваться их рецептом. Это ПП-блюдо из творога не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и белка для построения клеток человеческого организма.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 168 ккал
  • Белки: 12,8 г
  • Жиры: 6,7 г
  • Углеводы: 13,7 г
2. Творожная запеканка с курицей

Ингредиенты на 4 порции:

  • творог – 400 г
  • яйцо – 2 штука
  • куриное филе – 550 г
  • лук репчатый – 120 г
  • перец болгарский – 150 г
  • петрушка – 20 г
  • оливки зеленые – 70 г
  • соль и перец по вкусу

Смешиваем творог с яйцом, добавляем соли и перца. Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 2000 С.

Эта ПП-блюдо из творога и куриного филе является отличным вариантом ужина. Белковая запеканка понравится всей семье, при этому она практически безвредно для фигуры.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 113 ккал
  • Белки: 15,0 г
  • Жиры: 4,4 г
  • Углеводы: 2,5 г
3. Творожное суфле

Ингредиенты на  4 порции:

  • творог – 200 г
  • яйцо – 1 штука
  • клюква – 50 г
  • овсяные хлопья – 100 г
  • мед – 20 г

Овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить творог, мед, яйцо и тщательно перемешать. До полученной массы добавить клюкву. Готовый состав поместить в форму для выпекания и поместить в духовку на 15 минут.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 200 ккал
  • Белки: 12,4 г
  • Жиры: 7,3 г
  • Углеводы: 21,9 г
4. Королевская пп-ватрушка

Ингредиенты на 4 порции:

  • творог – 400 г
  • натуральный йогурт – 60 г
  • мука рисовая или кукурузная – 100 г
  • сливочное масло – 30 г
  • яйцо – 2 штуки
  • разрыхлитель – 10 г
  • сахарозаменитель и ванилин по вкусу

Муку, два желтка, разрыхлитель, растопленное масло, сахарозаменитель перемешать в крошку. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Творог, йогурт, белки и сахарозаменитель также взбить до жидкой массы. Половину крошки выложить в форму, на нее поместить творожную массу, которую прикрыть второй половиной крошки. Выпекать при температуре 1800 С 40 минут.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 204 ккал
  • Белки: 12,8 г
  • Жиры: 10,5 г
  • Углеводы: 13,6 г
5.

Ароматные сочни с творогом

Ингредиенты на 6 порций:

  • мука цельнозерновая – 50 г
  • мука овсяная – 25 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • кефир обезжиренный – 55 г
  • творог – 120 г
  • яйцо – 1 штука
  • соль – щепотка
  • сахарозаменитель (стевия) – по вкусу

Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем тесто. Можно добавить сахарозаменитель и соль по вкусу. Для начинки смешиваем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Тесто разделяем на 6 одинаковых частей, из которых формируем лепешки. На один край каждой из них помещаем творожную начинку, и прикрываем вторым краешком. Смазываем сочни желтком. Готовые сочни выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 2000 С.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 172 ккал
  • Белки: 11,9 г
  • Жиры: 6,2 г
  • Углеводы: 16,18 г
6. Творожно-имбирное печенье

Ингредиенты на  2 порции:

  • творог – 80 г
  • мука цельнозерновая – 100 г
  • яйцо – 1 штука
  • сливочное масло – 30 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • мед – 30 г
  • имбирь – 10 г
  • апельсиновая цедра – 10 г

Смешиваем яйцо, сливочное масло, творог, мед и специи. Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 1800 С.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 265 ккал
  • Белки: 10,2 г
  • Жиры: 12,6 г
  • Углеводы: 26,7 г
7. Пастила

Ингредиенты на  4 порции:

  • творог обезжиренный – 200 г
  • молоко обезжиренное – 100 г
  • желатин – 50 г
  • смородина или другие ягоды – 200 г
  • подсластитель – по вкусу

Ягоды измельчить погружным блендером и добавить 20 г желатина, оставив на 50 минут до разбухания. Затем поставить желатиново-ягодную массу на огонь до полного растворения желатина и добавить подсластитель. Сняв с огня, полученный состав еще раз взбить блендером, залить в форму и оставить до застывания. Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.

Готовый ягодный мармелад достать из формы, порезать на произвольные кусочки, поместить назад в форму и залить творожной массой. Полученный состав поставить в холодильник на два часа, а лучше на ночь. После чего пастилу можно подавать к столу. Это не только вкусное ПП-блюдо из творога, но и нежнейший десерт, который станет прекрасным дополнением к чайной церемонии без вреда для фигуры или здоровья.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 79 ккал
  • Белки: 14,5 г
  • Жиры: 0,13 г
  • Углеводы: 4,2 г
8. Творожно-банановый десерт без выпечки

Ингредиенты на 6 порций:

  • обезжиренный творог – 500 г
  • банан – 2 штуки
  • кефир 1% — 200 г
  • желатин – 20 г
  • какао-порошок – 40 г

Кефир и творог нужно взбить блендером до однородности. Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 88 ккал
  • Белки: 12,1 г
  • Жиры: 0,9 г
  • Углеводы: 7,7 г
9. Пирог с творогом

Ингредиенты на 4 порции:

  • творог – 150 г
  • яйцо – 2 штуки
  • мука пшеничная – 200 г
  • молоко – 100 г
  • маргарин – 100 г
  • сахарозаменитель по вкусу

Маргарин немножко растопить и смешать с сахаром, добавить творог, яйца, молоко и взбить до однородности. Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 1800 С 30-40 минут.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 288 ккал
  • Белки: 9,2 г
  • Жиры: 17,2 г
  • Углеводы: 24,2 г
10. Блинчики с творожной начинкой

Ингредиенты на 6-8 порций:

  • блины – 12-16 штук
  • творог – 200 г
  • изюм – 20 г
  • яйцо – 1 штука
  • ванилин – по вкусу
  • сахарозаменитель – по вкусу

Творог смешать с остальными ингредиентами до получения массы с приятным ароматом. Выложить полученную начинку на блин и скрутить его трубочкой или свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на растительном масле или на антипригарной сковородке (также можно запечь в духовке) и подавать к столу с медом или натуральным йогуртом.

Блины с творожной начинкой – любимое блюдо детей и взрослых, которое можно кушать с пользой для здоровья, не опасаясь за появление лишних килограммов.

КБЖУ начинки на 100 г:

  • Калории: 166 ккал
  • Белки: 14,9 г
  • Жиры: 8,8 г
  • Углеводы: 6,4 г
11. Черничный чизкейк

Ингредиенты на 5 порций:

  • творог – 400 г
  • свежие или мороженые ягоды черники – 100 г
  • банан – 1 штука
  • мед – 100 г
  • орешки кешью – 50 г
  • желатин – 20 г

Творог с медом поместить в глубокую миску и взбить блендером. Желатин замочить в 60 мл воды и оставить набухать. Орешки кешью измельчить с помощью кухонного молотка и поместить в посуду вместе с очищенным бананом. Банан и орехи необходимо размять вилкой до получения однородной массы. Растворенный желатин поставить на огонь, но не доводить до кипения. Дно формы нужно выстелить пищевой пленкой.

К банану с орехами добавить немного желатина и вылить полученный состав в форму. Это будет основа чизкейка. Оставшийся желатин вылить в творожную смесь и еще раз применить блендер. Затем одну ее половину выложить на основу, а ко второй добавить чернику, перемешав блендером. Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 189 ккал
  • Белки: 12,4 г
  • Жиры: 7,4 г
  • Углеводы: 17,5 г

Большинство ПП-рецептов из творога представляют собой несложные в приготовления блюда, с которыми легко справиться даже новичок в кулинарии. Такие десерты можно кушать в качестве завтрака, обеда и ужина, не способных навредить фигуре. В составе большинства ПП-блюд с творогом значатся только полезные ингредиенты, направленные на обогащение организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Читайте также:

ПП рецепты из творога: 9 вкуснейших фитнес-рецептов

Если придерживаться правильного питания или диеты, связанной с болезнью (лучше убрать), то творог считается разрешенным продуктом. Но продукт без добавок может быстро надоесть. Есть огромное количество низкокалорийных блюд на его основе. Готовить блюда несложно, пп рецепты из творога совершенно не ухудшат его полезные свойства, наоборот, сделают из него универсальный компонент- для чего? Лучше или убрать про компонент или переформулировать.

Несладкие рецепты

Существует множество несладких ПП рецептов с творогом, которые помогают надолго утолить чувство голода и разнообразить привычный рацион. Рекомендуем рецепты куриных грудок с творогом в духовке, способы приготовления рыбных котлет с творогом, диетических творожных пудингов. А также из творога можно самостоятельно приготовить протеиновые коктейли, рецепты которых вы найдете в этой статье.

Для полезного завтрака хорошо подойдет гречневая запеканка с творогом, а в качестве закуски к мясному блюду — фаршированный творогом болгарский перец.

Оладьи с творогом

Такие оладьи придутся по вкусу практически каждому. Это отличный вкусный завтрак ПП выпечки с творогом. Для рецепта потребуются:

  • 270 г творога;
  • яйцо;
  • половина чайной ложки разрыхлителя;
  • соль;
  • 5 столовых ложек молока;
  • 170 г муки.

Процесс приготовления:

  1. Выложить творожную массу в большую емкость.
  2. Сразу добавить соль, насыпать разрыхлитель.
  3. Добавить муку и тщательно всё перемешать. Тесто получается густым по консистенции, его можно немного разбавить молоком.
  4. Класть тесто столовой ложкой на разогретую сковороду. Жарить с незначительным количеством оливкового масла до приобретения оладьями румянца. Также этот рецепт можно приготовить в духовке.

Подавать блюдо рекомендуется горячим или теплым, можно с медом или нежирной сметаной.

Диетические сырники

Сырники – настоящее блюдо из детства. Они подойдут для любого приема пищи или перекуса. Есть огромное количество вариаций рецептов. Сам по себе творог содержит мало калорий, но, чтобы блюдо получилось диетическим, нужно правильно подобрать и остальные ингредиенты. Итак, для рецепта ПП на твороге нужны:

  • 500 г нежирного творога до 8%;
  • 2 желтка или одно яйцо;
  • маленькая ложка ванилина;
  • мед по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Творожную массу перетереть ситом 2 раза с небольшой паузой. Это сделает продукт очень нежным и воздушным. Процесс измельчения ситом можно заменить на взбивание в блендере.
  2. Протертый творог перекладывается в глубокую тарелку, в него добавляется яйцо или желтки, ванилин, мед для сладости.
  3. Все ингредиенты хорошо смешиваются, пока тесто не станет однородным.
  4. Насыпать в плоскую тарелку немного муки, которая будет применяться в качестве панировки.
  5. Скатать из теста шарики, приплюснуть, обвалять в муке и поместить на противень, так как готовятся сырники в духовке.
  6. Противень не смазывается маслом, а застилается пергаментной бумагой. Духовка разогревается до 180 градусов, печь нужно 25 – 35 минут.
  7. Готовое блюдо положить на тарелку и подавать теплым или горячим.

Для поливки сырников можно сделать фруктовый соус: взбить любые фрукты по вкусу в блендере, добавив немного натурального йогурта. Читайте также другие рецепты диетических сырников.

Запеканка диетическая с творогом и сухофруктами

Выпечка ПП из творога с геркулесом и сухофруктами не просто очень вкусная, но диетическая и полезная. В перечне ингредиентов нет муки и сахара, их заменяет геркулес и сухофрукты, также по вкусу допустимо положить мед. По рецепту требуется взять:

  • 200 г геркулеса;
  • 200 г творога жирностью 5%
  • 230 мл кефира – примерно стакан;
  • два яйца;
  • 170 г сухофруктов;
  • половина чайной ложки соды;
  • 2 большие ложки меда.

Процесс приготовления:

  • Все ингредиенты соединить, не добавлять только мед и сухофрукты. Перемешать ложкой или блендером.
  • Получившаяся масса должна постоять 15 – 20 минут, чтобы геркулес успел размякнуть.
  • Порезать сухофрукты, замоченные перед началом готовки запеканки. Насыпать их в тесто и мешать, пока не будет достигнута однородная консистенция.
  • Смазать форму маслом и переложить в нее тесто.
  • Печь десерт при 180 градусах около получаса, проверяя готовность.
  • Вынуть запеканку, накрыть полотенцем и дать подостыть. Потом можно подавать к столу.

Читайте также рецепт диетического творожного чизкейка.

Творожное ПП – суфле

Суфле по рецепту ПП – адаптация популярного лакомства для людей, которые следят за фигурой или вынуждены ограничивать свое питание. Рецепт низкокалорийного суфле – очень простой, готовится в духовке. Продукты легко купить в любом ближайшем магазине. В 100 г блюда всего 176 ккал. Также 13 г жиров, 3 г углеводов и 23 г белков. Для приготовления следует взять:

  • 220 г творога;
  • одно яйцо;
  • 2 большие ложки овсяных хлопьев;
  • 40 г сушеной клюквы, можно заменить курагой или сушеными яблоками;
  • чайная ложка меда.

Процесс приготовления:

  1. Перемолоть в блендере овсяные хлопья в муку.
  2. Творог взбить с яйцом, добавить мед и снова взбить.
  3. Вмешать в творожную массу овсяную муку, сухофрукты, размешать ложкой в одну сторону.
  4. Печь суфле в силиконовой форме в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке.

Если требуется снизить калорийность еще больше, то сухофрукты не добавляются.

Чтобы суфле получилось вкусным и достаточно нежным, упругим важно придерживаться таких правил:

  • Творог должен быть с низким или средним содержанием жирности, Обезжиренный продукт не подойдет, он слишком сухой, этим он ухудшит вкус блюда ПП из творога.
  • Массу требуется аккуратно взбивать, чтобы получилась нежная пористая консистенция.
  • Чтобы немного уменьшить влажность суфле, перед помещением в духовку его посыпают рисовой мукой или крахмалом.

Зефир из творога – низкокалорийный десерт

Любой зефир из-за наличия в составе пектина можно считать диетическим ну или допустимым лакомством для людей, следящих за фигурой. А при приготовлении его на творожной основе он становится еще более полезным и низкокалорийным. Для рецепта с творогом ПП нужны:

  • 450 г обезжиренного творога;
  • 150 мл молока жирностью 1,5%;
  • заменитель сахара по вкусу;
  • 15 г желатина;
  • 70 г малины или черной смородины.

Процесс приготовления:

  1. Желатин растворить вместе с заменителем сахара в соответствии с инструкцией на его упаковке.
  2. Перетереть ягоду ситом.
  3. Смешать творог с пюре из ягод, хорошо взбить, добавить желатин, еще раз перемешать и убрать в холодильник для застывания.
  4. Перед подачей зефира нарезать его порционными кусочками.

Калорийность такого лакомства ПП из творога составит всего 67 ккал.

Конфеты творожные

Конфеты ПП из творога не повредят худеющим или тем, кто соблюдает лечебную диету. Общая калорийность не будет высокой. Приготовить десерт легко, на это уйдет всего 15 минут. Его можно подавать и к праздничному столу благодаря привлекательному внешнему виду.

Для рецепта потребуются:

  • 140 г творога жирностью 2 – 3 %;
  • цедра одного апельсина, при желании можно заменить лимонной цедрой;
  • чайная ложка какао;
  • чайная ложка сахара, при необходимости вместе него кладут заменитель, это совсем не ухудшит вкус конфет;
  • пакетик ванилина;
  • 70 г кураги или чернослива.

Процесс приготовления:

  1. Обдать цитрус кипятком, промокнуть салфеткой и потереть цедру на мелкой терке.
  2. Чернослив или курагу обдать кипятком, измельчить при помощи блендера, соединить с цедрой.
  3. Теперь добавить в блендер творог, какао, сахар и ванилин, перемешать.
  4. Можно приступать к формированию конфеток любой формы по желанию. Формируем шарики, затем можно обвалять их в кокосовой стружке. Разложить десерт на блюде.
  5. Убрать лакомство в холодильник на 30 минут для застывания и удерживания формы.

Конфеты получатся нежными и умеренно сладкими. Благодаря цедре у них оригинальный оттенок и привкус батончиков баунти. Также вместо шариков вы можете придать им форму колбасок.

ПП печенье

Чтобы приготовить вкусное, полезное и низкокалорийное печенье потребуется взять:

  • 300 г творога низкой жирности;
  • 270 г хлопьев овсяных;
  • 3 банана среднего размера;
  • 100 г изюма.

Процесс приготовления:

  1. Тесто удобнее всего взбивать в блендере.
  2. Сначала нужно промыть и замочить изюм в горячей воде.
  3. Положить творожную массу в отдельную емкость, добавить порезанные кружочками бананы и перемолотые через блендер овсяные хлопья. Все тщательно перемешать. Сделать это удобнее всего также в блендере или в кухонном комбайне.
  4. Положить в творожную массу изюм и дать постоять 20 минут.
  5. Застелить пергаментной бумагой противень и разложить на нем сформированные овальные печенья. Расстояние между ними не менее 2 см.
  6. Поставить противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов и печь на протяжении 35 минут.
  7. Выпечка должна подрумяниться, но остаться мягкой.

Благодаря отказу от муки, сахара и сливочного масла калорийность составит всего 100 ккал на 100 г. Еще один вкусный рецепт диетического печенья с творогом читайте здесь.

Легкий торт Рафаэлло

Этот рецепт ПП тортика «Рафаэлло» из творога простой в приготовлении. Использовать для теста нужно натуральный творог. Из ингредиентов потребуются:

  • около 1 стакана сахара;
  • 3 стакана муки;
  • два яйца;
  • половина чайной ложки соды;
  • соль по вкусу;
  • 250 г творога жирностью 9%;
  • кокосовая стружка.

Для творожного крема следует взять:

  • 350 г творога;
  • 250 г нежирной сметаны;
  • 20 г сахарной пудры;
  • ванилин;
  • 100 г кокосовой стружки, иногда требуется больше;
  • для пропитки – 100 мл молока или жидких сливок.

Процесс приготовления:

  1. Положить в чашу творог и остальные компоненты на тесто, но пока не добавлять муку и разрыхлитель. Всё взбить.
  2. Добавить муку, разрыхлитель, смешать и охладить.
  3. Поделить тесто на 8 частей и испечь из каждой корж. Чтобы на нем не появилось пузырей, нужно перед помещением в духовку проколоть тесто в нескольких местах.
  4. Творог на крем взбить блендером или перетереть ситом.
  5. Сметану соединить с пудрой, взбить до устойчивых пиков, добавить ванилин, смешать с творожной заготовкой и охладить.
  6. Получившиеся коржи промазать кремом. Тортик украсить кокосовой стружкой.

Готовый торт должен пропитаться в течение 6 часов. Потом его можно подавать к праздничному столу.

ПП шарлотка творожная

Шарлотка по оригинальному рецепту блюда ПП из творога с яблоками станет настоящим лакомством. Она не менее вкусная, чем блюдо по классическому рецепту.

Для творожного ПП рецепта нужно взять:

  • одно большое яблоко;
  • 60 г овсяной муки или овсяных хлопьев;
  • 200 г творога;
  • 2 яйца;
  • половина маленькой ложки разрыхлителя;
  • половина чайной ложки ванилина;
  • 2 большие ложки меда.

Процесс приготовления:

  1. Измельчить овсяные хлопья в муку в блендере.
  2. Смешать получившуюся муку с ванилином и разрыхлителем.
  3. Почистить яблоко и убрать сердцевину, порезать кубиками.
  4. Взбить яйца в пену, соединить их с овсяной мукой, яблоками, медом и творогом. Тщательно перемешать.
  5. Тесто выложить в форму, предпочтительнее взять силиконовую, печь при температуре 180 градусов в духовом шкафу около 40 минут.
  6. Готовый пирог достать и дать остыть. По желанию украсить его верх свежими фруктами или ягодами, посыпать сахарной пудрой.

Кушать ПП шарлотку хорошо на завтрак или в качестве перекуса среди дня. Благодаря творогу организм получает не только энергию, но и важные белки. Читайте также рецепт диетической шарлотки с творогом в мультиварке.

Творог – уникальный продукт. Из него можно приготовить множество разнообразных блюд на любой вкус, в том числе и диетических. Он позволяет придерживаться правильного питания или диеты и при этом вкусно питаться.

Блюда с обезжиренным творогом: 269 рецептов что приготовить с обезжиренным творогом




Куриное яйцо


2 штуки




Пшеничная мука


200 г




Сахар


50 г




Пекарский порошок


½ чайной ложки




Соль


½ чайной ложки




Сливочное масло


70 г




Сметана


1 столовая ложка




Чернослив


300 г




Грецкие орехи


150 г




Обезжиренное молоко


100 мл




Обезжиренный творог


700 г




Кокосовая стружка


100 г




Агар-агар


4 чайные ложки




Сироп агавы


2 столовые ложки




Лимон


1 штука

👌 Творожная запеканка без муки худеем вкусно, рецепты с фото

В продолжение темы «Диетические блюда» спешу поделиться рецептом творожной запеканки без муки и сахара. Запеканка подходит для питания по диете Дюкана. Ее можно приготовить на завтрак или ужин. Если творог не кислый, сахзам можно не добавлять и вовсе. Запеканка получается очень нежной, влажной и очень приятной на вкус. Текстура запеканки похожа на суфле.


Степень сложности — легко

Время приготовления — 60 минут

Калорийность блюда на 100 граммов продукта — 187 ккал

 
Для приготовления творожной диетической запеканки потребуются следующие продукты: 

Приготовление:

 

Творог для запеканки должен быть средней влажности. Если творог достаточно сухой, можно добавить 2 ст.л. натурального йогурта. 

 

Овсяные отруби добавляйте по желанию. Запеканка отлично получается и без отрубей. Вместо отрубей добавьте дополнительно 1 ст.л. кукурузного крахмала. 

 

Все составляющие запеканки выложить в чашу кухонного комбайна и перемешать. Если используете сахзам в таблетках, предварительно  растолките их.

Можно, конечно, яичные белки взбить отдельно и добавить к готовой творожной массе. Но большой разницы я не заметила, поэтому смешиваю все вместе и сразу).


 

Для выпечки лучше использовать силиконовую форму. Так как нет необходимости смазывать ее растительным маслом. 

 

Аккуратно выложить творожную массу в форму и разровнять. Можно дополнить запеканку ягодами. Выпекать творожную запеканку в духовке, нагретой до 150-160 градусов около 1 часа. На дно противня можно влить немного воды и запеканка будет готовиться на пару. Можно поставить силиконовую форму в форму с небольшим количеством воды, равную по диаметру.

Для того чтобы запеканка сильно не осела, не поднимайте температуру выше 160 градусов. Готовую запеканку остудите, не вынимая из духовки.


Запеканка легко вынимается из формы и нарезается. 


Дополнительно к запеканке можно подать натуральный йогурт или нежирную сметану.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Диетические блюда из творога для похудения

Творог является полезнейшим кисломолочным продуктом, который занимает топовые позиции в рационе всех худеющих и стройнеющих. Протеины, кальций и витамины, входящие в его состав, оказывают положительное воздействие на мышечную массу, состояние кожного покрова и общее самочувствие. Творожная диета очень популярна и эффективна. Но, что делать, если творог в самостоятельном виде уже наскучил? Мы подобрали три низкокалорийных варианта лакомств из творога, которые могут стать великолепным десертом и совсем не повредят твоей фигуре!

Творожное суфле с абрикосами

Как приготовить:

  • С помощью блендера преврати творог в пастообразную массу.
  • Добавь к нему сметану, сахарозаменитель, ваниль и еще раз взбей.
  • Абрикосы очисти, соедини с молоком и преврати все в пюре. Смешай абрикосы с творожной массой.
  • Приготовь желатин как указано на упаковке, затем влей его в творожно-абрикосовую консистенцию и тщательно взбей.
  • Разлей суфле по креманкам и отправь в холодильник застывать на 1,5-2 часа.
  • Готовый десерт укрась сезонными фруктами.

Сырники из овсяной муки

Как приготовить:

  • Хорошо промой изюм и оставь на полчаса разбухать. Затем просуши бумажным полотенцем.
  • Добавь к перетертому творогу яйца, муку и сахарозаменитель, тщательно перемешай.
  • Соедини изюм с получившейся массой и еще раз перемешай. Должно получиться достаточно густое тесто.
  • Сформируй сырники и обжарь их на антипригарной сковороде без добавления масла.
  • Подавай со сметаной или медом.

Яблочно-творожная запеканка

Как приготовить:

  • Яблоки вымой, очисти, натри на терке и смешай с творогом, добавив геркулес, яйцо, сахарозаменитель, щепотку соли и ванилин.
  • Присыпь форму для запекания геркулесом и выложи на нее творожную массу.
  • Выпекай при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
  • Перед подачей укрась мятой и любимыми ягодами.

ПП рецепты с обезжиренным творогом

Сырники с морковью

Необычный рецепт сырников с морковью я вам сегодня расскажу. Необычный …

18 мин. 5

Диетические сырники без муки

Рецептов приготовления сырников великое множество. Хочу предложить свой рецепт хозяюшкам, …

15 мин. 2

Овсяноблин по Дюкану на сковороде. Атака.

Приветствую всех!Сегодня хочу предложить вкусный, а, самое главное, низкокалорийный рецепт …

25 мин. 1

Сырники из творога без яиц

Аппетитный, полезный и очень вкусный завтрак. Этот рецепт очень прост …

25 мин. 4

Куриная грудка с творогом

Очень вкусный рецепт, при котором куриная грудка получается невероятно сочной. …

35 мин. 2

Диетическая пицца на творожном тесте

Если спросить у знакомых и не очень, какой самый любимый …

45 мин. 6

Куриные котлеты с творогом

Предлагаю приготовить нежные и сочные куриные котлеты.Такие котлеты содержат высокое …

30 мин. 4

Диетические сырники с бананом

Вкусный, легкий, при этом очень сытный завтрак. До обеда вы …

30 мин. 4

Тесто для пиццы из творога

Я очень люблю пиццу и в то же время стараюсь …

50 мин. 6

Диетический морковный торт в мультиварке

Вы на диете и отказываете себе в любимых ранее тортиках? …

60 мин. 6

Творожная запеканка диетическая без муки и манки

Творожная запеканка это такое достаточно простое блюдо, но в то …

40 мин. 5

Творожная запеканка с манкой в духовке диетическая

Творожная запеканка любима нами с детских лет. Это и десерт, …

60 мин. 6

Сырники с бананом

Существует огромное количество рецептов сырников, этот рецепт один из них, …

50 мин. 2

Диетический торт по Дюкану

Любителям сладкого бывает трудно побороть искушения. И это приводит к …

36 мин. 8

Творожная запеканка с яблоками диетическая

Яблоки такие прекрасные фрукты, что вот куда их не добавишь …

35 мин. 5

Диетическая творожная запеканка с тыквой

Все знают какая полезная тыква, но не все знают, как …

40 мин. 4

Сырники с бананом в мультиварке

Прекрасный завтрак из творога и банана в виде сырников обязательно …

40 мин. 4

Торт с ягодами

Попробуйте приготовить творожный торт с ягодами и нежным сметанным кремом. …

50 мин. 6

Торт с финиками

Легкий в приготовлении нежный торт. Вместо сахара финики, которые, надеюсь, …

1 час. 35 мин. 6

Творожный торт

Вкусный тортик, который порадует не только Вас, но и Ваших …

30 мин. 5

Сырники без сахара с бананом

Сырники с бананом по этому рецепту получаются очень нежными и …

50 мин. 2

Сырники из творога с яблоком

Чтобы уменьшить калорийность сырников и без того сытных, приготовим их …

25 мин. 3

Диетические сырники из творога без муки

Сырники — блюдо, которое с лёгкостью приготовит каждый. Нежнейшие сырники …

22 мин. 4

Сырники с ягодами

Сырники с ягодами — это очень вкусно, и питательно. Чтобы …

40 мин. 4

Сырники с бананом на сковороде

Решила с Вами поделиться рецептом наивкуснейших сырников. Такой полезный углеводно-белковый …

30 мин. 3

Диетические сырники в духовке без муки

Каким бы полезным творог не был, но не всем он …

40 мин. 3

Сырники на пару

Доподлинно известно, что все жареное на сковороде в масле далеко …

30 мин. 3

Сырники без муки и масла

Хочется себя и своих родных побаловать чем то вкусным? Рецепт …

19 мин. 1

Диетический торт с желатином

«Все полезное не вкусно, а вкусное не полезно» – это …

55 мин. 4

Сырники из мягкого творога

Предлагаю приготовить воздушные сырнички из обезжиренного мягкого творога. Десерт получается …

20 мин. 2

Диетические сырники из творога на сковороде

Предлагаю легкий рецепт диетических сырников на сковороде. Творог выбирайте обезжиренный …

30 мин. 2

Сырники из творога на сковороде

Предлагаю рецепт вкусных, ароматных и сытных сырников! Такой десерт никак …

30 мин. 4

Диетические сырники из обезжиренного творога

Предлагаю приготовить диетические сырники из творожно-ягодного теста. Десерт получаеться низкокалорийный, …

30 мин. 4

Десерт из творога с желатином

Легкий, воздушный, творожный десерт с желатином и фруктами. По консистенции …

1 час. 10 мин. 2

Сырники из обезжиренного творога

Нежные, мягкие и вкусные сырники из обезжиренного творога безумно полезны …

30 мин. 4

Морковный торт с творожным кремом

Предлагаю рецепт полезного тортика. Сладкий, нежный и ароматный десерт можно …

40 мин. 6

Тыквенный торт

Предлагаю рецепт тыквенного тортика, который очень легко приготовить. Творожно-банановый крем …

50 мин. 6

Торт из тыквы диетический

Для любителей тыквы и не только предлагаю рецепт вкуснейшего торта. …

50 мин. 6

Сырники диетические без масла

Многие отказываются от сырников из-за того, что они жарятся в …

40 мин. 2

Морковные сырники диетические

Что можно придумать полезнее на завтрак? Творог плюс морковь — …

40 мин. 3

Диетический торт Панчо

Предлагаю диетический вариант рецепта торта Панчо. Шоколадный бисквит с нежным …

60 мин. 6

Десерт старая рига с ананасом диетический

Необыкновенно вкусный, ароматный и красивый десерт дарит ощущение праздника! Предлагаю …

1 час. 40 мин. 4

Морковно творожный диетический торт

Ароматный, яркий и полезный тортик можно приготовить из простых продуктов. …

60 мин. 4

Диетический торт из лаваша

Легкий и низкокалорийный торт из лаваша с творогом. Благодаря изюму …

50 мин. 4

Творог насыщает кальцием, белком, витаминами группы D, В. Обезжиренный творог пользуется популярностью у худеющих и приверженцев правильного питания.

24 причины, по которым это больше, чем диетическая еда 1980-х

Она достаточно долго страдала от плохой репутации диетической еды 80-х. Угадай, что? Мама была права. Творог очень полезен, он богат белком, кальцием, витамином B-12 и селеном.

Еще лучше, это универсальный ингредиент, который может улучшить вкус всего, от лазаньи до десертов. Умеренно острый, кислый, с низким содержанием жира, это свежий творожный сыр с добавлением сыворотки.

Мы игнорируем любые призывы к использованию обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов в этих рецептах.Обычный творог, как его еще называют, содержит 4 процента молочного жира. Он бывает больших и маленьких сортов творога. В маленьком твороге содержится 25 граммов белка на чашку, а в большом твороге — 23 грамма.

Так что забудьте о старых диетических блюдах с шариком творога и дыней (хотя, по общему признанию, это восхитительное сочетание). Вот 24 рецепта, которые актуализируют творог.

1. Творожная лазанья

Замените творог на рикотту и оставьте потрясающие слои говяжьего фарша, острой колбасы, томатного соуса и пасты.Вы проголодались?

2. Вегетарианская лазанья с творогом

Эта лазанья, наполненная яркими, полезными овощами, не сковывает вкусовых качеств сливок, с творогом и моцареллой, сочащимися между листами пасты. Сделайте себе одолжение и используйте лапшу для лазаньи без кипячения.

3. Творожная лазанья без глютена

Этот рецепт накормит толпу (от 12 до 15 порций) или обеспечит множество замороженных обедов в будущем. Лапшу без глютена (можно и под широкую лапшу) запекать со слоями пикантного домашнего томатного соуса и четырех видов сыра.

4. Творожный торт с клубникой

Этот торт на одну чашу приготовлен без глютена. Кляр из творога, кокосовой муки, яиц и молока приправлен нарезанной клубникой.

В этом рецепте мы сделали несколько вольностей, заменив обезжиренное молоко цельным. Нарезаем клубнику продольно, чтобы получилась более красивая форма.

5. Двойное шоколадное творожное печенье

Это печенье по внешнему виду и вкусу похоже на любое другое жевательное шоколадное лакомство, но содержит 1/2 стакана богатого белком творога.Шоколадная крошка подслащивает печенье с высоким содержанием какао, а овсяная мука не содержит глютена.

6. Полезный чизкейк

Творог и греческий йогурт (мы используем цельномолочные сорта) смешиваем в густом кляре, приправленном классической лимонной цедрой и ванилью. Сладкий и сливочный, это все, чем должен быть чизкейк. Сверху выложите мюсли для хрустящей корочки.

7. Клубнично-малиновые сливки

Кремовая текстура этих замороженных лакомств ярко-розового цвета придается творогу. И дети никогда этого не узнают, потому что сладкий вкус клубники и малины с медовым акцентом очень точен.

Мы называем этого хитрого гения.

8. Протеиновые батончики из теста для печенья с шоколадной крошкой

В этих батончиках используются все более полезные ингредиенты, упомянутые в книге, включая нут, финики, овсяные отруби и, да, наш новый лучший друг, творог. И вкус у них потрясающий. Полезный десерт с приятным вкусом: беспроигрышный вариант!

9. Творожные мини-кексы с клубникой

Ассорти из этих мини-пирожных выделяется на десертном буфете. Они полны свежей клубники, сдобренной апельсиновым соком, и скрывают богатый белком творог.И они милые, особенно если вы проявите творческий подход с глазурью.

Мы заменяем рапсовое масло кокосовым маслом. Белая мука в этом рецепте помогает маленьким лепешкам подниматься в духовке, создавая легкую текстуру.

10. Белковый мусс для чизкейка

Если у вас нет терпения ждать, пока испечется чизкейк (мы вас не виним), выберите этот 5-минутный вариант. С какао и протеиновым порошком, смешанным с творогом, это совсем не традиционное блюдо.

11.Клубничный чизкейк на ночь овсяные хлопья

Чизкейк на завтрак? Мы в деле. Приготовьтесь накануне вечером, чтобы приготовить две баночки богатого белком сладкого клубничного напитка. На приготовление нужно всего четыре ингредиента и 5 минут.

Возьмите его из холодильника, положите в сумку (и в сумку вашего СО) и возьмите с собой на машине / метро / поезде к своему столу.

12. Тако из фруктового салата со взбитым медом творогом

Факт: В форме тако все лучше. Доказательство: этот рецепт.Взбейте творог со сливочно-апельсиново-медовой начинкой, разложите по теплой маисовой лепешке и полейте фруктовой сальсой.

13. Блинчики с высоким содержанием белка без глютена

Овес, банан и творог являются основными ингредиентами этих легких, пушистых блинов с ароматом корицы. Все, что вам нужно сделать, это перемешать все в блендере и готовить по 1/4 стакана за раз.

14. Здоровый завтрак из банановой дробины

Если вы полить творог полностью фруктовым джемом (или темным шоколадом) и посыпать хрустящей мюсли и орехами, эта банановая дробь начинает выглядеть как настоящая.И есть такое же удовольствие.

15. Завтрак в багете с творогом и помидорами

Хлеб с хрустящей корочкой. Сливочный сыр. Сочные помидоры. Фруктовое оливковое масло. НОМ.

16. Летнее парфе из дынного протеина

Замените обычное парфе творогом вместо йогурта. В этом парфе из трех ингредиентов есть дыня, но вы можете использовать его в качестве шаблона и подсолнечника для сезонных (или замороженных) фруктов.

17. Овсяные батончики для завтрака с малиной и черникой

Творог придает этим овсяным батончикам легкую текстуру и повышает уровень протеина.Усыпанные сладкими, сочными ягодами и хрустящими тыквенными семечками, эти малыши — потрясающий готовый завтрак на вынос.

18. Чаши для творога фахита из сладкого картофеля

Сложите овощи фахита поверх творога, чтобы значительно увеличить количество белка без мяса. Сладкий картофель, красный и зеленый сладкий перец и лук, приправленные порошком фахита, придают сальсе дополнительный аромат.

19. Белковый салат «Зеленая сила»

Мы искали «питание» в словаре и клянемся, что там появилась фотография этого салата.Думаете, мы преувеличиваем? Он полон зелени, чечевицы, орехов, семечек и нашего друга творога.

Это бодрит, вкусно и сытно — настоящий вегетарианский праздник любви.

20. Запеканка из творога и яиц с низким содержанием углеводов спанакопита

Не можете найти филло или просто хотите снизить уровень углеводов? Брось это. Просто оставьте начинку с греческими ароматами чесночного шпината, феты и укропа. Творог придает сливочность этой беззерновой традиции.

21.Легкие тостады из гуакамоле с добавлением протеина

Смешайте творог с лаймом, кинзой, тмином и кайенским перцем в качестве альтернативы сметане. Блогер превращает его в пюре из авокадо. Нам нравится использовать его в качестве начинки для гуака.

22. Калифорния миска для творога

С этим незамысловатым обедом все будет просто, вкусно и быстро.

23. Вальдорфский салат с творогом

Если говорить о ретро-рецептах, то этот извечный фаворит доказывает, что некоторые вещи никогда не стареют, но можно поправиться.Здесь творог заменяет майонез, связывающий яблоки, сельдерей, изюм и грецкие орехи.

24. Творожно-яичный салат

Творожные заменители майонеза, добавляющие кальций и белок в эту новую версию старого фаворита. Горчица и укроп добавляют привычный аромат яичного салата. (Мы используем острую цельнозерновую горчицу и свежий укроп.)

Будь то быстрый обед прямо из контейнера (просто добавьте авокадо и помидоры черри) или секретный ингредиент в десерте, творог лучше, чем вы могли бы съесть мысль.

Добавляет белок и кальций на завтрак, обед, ужин (лазанья… * слюни *) и десерт. И давай, ты знаешь, что начинаешь по-настоящему ценить этот мягкий, острый вкус.

Как есть творог: 18 способов сделать его потрясающим на вкус

Мы любим творог. Черт, некоторым из нас это даже нравится. Эта жевательная, творожная текстура, соленость и жирное ощущение во рту … и в нем даже больше белка, чем в греческом йогурте. Но мы его понимаем — у него есть репутация, и она не очень хорошая.Вот как есть творог, не чувствуя себя диетологом 80-х годов, включая некоторые гениальные идеи, которыми поделились читатели Epi, когда моя коллега Аня опубликовала свою творческую исповедь.

1. Сделайте это сладким

Это может быть самый распространенный — хотя и немного ретро — способ есть творог, но в нем происходит то солено-сладкое, что мы действительно не можем сердиться. Вот несколько сладких начинок, чтобы украсить кремовую миску творога — не стесняйтесь смешивать и сочетать.И помните, вы всегда можете пойти на самом деле старой школы и наполнить разрезанный пополам персик или дыню творогом для максимального «удовольствия для сидящего на диете». Эй, это классика неспроста.

  • Нарезанный ананас, персики, сливы — черт возьми, почти любые спелые, мягкие фрукты
  • Свежие ягоды
  • Мед / кленовый сироп
  • Варенье и поджаренные орехи
  • Нарезанное яблоко и немного корицы

2. Взять это пикантный маршрут

В конце концов, это сыр.Текстура сыра хорошо сочетается с простыми начинками, такими как оливковое масло, но текстурные хлопки, такие как хрустящие чипсы и сочные помидоры, хорошо подойдут как забавное изменение, если вы чувствуете, что застряли в колее CC.

  • Нарезанный жареный перец, S&P, плюс немного оливкового масла
  • Немного заатар и много тертого огурца
  • Нарезанный зеленый лук, S&P, и немного острого соуса
  • Нарезанные помидоры и огурец, S&P, и, да, сбрызнуть оливковым маслом
  • Измельченные картофельные чипсы или чипсы из тортильи

Среди других идей для подмешивания от наших читателей были рассыпанный бекон, оливки Каламата и сальса.Стоит попробовать, правда?

3. Сделайте полноценную еду

Творог, помимо того, что он является богатой белком закуской, может легко стать частью вашего обеденного репертуара. Вы можете использовать его вместо рикотты во многих рецептах, включая салаты, такие как жареная капуста и сливы, фаршированные жареными цветами тыквы, и даже использовать вместо рикотты в лазаньи, чтобы добавить больше белка (к тому же творог обычно дешевле чем рикотта!). Еще мы любим эти пикантные блинчики с творогом и этот соус из трав — передай тост, стат.

Попробуйте заменить часть (или всю) рикотту в этом рецепте лазаньи Мы думаем, что это может навсегда изменить ваше мнение о том, как есть творог:

Познакомьтесь с лазаньей, о которой вы мечтали

5 необычных способов добавить творог на кухню

Что такое творог?

Когда вы думаете о молочных продуктах, молоке, йогурте и сыре (и, возможно, мороженом — я имею в виду, как можно забыть об этом), это продукты, которые, скорее всего, приходят на ум.Но один вкусный молочный продукт, которому не уделяют особого внимания, — это старый добрый творог. Эта вкусная еда может быть немного загадочной, поэтому мы собираемся дать вам пропуск за кулисы на все творожные.

Творог, мощный источник питания, богатый белками, изготавливается, как и большинство традиционных сыров, путем добавления кислоты в молоко. Это подкисление естественным образом разделяет молоко на творог и жидкость. В творог снова добавляют соль, а производители творога добавляют свои собственные специальные смеси вкусов и приправ, чтобы приготовить эту восхитительную самостоятельную закуску.

А с высоким содержанием белка (к тому же в нем меньше лактозы, чем в молоке) творог можно добавлять в ваши любимые блюда и закуски, которые обязательно понравятся. Вот пять новых способов попробовать добавить творог в свои любимые рецепты:

1. Добавьте слой к вашей лазаньи

½ стакана нежирного творога содержит менее 100 калорий и обладает отличным вкусом и текстурой. Освежите свой любимый рецепт лазаньи, добавив слой творога.

2. Добавьте пиццу

Пицца и творог, возможно, не та комбинация, о которой вы действительно когда-либо думали. Но, по нашему опыту, он прекрасно сочетается со свежей зеленью, такой как руккола и брокколи, и может быть отличным способом смешать вечернюю пиццу. Добавьте слой творога в лепешку, наан или корочку пиццы, сверху выложите карамелизованный лук и зелень, чтобы получилась вкусная закуска или второе блюдо. Ваши друзья по фитнесу оценят не только этот уникальный и полезный способ «углеводной нагрузки», но и творог за его восстанавливающие свойства — да, творог содержит такой же качественный белок, как и молоко.

3. Творожные оладьи

Замени пахту на творог в утренних блинах на протеиновый пунш. С небольшим количеством молока или воды творог часто можно напрямую заменить другими влажными ингредиентами. Сначала попробуйте с небольшим творогом творог или попробуйте смешать творог в традиционном блендере или кухонном комбайне, если вы предпочитаете более гладкую текстуру. Вы даже можете искать рецепты творога. Творог прямо требует творога в его списке ингредиентов, правда — вам стоит его попробовать!

4.Распространяйте любовь

Не уверены в замене рецептов творога? Без проблем! Вместо этого подавайте творог с на завтрак. Он восхитителен со свежими фруктами, такими как клубника, ежевика или ананас. В качестве пикантной закуски попробуйте намазать творог на тостах со свежим базиликом и нарезанными помидорами. Или попробуйте любую из этих комбинаций намазывать цельнозерновые крекеры. В твороге меньше лактозы, чем в стакане молока (большая часть лактозы удаляется при сливе жидкой сыворотки из творога), что может сделать его лакомством для тех, кто немного чувствителен к лактозе.

5. Сделайте провал

Смешайте творог и зелень из вашего сада в блендере, чтобы получить соус из сырых овощей. Творог от природы соленый и ароматный.

С этими новыми приемами и идеями рецептов у вас в рукаве вы обязательно получите множество вкусных, богатых белком блюд, готовых в кратчайшие сроки.

Для получения дополнительной информации и идей рецептов творога посетите:

Дариголд Снэк Майти

DairyGood Что такое творог?

4 креативных способа включить творог в свой рацион

B + C: Откуда вы узнали М.E.E. Движение было началом вашего дела?

Движение M.E.E представляет собой мотивацию, расширение возможностей и поддержку для женщин. Это то, что меня представляет. Сначала я не знал, что это мой бизнес, но потом мне пришла в голову мысль о монетизации того, что я любил. Однако это напугало меня. Я зарегистрировал бизнес в июле 2020 года и с тех пор медленно наращивал свои крылья.

B + C: Какая стратегия помогла вам начать свой бизнес?

Обдумывая и исследуя, какие требования предъявляются к открытию моего бизнеса, а затем задавая вопросы людям, которые занимаются этим бизнесом.Не все советы сработали; однако это помогло мне понять, что мне нужно делать, а что не делать.

B + C: Вы всегда знали, что лайф-коучинг станет вашим предпринимательским путем?

(Улыбается) Нет, не знал. Я «наткнулся» на это. Я знал, что люди всегда обращаются ко мне за советом, и я обнаружил, что мне нравится разговаривать с ними, особенно с женщинами, молодыми и старыми.

B + C: Какой был ваш самый ценный вывод от Selfmade?

Самым ценным для меня выводом был первый день обучения: «Уйди со своего пути».От каждого докладчика было много замечательных моментов и важных выводов. Тем не менее, уйти с собственного пути, избавиться от сомнений, было для меня самым ценным выводом. Чтобы сделать то, чего я никогда раньше не делал, требовалось мужество. Если я не сосредотачиваюсь на том, что происходит со мной мысленно, я не могу успешно доставлять товары своим клиентам.

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые только начинают работать?

Убирайся из головы.Вам есть что предложить. У вас есть все, что вам нужно для успеха, так что продолжайте и делайте это.

B + C: Как сохранять мотивацию?

Я остаюсь мотивированным, слушая музыку и слушая мотивирующие ораторы, а иногда кто-то просто протягивает руку и говорит о влиянии, которое я оказал на их жизнь. Это добавляет лишнего сока или соуса, которые мне нужны в течение дня.

B + C: Какой у вас лучший организационный совет?

Вести дневник и дневник.Для меня это лучший способ оставаться организованным, и он также обеспечивает источник мотивации, поскольку я записываю не только свои «проигрыши», но и свои победы.

B + C: Кто вас вдохновляет в предпринимательской сфере?

Ширли Толивер — Она мотивирует, вдохновляет и заставляет меня всегда появляться.

B + C: Что получило стипендию Office Depot для Selfmade, чтобы помочь вам начать или развивать свой бизнес?

Стипендия была благословением, поскольку во всех областях, которые были охвачены, была предоставлена ​​ценная информация, которая мне была нужна, от социальных сетей до HR.Как новому владельцу бизнеса, мне нужно было знать это, чтобы повысить свою личную осведомленность о том, что нужно для ведения успешного бизнеса. Откровенность докладчиков позволила легко увидеть себя на их месте и помогла мне понять, что я тоже могу этого добиться.

Спасибо, Колетт! Вы можете следить за The M.E.E. Движение в Facebook, YouTube, Instagram и LinkedIn.

Хотите почувствовать мотивацию, чтобы сделать следующий шаг в своем бизнесе? Позвольте Office Depot OfficeMax подарит вам необходимую уверенность с помощью набора бизнес-услуг и решений, которые помогут вам добиться наилучших результатов.Произведите хорошее первое впечатление с помощью визитных карточек и создайте бизнес-идею своей мечты с помощью индивидуальных презентаций. В Office Depot OfficeMax вы найдете инструменты, позволяющие уверенно привлекать новых клиентов.

Перейдите по телефону Самостоятельная страница Office Depot , чтобы ознакомиться с еще более удивительными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего на своем предпринимательском пути. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы. Хотите этим летом присоединиться к следующей группе Selfmade? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.

Почему мы любим творог | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Творог можно назвать «диетической пищей», но это настоящий источник белка и отличный секретный ингредиент. Вот множество причин полюбить его и несколько новых способов его попробовать.

Творог — это творог (или «комочки», если не сказать лучшего слова), приготовленный из коровьего молока, которое было промыто для удаления части естественной кислотности. При промывании творога этот сыр приобретает мягкий вкус, сочетающийся с его плотной и кремовой текстурой. Поскольку у него довольно простой вкус, он хорошо сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами.

Творог бывает мелким, средним или большим творогом — самый распространенный творог.Вкус этих трех типов очень похож, но их консистенция различается; это действительно зависит от ваших предпочтений. Творог также бывает нежирным, нежирным и жирным. Мой лучший выбор — с низким содержанием жиров, потому что он более сливочный, чем обезжиренный, но при этом содержит минимальное количество жира и калорий (дополнительную информацию о питании см. Ниже).

Фермерский сыр — это еще одна разновидность творога. Это происходит, когда из творога удаляется больше жидкости (процеживанием), и сыр становится твердым и твердым.

Вот где творог производит впечатление. Полстакана нежирного творога содержит 90 калорий, 1 грамм жира и 16 грамм белка — это целых две унции приготовленной курицы и более чем вдвое больше, чем вы найдете в такой же порции нежирного творога. йогурт. Весь этот белок означает, что небольшая порция позволит вам чувствовать себя сытым, потому что белок переваривается дольше. Вот почему творог вошел в наш список
5 закусок для борьбы с голодом.

Что касается натрия, некоторые его разновидности более соленые, чем другие — типичная порция в полстакана содержит около 360 миллиграммов (около 15% дневной рекомендации). На многих рынках представлены бренды с низким содержанием натрия, если вам нужно следить за потреблением соли или просто предпочитаете другой вкус.

Можно полакомиться творогом, похожим на йогурт. Из основного: посыпьте свежими фруктами и, возможно, небольшим количеством мюсли, орехов или семян льна для легкого завтрака или закуски.Для более продвинутых: используйте его для замены некоторых или всех высококалорийных ингредиентов в
блины, печенье или запеченные макаронные изделия, такие как кугель с лапшой или запеченные зити. Вы даже можете использовать творог, чтобы
осветлить свой любимый рецепт чизкейка. При смешивании в кухонном комбайне или блендере творог становится гладким, что позволяет получить бархатистые соусы и заправки для салатов. Я люблю смешивать немного с обжаренным шпинатом и карамелизированным луком, специями и яйцом, а затем завернуть его в тесто из филло и запечь — это моя низкокалорийная версия спанакопиты.

Творожная диета | Livestrong.com

Миска творога, посыпанная дольками яблока.

Кредит изображения: daffodilred / iStock / Getty Images

Творожная диета — это кратковременная ускоренная диета, предназначенная для быстрой потери веса. Как и в случае с большинством модных диет, она содержит мало питательных веществ и очень мало калорий. Согласно Health.com, интенсивные диеты не только опасны, но также могут замедлить ваш метаболизм и в долгосрочной перспективе привести к увеличению веса.Если вы планируете придерживаться творожной диеты, сначала проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства по рецепту.

Как это работает

Существует несколько вариантов творожной диеты. Некоторые рассчитаны на три дня, некоторые — на семь дней. Хотя творог является основой всех вариантов диеты, другие продукты, которые вы можете есть вместе с ним, также различаются. Некоторые варианты диеты позволяют добавлять в сыр корицу или спленду.Другие варианты диеты позволяют есть вместе с творогом либо фрукты, либо овощи. Количество творога, которое вы должны есть, также варьируется: в некоторых версиях диеты говорится, что вы можете есть столько нежирного творога, сколько хотите, а в других — 100 г или 3,5 унции.

Преимущества

Очевидное преимущество творожной диеты в том, что она работает. Поскольку вы резко сократите количество калорий, сбросить вес будет легко.Творожная диета не допускает употребления злаков и только одну-две порции фруктов в течение дня, поэтому потребление углеводов будет очень низким. Согласно данным Ресурсов по снижению веса, низкоуглеводные диеты работают в краткосрочной перспективе, потому что они вызывают потерю воды. С этой диетой не нужно подсчитывать калории или следовать сложным планам меню, поэтому это простое решение, если вы хотите быстро похудеть для особого случая.

Опасности

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, низкокалорийные диеты, такие как творожная диета, могут вызывать усталость, тошноту и общее чувство слабости.Если вы продолжите диету в течение длительного периода времени, это может привести к потере мышечной ткани, что, в свою очередь, может замедлить ваш метаболизм. Экстренные диеты, такие как творожная диета, также могут повлиять на вашу иммунную систему и сделать вас более восприимчивыми к болезням.

Как это улучшить

Если вы хотите придерживаться творожной диеты, чтобы быстро похудеть, используйте одну из коротких версий диеты, а не сидите на ней в течение семи дней. Не ешьте только творог, а вместо этого добавляйте фрукты и овощи в каждый прием пищи, чтобы получать больше питательных веществ.Ешьте не менее трех раз в день. Поскольку некоторые варианты творожной диеты позволяют перекусывать два раза в день, воспользуйтесь и этим. Это немного повысит потребление калорий и предотвратит потерю мышечной массы и другие побочные эффекты.

Преимущества творога | Творог полезен?

Творог раньше был поляризационным молочным продуктом, но теперь его популярность снова растет, чтобы удовлетворить растущее желание закусок с высоким содержанием белка.

По питательности творог не уступает йогурту и кефиру, и компании прилагают все усилия, чтобы изменить его банальный имидж, продвигая новые вкусы, улучшенные текстуры и улучшения питания, такие как пробиотики.

Прочтите, чтобы узнать о преимуществах творога и почему это уже не скучная «диетическая еда» прошлых дней, а питательный, вкусный и универсальный продукт, помогающий улучшить ваше здоровье и работоспособность.

Чем творог отличается от других сыров?

Творог считается свежим сыром, поскольку он не выдерживается и не созревает, как твердые сыры, такие как пармезан, гауда и чеддер. Для его приготовления в молоко добавляют кислотное соединение или культуру, продуцирующую кислоту, которая начинает процесс отделения жидкого сывороточного белка от сухих веществ молока или творога.Именно этот творог придает творогу типичный комковатый вид. (Размеры творога варьируются в зависимости от марки, теперь доступны несколько вариантов меньшего размера.)

Присоединяйтесь к Bicycling All Access, чтобы получить больше советов по питанию!

Насколько питателен творог?

Творог содержит ряд важных питательных веществ. Одна порция — 1 чашка — 2-процентного творога содержит около:

  • 180 калорий
  • 24 г белка
  • 5 г жира
  • 3 г насыщенных жиров
  • 9.5 г углеводов
  • 0 г пищевых волокон
  • 706 мг натрия
  • 227 мг кальция
  • 264 мг калия

    При примерно 12 граммах белка в порции в полчашки творог, несомненно, является мощным источником белка. . Для сравнения, такая же порция простого греческого йогурта содержит около 10 граммов белка. Это делает его отличным вариантом для поддержания и наращивания сухой массы тела — ключевой части в повышении выходной мощности на велосипеде и предотвращении травм.На самом деле, творог — отличная пища после тренировки, поскольку исследования показывают, что 9 граммов молочного белка может быть достаточно, чтобы стимулировать наращивание мышц после тренировки.

    Белок в твороге — это в основном казеиновый белок, который переваривается медленнее, чем сывороточный белок, и, в свою очередь, может лучше способствовать насыщению. Исследование, опубликованное в журнале Appetite , показало, что в сочетании с калорийностью и белком творог так же насыщает, как яйца, что делает его отличным вариантом завтрака, чтобы вы чувствовали себя сытыми дольше, особенно если вы похожи на большинство людей и ваш завтрак такой же насыщенный, как и яйца. заведомо ориентированный на углеводы.

    И поскольку потребление казеинового протеина приводит к более медленному поступлению аминокислот в ваш организм, наука предполагает, что употребление казеинсодержащих продуктов, таких как творог, в качестве ночной закуски может помочь сохранить и нарастить мышцы в течение нескольких часов сна.

    Когда дело доходит до поддержания здоровья костей, не сосредотачивайтесь только на содержании кальция в твороге — он также обеспечивает около трети вашей дневной потребности в фосфоре в одной порции. Фосфор может быть одним из малоизвестных минералов, но это не делает его менее важным.Он жизненно важен для поддержания здоровья костей и зубов и является частью АТФ, ключевого источника энергии, к которому ваше тело обращается во время езды.

    Не следует упускать из виду твердое количество селена, которое содержится в каждой ложке. Увеличение потребления этого питательного вещества может снизить риск депрессии и диабета 2 типа.

    Еще одно питательное вещество в твороге, на которое стоит обратить внимание, — это рибофлавин, витамин B, который помогает вашему организму преобразовывать углеводы, белки и жиры, которые вы потребляете, в энергию, которую вы используете для всех своих повседневных действий, включая сеансы Zwift.В качестве бонуса кусковой сыр является прекрасным источником витамина B12, питательного вещества, которое помогает поддерживать здоровье красных кровяных телец и нервной системы в организме, а также способствует выработке ДНК, генетического материала всех наших клеток.

    Стоит отметить, что в твороге может быть намного больше натрия, чем в йогурте — порция в полстакана может содержать до 400 миллиграммов, хотя у некоторых брендов может быть больше или меньше. (Рекомендуемая суточная норма натрия составляет 2300 мг или меньше.) Соль добавляется, чтобы помочь сохранить творог, поскольку в нем много влаги.Это делает его пищей, вызывающей беспокойство у тех, чье артериальное давление чувствительно к натрию. С другой стороны, это дополнительное количество натрия может быть частью вашего восстановления питания после тяжелой поездки.

    Имейте в виду, что не весь творог сделан из молока, обогащенного витамином D, поэтому он может не помочь вам усвоить достаточное количество этого необходимого витамина, которого большинству людей не хватает с самого начала. Обязательно читайте этикетки на пищевых продуктах и ​​постарайтесь при необходимости получить витамин D где-нибудь еще.

    В твороге мало углеводов, поэтому его часто считают одним из основных продуктов питания при низкоуглеводной диете.Большинство углеводов в простом твороге поступают из натурального молочного сахара, называемого лактозой.

    Но, как и йогурт, ароматный творог обычно содержит добавленный сахар и более калорийен, чем простые сорта. Ищите варианты с 5 граммами добавленного сахара или меньше в порции и приправленные настоящими фруктами. Некоторые бренды вместо сладкого используют низкокалорийные подсластители, такие как стевия. Или вы можете выбрать простой творог без сахара и посыпать свежими ягодами или измельченными фруктами для естественной сладости.

    На сегодняшний день варианты творога без лактозы на рынке ограничены, так что это то, о чем следует знать людям с непереносимостью лактозы.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Разновидности творога

    Как и в случае с йогуртом, вы можете найти множество вариантов творога: обезжиренный, 1-процентный, 2-процентный и 4-процентный.Несмотря на то, что важно не переусердствовать с насыщенными жирами, некоторые исследования показывают, что жирные молочные продукты могут не повышать риск определенных состояний, таких как диабет 2 типа или болезни сердца.

    Творог

    Хорошая культура

    Plus, полножирные молочные продукты, дольше сохранят чувство сытости, а спортсмены, которые занимаются интенсивными тренировками, могут извлечь выгоду из этих дополнительных калорий, чтобы удовлетворить общие потребности в энергии.В конечном счете, выбор того, какое количество жира в твороге должно быть высоким или низким, является личным, исходя из целей питания, которые следует обсудить со спортивным диетологом или врачом.

    Существуют бренды творога, такие как Good Culture, которые содержат дополнительный пробиотический заряд за счет активных культур, аналогичный тому, что вы получаете в йогурте, который может питать полезные бактерии в кишечнике и играть роль в улучшении пищеварения и здоровья иммунной системы. . При этом мало что известно о том, как в этом аспекте действуют культуры, добавленные в молочные продукты, такие как творог.Другие элементы диеты, такие как потребление клетчатки, могут играть большую роль в формировании здорового микробиома кишечника.

    Также следите за версиями, сделанными с использованием органического молока или полученными от коров травяного откорма, которые могут предложить питательные преимущества с точки зрения большего количества полезных для сердца жиров омега-3 и меньшего количества насыщенных жиров.

    Как есть творог

    Самый популярный способ есть творог — это как если бы это был йогурт, выложенный в миску и посыпанный фруктами и, возможно, горсткой орехов или мюсли.Но этот мягкий, насыщенный белками творог можно использовать по-разному. Смешайте со смузи, дипами и тестом для блинов, добавьте в овсянку, чтобы получить порцию сливочного протеина, сделайте ее основой пикантной тарелки жареных овощей, намажьте ржаными крекерами и сверху положите нарезанный авокадо или немного паприки и чеснока, и использовать во фриттатах и ​​яичнице-болтунье.

    Творог также является хорошей заменой сыру рикотта, сметане и даже майонезу в таких рецептах, как лазанья, сливочные заправки и салат из тунца или яиц.Проявите творческий подход к своим заменителям: вы можете смешивать их с такими продуктами, как бананы и кленовый сироп, чтобы получить быстрый пудинг, который обладает питательным эффектом.

    The Bottom Line

    Творог — это высший балл по питательности, доступности и универсальности, поэтому вы можете быть уверены, что снова захотите вернуться к этому белковому молочному продукту.

    Блюда из творога в духовке диетические


    Диетические блюда из творога — рецепты

    Чтобы похудеть, надо не есть — такой неправильный, несмотря на свою логичность, совет слышат девушки. На самом деле сбросить лишний вес возможно благодаря сбалансированной диете, в которой присутствуют жиры, углеводы и белки в нужных пропорциях. А чтобы худеть было вкусно и полезно, обязательно включите в меню диетические блюда из творога, которые отличаются быстрым и простым приготовлением.

    Кисломолочный продукт является одним из лучших для формирования желанных пропорций. Идеальный рецепт низкокалорийного десерта — обезжиренный творог, мед и горсть орехов. Экспериментируйте, добавляйте новые пикантные нотки и худейте вкусно, а главное без вреда для здоровья.

    Как творог влияет на похудение

    О пользе «молочки» знают даже самые маленькие. Творог из коровьего и козьего молока богат кальцием, необходимым для формирования костей и ногтей, для красоты волос. Совсем недавно стало известно еще об одной его способности — снижать вес. Это происходит благодаря таким свойствам:

    • улучшение пищеварения;
    • ускорение обмена веществ;
    • правильное распределение потребляемых жиров.

    Далее возникает вполне логичный вопрос: какой жирности должен быть продукт, чтобы питание получилось диетическим? По неопытности многие считают, что лучше остановить свой выбор на обезжиренном варианте. Кусочек истины в этом есть, но творог с 0% жирности может и навредить организму.

    Квалифицированные диетологи советуют покупать продукт с массовой долей жира 1-5%. Такое лакомство поможет эффективному усвоению полезных веществ, что ускорит процесс похудения. Поэтому смело оставляйте обезжиренные экземпляры в магазине.

    При диете ежедневно можно съедать до 500 г творога с жирностью 5%.

    Копилка советов

    Прежде чем приступать к приготовлению диетических лакомств из кисломолочных продуктов, вооружитесь необходимыми знаниями, которые точно пригодятся на кухне:

    • Соблюдайте правило жирности, о котором мы уже говорили.
    • Старайтесь не использовать соль, специи и сахар, даже в десертах, иначе они точно не будут низкокалорийными.
    • Список ингредиентов многих блюд содержит позицию «мука», если вам попался такой рецепт, замените пшеничный вид кукурузными, рисовыми или овсяными сортами, можете добавить отруби.
    • Разнообразьте пресные блюда сухофруктами, орехами, ягодами и медом, но в разумных пределах. А добавив тыкву и яблоко, вы «убьете» сразу двух зайцев — очистите организм и уберете отечность.
    • Похудеть можно с помощью регулярно проводимого разгрузочного дня на твороге.

    Творожные кушанья могут поддаваться термообработке. Выбирайте свой способ приготовления: на плите, в духовке, микроволновке или мультиварке.

    Если вы не любитель возиться на кухне, просто добавьте мед или орешки и хорошенько перемешайте получившийся диетический десерт.

    Готовим в духовке

    Приготовление в духовом шкафу очень удобно для многих хозяек — не нужно постоянно смотреть за блюдом, достаточно просто выставить температурный режим и дождаться звонка.

    В духовке можно делать творожные маффины, пудинги, печенье, пироги.

    Запеканка

    Рецепт диетической запеканки из творога не требует больших денежных затрат и времени.

    Ингредиенты:

    • 100 г 5% творога;
    • 1.5 ч. л. манки;
    • 2 ст. л. молока;
    • небольшое куриное яйцо;
    • 1.5 ч. л. сахарного песка.

    Пошаговое приготовление:

    1. В отдельной миске соедините манную крупу и молоко, перемешайте.
    2. Взбейте яйцо с сахаром.
    3. Аккуратно введите получившуюся пену в смесь, добавьте творог.
    4. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

    Такое блюдо отлично порадует вас на завтрак или ужин.

    Творожный пирог

    Нежнейший диетический чизкейк украсит как праздничный стол, так и повседневный завтрак.

    Для теста:

    • 2 ст. л. измельченных овсяных хлопьев;
    • 200 г творога;
    • 50 г отрубей;
    • мед по вкусу.

    Для начинки:

    • 300 г творога;
    • яйцо;
    • 150 г ягод (по сезону или замороженных).

    Приступаем:

    1. Замесите все компоненты теста.
    2. Облепите им подготовленную и слегка смазанную маслом форму, сделав края будущего пирога высотой 1.5-2 см.
    3. Поставьте в духовку при 200 градусах на 10 минут.
    4. Блендером взбейте творог, яйцо — это будет начинка вашего лакомства.
    5. В это время основа уже готова, достаньте ее. Переложите начинку.
    6. Украсьте изделие ягодами, снова отправьте в духовку на полчаса.

    Печенье без сахара

    Прекрасно подойдет для диетического перекуса. В основе блюда творог с 5% жирностью.

    Понадобится:

    • 300 г творога;
    • 50 г изюма;
    • 300 г геркулесовых хлопьев;
    • 3 белка;
    • 4 ч. л. меда;
    • корица;
    • щепотка соды.

    Как готовить:

    1. Запарьте сухофрукт.
    2. Овсянку перемелите в кофемолке или блендере.
    3. Белки взбейте до устойчивых пиков.
    4. Все ингредиенты смешайте в отдельной миске, добавьте соду, гашенную уксусом.
    5. Выложите массу на подготовленный противень и поместите в духовку.
    6. Выпекайте при 160 градусах 20-30 минут.

    В мультиварке

    Современный агрегат очень полезен в домашнем хозяйстве.

    Готовить в скороварке одно удовольствие! Просто поместите туда подготовленное тесто и выберите подходящий режим.

    Чизкейк

    Красивый и вкусный диетический десерт дополнит ваше торжество или воскресный завтрак. Блюдо относится к разряду низкокалорийных, что обязательно оценят девушки, следящие за фигурой.

    Для теста:

    • 300 г печенья;
    • 0.5 ст. любого сока;
    • 2 ч. л. меда.

    Для начинки:

    • стакан натурального жидкого йогурта;
    • 500 г нежирного творога;
    • 5 ч. л. меда;
    • ½ часть апельсина;
    • 2 ст. л. крахмала;
    • яйцо;
    • ягоды.

    Схема приготовления:

    1. Измельчите блендером печенье в мелкую крошку.
    2. Добавьте к массе мед, сок, дождитесь, пока она размокнет.
    3. Выложите на дно формы тесто.
    4. Взбейте творог, йогурт, лимон до образования устойчивых пышных пиков.
    5. Добавьте крахмал и яйцо.
    6. Заполните емкость доверху начинкой, выложите ягоды.
    7. Готовится лакомство час, на режиме «Выпечка».

    Ленивые вареники

    Такое диетическое блюдо очень полезно для организма. В твороге много белка и кальция, необходимого человеку для нормального развития. А если еще приправить вареники черничным джемом, то получится витаминная бомба для быстрого похудения.

    Что нужно:

    • 400 г творога;
    • 2 средних яйца;
    • 0.5 ст. овсяной муки;
    • 2 ст. л. сахарного песка;
    • соль.

    Схема приготовления:

    1. Измельчите хлопья в блендере.
    2. Перемешайте творог с яйцом, постепенно вводя остальные компоненты.
    3. Оставьте мягкое тесто на 10 минут в теплом месте.
    4. Сформируйте колбаску, затем нарежьте ее небольшими частями.
    5. Вареники поместите в мультиварку, налейте воду и варите около 15 минут.

    Подавайте готовое блюдо с черничным соусом или свежими ягодами.

    Кексы с творогом

    Уникальный диетический ПП рецепт для вашего завтрака из мультиварки.

    Ингредиенты:

    • яйцо;
    • 200 г творога;
    • 2 ст. л. измельченных овсяных хлопьев;
    • 1 ст. л. какао;
    • 0.3 ч. л. разрыхлителя;
    • пакетик стевии.

    Приступаем:

    1. Перемешайте яйцо с сахарозаменителем.
    2. Введите в массу остальные ингредиенты, взбив все до однородности.
    3. Выложите тесто в смазанные маслом формочки.
    4. Выпекайте на программе «Выпечка» в течение 25 минут.

    Творожный торт

    Если вы решили устроить вечеринку среди диетчиц, то этот рецепт как раз подойдет. Минимум времени и максимум удовольствия.

    Состав:

    • 2 яйца;
    • 100 мл молока;
    • 600 г творога;
    • 150 г натурального йогурта;
    • 1 ст. л. какао;
    • 6 г стевии;
    • 1 ст. л. кукурузного крахмала;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • 2 г корицы;
    • 1 ч. л. кокосовой стружки;
    • 1 ч. л. мака.

    Схема приготовления:

    1. Тесто. Смешайте 400 г творога, стевию, какао, молоко, разрыхлитель, крахмал, яйца, корицу. Вылейте смесь в мультиварку.
    2. Выставьте режим «Выпечка» на 45 минут.
    3. Крем. Соедините оставшийся творог, йогурт, мак и стружку кокоса.
    4. Когда корж приготовится, достаньте его, остудите и разрежьте на 2 части горизонтально.
    5. Промажьте кремом половинки, выложите друг на друга. Уберите в холодильник на час.

    В микроволновке

    Да-да, приготовить диетическое творожное блюдо можно даже в микроволновой печи.

    Кулинары делятся простыми рецептами десертов, полезными для фигуры и организма.

    Печеные яблоки

    Такое лакомство никого не оставит равнодушным. Попробуйте добавить мед, чтобы придать нотку пикантности.

    А вот классический рецепт диетического десерта с творогом:

    • 2 свежих яблока;
    • 70 г творога;
    • щепотка корицы.

    Как готовить:

    1. Вымойте фрукты, срежьте с них «крышечки», затем ложкой выньте мякоть с косточками.
    2. Верхушки яблок не нужно выбрасывать, они еще понадобятся.
    3. Выложите творог внутрь каждого плода.
    4. Притрусите сверху корицей, закройте крышечками.
    5. Поставьте десерт в микроволновку на 7 минут.

    Творожное суфле

    А почему бы не побаловать себя диетическим суфле из творога на обед или ужин? Готовить блюдо легко и просто, а вот удовольствие от него растянется надолго.

    Понадобится:

    • 300 г творожка;
    • 1 яйцо;
    • пакетик желатина;
    • специи (корица, имбирь).

    Схема приготовления:

    1. Запарьте желатин, вымочите до загустения.
    2. Добавьте в творог, перемешайте.
    3. В массу вбейте яйцо, перетрите.
    4. Слегка притрусите тесто специями.
    5. Выложите подготовленную смесь в форму, поместите в микроволновку.
    6. Выпекайте 10 минут на максимальной мощности.

    Маффины

    Распространенный миф — кексики и пироги вредят фигуре, вызывают ожирение и вообще самые большие враги. Однако наш рецепт диетических низкокалорийных маффинов как раз подходит для снижения веса.

    Что понадобится:

    • 200 г овсяных хлопьев;
    • 200 г творога;
    • 30 мл нежирной сметаны;
    • яблоко;
    • яйцо;
    • 1 ч. л. меда;
    • 10 г сухарей;
    • сода и ванилин.

    Как готовить:

    1. К овсянке добавьте мед, соду и соль, хорошенько перемешайте.
    2. Постепенно влейте сметану и вбейте яйцо, аккуратно разотрите.
    3. Очищенное яблоко натрите на терке.
    4. Творог взбейте до состояния крема, соедините с яблочным пюре.
    5. Перемешайте все составляющие блюда в одной миске.
    6. В подготовленную форму влейте тесто, притрусите ванилином, поставьте в микроволновку.
    7. Выпекайте около 15 минут.

    Если хотите получить менее калорийный десерт, используйте вместо сметаны натуральный йогурт.

    Бананово-творожный пудинг

    Бананы в сочетании с овсянкой и творогом творят чудеса. Это вкусно, полезно и низкокалорийно. Попробуйте вкуснейшее лакомство, приготовленное в микроволновке.

    Ингредиенты:

    • 100 г творога;
    • 2 ст. л. овсянки;
    • ½ часть банана;
    • яйцо;
    • изюм;
    • лимонный сок — по вкусу.

    Пошаговый рецепт:

    1. Измельчите хлопья, распарьте изюм, банан нарежьте небольшими кубиками.
    2. Разомните творог, отделите желток от белка и добавьте все к остальным ингредиентам.
    3. Белок и лимонный сок взбейте в отдельной посуде. Вмешайте в тесто.
    4. Выложите заготовку в форму, поставьте на 3 минуты в микроволновку.

    На сковороде

    Творожные блюда получаются диетическими только тогда, когда для их приготовления не используется масло.

    Сырники, блинчики или оладьи должны готовиться на антипригарном покрытии.

    Сырники с медом и фруктами

    Классический рецепт диетических сырников — это скучно, поэтому предлагаем вам внести немного креатива.

    Понадобится:

    • 400 г творога;
    • 2 груши;
    • крупное яйцо;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • 3 ст. л. мака;
    • 4 ст. л. меда;
    • 1.5 ч. л. какао.

    Как готовить:

    1. Смешайте творог, мед и яйцо.
    2. Добавьте мак, какао и разрыхлитель.
    3. Грушу натрите на терке, соедините с тестом.
    4. В разогретую сковороду выложите будущие сырники и обжарьте с двух сторон.

    Оладьи

    Творожные диетические лепешки прекрасно подойдут к вашему завтраку. Их можно подавать с ягодами и фруктами.

    Состав:

    • 150 г творожка;
    • 2 яйца;
    • ½ ч. л. соли;
    • ванилин;
    • 250 г овсяной муки;
    • специи — по вкусу.

    Поэтапный рецепт:

    1. Соедините все ингредиенты, кроме муки, перемешайте.
    2. Добавьте специи (корицу, имбирь, ваниль).
    3. В тесто введите овсянку, тщательно разотрите.
    4. Замесите, разберите на части и сформируйте колбаски.
    5. Раскатайте каждый кусочек, обваляйте и переложите на сковороду.
    6. Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты.

    Для перекусов

    Несладкие творожные блюда великолепно подойдут для пикника или ланча в обеденное время. Легкие закуски можно брать с собой на работу или учебу, поскольку их не нужно разогревать. К тому же готовить лакомства легко, быстро и незатратно.

    А основу для бутербродов можно поджарить в вафельнице.

    Легкий завтрак

    Прекрасный диетический вариант для похудения — творог, редис и свежая зелень.

    Понадобится:

    • 400 г творога;
    • 2 ст. л. сметаны;
    • 6 шт. редиса;
    • зубок чеснока;
    • несколько перьев зеленого лука;
    • ½ пучка укропа;
    • соль и перец.

    Как готовить:

    1. Творожок приправьте специями.
    2. Овощи вымойте, нарежьте соломкой.
    3. Зелень мелко нарубите.
    4. Смешайте все ингредиенты, сформируйте шарики.

    Салат с творогом

    Такое блюдо станет спасением в летний зной, украсит любой пикник и разнообразит диетическое меню.

    Рецепт:

    • 100 г нежирного творога;
    • ½ пучка петрушки;
    • 1 огурец;
    • пара редисок;
    • 50 мл обезжиренной сметаны.

    Поэтапная технология:

    1. Огурцы нарежьте четвертинками.
    2. Зелень мелко покрошите, посолите.
    3. Добавьте творог и сметану, перемешайте салат.
    4. Украсьте сверху блюдо нарезанным редисом.

    Диетический бутерброд

    Вместо традиционного отрубного хлеба, вы можете взять вафлю или тост.

    Компоненты:

    • ½ часть авокадо;
    • 100 г творога;
    • зелень;
    • 2 зубка чеснока;
    • щепотка соли;
    • 1 ч. л. лимонного сока;
    • 10 тыквенных семян;
    • несколько кусочков отрубного хлеба.

    Как готовить:

    1. Из авокадо извлеките мякоть, смешайте ее с творогом.
    2. Зелень мелко порубите, добавьте натертый чеснок.
    3. Смешайте все ингредиенты до однородной массы, сбрызните соком лимона.
    4. Намажьте творожную массу на куски хлеба, украсьте семечками тыквы или зеленью.

    Авокадо прекрасно сочетается с красной рыбой, которой можно дополнить приготовленную закуску.

    Комментарии специалистов

    Диетологи в один голос твердят, что творог идеально подходит для снижения веса. Профессионалы советуют выбирать такие виды, в которых жирность находится в пределах 5%. Конечно, по вкусу лучше более калорийный творожок, однако он похудению точно не поспособствует.

    Специалисты по питанию советуют готовить запеканки и пасты из кисломолочного ингредиента, добавляя специи и зелень, свежие овощи, ведь такие составы идеальны для здоровья.

    Главное, худеть правильно и равномерно, не придерживаясь голодания.

    О пользе творога для организма и стройности известно многое. Попробуйте приготовить вкуснейшие блюда по нашим рецептам. Сбрасывайте вес безопасно для себя. Перед началом диеты не забудьте посетить квалифицированного специалиста.

    aveslim.ru

    Топ-20 ПП-рецептов из творога: подборка для похудения

    Творог – идеальный компонент здорового питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.

    Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.

    Все о ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

    Топ-10 быстрых ПП-рецептов из творога для похудения

    Диетические блюда из творога – это не только польза для здоровья и способ избавиться от лишних килограммов, но и реальная возможность разнообразить свое меню новыми вкусными рецептами. В процессе приготовления творог не теряет свои полезные свойства. Он быстро насыщает организм питательными веществами, улучшает метаболизм и предает человеку силы на весь день.

    Творог можно употреблять на завтрак, обед и ужин. ПП-рецепты с творогом позволяют разнообразить пищевой рацион и получать от пищи не только пользу, но и наслаждение.

    Топ-20 рецептов смузи для похудения

    1. Яблоки, запеченные с творогом

    Ингредиенты на 4 порции:

    • крупные яблоки – 4 штуки
    • творог – 100 г
    • орехи – 10 г
    • изюм – 10 г
    • сахарозаменитель – по вкусу
    • корица – по вкусу

    Для приготовления этого вкуснейшего ПП-блюда из творога не нужны специальные кулинарные навыки или знания. Сделать такой десерт под силу даже ребенку. Для этого необходимо смешать творог, измельченные орехи, изюм, корицу и сахарозаменитель. Готовую массу поместить внутрь предварительно очищенных от сердцевины яблок со срезанной верхушкой, которую потом нужно положить сверху уже подготовленного десерта. Выпекать яблоки необходимо 15-20 минут при температуре 1800 С в духовке, но можно и в микроволновой печи.

    Запеченные с творогом яблоки – это ценный источник белка, витамина Д и железа. Кроме этого, такое ПП-блюдо из творога очень нравиться детям, и может являться частью пищевого рациона людей, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 2,7 г
    • Жиры: 2,06 г
    • Углеводы: 9,7 г

    2. Ленивые вареники

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог – 200 г
    • мука пшеничная (можно заменить рисовой) – 100 г
    • яйцо – 1 штука
    • соль – щепотка

    Для приготовления  творог нужно смешать с яйцом и предварительно просеянной мукой, замесив мягкое тесто. После из части теста сформировать жгутик и порезать его на равные части. Каждый кусочек примять, сформировав из него круглый вареник. Подобные действия применить по отношению к остальному тесту. Ленивые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Готовое ПП-блюдо из творога можно подавать с маслом, сметаной или натуральным йогуртом.

    Ленивые вареники – идеальный завтрак как для взрослого, так и для ребенка. ПП-вареники обладают достаточным количеством питательных веществ, необходимых для заряда бодрости и силы на весь день.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 210 ккал
    • Белки: 13,9 г
    • Жиры: 7,1 г
    • Углеводы: 22,3 г

    3. ПП-сырники

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог – 200 г
    • манная крупа – 30 г
    • мука пшеничная – 50 г
    • яйцо – 1 штука
    • разрыхлитель для теста – 5 г
    • сахарозаменитель – по вкусу

    Сперва нужно размять творог, затем добавить к нему сахарозаменитель, манку, яйцо и разрыхлитель, сформировав однородную массу. Творожникам перед жаркой нужно дать настояться несколько минут, чтобы манка разбухла. Творожную массу по ложке необходимо выкладывать в муку, формировать сырники и жарить их на растительном масле. Готовое блюдо можно подавать с ягодами, медом, йогуртом, вареньем.

    Такой ПП-рецепт из творога хорошо подойдет для завтрака или ужина. Он содержит много витаминов и микроэлементов, а также белки, необходимые для построения каждой клетки человеческого организма.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 201 ккал
    • Белки: 14,3 г
    • Жиры: 7,4 г
    • Углеводы: 18,5 г

    4. Смузи с творогом

    Ингредиенты на  2 порции:

    • творог – 100 г
    • молоко – 100 мл
    • банан – 1 штука
    • овсяные хлопья – 50 г
    • мед – 1 ч. л.

    Для приготовления блюда все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера и перемешивать до получения однородного состава. Готовый смузи разделить в два стакана и украсить листочком мяты, фруктами, долькой лимона.

    Такой вариант ПП-блюда с творогом прекрасно подойдет для худеющих и людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Он содержит много питательных веществ и хорошо усваивается организмом.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 146 ккал
    • Белки: 7,5 г
    • Жиры: 4,5 г
    • Углеводы: 19,7 г

    5. Салат с творогом и свежим редисом

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог обезжиренный – 200 г
    • редис – 100 г
    • йогурт натуральный – 30 г
    • лук зеленый – по вкусу
    • соль – щепотка
    • перец черный молотый – по вкусу

    Творог размять вилкой, добавить нарезанный мелко лук и редис тонкими кольцами. Хорошо перемешать, заправить йогуртом с солью и перцем.

    Такой вариант сезонного салата позволит организму быстро обогатиться витаминами и минералами, особенно в период их дефицита в пищевом рационе.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 54,2 ккал
    • Белки: 10,8 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 2,4 г

    6. Фаршированный творогом болгарский перец

    Ингредиенты на 2 порции:

    • крупный красный болгарский перец – 2 штуки
    • творог обезжиренный – 100 г
    • листья базилика свежие – 10 г
    • соль, перец – по вкусу

    Творог перемешать с предварительно нарезанным базиликом, солью и перцем. Полученную массу выложить в очищенные от зернышек и сердцевины половинки перцев. Запекать около 10 минут в разогретой духовке при температуре 2200 С.

    Это низкокалорийное, но при этом очень питательное пп-блюдо. Такой перец полезен для похудения и позволяет насытить организм витаминно-минеральным комплексом, необходимым для его нормальной жизнедеятельности.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 38 ккал
    • Белки: 5,1 г
    • Жиры: 0,02 г
    • Углеводы: 4,3 г

    7. Творожная паста с лососем

    Ингредиенты на  4 порции:

    • творог обезжиренный – 100 г
    • филе лосося – 300 г
    • лук репчатый – 20 г
    • хрен – 20 г
    • сок лимона – 15 г
    • соль, перец – по вкусу

    Рыбу нужно посолить и готовить на пару 10-15 минут. Хрен и лук натереть на терке, добавить соль и перец. Готовую рыбу, творог и другие ингредиенты с лимонным соком поместить в чашу блендера и смешать до получения однородной массы. Пасту нанести на хлебцы или сухарики и подавать к столу с зеленью или посыпанную смесью прованских трав.

    Такой вариант закуски подойдет для ежедневного перекуса и праздничного стола. В любом случае, он запомниться своим мягким вкусом и невероятным ароматом.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 114 ккал
    • Белки: 16,9 г
    • Жиры: 4,2 г
    • Углеводы: 1,3 г

    8. Творожная запеканка без муки и манки

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 200 г
    • яйца – 2 штуки
    • крахмал кукурузный – 25 г
    • изюм – 50 г
    • разрыхлитель для теста – 5 г
    • сахарозаменитель – по вкусу

    Яйца взбить с помощью венчика. В пенистый состав добавить творог, крахмал и разрыхлитель и все тщательно смешать блендером до состояния однородности. Изюм предварительно вымыть и перемешать с творожной массой. Готовый состав поместить в форму для выпекания и разровнять. Выпекать при температуре 1800 С не более 30 минут.

    Творожные запеканки – полезный и вкусный вариант ПП-блюд из творога, которые придутся по вкусу всем членам семью и смогут стать для них полноценным завтраком или ужином.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 183 ккал
    • Белки: 12,8 г
    • Жиры: 7,9 г
    • Углеводы: 15,3 г

    9. Батончики из творога

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог – 150 г
    • мед – 30 г
    • грецкие орехи – 50 г
    • кокосовая стружка – 50 г
    • ваниль – по желанию

    Творог смешать с медом и ванилью с помощью блендера до получения однородной, но не слишком жидкой массы. Добавить измельченные и слегка обжаренные орешки. Порцию массы вылощить на пищевую пленку и сформировать батончики. Их необходимо обвалять в кокосовой стружке и поместить в холодильник на полчаса для застывания.

    Такой ПП-рецепт с творогом является прекрасной альтернативой калорийным сладостям, которая поможет утолить голод и перебить желание съесть калорийный десерт.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 361 ккал
    • Белки: 14,1 г
    • Жиры: 28,1 г
    • Углеводы: 13,6 г

    10. Диетические творожные конфеты

    Ингредиенты на 3-4 порции:

    • творог – 100 г
    • овсяные хлопья – 100 г
    • банан – 1 штука
    • кокосовая стружка – 50 г
    • подсластитель – по вкусу

    Овсяные хлопья с бананом нужно перемешать в блендере и дать настояться 10 минут до разбухания. Затем добавить творог с подсластителем и снова перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие шарики, которые потом обкатать в кокосовой стружке и поместить в холодильник до застывания.

    Это диетическое ПП-блюдо из творога в виде конфет – настоящая находка для человека, который хочет похудеть с пользой для здоровья.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 271 ккал
    • Белки: 10,2 г
    • Жиры: 13,6 г
    • Углеводы: 28,4 г

    Топ-10 сложных ПП-рецептов из творога

    ПП-блюда из творога могут подойти не только для быстрого перекуса. Из этого продукта питания нередко готовят полноценные блюда, которые великолепно подходят для всех случаев жизни и даже праздничного стола. Для их приготовления необходимо время, но результат того стоит.

    1. ПП-маффины с творогом

    Ингредиенты на 3-4 порции:

    • творог – 200 г
    • банан – 1 штука
    • яйцо – 2 штуки
    • молоко сухое обезжиренное – 30 г
    • овсяные хлопья – 30 г
    • разрыхлитель – 10 г
    • сахарозаменитель, ванилин – по желанию

    Творог и банан взбить блендером до получения мягкой однородной массы, смешать с другими ингредиентами, кроме яиц и разрыхлителя. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить до стоящих пиков. Пену вместе с разрыхлителем добавить до творожного теста и перемешать с помощью лопатки в направлении снизу вверх. Массу распределить по формах и выпекать при температуре 1800 С около 30 минут.

    Маффины с творогом станут любимым блюдом всех членов семьи, а гости непременно будут интересоваться их рецептом. Это ПП-блюдо из творога не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, так как содержит много витаминов и белка для построения клеток человеческого организма.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 168 ккал
    • Белки: 12,8 г
    • Жиры: 6,7 г
    • Углеводы: 13,7 г

    2. Творожная запеканка с курицей

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 400 г
    • яйцо – 2 штука
    • куриное филе – 550 г
    • лук репчатый – 120 г
    • перец болгарский – 150 г
    • петрушка – 20 г
    • оливки зеленые – 70 г
    • соль и перец по вкусу

    Смешиваем творог с яйцом, добавляем соли и перца. Нарезаем куриное филе, лук, обжариваем их на сковородке. Нарезаем перец и петрушку. В форму выкладываем 2/3 творожной массы, затем слоями: пожаренное куриное мясо с луком, зеленые оливки, порезанные петрушка и перец, оставшаяся творожная масса. Ставим запеканку в духовку на 45 минут при температуре 2000 С.

    Эта ПП-блюдо из творога и куриного филе является отличным вариантом ужина. Белковая запеканка понравится всей семье, при этому она практически безвредно для фигуры.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 113 ккал
    • Белки: 15,0 г
    • Жиры: 4,4 г
    • Углеводы: 2,5 г

    3. Творожное суфле

    Ингредиенты на  4 порции:

    • творог – 200 г
    • яйцо – 1 штука
    • клюква – 50 г
    • овсяные хлопья – 100 г
    • мед – 20 г

    Овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить творог, мед, яйцо и тщательно перемешать. До полученной массы добавить клюкву. Готовый состав поместить в форму для выпекания и поместить в духовку на 15 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 12,4 г
    • Жиры: 7,3 г
    • Углеводы: 21,9 г

    4. Королевская пп-ватрушка

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 400 г
    • натуральный йогурт – 60 г
    • мука рисовая или кукурузная – 100 г
    • сливочное масло – 30 г
    • яйцо – 2 штуки
    • разрыхлитель – 10 г
    • сахарозаменитель и ванилин по вкусу

    Муку, два желтка, разрыхлитель, растопленное масло, сахарозаменитель перемешать в крошку. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Творог, йогурт, белки и сахарозаменитель также взбить до жидкой массы. Половину крошки выложить в форму, на нее поместить творожную массу, которую прикрыть второй половиной крошки. Выпекать при температуре 1800 С 40 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 204 ккал
    • Белки: 12,8 г
    • Жиры: 10,5 г
    • Углеводы: 13,6 г

    5. Ароматные сочни с творогом

    Ингредиенты на 6 порций:

    • мука цельнозерновая – 50 г
    • мука овсяная – 25 г
    • разрыхлитель – 10 г
    • кефир обезжиренный – 55 г
    • творог – 120 г
    • яйцо – 1 штука
    • соль – щепотка
    • сахарозаменитель (стевия) – по вкусу

    Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем тесто. Можно добавить сахарозаменитель и соль по вкусу. Для начинки смешиваем творог, яичный белок и сахарозаменитель. Тесто разделяем на 6 одинаковых частей, из которых формируем лепешки. На один край каждой из них помещаем творожную начинку, и прикрываем вторым краешком. Смазываем сочни желтком. Готовые сочни выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 2000 С.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 172 ккал
    • Белки: 11,9 г
    • Жиры: 6,2 г
    • Углеводы: 16,18 г

    6. Творожно-имбирное печенье

    Ингредиенты на  2 порции:

    • творог – 80 г
    • мука цельнозерновая – 100 г
    • яйцо – 1 штука
    • сливочное масло – 30 г
    • разрыхлитель – 5 г
    • мед – 30 г
    • имбирь – 10 г
    • апельсиновая цедра – 10 г

    Смешиваем яйцо, сливочное масло, творог, мед и специи. Добавляем разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем мягкое, чуть липкое тесто, которое нужно выдержать в холодильнике 10-15 минут. Затем охлажденное тесто нужно раскатать на силиконовом коврике толщиной 7 мм. Печеньки формируем ножом или вырезаем с помощью формочек. Выпекает до готовности в духовке 10 минут при температуре 1800 С.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 265 ккал
    • Белки: 10,2 г
    • Жиры: 12,6 г
    • Углеводы: 26,7 г

    7. Пастила

    Ингредиенты на  4 порции:

    • творог обезжиренный – 200 г
    • молоко обезжиренное – 100 г
    • желатин – 50 г
    • смородина или другие ягоды – 200 г
    • подсластитель – по вкусу

    Ягоды измельчить погружным блендером и добавить 20 г желатина, оставив на 50 минут до разбухания. Затем поставить желатиново-ягодную массу на огонь до полного растворения желатина и добавить подсластитель. Сняв с огня, полученный состав еще раз взбить блендером, залить в форму и оставить до застывания. Тем временем нужно приготовить творожную часть пастилы. Для этого замочить остаток желатина в молоке, добавить творог и подсластитель, хорошо перемешать блендером.

    Готовый ягодный мармелад достать из формы, порезать на произвольные кусочки, поместить назад в форму и залить творожной массой. Полученный состав поставить в холодильник на два часа, а лучше на ночь. После чего пастилу можно подавать к столу. Это не только вкусное ПП-блюдо из творога, но и нежнейший десерт, который станет прекрасным дополнением к чайной церемонии без вреда для фигуры или здоровья.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 79 ккал
    • Белки: 14,5 г
    • Жиры: 0,13 г
    • Углеводы: 4,2 г

    8. Творожно-банановый десерт без выпечки

    Ингредиенты на 6 порций:

    • обезжиренный творог – 500 г
    • банан – 2 штуки
    • кефир 1% - 200 г
    • желатин – 20 г
    • какао-порошок – 40 г

    Кефир и творог нужно взбить блендером до однородности. Желатин залить молоком и оставить на 30 минут до набухания. После набухания молоко поставить на огонь для растворения желатина, но не доводить жидкость до кипения. В остывшую желатиновую смесь поместить творожную массу. Затем разделить полученный состав на две части и в одну добавить какао-порошок. Белую часть залить в форму и поставить в холодное место до застывания. Потом на нее выложить два банана и залить темным слоем, приготовленным ранее. Опять охладить. Готовый десерт подавать, порезанный на кусочки.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 88 ккал
    • Белки: 12,1 г
    • Жиры: 0,9 г
    • Углеводы: 7,7 г

    9. Пирог с творогом

    Ингредиенты на 4 порции:

    • творог – 150 г
    • яйцо – 2 штуки
    • мука пшеничная – 200 г
    • молоко – 100 г
    • маргарин – 100 г
    • сахарозаменитель по вкусу

    Маргарин немножко растопить и смешать с сахаром, добавить творог, яйца, молоко и взбить до однородности. Затем всыпать просеянную муку и сформировать тесто. Готовую творожную массу поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Пирог выпекают при температуре 1800 С 30-40 минут.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 288 ккал
    • Белки: 9,2 г
    • Жиры: 17,2 г
    • Углеводы: 24,2 г

    10. Блинчики с творожной начинкой

    Ингредиенты на 6-8 порций:

    • блины – 12-16 штук
    • творог – 200 г
    • изюм – 20 г
    • яйцо – 1 штука
    • ванилин – по вкусу
    • сахарозаменитель – по вкусу

    Творог смешать с остальными ингредиентами до получения массы с приятным ароматом. Выложить полученную начинку на блин и скрутить его трубочкой или свернуть конвертиком. Готовые блины обжарить на растительном масле или на антипригарной сковородке (также можно запечь в духовке) и подавать к столу с медом или натуральным йогуртом.

    Блины с творожной начинкой – любимое блюдо детей и взрослых, которое можно кушать с пользой для здоровья, не опасаясь за появление лишних килограммов.

    КБЖУ начинки на 100 г:

    • Калории: 166 ккал
    • Белки: 14,9 г
    • Жиры: 8,8 г
    • Углеводы: 6,4 г

    11. Черничный чизкейк

    Ингредиенты на 5 порций:

    • творог – 400 г
    • свежие или мороженые ягоды черники – 100 г
    • банан – 1 штука
    • мед – 100 г
    • орешки кешью – 50 г
    • желатин – 20 г

    Творог с медом поместить в глубокую миску и взбить блендером. Желатин замочить в 60 мл воды и оставить набухать. Орешки кешью измельчить с помощью кухонного молотка и поместить в посуду вместе с очищенным бананом. Банан и орехи необходимо размять вилкой до получения однородной массы. Растворенный желатин поставить на огонь, но не доводить до кипения. Дно формы нужно выстелить пищевой пленкой.

    К банану с орехами добавить немного желатина и вылить полученный состав в форму. Это будет основа чизкейка. Оставшийся желатин вылить в творожную смесь и еще раз применить блендер. Затем одну ее половину выложить на основу, а ко второй добавить чернику, перемешав блендером. Вылить яркий слой в контейнер и поставить в холодильник на 8 часов.

    КБЖУ на 100 г:

    • Калории: 189 ккал
    • Белки: 12,4 г
    • Жиры: 7,4 г
    • Углеводы: 17,5 г

    Большинство ПП-рецептов из творога представляют собой несложные в приготовления блюда, с которыми легко справиться даже новичок в кулинарии. Такие десерты можно кушать в качестве завтрака, обеда и ужина, не способных навредить фигуре. В составе большинства ПП-блюд с творогом значатся только полезные ингредиенты, направленные на обогащение организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

    Читайте также:

    goodlooker.ru

    Творожная диета на 3 дня. Рецепты диетической запеканки, сырников и других блюд из творога. Отзывы и результаты

    Закрыть
    • Болезни
      • Инфекционные и паразитарные болезни
      • Новообразования
      • Болезни крови и кроветворных органов
      • Болезни эндокринной системы
      • Психические расстройства
      • Болезни нервной системы
      • Болезни глаза
      • Болезни уха
      • Болезни системы кровообращения
      • Болезни органов дыхания
      • Болезни органов пищеварения
      • Болезни кожи
      • Болезни костно-мышечной системы
      • Болезни мочеполовой системы
      • Беременность и роды
      • Болезни плода и новорожденного
      • Врожденные аномалии (пороки развития)
      • Травмы и отравления
    • Симптомы
      • Системы кровообращения и дыхания
      • Система пищеварения и брюшная полость
      • Кожа и подкожная клетчатка
      • Нервная и костно-мышечная системы
      • Мочевая система
      • Восприятие и поведение
      • Речь и голос
      • Общие симптомы и признаки
      • Отклонения от нормы
    • Диеты
      • Снижение веса
      • Лечебные
      • Быстрые
      • Для красоты и здоровья
      • Разгрузочные дни
      • От профессионалов
      • Монодиеты
      • Звездные
      • На кашах
      • Овощные
      • Детокс-диеты
      • Фруктовые
      • Модные
      • Для мужчин
      • Набор веса
      • Вегетарианство
      • Национальные
    • Лекарства
      • Антибиотики
      • Антисептики
      • Биологически активные добавки
      • Витамины
      • Гинекологические
      • Гормональные
      • Дерматологические
      • Диабетические
      • Для глаз
      • Для крови
      • Для нервной системы
      • Для печени
      • Для повышения потенции
      • Для полости рта
      • Для похудения
      • Для суставов
      • Для ушей
      • Желудочно-кишечные
      • Кардиологические
      • Контрацептивы
      • Мочегонные
      • Обезболивающие
      • От аллергии
      • От кашля
      • От насморка
      • Повышение иммунитета
      • Противовирусные
      • Противогрибковые
      • Противомикробные
      • Противоопухолевые
      • Противопаразитарные
      • Противопростудные
      • Сердечно-сосудистые
      • Урологические
      • Другие лекарства
      ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
    • Врачи
    • Клиники
    • Справочник
      • Аллергология
      • Анализы и диагностика
      • Беременность
      • Витамины
      • Вредные привычки
      • Геронтология (Старение)
      • Дерматология
      • Дети
      • Женское здоровье
      • Инфекция
      • Контрацепция
      • Косметология
      • Народная медицина
      • Обзоры заболеваний
      • Обзоры лекарств
      • Ортопедия и травматология
      • Питание
      • Пластическая хирургия
      • Процедуры и операции
      • Психология
      • Роды и послеродовый период
      • Сексология
      • Стоматология
      • Травы и продукты
      • Трихология
      • Другие статьи
    • Словарь терминов
      • [А] Абазия .. Ацидоз
      • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
      • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
      • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
      • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
      • [Ж] Железы .. Жиры
      • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
      • [К] Каверна .. Кумарин
      • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
      • [М] Макрофа

    medside.ru

    Вкусные диетические рецепты из творога на каждый день

    Творог часто используется в современной кулинарии для приготовления обезжиренных, легких блюд для диетического питания и похудения. Этот несложный продукт обладает массой полезных свойств и позволяет насытить организм недостающими витаминами, минералами и кислотами. Отобрав для себя вкусные диетические рецепты из творога, вы можете легко перенести диету, разнообразить свой рацион каждый день новыми блюдами.

    Обезжиренный творог – польза для организма

    Творог является одним из распространенных диетических продуктов, чья польза делает его незаменимым в каждодневном рационе. Благодаря составу, этот продукт не только эффективно бороться с лишними отложениями, но и способствует насыщению витаминами, улучшает микрофлору кишечника, пищеварение и состояние организма в целом.

    К его полезным свойствам можно отнести:

    • легкое усвоение организмом;
    • укрепление сосудов сердца, костей и зубов;
    • стабилизация микрофлоры кишечника;
    • улучшения оттока желчи;
    • нормализация работы центральной нервной системы;
    • нормализация обмена веществ;
    • профилактика анемии, атеросклероза, остеопороза;
    • повышение свойств иммунитета.

    Данный продукт полезно употреблять при таких заболеваниях, как недостаточность сердца, почек, нарушения работы ЖКТ, подагра, язва, гастрит, ожирение.

    Кроме насыщенного на кальций, фтор, витамины и другие минералы состава, творог обладает малой калорийностью, всего 80 Ккал в 100 гр., что делает его отличным продуктом для похудения.

    Творожная диета – польза и эффективность

    Одной из наиболее популярных и эффективных считается диета на основе творога. Такой режим питания очень полезный для организма, поскольку позволяет не только убрать лишние килограммы, но и эффективно очистить организм, избавиться от шлаков, токсинов, нормализовать работу органов пищеварения.

    Кроме того, творожная диета будет особо полезна зрелым и пожилым людям, поскольку позволяет укрепить состояние зубов, костей, избавиться от ломкости и хрупкости.

    Подобная диета может включать исключительно творожную массу низкого процента жирности, либо сочетать употребление с другими кисломолочными продуктами, приготовленных собственноручно сладостей и нежирной выпечки.

    Часто врачи назначают подобную диету при заболеваниях желудка и в восстановительный период после перенесенной операции. Отказаться от творожной диеты необходимо людям с острой непереносимостью лактозы.

    Творог – что нужно знать о приготовлении

    Для того чтобы использовать творог для приготовления диетического блюда вовсе необязательно покупать его в магазине. Вкуснейший, нежирный творог вполне можно приготовить собственными руками в домашних условиях.

    Для того чтобы приготовить вкусный и не менее полезный творог необходимо руководствоваться некоторыми рекомендациями:

    1. Существует два метода приготовления творога, с нагреванием и без него, в последнем случае структура продукта получается нежнее.
    2. Для приготовления рекомендуется использовать не покупное, а домашнее молоко.
    3. Продукт из молока получается более воздушной, нежной структуры, в то время как продукт из кефира отличается повышенной кислотностью и густотой.
    4. Для нагрева молока или кефира рекомендуется применять посуду из нержавеющей стали или алюминия.
    5. Для получения влажного, пропитанного творога его необходимо на пару часов оставить в дуршлаге после кипячения.
    6. Для того чтобы получить сухой творог рассыпчатой консистенции необходимо высыпать его в марлю и подвесить ее за края, чтобы вся жидкость стекла вниз.

    Готовим обезжиренный творог дома

    Существует масса способов, как можно приготовить вкусный обезжиренный творог в домашних условиях. Для этой цели можно использовать свежее и скислое домашнее молоко, кефир и даже ряжанку.

    От выбранного продукта и его жирности будет зависеть жирность самого творога.

    Приведем простой и быстрый рецепт приготовления домашнего творога.

    Обезжиренный творог – простой рецепт

    Ингредиенты:

    • домашнее нежирное молоко – 2, 5 л.;
    • сметана – 4 ст. ложки.

    Способ приготовления:

    Налейте 100 молока в кастрюлю из алюминия или нержавеющей стали, добавьте 4 ст. ложки сметаны, перемешайте, оставьте жидкость на небольшом огне на 10 минут, добавьте оставшуюся порция молока и сметаны, поставьте смесь в тепло, дождитесь полного скисания молока.

    Скисшее молоко прогрейте на водяной бане 10-20 минут, отделите творог от сыворотки, сложите его в марлю и подвесьте вверх на 4-5 часов, пока жидкость полностью не стечет.

    Блюда из творога на каждый день

    Из творога можно приготовить массу вкусных и простых блюд, которые помогут разнообразить диетическое питание и подойдут для всей семьи.

    Приведем самые популярные варианты диетических блюд на каждый день.

    Простой рецепт сырников

    Ингредиенты:

    • домашний творог – 250 гр.;
    • куриные яйца – 2 шт.;
    • сахар обычный – 3 ст. ложки;
    • соль, ванилин.

    Приготовление:

    Для приготовления вкусных и нежирных сырников понадобится домашний обезжиренный творог, лучше всего брать творог сухой консистенции, без жидкости. В миску необходимо разбить яйца, добавить 3 ст. ложки сахар, растереть, добавьте щепотку ванильного порошка и соли. Затем, высыпьте в миску творожную массу, тщательно перемешайте. Выложите творожники на противень, поставьте в духовку и выпекайте 20 минут.

    Рецепт можно изменять, добавляя к сырной массе яблоки, ягоды и сухофрукты.

    Творожно-овощная запеканка

    Ингредиенты:

    • основной сырный продукт – 600 гр.;
    • обезжиренный йогурт – 200 гр.;
    • куриные яйца – 2 шт.;
    • манная крупа – 80 гр.;
    • брокколи – 250 гр.;
    • морковка – 3 шт.;
    • красный сладкий перец – 1 шт.;
    • нежирный сыр – 120 гр.;
    • сушеная зелень, долька чеснока;
    • соль, специи, масло.

    Приготовление:

    1. Для начала подготовьте овощи для блюда, почистите морковку, нарежьте кольцами, измельчите чеснок.
    2. Брокколи оставьте в кипятке на 5 минут, нарежьте кубиками вместе со сладким перцем.
    3. Обжарьте морковь с чесноком и перцем на сковороде до золотистой корочки, добавьте специи.
    4. Вбейте в миску яйца, добавьте щепотку соли, взбейте, затем выложите в миску обезжиренный йогурт, манку и творожную массу.
    5. Все тщательно перемешайте, выложите массу в форму для выпекания, смазанную маслом, сверху разложите овощи, украсьте блюдо потертым сыром и зеленью.

    Выпекайте в течение получаса, пока запеканка не будет готова.

    Творожно-мясные котлеты

    Ингредиенты:

    • индюшатина – 500 гр.;
    • основной сырный продукт – 120 гр.;
    • шпинат – 150 гр.;
    • куриные яйца – 2 шт.;
    • сухари для панировки;
    • специи.

    Приготовление:

    Мясо индейки пропустить через мясорубку, добавляем шпинат, еще раз прогоняем через мясорубку. К полученной массе вбиваем 2 яйца, добавляем творожную массу, посолить и добавить специи по желанию.

    Формируем из полученного фарша котлеты, обволакиваем в сухарях и обжариваем до золотисто-коричневого цвета на сковородке.

    Легкие творожные закуски

    Творог можно использовать в качестве основного ингредиента для приготовления легких, повседневных закусок, которые помогут утолить голод, не переедая.

    Приведем несколько популярных рецептов творожных закусок.

    Творожной пирог без выпекания

    Ингредиенты:

    • основной сырный продукт – 100 гр.;
    • полстакана кефира;
    • редис – 4-5 шт.;
    • петрушка, укроп;
    • соль.

    Приготовление:

    Творожную массу выложить в глубокую миску, хорошенько размять ложкой, добавить полстакана нежирного кефира. Редис тщательно промойте, нарежьте мелкими кусочками, добавьте в миску вместе с мелко нарубленной зеленью.

    Тщательно перемешайте, затем выложите в овальную форму для выпекания и поставьте в холодильник на 1 час.

    Готовый рулет можно подавать в форме, заранее порезав на дольки.

    Овощной салат с творогом

    Ингредиенты:

    • творожная масса – 250 гр.;
    • помидоры – 2-3 шт.;
    • обезжиренная сметана – 3 ст. ложки;
    • укроп – 1 пучок;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • куриные яйца – 3 шт.;
    • соль.

    Приготовление:

    Для начала потребуется подготовить овощи, промыть водой зелень, помидоры, затем нарезать мелкими кусочками, выложит в тарелку. Отварить 2 яйца, нарезать и добавить в миску вместе с творогом. Все тщательно перемешать, добавить измельченный чеснок. Заправить салат сметаной, украсив перед подачей зеленью.

    Сытные праздничные блюда

    Творог прекрасно подойдет для создания фееричной, праздничной атмосферы. Благодаря своим полезным свойствам и природной низкой калорийности, с его помощью можно существенно снизить калорийность блюд для праздничного стола.

    Приведем лучшие рецепты приготовления диетических праздничных блюд с творогом.

    Фаршированные кабачки с творогом

    Ингредиенты:

    • творожная масса – 250 гр.;
    • кабачки – 500 гр.;
    • луковица – 1 шт.;
    • сельдерей – 100 гр.;
    • морковка – 3 шт.;
    • отруби – 35 гр.;
    • паприка – половина ч. ложки;
    • соль, масло для обжаривания.

    Приготовление:

    Помыть овощи, нарубить мелко луковицу и морковь, слегка обжарить на сковороде, добавить мелко нарезанный сельдерей, обжариваем 5-7 минут. Посолить овощное ассорти, смешать с творожной массой, добавить соль и паприку, несколько ложек отрубей. Кабачки подготовить, разрезать, почистить, нафаршировать полученной творожно-овощно массой.

    Выпекать в духовке в пищевой фольге 20-35 минут.

    Обезжиренные десерты из творога

    Самые вкусные и легкие сладости готовятся на основе кисломолочных продуктов и фруктов. В интернете вы можете найти рецепт очень вкусного диетического печенья из творога, пудинга, запеканок, суфле и много других простых блюд.

    Приведем несколько популярных рецептов домашних десертов на любой вкус.

    Легкое творожное печенье

    Ингредиенты:

    • творог – 150 гр.;
    • яйца – 2 шт.;
    • разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
    • овсянка – 200 гр.;
    • сахар, ваниль.

    Приготовление:

    Хлопья залейте кипяченой водой и дайте набухнуть. Творог выложите в миску, добавьте сахар, ваниль, разрыхлитель, вбейте яйца. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Смешайте с хлопьями, выложите на противень, устеленный бумагой для выпекания, печенье, поставьте в духовку на 15-20 минут.

    Диетический пудинг

    Ингредиенты:

    • творог – 350 гр.;
    • яйца – 3 шт.;
    • сметана – 3 ст. ложки;
    • сахарная пудра – 2 ч. ложки;
    • крахмал – 2 ст. ложки;
    • ванилин.

    Приготовление:

    Выложите творожную массу в миску, разотрите с сахарной пудрой желтки и вылейте в миску, добавьте ванилин и крахмал, пару ложек сметаны. Отдельно взбейте белок. Полученную смесь перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа, затем полейте творог сверху белками и выпекайте в духовке 40 минут.

    Читайте также
    Топ-12 блюд для здоровья
    Каждый из нас по утрам пьет чай или кофе, а кто-то есть фрукты, а кто-то завтракает, как в обед первое, второе, десерт и...

    Творог – универсальный, низкокалорийный продукт, который идеально подойдет для тех. Кто следит за собственным питанием и фигурой. В этом полезном продукте заключен кладезь ценных минералов и веществ, которые благоприятно сказываются на пищеварении. Кроме того, в любой коронарной книге можно отыскать вкусные диетические рецепты из творога на любой вкус и повод, при этом большинство блюд отличается доступностью и простой.

    inspire2u.ru

    Диетические блюда из творога: что приготовить, чтобы похудеть?

    Творог – это очень популярный продукт среди худеющих. Его белок хорошо насыщает. Кроме того, нежирный продукт – низкокалориен. На его основе можно сделать много разных блюд. Какие диетические блюда из творога можно приготовить? Это и пироги, и салаты, и десерты, и коктейли.

    Прежде всего, важен белок казеин.

    Он легко усваивается организмом и помогает бороться с лишним весом. В состав творога входят кальций и фосфор, которые укрепляют сердце, а также кости и зубы. Есть в нем и аминокислоты триптофан и метионин. Эти аминокислоты способствуют нормальному оттоку желчи, благотворно влияют на работу нервной системы, препятствуют ожирению печени.

    Содержатся в молочном продукте и витамины – А, Р, В12, В6, В2, С, D и Е. А также минералы – цинк, магний, натрий, кобальт, селен, железо.

    Полезен он при заболеваниях:

    • почек;
    • печени;
    • ЖКТ;
    • сосудов и сердца;
    • подагре;
    • нарушенном обмене веществ.

    Еще он помогает избежать анемии, атеросклероза, остеопороза. И содержит всего 81 ккал на 100 г. Следовательно, он прекрасно подходит для похудения.

    Какие диетические и вкусные рецепты из творога можно приготовить? Пудинги, сырники, запеканки – все эти диетические блюда из творога подойдут для похудения.

    Вам потребуется:

    • творог – 200 г;
    • отруби овсяные – 35 г;
    • яблоки – 1 штука;
    • яйцо – 1 штука;
    • несладкий йогурт – 60 г.

    Как приготовить

    1. разомните вилкой массу и добавьте отруби;
    2. нарежьте кубиками яблоко, добавьте к творогу;
    3. разбейте в тесто яйцо и вымесите все;
    4. выложите в форму и смажьте йогуртом;
    5. готовьте 25 минут при 190 градусах.

    Ещё одно вкусное блюдо. Готовят их в духовке из обезжиренного творога, без соды, разрыхлителей, манки и муки.

    Основной ингредиент должен быть плотным, чтобы не потерял форму при выпечке. Масла используется очень мало, поэтому сырники хоть и образуют золотистую корочку, но не впитывают пережаренное масло. Готовить это блюдо можно с разными добавками – ягодами, орехами, курагой или черносливом.

    Для приготовления потребуется:

    • яйцо – 1 шт.;
    • нежирный творог – 350 г;
    • сахар – 50 г;
    • корица, ваниль, соль;
    • оливковое масло.

    Как сделать:

    1. яйца смешайте с сахаром и пряностями, взбивать не надо;
    2. добавьте в массу творог и хорошо перемешайте;
    3. противень смажьте маслом и сформируйте творожники;
    4. выложите их на противень и готовьте на среднем огне минут 20-30.

    Можете полить сметаной, когда будете подавать.

    Если хочется чего-то более необычного, попробуйте рецепт очень вкусного и диетического печенья. Готовится оно легко и при этом имеет оригинальный вкус.

    Печенье будет еще вкуснее, если добавить в тесто корицу, цедру лимона или апельсина, кардамон.

    Вам потребуется:

    • яйцо – 1 штука;
    • творог – 200 г;
    • разрыхлитель – 25 г;
    • овсяные хлопья – 250 г;
    • по желанию сахар.

    Приготовление:

    1. смешайте все, кроме хлопьев;
    2. залейте кипятком хлопья и оставьте на несколько минут;
    3. затем добавьте их к массе и оставьте на 15 минут;
    4. сделайте шарики и готовьте в духовке на среднем огне, чтобы подрумянились.

    Это печенье будет более вкусным на следующий день, оно станет мягче и ароматнее.

    Понадобится:

    • творог – 400 г;
    • яйцо – 4 штуки;
    • сметана – 80 г;
    • сахар – 40 г;
    • крахмал – 1,5  столовых ложки;
    • ваниль, корица.

    Приготовление:

    1. смешайте желтки, крахмал, корицу и ваниль, сахар и творог;
    2. белки охладите и взбейте;
    3. смешайте обе массы, будьте аккуратны;
    4. тесто поставьте в духовку на 45 минут.

    Творог надо размешивать очень тщательно, чтобы не было крупинок, тогда рецепт творожного пудинга будет действительно удовлетворять самым взыскательным требованиям.

    Как видите, существует много вкусных блюд из этого продукта. Поэтому обязательно включайте его в свое меню, и ваша фигура будет вас радовать.

    Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

    allergology.ru

    ПП рецепты из творога: 9 вкуснейших фитнес-рецептов

    Если придерживаться правильного питания или диеты, связанной с болезнью (лучше убрать), то творог считается разрешенным продуктом. Но продукт без добавок может быстро надоесть. Есть огромное количество низкокалорийных блюд на его основе. Готовить блюда несложно, пп рецепты из творога совершенно не ухудшат его полезные свойства, наоборот, сделают из него универсальный компонент- для чего? Лучше или убрать про компонент или переформулировать.

    Несладкие рецепты

    Существует множество несладких ПП рецептов с творогом, которые помогают надолго утолить чувство голода и разнообразить привычный рацион. Рекомендуем рецепты куриных грудок с творогом в духовке, способы приготовления рыбных котлет с творогом, диетических творожных пудингов. А также из творога можно самостоятельно приготовить протеиновые коктейли, рецепты которых вы найдете в этой статье.

    Для полезного завтрака хорошо подойдет гречневая запеканка с творогом, а в качестве закуски к мясному блюду — фаршированный творогом болгарский перец.

    Оладьи с творогом

    Такие оладьи придутся по вкусу практически каждому. Это отличный вкусный завтрак ПП выпечки с творогом. Для рецепта потребуются:

    • 270 г творога;
    • яйцо;
    • половина чайной ложки разрыхлителя;
    • соль;
    • 5 столовых ложек молока;
    • 170 г муки.

    Процесс приготовления:

    1. Выложить творожную массу в большую емкость.
    2. Сразу добавить соль, насыпать разрыхлитель.
    3. Добавить муку и тщательно всё перемешать. Тесто получается густым по консистенции, его можно немного разбавить молоком.
    4. Класть тесто столовой ложкой на разогретую сковороду. Жарить с незначительным количеством оливкового масла до приобретения оладьями румянца. Также этот рецепт можно приготовить в духовке.

    Подавать блюдо рекомендуется горячим или теплым, можно с медом или нежирной сметаной.

    Диетические сырники

    Сырники – настоящее блюдо из детства. Они подойдут для любого приема пищи или перекуса. Есть огромное количество вариаций рецептов. Сам по себе творог содержит мало калорий, но, чтобы блюдо получилось диетическим, нужно правильно подобрать и остальные ингредиенты. Итак, для рецепта ПП на твороге нужны:

    • 500 г нежирного творога до 8%;
    • 2 желтка или одно яйцо;
    • маленькая ложка ванилина;
    • мед по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Творожную массу перетереть ситом 2 раза с небольшой паузой. Это сделает продукт очень нежным и воздушным. Процесс измельчения ситом можно заменить на взбивание в блендере.
    2. Протертый творог перекладывается в глубокую тарелку, в него добавляется яйцо или желтки, ванилин, мед для сладости.
    3. Все ингредиенты хорошо смешиваются, пока тесто не станет однородным.
    4. Насыпать в плоскую тарелку немного муки, которая будет применяться в качестве панировки.
    5. Скатать из теста шарики, приплюснуть, обвалять в муке и поместить на противень, так как готовятся сырники в духовке.
    6. Противень не смазывается маслом, а застилается пергаментной бумагой. Духовка разогревается до 180 градусов, печь нужно 25 – 35 минут.
    7. Готовое блюдо положить на тарелку и подавать теплым или горячим.

    Для поливки сырников можно сделать фруктовый соус: взбить любые фрукты по вкусу в блендере, добавив немного натурального йогурта. Читайте также другие рецепты диетических сырников.

    Запеканка диетическая с творогом и сухофруктами

    Выпечка ПП из творога с геркулесом и сухофруктами не просто очень вкусная, но диетическая и полезная. В перечне ингредиентов нет муки и сахара, их заменяет геркулес и сухофрукты, также по вкусу допустимо положить мед. По рецепту требуется взять:

    • 200 г геркулеса;
    • 200 г творога жирностью 5%
    • 230 мл кефира – примерно стакан;
    • два яйца;
    • 170 г сухофруктов;
    • половина чайной ложки соды;
    • 2 большие ложки меда.

    Процесс приготовления:

    • Все ингредиенты соединить, не добавлять только мед и сухофрукты. Перемешать ложкой или блендером.
    • Получившаяся масса должна постоять 15 – 20 минут, чтобы геркулес успел размякнуть.
    • Порезать сухофрукты, замоченные перед началом готовки запеканки. Насыпать их в тесто и мешать, пока не будет достигнута однородная консистенция.
    • Смазать форму маслом и переложить в нее тесто.
    • Печь десерт при 180 градусах около получаса, проверяя готовность.
    • Вынуть запеканку, накрыть полотенцем и дать подостыть. Потом можно подавать к столу.

    Читайте также рецепт диетического творожного чизкейка.

    Творожное ПП – суфле

    Суфле по рецепту ПП – адаптация популярного лакомства для людей, которые следят за фигурой или вынуждены ограничивать свое питание. Рецепт низкокалорийного суфле – очень простой, готовится в духовке. Продукты легко купить в любом ближайшем магазине. В 100 г блюда всего 176 ккал. Также 13 г жиров, 3 г углеводов и 23 г белков. Для приготовления следует взять:

    • 220 г творога;
    • одно яйцо;
    • 2 большие ложки овсяных хлопьев;
    • 40 г сушеной клюквы, можно заменить курагой или сушеными яблоками;
    • чайная ложка меда.

    Процесс приготовления:

    1. Перемолоть в блендере овсяные хлопья в муку.
    2. Творог взбить с яйцом, добавить мед и снова взбить.
    3. Вмешать в творожную массу овсяную муку, сухофрукты, размешать ложкой в одну сторону.
    4. Печь суфле в силиконовой форме в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке.

    Если требуется снизить калорийность еще больше, то сухофрукты не добавляются.

    Чтобы суфле получилось вкусным и достаточно нежным, упругим важно придерживаться таких правил:

    • Творог должен быть с низким или средним содержанием жирности, Обезжиренный продукт не подойдет, он слишком сухой, этим он ухудшит вкус блюда ПП из творога.
    • Массу требуется аккуратно взбивать, чтобы получилась нежная пористая консистенция.
    • Чтобы немного уменьшить влажность суфле, перед помещением в духовку его посыпают рисовой мукой или крахмалом.

    Зефир из творога – низкокалорийный десерт

    Любой зефир из-за наличия в составе пектина можно считать диетическим ну или допустимым лакомством для людей, следящих за фигурой. А при приготовлении его на творожной основе он становится еще более полезным и низкокалорийным. Для рецепта с творогом ПП нужны:

    • 450 г обезжиренного творога;
    • 150 мл молока жирностью 1,5%;
    • заменитель сахара по вкусу;
    • 15 г желатина;
    • 70 г малины или черной смородины.

    Процесс приготовления:

    1. Желатин растворить вместе с заменителем сахара в соответствии с инструкцией на его упаковке.
    2. Перетереть ягоду ситом.
    3. Смешать творог с пюре из ягод, хорошо взбить, добавить желатин, еще раз перемешать и убрать в холодильник для застывания.
    4. Перед подачей зефира нарезать его порционными кусочками.

    Калорийность такого лакомства ПП из творога составит всего 67 ккал.

    Конфеты творожные

    Конфеты ПП из творога не повредят худеющим или тем, кто соблюдает лечебную диету. Общая калорийность не будет высокой. Приготовить десерт легко, на это уйдет всего 15 минут. Его можно подавать и к праздничному столу благодаря привлекательному внешнему виду.

    Для рецепта потребуются:

    • 140 г творога жирностью 2 – 3 %;
    • цедра одного апельсина, при желании можно заменить лимонной цедрой;
    • чайная ложка какао;
    • чайная ложка сахара, при необходимости вместе него кладут заменитель, это совсем не ухудшит вкус конфет;
    • пакетик ванилина;
    • 70 г кураги или чернослива.

    Процесс приготовления:

    1. Обдать цитрус кипятком, промокнуть салфеткой и потереть цедру на мелкой терке.
    2. Чернослив или курагу обдать кипятком, измельчить при помощи блендера, соединить с цедрой.
    3. Теперь добавить в блендер творог, какао, сахар и ванилин, перемешать.
    4. Можно приступать к формированию конфеток любой формы по желанию. Формируем шарики, затем можно обвалять их в кокосовой стружке. Разложить десерт на блюде.
    5. Убрать лакомство в холодильник на 30 минут для застывания и удерживания формы.

    Конфеты получатся нежными и умеренно сладкими. Благодаря цедре у них оригинальный оттенок и привкус батончиков баунти. Также вместо шариков вы можете придать им форму колбасок.

    ПП печенье

    Чтобы приготовить вкусное, полезное и низкокалорийное печенье потребуется взять:

    • 300 г творога низкой жирности;
    • 270 г хлопьев овсяных;
    • 3 банана среднего размера;
    • 100 г изюма.

    Процесс приготовления:

    1. Тесто удобнее всего взбивать в блендере.
    2. Сначала нужно промыть и замочить изюм в горячей воде.
    3. Положить творожную массу в отдельную емкость, добавить порезанные кружочками бананы и перемолотые через блендер овсяные хлопья. Все тщательно перемешать. Сделать это удобнее всего также в блендере или в кухонном комбайне.
    4. Положить в творожную массу изюм и дать постоять 20 минут.
    5. Застелить пергаментной бумагой противень и разложить на нем сформированные овальные печенья. Расстояние между ними не менее 2 см.
    6. Поставить противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов и печь на протяжении 35 минут.
    7. Выпечка должна подрумяниться, но остаться мягкой.

    Благодаря отказу от муки, сахара и сливочного масла калорийность составит всего 100 ккал на 100 г. Еще один вкусный рецепт диетического печенья с творогом читайте здесь.

    Легкий торт Рафаэлло

    Этот рецепт ПП тортика «Рафаэлло» из творога простой в приготовлении. Использовать для теста нужно натуральный творог. Из ингредиентов потребуются:

    • около 1 стакана сахара;
    • 3 стакана муки;
    • два яйца;
    • половина чайной ложки соды;
    • соль по вкусу;
    • 250 г творога жирностью 9%;
    • кокосовая стружка.

    Для творожного крема следует взять:

    • 350 г творога;
    • 250 г нежирной сметаны;
    • 20 г сахарной пудры;
    • ванилин;
    • 100 г кокосовой стружки, иногда требуется больше;
    • для пропитки – 100 мл молока или жидких сливок.

    Процесс приготовления:

    1. Положить в чашу творог и остальные компоненты на тесто, но пока не добавлять муку и разрыхлитель. Всё взбить.
    2. Добавить муку, разрыхлитель, смешать и охладить.
    3. Поделить тесто на 8 частей и испечь из каждой корж. Чтобы на нем не появилось пузырей, нужно перед помещением в духовку проколоть тесто в нескольких местах.
    4. Творог на крем взбить блендером или перетереть ситом.
    5. Сметану соединить с пудрой, взбить до устойчивых пиков, добавить ванилин, смешать с творожной заготовкой и охладить.
    6. Получившиеся коржи промазать кремом. Тортик украсить кокосовой стружкой.

    Готовый торт должен пропитаться в течение 6 часов. Потом его можно подавать к праздничному столу.

    ПП шарлотка творожная

    Шарлотка по оригинальному рецепту блюда ПП из творога с яблоками станет настоящим лакомством. Она не менее вкусная, чем блюдо по классическому рецепту.

    Для творожного ПП рецепта нужно взять:

    • одно большое яблоко;
    • 60 г овсяной муки или овсяных хлопьев;
    • 200 г творога;
    • 2 яйца;
    • половина маленькой ложки разрыхлителя;
    • половина чайной ложки ванилина;
    • 2 большие ложки меда.

    Процесс приготовления:

    1. Измельчить овсяные хлопья в муку в блендере.
    2. Смешать получившуюся муку с ванилином и разрыхлителем.
    3. Почистить яблоко и убрать сердцевину, порезать кубиками.
    4. Взбить яйца в пену, соединить их с овсяной мукой, яблоками, медом и творогом. Тщательно перемешать.
    5. Тесто выложить в форму, предпочтительнее взять силиконовую, печь при температуре 180 градусов в духовом шкафу около 40 минут.
    6. Готовый пирог достать и дать остыть. По желанию украсить его верх свежими фруктами или ягодами, посыпать сахарной пудрой.

    Кушать ПП шарлотку хорошо на завтрак или в качестве перекуса среди дня. Благодаря творогу организм получает не только энергию, но и важные белки. Читайте также рецепт диетической шарлотки с творогом в мультиварке.

    Творог – уникальный продукт. Из него можно приготовить множество разнообразных блюд на любой вкус, в том числе и диетических. Он позволяет придерживаться правильного питания или диеты и при этом вкусно питаться.

    1tvorog.ru

    Диетическая творожная запеканка в духовке – пошаговые рецепты

    Творожная запеканка – полезное и низкокалорийное блюдо, которое можно употреблять и детям, и людям с проблемами пищеварения, и худеющим. Готовить ее — быстро и просто, а подавать можно в качестве десерта или самостоятельного блюда. Лучшие рецепты диетических творожных запеканок собраны в нашей статье. 

    Конечная калорийность запеканки будет зависеть от конкретных ингредиентов. Если вы будете использовать нежирный творог и откажетесь от сахара, блюдо будет диетическим, около 90 ккал на 100 грамм.

    Но в состав может входить много других добавок – фрукты, сухофрукты, ягоды. Все эти составляющие тоже содержат определенно количество калорий:

    • в запеканке из творога с яблоками — 65 ккал на 100 г,
    • с тыквой – 75 ккал,
    • c изюмом — 90 ккал.
    • с финиками — 155 ккал.

    Самые низкокалорийные ингредиенты — фрукты и ягоды. Вот их и надо использовать по максимуму, чтобы выпечка была действительно нежирной и вкусной.

    Такая запеканка отличается кисло-сладким вкусом и сочностью.

    Ингредиенты:

    • обезжиренный творог — 0,5 кг,
    • 2 яйца,
    • несколько яблок,
    • три ложки нежирного кефира или йогурта.

    Приготовление:

    1. творог взбейте, добавьте кефир или йогурт и размешайте;
    2. яйца взбейте и добавьте в массу. Можете использовать только белки;
    3. яблоки нарежьте ломтиками и положите туда же, все хорошенько перемешав;
    4. выпекайте в форме примерно полчаса при температуре 190-200°С.

    Вы всегда можете разнообразить блюдо, добавив изюм, курагу, корицу, другие ягоды или фрукты.

    Ингредиенты:

    • творог – 500 г;
    • манка – 2 ложки столовые;
    • бананы – 2 шт.

    Как готовить:

    1. заранее разогрейте духовку до 190 °С;
    2. смешайте творог и манку. Если будет сухо, добавьте немного нежирной сметаны или кефира;
    3. бананы разомните в кашицу и подмешайте в тесто;
    4. форму застелите фольгой и выложите туда подготовленную массу;
    5. выпекайте в духовке 40 минут;
    6. после оставьте запеканку в форме на 20 минут. Когда блюдо охладиться, его будет легко отделить его от фольги.

    В сочетании с корицей и ванилью овощ придаст выпечке неповторимый вкус и насыщенный оранжевый цвет.

    Ингредиенты:

    • тыква — 0,5 кг
    • 2 яйца,
    • нежирный творог — 250 гр,
    • ваниль,
    • корица.

    Можно также положить яблоки или изюм.

    Этапы приготовления:

    1. тыкву натрите на терке или нарежьте тонкими ломтиками;
    2. творог разотрите и смешайте с яйцами, ванилью и корицей;
    3. добавьте тыкву в тесто и хорошо вымесите;
    4. запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.

    Запеканка готовится просто, продукты используются доступные, но некоторые нюансы все-таки существуют.

    • Творог надо брать обезжиренный или с маленьким процентом жирности.
    • Муку не нужна вовсе, можно добавлять манку (буквально две ложечки), но и это необязательно.
    • Сахар лучше не добавлять совсем. Его можно заменить медом или сладкими сухофруктами.
    • Чтобы масса для выпекания была пышной, яйца надо хорошо взбивать. Если вы хотите максимально снизить количество калорий, используйте только белки.
    • Творожную диетическую запеканку можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. В последней блюдо получается самым полезным, так как форму не надо смазывать растительным маслом.
    • Разнообразить вкус можно фруктами (бананом, персиками, яблоками), ягодами (малиной, черникой, клубникой) или овощами (тыквой, морковью). Кроме того, можно добавить разные пряности – кардамон, ваниль, корицу.

    Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

    allergology.ru

    Диетические блюда из творога - Со Вкусом

    Творог — это молоко для взрослых. Врачи советуют употреблять его ежедневно для поддержки уровня кальция в организме человека любого возраста. Кроме этого, творог содержит множество аминокислот, витамины группы А, B, E, P, магний и железо. А еще этот продукт наполнен таким необходимым для нас белком.

    Что же мы готовим из творога? Чизкейки и творожные запеканки? Бесконечное количество желейных десертов на его основе? Но, как и каждый продукт, во время термообработки творог теряет часть своих полезных качеств. Именно поэтому самым полезным считается свежий творог только с натуральными добавками.

    Творог с джемом

    Добавьте в 150 г свежего творога столовую ложку домашнего джема. Можете взять вместо него фрукты в сиропе. Перемешайте или же ешьте так. Это блюдо несет в себе 235 калорий и максимум пользы.

    Творог «‎Баунти»‎

    Для этого десерта вам понадобится 150 г творога, 2 чайные ложечки какао, одна ложечка кокосовой стружки и кленового сиропа. Последний можете заменить сгущенкой. Сделайте блюдо слоями, а в процессе можете перемешать. Всего 315 калорий, а какая вкуснятина!

    Весенний творог

    Средние помидорку и огурец помойте и нарежьте полосками. Укроп помойте и измельчите. Добавьте эти ингредиенты к 150 г творога и приправьте щепоткой соли и чесночного порошка. Перемешайте, и вуаля! Закуска на 202 калории готова.

    Осенний творог

    Маленькую грушу или половину большой очистите от внутренностей, порежьте кубиками. Добавьте фрукт в 150 г творога, влейте столовую ложку обезжиренной ряженки и чайную — мёда. Сладкий и полезный десерт на 251 калорию готов.

    Творог с луком

    А такое блюдо можно использовать и как закуску, и как намазку. 150 г творога смешайте со столовой ложкой сметаны нежирной. Зеленый лук и укроп ополосните, нашинкуйте и переложите к творогу. Слегка посолите, перемешайте и употребляйте свои законные 213 калорий.

    Творог с бананом

    Просто и сытно: полстакана нежирного творога и половина банана. Последний нарежьте кубиками, слайсами или же разомните вилкой. Такой десерт придаст вам сытости и наполнит организм 233 калориями.

    Пикантный творог

    Пикантная закуска как для обеда, так и на вечер. Очистите половину авокадо от косточки и кожуры, нарежьте кубиками. Добавьте к 150 г творога. Туда же пересыпьте укроп рубленый, щепотку соли и чесночного порошка. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. 360 калорий, а такое пышное блюдо.

    Творог «Шарлотка»‎

    Маленькое яблочко или половину большого очистите от внутренностей, а также, если хотите, от кожуры. Порежьте фрукт кубиками и переложите к 150 г творога. Далее пол чайной ложки корицы и ложечку мёда добавьте сверху. Диетическая шарлотка на 259 калорий готова.

    Творог для кишечника

    Небольшую чашку творога залейте столовой ложкой обезжиренного кефира. 5 штучек чернослива порежьте полосками и пересыпьте их к творогу. Перемешайте и приступайте к трапезе на 297 калорий.

    Ягодный микс

    Полстакана творога залейте 2 столовыми ложками натурального йогурта без добавок. Туда же всыпьте 50 г мытой малины (голубики/черники/смородины). Перемешайте и употребляйте свои 233 калории. Кстати, можете добавить немного больше йогурта и взбить смесь блендером. Получится отличное смузи.

    Конечно, такие комбинации принесут пользу вашему организму и не навредят фигуре только в том случае, если вы будете использовать низкокалорийный творог. Но даже если вы сейчас не на диете, смело добавляйте этот полезный кисломолочный продукт в свой рацион. Крепкие кости и иммунитет вам будут обеспечены!

    Диетические рецепты с творогом | интерNET OBOZрение

    Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить

    И еще дорогие мои хозяюшки советую кто делает «Греческий» салат заменит сыр «Фетакса» на творог. Я его с начала присолила и потом добавила в салат. И по деньгам будет дешевле и по вкусу изумительно.

    Рецепт приготовления творога по-эфиопски:

    Вам понадобится:

    450 г. обезжиренного творога

    3 зубчика чеснока

    40 г. лука, половина чайной ложки молотой гвоздики

    1 ст. ложка сливочного масла

    1ст. ложка имбиря, небольшой перец чили

    900 г. шпината.

    Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне поджарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат.

    Слейте жидкость и смешайте творог со шпинатом. Одна порция творога содержит 210 ккал, 23 г. белка, 3 г. жира, 15 г. углеводов и 5,5г. клетчатки.

    Овощной салат с творогом:

    Для его приготовления потребуется:

    200 г. обезжиренного творога

    лук порей, 100г болгарского перца

    2 ложки сметаны с горкой, черный перец (по вкусу)

    Все измельчите и смешайте с творогом.

    В одной порции: 102 ккал, 13 г. белка, 3 г. жира, 8 г. углеводов, 1 г. клетчатки.

    Омлет с творогом и шпинатом:

    Омлеты являются отличными рецептами для блюд из творога.

    Для омлета нужен обезжиренный творог зернистой консистенции. Берем 2 яйца, 1 ч. ложку оливкового масла, 70 г. шпината, 50 г. творога, сыр.

    Приготовление:

    Взбейте отдельно желтки яиц, посолите, поперчите, влейте немножко воды. Шпинат надо обжарить, затем добавьте белки. В центр омлета положите творог, обжаренную лепешку сложите пополам. Сверху посыпьте тертым сыром.

    В одной порции омлета содержится 282 ккал, 24 г. жира, 4 г. углеводов.

    Отправить ссылку на новость друзьям

    Подписывайтесь на наш канал Арсеньев в Telegram!
    Найдите и добавьте к себе в контакты @arsenyev или перейдите по этой ссылке



    Диетические блюда из творога для похудения

    Творог является полезнейшим кисломолочным продуктом, который занимает топовые позиции в рационе всех худеющих и стройнеющих. Протеины, кальций и витамины, входящие в его состав, оказывают положительное воздействие на мышечную массу, состояние кожного покрова и общее самочувствие. Творожная диета очень популярна и эффективна. Но, что делать, если творог в самостоятельном виде уже наскучил? Мы подобрали три низкокалорийных варианта лакомств из творога, которые могут стать великолепным десертом и совсем не повредят твоей фигуре!

    Творожное суфле с абрикосами

    Как приготовить:

    • С помощью блендера преврати творог в пастообразную массу.
    • Добавь к нему сметану, сахарозаменитель, ваниль и еще раз взбей.
    • Абрикосы очисти, соедини с молоком и преврати все в пюре. Смешай абрикосы с творожной массой.
    • Приготовь желатин как указано на упаковке, затем влей его в творожно-абрикосовую консистенцию и тщательно взбей.
    • Разлей суфле по креманкам и отправь в холодильник застывать на 1,5-2 часа.
    • Готовый десерт укрась сезонными фруктами.

    Сырники из овсяной муки

    Как приготовить:

    • Хорошо промой изюм и оставь на полчаса разбухать. Затем просуши бумажным полотенцем.
    • Добавь к перетертому творогу яйца, муку и сахарозаменитель, тщательно перемешай.
    • Соедини изюм с получившейся массой и еще раз перемешай. Должно получиться достаточно густое тесто.
    • Сформируй сырники и обжарь их на антипригарной сковороде без добавления масла.
    • Подавай со сметаной или медом.

    Яблочно-творожная запеканка

    Как приготовить:

    • Яблоки вымой, очисти, натри на терке и смешай с творогом, добавив геркулес, яйцо, сахарозаменитель, щепотку соли и ванилин.
    • Присыпь форму для запекания геркулесом и выложи на нее творожную массу.
    • Выпекай при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
    • Перед подачей укрась мятой и любимыми ягодами.

    Идеи полезного завтрака с творогом

    Творог – один из самых популярных продуктов для завтрака. Неудивительно, ведь он вкусный, сытный, содержит необходимый белок и к тому же низкокалорийный.

    Всем, кому наскучил бессмертный вариант творога с зеленым луком или сладкий вариант со сливками и сахаром, мы предлагаем полезный и вкусный фитнес-завтрак.

    Лодочки для перца

    Завтрак быстрый и простой, и в то же время очень эффектный - отлично подойдет для гостей или как элемент пасхального стола.

    Ингредиенты:

    • красный перец
    • 6 столовых ложек творога
    • помидор
    • зеленый лук
    • ростки брокколи
    • 2 редиски
    • перец и соль

    Версия:

    Очистите помидор и нарежьте его кубиками, натрите редис, нарежьте зеленый лук, смешайте все ингредиенты, кроме паприки, и приправьте по вкусу. Наполнить начинкой, разрезать вдоль паприки и подавать.

    Белково-жировой завтрак для здоровья

    Вы на диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и хотите вкусный завтрак с творогом? Мы предлагаем, как вы можете ввести его в свой рацион во время утренней трапезы.

    Ингредиенты:

    • половинка авокадо
    • 1 яйцо
    • ломтик творога
    • помидор
    • зеленый лук
    • соль, перец

    Версия:

    В авокадо добавить яйцо в место, оставленное косточкой, слегка посыпать солью и перцем и запечь в духовке, пока яичный белок не станет мягким.Подавайте с бутербродом из ломтика белого сыра, покрытого помидорами и зеленым луком.

    Завтрак для гурманов

    Сладость банана, сливочный вкус творога, смешанного с йогуртом и начинкой из изюма и орехов... Что еще вы можете пожелать?

    Ингредиенты:

    • банан
    • 2 столовые ложки творога
    • 2 столовые ложки йогурта
    • столовая ложка изюма
    • столовая ложка грецких орехов
    • чайная ложка меда
    • щепотка корицы
    • чайная ложка кокосового масла

    Версия:

    Очистите банан, разрежьте вдоль и обжарьте на сковороде в горячем кокосовом масле.Смешайте творожный сыр с йогуртом и медом, смешайте с изюмом и орехами, полейте горячим бананом. Украсить сверху корицей и сразу подавать.

    Супертрик: этот вариант завтрака может быть и десертом для наших гостей, если изюм замочить в роме на несколько часов раньше.

    Сэндвич с творогом I

    Этот вариант сэндвича идеально подходит для традиционалистов, у которых он будет ассоциироваться с двумя очень популярными польскими супами - укропным и огуречным.А кто из нас не любит возвращаться к вкусам детства?

    Ингредиенты:

    • два ломтика цельнозернового хлеба
    • половинка огурца
    • две большие ложки творога
    • столовая ложка натурального йогурта
    • половина пучка укропа
    • соль и перец

    Версия:

    Огурец натереть на крупной терке, укроп измельчить. Смешайте творог с йогуртом, добавьте огурец, укроп, приправьте и живите.Выкладываем все на хлеб, сверху кладем несколько веточек укропа для украшения.

    Сэндвич с творогом II

    Если вы экономите на хлебе, возможно, будет хорошей идеей заменить хлеб ломтиками творога, покрытыми любой начинкой. Это также вносит элемент неожиданности в повседневные, иногда скучные бутерброды.

    Ингредиенты:

    • два ломтика нежирного творога
    • два ломтика ветчины
    • два листа салата
    • несколько ломтиков огурца
    • горсть ростков кресс-салата
    • столовая ложка кетчупа

    Версия:

    Смажьте творог кетчупом и выложите листья салата, ветчину, огурец и ростки один за другим.Приправляем по вкусу и вуаля - наш бутерброд с творогом готов.

    Сэндвич с творогом III

    Если мы любим сладкие завтраки, но ищем новых впечатлений, бутерброд с творогом и персиком - это то, что нам нужно попробовать!

    Ингредиенты:

    • цельнозерновой рулет
    • две большие ложки творога
    • столовая ложка натурального йогурта
    • половинка персика
    • чайная ложка меда
    • столовая ложка семян подсолнечника

    Версия:

    Смешайте творожный сыр с йогуртом и намажьте на булочку.Персик нарезать дольками, накрыть бутерброды, на сухую сковороду вылить мед и семечки.

    Сэндвич с творогом IV

    Второй дом и польское предложение в этом списке, на этот раз вдохновленное нашим польским яблочным пирогом. Идеально подходит не только для завтрака, но и когда хочется съесть что-нибудь сладкое.

    Ингредиенты:

    • цельнозерновой рулет
    • две большие ложки творога
    • столовая ложка натурального йогурта
    • половинка яблока
    • немного грецких орехов
    • щепотка корицы

    Версия:

    Смешайте творожный сыр с йогуртом и намажьте на булочку.Яблоко взбить в мусс, орехи мелко порубить, смешать с корицей и распределить мусс поверх творога.

    Протеиновый коктейль для похудения

    Людям, которые ценят жидкий завтрак и предпочитают сладкие коктейли на завтрак, мы предлагаем наш протеиновый коктейль - он не только даст необходимые строительные блоки в виде протеина, но и зарядит энергией и улучшит самочувствие в течение дня!

    Ингредиенты:

    • 50 г творога
    • полстакана пахты
    • горсть ягод
    • столовая ложка отрубей
    • столовая ложка пчелиной пыльцы
    • столовая ложка настоящего меда

    Версия:

    Все смешать до получения вкусного густого коктейля.

    Сладкие блины

    Завтрак в удобном варианте для гурманов и любителей блинов и оладий - идеально подходит для наших деток.

    Ингредиенты:

    • два яйца
    • 100 г творога
    • 4 столовые ложки муки
    • 2 чайные ложки сливочного масла
    • столовая ложка меда
    • небольшая горсть изюма

    Версия:

    Белки взбить до пены, смешать творог с желтками и медом, добавить муку и перемешать.Добавьте изюм и — очень аккуратно — яичный белок. На раскаленном масле пожарить три блинчика. Сверху можно положить любые фрукты.

    Набор для здорового завтрака

    Что может быть полезнее гуакамоле и ростков? Да - бутерброд из творога, гуакамоле, помидоров и ростков. Кто попробует один раз - будет зависим навсегда.

    Ингредиенты:

    • два ломтика творога
    • горсть ваших любимых проростков (желательно смесь минимум 2-х видов)
    • помидор
    • половина авокадо авокадо
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • зубчик чеснока
    • соль и перец

    Версия:

    Очистите помидор и нарежьте его кубиками.Очистить и раздавить авокадо с зубчиком чеснока и лимонным соком, приправить и разложить на кусочки творога, украсить ростками.

    Спина

    .

    Пятая неделя челленджа! Почувствуйте вкус легкоусвояемых блюд

    Легкоусвояемая диета – специальная диета, рекомендованная при многих заболеваниях. Его основная цель состоит в том, чтобы доставить основных питательных вещества в организм, не перегружая пищеварительную систему. В основном его рекомендуют пожилым людям, но молодые люди также могут извлечь из него пользу в случае пищевого отравления или послеоперационных состояний. При легкоусвояемой диете стоит обратить внимание на такие ингредиенты, как нежирное мясо и мясные нарезки, нежирные молочные продукты, пшеничный хлеб (не цельнозерновой!), белый рис, легкие макаронные изделия .Форма термической обработки блюд также крайне важна, так как допускает только приготовление на пару, в воде, тушение блюд и запекание в фольге.

    См. примерное меню на 7 дней на легкоусвояемой диете.

    Меню , предложенное доктором Гая, является примером здорового питания . Меню удовлетворяет потребность в энергии на уровне 1700 ккал в сутки и является альтернативой традиционному питанию, адресованной только здоровым и взрослым людям. Меню составлено врачом-диетологом , хотя каждый человек, желающий реализовать указанное Меню, должен предварительно обратиться к врачу и/или диетологу, и обязательно ознакомиться с составом продуктов Dr.Gaj, предлагаемых в качестве часть этого меню.

    Скачать диету в формате PDF

    Понедельник

    Томатная кожура. - Перед употреблением ошпарьте помидор кипятком и снимите кожицу - вы избежите раздражения стенок желудка.

    Завтрак 08:30

    Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

    Пшеничный рулон с ветчиной и томатом

    • Простые пшеничные рулоны - 80 г (1 X)
    • - 120 g (1 x)
    • .
    • Ветчина из индейки - 60 г (4 ломтика)

    Время приготовления: 5 минут

    1. Пшеничный рулет разрезать пополам. 2. Разложите ломтики ветчины и нарезанные помидоры на половинках булочки.

    Второй завтрак 10:30

    Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

    Запеченное яблоко яблока - 150 г (1 х кусок)

    Время приготовления: 20 минут

    1. фольга .2. Выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой примерно до 160°С духовке.

    НАРАЩИВАНИЕ НА КОРОВЬЕМ МОЛОКЕ

    • Молоко питьевое 1,5% жирности - 325 г (1,3 х стакан)
    • Ванильный сахар - 8 г (2 ложки)
    • Порошок для пудинга - 24 г (3 ложки)

    Время приготовления: 7 минут

    1. Половину молока вскипятить. 2. Растворите порошок для пудинга и ванильный сахар в половине объема молока. 3. Добавить смешанный пудинг в кипящее молоко.4. Готовьте, помешивая, еще 2 минуты.

    Обед 14:00

    Смесь HEPA Oil Drgaja 2 ложки

    Куриная вырезка с овощами и картофелем

    • Брокколи - 50 г (0,149 x) - 50 g (0,149 x)
    • 999. Морковь - 45 г (1 шт.)
    • Мясо куриной грудки без кожи - 100 г (1 шт.)
    • Рапсовое масло - 13 г (1,3 х ложка)
    • Душица (сушеная) - 1 г (0,33 х чайная ложка)
    • Лимонный сок - 6 г (1 столовая ложка)
    • Картофель - 140 г (2 шт.)

    Время приготовления: 35 минут

    1. Замаринуйте мясо в масле, лимонном соке и специях.2. Вымойте и очистите картофель. Положите в кипящую, слегка подсоленную воду и варите до мягкости. 3. Остальные овощи помойте, очистите и нарежьте ломтиками. 4. Готовьте мясо и овощи на пару около 25 минут. 5. Наконец, вылейте на блюдо 2 столовые ложки.

    День 17:30

    • Бисквиты - 35 г (7 х)
    • Банан - 120 г (1 х)

    Ужин 20:30

    Bio Cranberry Juice Drgaja 50 M.

    РИС С ЯБЛОКОМ

    • Молоко питьевое 1,5% жирности - 150 г (0.6 стаканов)
    • Мусс из яблок с сахаром - 55 г (3,67 x ложка)
    • Белый рис - 55 г (3,67 x ложка)

    Время приготовления: 10 минут

    1. Рис отварить в молоке. 2. Переложить в миску. 3. Сверху положите яблочное пюре.

    Во вторник

    Завтрак 08:30

    банановый смузи

    • банан - 120 г (1 X Piece)
    • Natural Yogurt - 120 g (6 x Spoon)
    • Oatmeal - 30 G (3 G (6 x Spoon)
    • Oatmeal - 30 G (3 G (3. x ложка)
    • Семена льна - 10 г (2 чайные ложки)
    • ProBeauty DrGaja 1 пакетик

    Время приготовления: 5 минут

    1. Смешайте ингредиенты в блендере.

    Бисквиты - 30 г (6 x кусок)

    Второй завтрак 10:30

    Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

    Молоко - 250 г (1 х стакан)

  1. Кукурузная крупа - 45 г (3 х ложка)
  2. Время приготовления: 10 минут

    1. Яблоко нарезать кубиками и потушить в воде до мягкости. 2.Сварите кашу на молоке и съешьте ее с теплым яблоком.
    Температура - Запомните температуру ваших блюд. Употребляйте их, когда они немного остынут.

    Обед 14:00

    Тушеная куриная грудь в овощах с рисом (рецепт для 2 порций)

    Ешьте 1 из 2 порций

    • лука - 50 г (0,5 х. х шт.) 1 шт.)
    • Мясо куриной грудки без кожи - 200 г (2 порции)
    • Рапсовое масло - 5 г (0.5 x ложек)
    • белый рис - 120 г (8 x ложек)
    • белая соль - 1 г (1 x щепотка)
    • душистый перец - 3 г (3 x шт)
    • лавровый лист - 1 г (1 x лист) )
    • Чабрец - 1 г (0,25 чайной ложки)
    • Майоран - 1 г (0,25 чайной ложки)
    • Перец черный молотый - 1 г (1 щепотка)

    Время приготовления: 25 минут

  3. 8 Slice 90 на кубики и овощи на стейки. 2. Лук размягчить на масле и обжарить морковь.Добавьте лавровый лист, душистый перец, майоран, тимьян, соль, перец и полстакана воды. 3. Добавляем мясо и готовим 15-20 минут. 4. Отварите рис согласно инструкции на упаковке.

День 17:30

Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

Яблочные дрожжи - 80 г (1 X Piece)

Ужин 20:30

Bio Juice Cranberry Drgaja 50 Ml

Bio Juice Cranberry Drgaja 50 Ml

. С ГРЕЧИНОЙ, ОГУРЦОМ И ЗАРЯДКАМИ

  • Пшеничные рулетики – 80 г (1 шт.)
  • Ростки люцерны – 8 г (1 шт.)
  • Огурец – 80 г (2 шт.)
  • Душица (сушеная) - 3 г (1 чайная ложка)
  • Нежирный творог - 100 г (0.5 x упаковка)

Время приготовления: 5 минут

  1. Поперечное сечение булочки. 2. Смешайте сливочный сыр с нарезанным кубиками огурцом и орегано. 3. Смажьте хлеб сыром и положите сверху ростки.

Среда

Завтрак 08:30

Био -клюквенной сок Drgaja 50 мл

Пшеничные рулеты с джемом и сыром

  • Простые пшеничные рулоны - 120 г (1,549 х.
  • Творог постный - 60 г (0.3 упаковки)

Время приготовления: 5 минут

  1. Булочки, разрезанные пополам. 2. Смажьте джемом и положите сверху кусочки творога.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК 10:30

БАНАНЫ РЕЗИНОВЫЕ

  • Бананы - 120 г (1 шт.) ) ) )
  • Корица - 5 г (1 чайная ложка)
  • ProBeauty 1 пакетик DrGaja

Время приготовления: 20 минут

  1. Измельчить семена льна.2. Приготовить рис. 3. Залить рис 100 мл воды. 4. Положите банан в блюдо и посыпьте ProBody, корицей и льняным семенем. Смешайте все.
Пар. - Приготовление на пару является подходящей техникой приготовления легкоусвояемой диеты. Блюда, приготовленные таким образом, легкие и не нагружают желудок.

Обед 14:00

Паровые овощи

  • Цуккини - 180 г (0,6 х)
  • Цвельс Время приготовления: 15 минут

    1. Очистите и вымойте овощи 2.Приправить по вкусу перцем и солью. 3. Нарезать на более мелкие кусочки и приготовить на пару. 4. Добавьте на тарелку оливковое масло.

    РЫБА НА ПАРУ

    • Брокколи - 50 г (0,1 шт.)
    • Филе трески свежее без кожи - 100 г (1 шт.)
    • Фенхель садовый - 16 г (2 шт. ложка)
    • 9004 - 30 г (5 чайных ложек)
    • Смесь Olea Hepa DrGaja 2 столовые ложки

    Время приготовления: 20 минут 1. Смажьте рыбу перцем и солью.2. Рыбу на пару вместе с брокколи, петрушкой и укропом. 3. Полейте готовую рыбу 2 столовыми ложками смеси Olea Hepa.

    День 17:30

    Гречка с малиновой мышью

    • Малины - 60 г (1 х горстка)
    • ПИТИВНЫЕ МОЛОКИ, 1,5% жира - 200 г (0,8 x Стекло)
    • Флайки изячивания - 30 g (30 ° 3 x ложка)

    Время приготовления: 0 минут

    1. Хлопья сварить в молоке. 2. Смешайте фрукты и есть с гречкой

    дргаджа клюквенного сока 50 мл

    Ужин 20:30

    Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

    Тушена

    Еда должна быть готова.Вы можете найти рецепт выше.

    Четверг

    Завтрак 08:30

    Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

    Мягкие яйца с брусиной паром

    • G (2 x)

    . яйца до мягкости. 2. Растолочь брокколи и приготовить на пару. 3. Ешьте яйца с брокколи на пару.

  • Второй завтрак 10:30

    Обед 14:00

    Суп Цукон с объективом (рецепт для 2 порций)

    Ешьте 1 из 2 порций

    • (1 лук.5 шт.)
    • Цукини - 300 г (1 шт.)
    • Укроп - 16 г (2 шт.)
    • Морковь - 45 г (1 шт.)
    • Оливковое масло - 15 г (1,5 шт.)
    • Красная чечевица, сухие семена - 48 г (4 ложки)

    Время приготовления: 40 минут

    1. Добавить натертые цукини и морковь в 500 мл воды. 2. Всыпать чечевицу к готовящимся овощам и готовить, постоянно помешивая. 3. Лук нарезать перьями и потушить в воде.4. Добавляем к кабачкам и моркови тушеные овощи, при необходимости подливая немного воды. 5. Варить до готовности чечевицы и овощей. 6. Приправить по вкусу гималайской солью, куркумой, пряным перцем, эстрагоном, тимьяном. 7. Посыпать укроп на тарелку.

    ТРЕСКА, ТУШЕНАЯ В МОРСКИХ С БРОКУЛЕМ И ТОМАТАМИ

    • Брокколи - 100 г (0,2 шт.)
    • Лимон - 80 г (1 шт.)
    • Треска, свежая, филе без кожи - 100 г (1 шт.) )
    • Пшено - 65 г (5 x ложка)
    • Томатная паста, 30% - 25 г (1 x ложка)
    • Лук-порей - 140 г (1 x часть)
    • Белая соль - 2 г (2 x Щепотка)
    • Смесь Hepa Olea 2 столовые ложки

    Время приготовления: 35 минут

    1. Приправьте рыбу и покройте ломтиками лимона, затем поместите в жаропрочную посуду.2. Нарежьте его и добавьте к рыбе. Выпекать все это около 30 минут при 180 градусах. 3. Крупу отварить до мягкости, добавить пюре и приправить. 4. Приготовьте брокколи на пару. 5. Ешьте рыбу с кашей и брокколи. 5. Полить 2 столовыми ложками смеси Olea DrGaj.

    ДЕНЬ 17:30

    • Печенье - 50 г (10 штук)
    • Зеленый чай (настой без сахара) - 250 г (1 стакан)
    Напоминание о еде и напитках, которые вы берете, не были ни слишком горячими, ни слишком холодными.Он не будет дополнительно термически раздражать стенки пищеварительного тракта.

    Ужин 20:30

    Органический сок доргаджа клюква 50 мл

    Запеченная манна зерно

    • банан - 120 г (1 х. 50 г (1 х горсть)
    • Натуральный йогурт - 80 г (4 х ложки)
    • Манная крупа - 51 г (4,25 х ложка)

    Время приготовления: 20 минут

    1. Крупу отварить наполовину на воде.Смешайте с мелко нарезанными фруктами. 2. Белок взбить до пиков и аккуратно смешать с крупой. 3. Выпекать около 20 минут. Ешьте с йогуртом.

    Пятница

    Завтрак 08:30

    Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

    Сладкое молоко резиновое

  • Белый рис - 60 г (4 ложки)

Время приготовления: 20 минут

  1. Рис отварить.2. Добавьте очищенный и нарезанный банан. 2. Смешайте все ингредиенты вместе.
Фрукты - Старайтесь есть сырые фрукты в полужидкой консистенции, например, в виде муссов, пюре.

Второй завтрак 10:30

Манна молока с абрикосами

  • Математика - 48 г (4 x ложка)
  • Молоко, 1,5% жира - 125 г (0,5 x стак х шт)
  • ProBody DrGaja 1 пакетик

Время приготовления: 15 минут

  1. Сварить кашу на молоке.2. Смешайте абрикосы в блендере. 3. Добавляем к крупе фруктовый мусс.

Обед 14:00

Паровые овощи

  • Цуккини - 120 г (0,4 х) 90 050
  • Cauliflow Оливковое масло - 10 г (1 ложка)

Время приготовления: 15 минут

  1. Вымойте овощи и приправьте по вкусу. 2. Приготовьте овощи на пару. 3. Добавьте на тарелку оливковое масло.

РЫБА НА ПАРУ

  • Брокколи - 50 г (0.1 шт.)
  • Филе трески свежее без кожи - 100 г (1 порция)
  • Укроп - 16 г (2 ложки)
  • Петрушка, листья - 30 г (5 чайных ложек)

Время приготовления : 20 минут

  1. Приправить рыбу. 2. Рыбу на пару вместе с брокколи, петрушкой и укропом.

СУП ИЗ ЦУКОНИИ С ЛИНЗОЙ (РЕЦЕПТ НА 2 ПОРЦИИ)

Ешьте 1 из 2

Еда должна быть готова. Вы можете найти рецепт выше.

День 17:30

Био -клюквенное сок Drgaja 50 мл

йогурт с бананом

  • банан - 120 г (1 X Piece)
  • Натуральный йогурт - 250 г (12,5 x Spoon)

. : 5 минут

  1. Раздавите банан вилкой и смешайте с йогуртом.

Ужин 20:30

Органический сок доргаджа клюква 50 мл

Рулон с гречкой, огурцом и обедом

  • Простые пшеничные рулоны - 80 г (1 x Sprout)
  • - 8 G Sprouts 1 x Spoon)
  • Огурец - 80 г (2 шт.)
  • Орегано (сушеный) - 3 г (1 чайная ложка)
  • Нежирный творог - 100 г (0.5 x упаковка)

Время приготовления: 5 минут

  1. Поперечное сечение булочки. 2. Смешайте сливочный сыр с нарезанным кубиками огурцом и орегано. 3. Смажьте хлеб сыром и положите сверху ростки.

Суббота

Завтрак 08:30

Органический клюквенный сок Drgaja 50 мл

Мягкое яйцо с растительным сэндвичем

  • Валлы с цельной пшеницей
  • 1 x - 56 g (1 x Peect)
  • 999

    9 или oregano oregano
  • 1 x - 56 g (1 x peece)
  • или или или пьеса - 56 G (1 x) (сушеный) - 1 г (0.33 чайные ложки)
  • Помидоры - 120 г (1 шт.)
  • Листья салата - 20 г (4 листа)

Время приготовления: 10 минут

  1. Поместите яйцо в кастрюлю с холодной водой и варите в течение 3 минут с момента, когда вода закипит. 2. По истечении трех минут поместите яйцо в холодную воду примерно на 1 минуту. 3. На разрезанную булочку положить листья салата и помидор (очищенный) и посыпать орегано. 4. Ешьте с вареным яйцом.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК 10:30

БИО КЛЮКВЕННЫЙ СОК DRGAJA 50 МЛ

  • Яблочные дрожжевые булочки - 80 г (1 шт.)
  • Пахта (1.5% жирности) - 250 г (1 стакан)
Совет - Не забывайте выпивать не менее 2 литров жидкости в день.

ОБЕД 14:00

КУРИНЫЙ ТИМЬЯН С РИСОМ

  • Мясо куриных бедрышек, без кожи - 100 г (1 порция)
  • Рис белый - 60 г (4 ложки) соль
  • Белая - 900 г (1 щепотка)
  • Чабрец - 1 г (0,25 x чайная ложка)
  • Молотый черный перец - 1 г (1 щепотка)

Время приготовления: 45 минут

  1. Замариновать ножки в тимьяне, посолить и поперчить .2. Поместите их в рукав для запекания. Перед тем, как связать рукав, добавьте внутрь полстакана воды. 3. Ставим в разогретую духовку. Выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов С. 4. Отварить рис согласно инструкции на упаковке.

КРУПНИК С КУРИЦЕЙ И Цветной капустой (РЕЦЕПТ НА 2 ПОРЦИИ)

Съесть 1 из 2 порций

  • Цветная капуста - 100 г (0,2 шт.)
  • Перловая крупа - 7 95 г (5 x 0) 90 г (2 шт.)
  • Куриная грудка без кожи - 200 г (2 шт.)
  • Петрушка, корень - 50 г (1 шт.)
  • Лук-порей - 140 г (1 шт.)
  • Сельдерей - 120 г (2 ломтика)
  • Смесь Olea Hepa 2 столовые ложки

Время приготовления: 30 минут

  1. Очистите все овощи и натрите их на крупной терке.2. Залить мясо водой, добавить специи. Варить около 20 минут. 3. Добавляем натертые овощи, цветную капусту и кашу. Варить еще 20 минут. Приправить суп. 4. Добавьте зелье Olea Hepa на тарелку.

День 17:30

Fruit Mousse

  • банан - 90 г (0,75 X Piece)
  • Apple - 150 г (1 X Piece)
  • Kiwi - 110 г (1,47 x)
55
  • . Время приготовления: 7 минут

    1. Смешайте фрукты для мусса.

    Ужин 20:30

    Органический сок доргаджа клюква 50 мл

    Молоковое яйцо с персиками

    • Персик - 85 г (1 х. 1,5% жирности - 125 г (0.5 x стакан)

    Время приготовления: 5 минут

    1. Крупу отварить. 2. Вымойте и нарежьте персик. 3. Смешайте все ингредиенты вместе.

    Sunday

    BREAKFAST 08:30

    ORGANIC CRANBERRY JUICE DRGAJA 50 ML

    GRAIN CORN WITH MILK WITH BANANA AND KIWI

    • 1.2 Kiwi -
    • (1 x Kiwi) g (0.49 x Piece)
    • Молоко 1,5% жирности - 125 г (0.5 x стакан)
    • Крупа кукурузная - 45 г (3 x ложка)

    Время приготовления: 10 минут

    1. Крупу отварить в молоке. 2. Очистите фрукты, нарежьте на более мелкие кусочки и измельчите. 3. Сваренную крупу переложить в миску и поверх нее залить фруктовым муссом.
    Совет: помидор можно заменить огурцом. Однако, если вы решите придерживаться помидора, не забудьте очистить его.

    ВТОРОЙ ЗАВТРАК 10:30

    Яблоко - 150 г (1 шт.)

    Время приготовления: 20 минут

    1. Тщательно вымойте фрукты и заверните их в алюминиевую фольгу.2. Выпекать около 15-20 минут в духовке, предварительно разогретой примерно до 160°C.

      Время приготовления: 20 минут

      1. Приправить треску по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и запечь. 2. Отварить рис до мягкости. 3. Сбрызнуть свеклу лимонным соком, приправить и запечь до готовности. 4. Готовое блюдо посыпать смесью Олей Хепа.

      КУРИЦА И цветная капуста (РЕЦЕПТ НА 2 ПОРЦИИ)

      Ешьте 1 из 2

      Еда должна быть готова.Вы можете найти рецепт выше.

      ДЕНЬ 17:30

      СМУЗИ

      Время приготовления: 6 минут

      1. Смешайте все ингредиенты в блендере.

      УЖИН 20:30

      ОРГАНИЧЕСКИЙ СОК ДРГАЯ КЛЮКВЕННЫЙ 50 МЛ

      ЗАПЕЧЕННАЯ ТРЕСКА С РИСОМ И ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ (РЕЦЕПТ НА 2 ПОРЦИИ)

      1 порция должна быть готова. Вы можете найти рецепт выше.

      Владелец данного профиля не несет ответственности за последствия использования меню, т.к. его использование является абсолютно добровольным.

      .90 000 Творог, который сжигает жир! | Анета и ее диета

      Наверное, каждый из нас боролся с проблемой «несколько лишних килограммов». Обычно нежелательный жир скапливается в чувствительных местах, таких как живот, талия, бедра, что затрудняет избавление от него. К счастью, мы можем упростить задачу и достать натуральных жиросжигателей ! В основном это: брокколи, крупнозернистая крупа, перец чили, полножирный творог (богатый кислотой CLA) и цитрусовые .Введите их в свой ежедневный рацион, и вскоре вы сможете насладиться результатами 🙂

      Готовя этот творог (прекрасно в качестве второго завтрака), я потянулась к таким продуктам, благодаря которым нам будет легче распрощаться с упрямыми булочками:

      • Полножирный творог . Да это не шутки, чтобы избавиться от жира, нужно ввести в свой рацион (полезный) жир! В жирном сыре содержится гораздо больше линолевой кислоты (CLA), чем в нежирном твороге (оставьте его на ужин).Это соединение (содержащееся в молочном жире) помогает снизить уровень жира в организме, но способствует развитию мышечной ткани. Он также предотвращает превращение глюкозы в нежелательные булочки 😉 CLA также можно найти в жирных молочных продуктах, говядине и яйцах.
      • Чили , богатый капсаицином, который придает ему характерный острый вкус. Благодаря ему организм вырабатывает больше тепла, что ускоряет работу нашего метаболизма. В результате жир сгорает намного быстрее.Другие специи, которые имеют аналогичный эффект, включают кайенский перец, имбирь и корицу.
      • Огурец - наш союзник в попытках получить плоский живот. Вы можете прочитать больше о диете, которая подчеркнет ваши мышцы живота, здесь.

      Творог с огурцом и чили

      ИНГРЕДИЕНТЫ:

      • жирный сыр, 100 г
      • огурец, 100 г
      • оливковое масло, 1 столовая ложка
      • перец чили, 1 шт.
      • Семена кориандра, 1/2 чайной ложки
      • цветной перец, гранулированный чеснок, сушеный лук

      Дополнительно:

      • хлопья сушеного перца (зеленые), 1 чайная ложка
      • хлопьев сушеного чеснока по вкусу

      ВЕРСИЯ:

      Натрите сыр в миске вилкой, а огурец натрите на крупной терке. Мелко нарезаем перец чили (если не хотите, чтобы творог получился оооочень острым, предварительно удалите сердцевину из семян) и кладете его в сыр вместе с огурцом.Семена кориандра растираем в ступке и добавляем их с оставшимися специями в наш творог. Наконец, налейте на него оливковое масло и тщательно перемешайте. По желанию можно также добавить сушеный перец и чесночные хлопья 🙂 Этот творог можно смело упаковывать в контейнер и брать с собой на работу или учебу в качестве обеда.

      Приятного аппетита!

      Добавить в избранное:

      Мне нравится Загрузка...

      Аналог

      .Диета 90 000 с низким гликемическим индексом — что есть? Пример меню

      Показание к диете с низким гликемическим индексом может вызвать большие трудности при составлении дневного меню. Недостаточная доступность информации о разрешенных продуктах и ​​идеях блюд для этой диеты делает стандартное меню бесплодным и скучным. Хотите разнообразить свой рацион? Ознакомьтесь с нашим примерным меню, которое позволит вам вкусно поесть и соблюдать диету с низким гликемическим индексом.

      Напомним - что такое низкий гликемический индекс?

      Существует множество заболеваний и состояний, связанных с питанием. Однако благодаря правильно подобранной диете мы можем эффективно устранять возникающие симптомы. Колебания уровня инсулина в крови у людей с диабетом и резистентностью к инсулину являются одним из примеров проблем, которые можно решить с помощью диеты. Поставка слишком малого или слишком большого количества сахара (то есть углеводов) может привести к гипогликемии или гипергликемии.Вы можете найти диету для этих заболеваний здесь. Если мы выберем правильную систему питания, мы сможем эффективно влиять на свое здоровье.

      Питание при диете с низким ГИ

      Диета с низким ГИ не должна быть скучной и схематичной! Более того, современные возможности позволяют ввести в меню продукты, которые раньше ассоциировались только с высоким уровнем углеводов. Отличной альтернативой для поездки, быстрого завтрака или ужина станет приготовление всевозможных бутербродов из хлеба с низким ГИ.Такие продукты, как хлеб, должны иметь простой состав и низкий уровень помола муки. Таким образом, мы можем рассчитывать на получение низкого значения IG. Диета с низким ГИ, например, рекомендуется людям с избыточным весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

      Как есть? Примерное меню на всю неделю!

      Вот несколько примеров блюд, которые можно приготовить дома. Благодаря ему можно вкусно и разнообразно питаться, придерживаясь при этом особых правил диеты с низким ГИ.

      Наш совет: Принимайте пищу в более или менее регулярное время. Лучше всего, если первый вы съедите не позднее, чем через два часа после пробуждения, а последний – за час до сна. Отрегулируйте часы приема пищи в соответствии с вашим ежедневным ритмом, но используйте интервалы около 3 часов между каждым приемом пищи.

      Помните, что инсулин выбрасывается в кровь сразу после еды. Его количество зависит от количества углеводов, которые мы едим. Затем между приемами пищи нормализуется уровень глюкозы в крови.Это связано с гормонами инсулином и глюкагоном.

      Если вы тем временем проголодаетесь, сначала выпейте стакан воды. Затем подумайте, может ли быть лучший способ пить кофе. Если вы очень голодны, используйте доступные овощи и приготовьте на их основе перекус.

      ДЕНЬ I

      Завтрак : Шакшука с лососем и помидорами (2 куриных яйца, 20 г копченого лосося, горсть помидоров черри), с ломтиком IG

      Хлеб

      IG низкий <55

      Обед: Овсяно-молочный коктейль с клубникой (200 мл овсяного молока, 200 г клубники)

      IG низкий <50

      Обед: Куриное филе и овощная смесь (250 г филе куриной грудки, горох, лук, цукини, отварной картофель, морковь)

      IG низкий <50

      Полдник: нежирный творог с фруктами (200 г нежирного творога, сливы, вишни и клубники)

      IG низкий <50

      Ужин Салат с заправкой из 0% натурального йогурта, семечками подсолнуха и хлебом ProBody (горсть рукколы, 50 г 0% натурального йогурта, один зубчик чеснока, две столовые ложки семян подсолнечника, два ломтика хлеба ProBody)

      IG низкий <55

      ДЕНЬ II

      Завтрак: Бутерброды с творогом и редисом (2 ломтика IG Bread, 150 г творога, 5 редисок)

      IG низкий <55

      Обед: Йогурт с лесными ягодами (0% натуральный йогурт, лесные ягоды, такие как малина, земляника, черника)

      IG низкий <50

      Обед: Сыр камамбер с рукколой, вялеными помидорами и миндалем (200 г камамбера, две горсти рукколы, вяленых помидоров, 20 г миндаля), гренки с чесночным маслом (2 ломтика цельнозернового хлеба)

      IG низкий <55

      Чай: Вишневый омлет (200 г вишни, 4 яичных белка, 30 г овсянки)

      IG низкий <50

      Ужин: Салат с козьим сыром и грецкими орехами (горсть листьев салата, 5 помидоров черри, половина свежего огурца, лук, заправка из натурального йогурта, 1 зубчик чеснока, 200 г козьего сыра, 15 г грецких орехов)

      IG низкий <50

      ДЕНЬ III

      Завтрак:

      Салат с яйцом, копченым лососем и вялеными помидорами (горсть рукколы, 2 куриных яйца, 20 г копченого лосося, горсть вяленых помидоров)

      IG низкий <55

      Обед:

      Смузи с соевым молоком, арахисовым маслом и бананом.(200 мл соевого молока, 20 г арахисового масла, 50 г банана)

      IG низкий <50

      Обед:

      Салат с камамбером и орехами (горсть рукколы, целый сыр камамбер, 20 г грецких орехов, 30 г вяленых помидоров), гренки со специями (2 ломтика хлеба ProBody)

      IG низкий <55

      Чай:

      Фруктовая пена с клубникой (200 г 0% натурального йогурта, клубничное желе, 200 г клубники)

      IG низкий <50

      Ужин

      Бутерброды с яйцом (2 ломтика ProBody, 2 яйца, масло)

      IG низкий <55

      ДЕНЬ IV

      Завтрак:

      Бутерброды с домашней нутеллой (2 ломтика отборного хлеба с низким ГИ, напр.Чистый, половинка авокадо, натуральное какао, половинка банана)

      IG низкий <55

      Обед:

      Салат с грейпфрутом и фетой (горсть рукколы, 100 г грейпфрута, 150 г сыра фета)

      IG низкий <50

      Обед:

      Куриная грудка с ячневой крупой (200 г куриной грудки, 50 г ячневой крупы, томатный соус, овощная смесь)

      IG низкий <50

      Чай:

      Цельнозерновой омлет с фруктами (2 яйца, 30 г цельнозерновой муки, 200 г ваших любимых фруктов (например,клубника))

      IG низкий <50

      Ужин

      Салат с курицей и гранатом (горсть рукколы, 200 г курицы, 50 г граната) и Бета-ролл на гриле

      IG низкий <55

      ДЕНЬ V

      Завтрак:

      Бутерброды с сыром грани и овощами (2 ломтика IG Bread, 150 г сыра грани, отборные овощи)

      IG низкий <55

      Обед:

      Бутерброды из отборного хлеба с низким ГИ и любимыми овощами (2 ломтика хлеба, напр.хлеб с низким ГИ, сливочное масло, любимые овощи, например перец, помидоры черри, огурцы, редис, салат)

      IG низкий <55

      Обед:

      Спагетти с цукини (300 г цукини, томатный соус, фарш)

      IG низкий <50

      Чай:

      Мюсли без сахара и 0% натуральный йогурт (50 г мюслей без сахара, 200 г натурального йогурта 0%)

      IG низкий <50

      Ужин

      Гречка с тушеными грибами (100 г гречки, сливочное масло, 150 г грибов)

      IG низкий <50

      ДЕНЬ VI

      Завтрак:

      Цельнозерновые мюсли с сухофруктами, натуральным йогуртом и орехами (50 г цельнозерновых мюсли, 20 г сухофруктов, 0% натуральный йогурт, 20 г грецких орехов)

      IG низкий <50

      Обед:

      Смузи с овсяным молоком и малиной (200 мл овсяного молока, 200 г малины) плюс бета-ролл

      IG низкий <55

      Обед:

      Котлеты из булгура и фарша (200 г фарша, 100 г булгура, помидоры черри)

      IG низкий <50

      Чай:

      Цельнозерновой омлет с домашней Нутеллой (2 яйца, 30 г цельнозерновой муки, 50 г домашней Нутеллы)

      IG низкий <50

      Ужин

      Салат с тофу (горсть листьев салата, 10 помидоров черри, половина огурца, 10 редисов, 150 г копченого тофу) плюс два ломтика хлеба ProBody

      IG низкий <55

      ДЕНЬ VII

      Завтрак:

      Шакшука с отборными овощами (2 куриных яйца, горсть отборных овощей) с ломтиками цельнозернового хлеба с маслом (2 ломтика хлеба, 10 г сливочного масла)

      IG низкий <55

      Обед:

      Коктейль с соевым молоком и вишней (200 мл соевого молока, 200 г вишни)

      IG низкий <50

      Обед:

      Овощной суп без картофеля (отборные овощи с низким ГИ, 200 г курицы) 9000 6

      IG низкий <50

      Чай:

      Мюсли без сахара и 0% натуральный йогурт (50 г мюслей без сахара, 200 г натурального йогурта 0%)

      IG низкий <50

      Ужин

      Салат с нутом и моцареллой (горсть листьев салата, 100 г нута, 100 г моцареллы) плюс два ломтика Чистозарнистого хлеба

      IG низкий <55

      Кулинарные хитрости и советы - как быстрее приготовить вкусные блюда?

      #1 Используйте доступные продукты - например, хлеб с низким гликемическим индексом,

      Так вы сможете разнообразить свое питание и остаться довольным едой.

      #2 Готовьте блюда на день – благодаря этому вы можете рассчитывать на значительную экономию времени и уверенность в том, что все продукты будут соответствовать принципам диеты с низким гликемическим индексом.

      # 3 Планируйте покупки со списком - убедитесь, что вы пришли к своим покупкам сытыми. Таким образом, вы с меньшей вероятностью поддадитесь одному из ваших диетических искушений. Кроме того, заранее подготовьте план покупок и список необходимых продуктов. Дома проверьте их значение IG, чтобы составлять свои блюда в соответствии с правилами, данными вам вашим врачом.

      .

      Блинчики цельнозерновые с подсолнечником "творожные" - Диетические без молока

      Людям на безмолочной диете рекомендую вкусные блинчики с «творогом» из семечек подсолнуха. Они прекрасно имитируют классические блинчики с брынзой. Их можно приготовить как на десерт, так и на сладкий ужин. Они очень питательны. Благодаря добавлению масла в тесто нам не нужно смазывать сковороду во время жарки.

      Ингредиенты для цельнозерновых блинчиков:

      • 1 чашка и три столовые ложки цельнозерновой муки с горкой
      • 2 стакана воды
      • 1 яйцо
      • 8 столовых ложек масла
      • щепотка соли
      • 2 столовые ложки жидкого меда

      Ингредиенты для подсолнечного «творога»:

      • 6 столовых ложек семян подсолнечника (замоченных на ночь)
      • 2 столовые ложки жидкого меда
      • 2 столовые ложки лимонного сока

      Рецепт "творога" из семян подсолнечника
      Семена подсолнечника замочить в воде на ночь.Утром слить воду и измельчить в блендере. Добавляем 2 столовые ложки меда и 2 столовые ложки лимонного сока. Все это дело измельчается до гладкой однородной массы.

      Рецепт цельнозерновых блинов
      В высокую миску насыпать отмеренную муку, влить два стакана воды и одно яйцо. Влить масло, мед и добавить щепотку соли. После смешивания ингредиентов тесто должно быть гладким. Глаза из масла будут плавать на поверхности. Перед тем, как взять часть теста, рекомендуется все перемешать ложкой, потому что мука любит оседать на дно миски.

      Обжарить блинчики с двух сторон. Переворачиваем на другую, когда поверхность блина крошится.

      На готовые оладьи выложить подсолнечный «творог» и завернуть. Готовый!

      Добавить в избранное:

      Нравится Загрузка...

      Связанные

      .90 000 рецептов с белым сыром - Mojegotowanie.pl

      Белый сыр не должен быть скучным. На кухне его можно использовать гораздо шире, чем просто дополнение к полезному завтраку или основной ингредиент чизкейка. Творог можно приготовить соленым, острым или сладким. Его пищевая ценность и высокое содержание ценных витаминов и минералов – важный аргумент в пользу включения белого сыра в свой ежедневный рацион.Мы собрали рецепты с использованием белого сыра.

      Белый сыр: свойства

      Белый сыр — это молочный продукт с низким содержанием калорий. В 100 граммах творога мы находим менее 4 граммов углеводов в виде лактозы — сложного молочного сахара. Белый сыр вводят в рацион прежде всего из-за высокого содержания в нем полезного белка. Этот ингредиент составляет около 80% веса нежирного творога, 67% полужирного и около 52% жирного варианта.

      Белый сыр имеет интересную питательную ценность с точки зрения минералов. Особо следует отметить высокое содержание кальция и фосфора. Эксперты подчеркивают, что это лучший источник этих элементов, чем мясо. Потребление 100 г творога покрывает 37% суточной потребности организма в витамине В2 и около 33% в витамине В12.

      В твороге также содержится около 400 различных типов жирных кислот. Их присутствие способствует усвоению витаминов А, Е и D, также присутствующих в белом сыре.

      Белый сыр: что делать из белого сыра?

      Белый сыр любят и часто едят поляки, что, благодаря своей питательной ценности, должно быть поводом для радости. В самом простом варианте достаточно соединить творог со специями, зеленью и овощами, чтобы получился вкусный завтрак или ужин. Сырной массой - отдельно или с добавками - также можно фаршировать блины или вареники с сыром в сладком и сухом варианте.

      Блинчики с сыром и лапша с белым сыром – это блюда, которые охотно едят самые маленькие.Также стоит порекомендовать блины, горячие запеканки с макаронами и фруктами, творожные кремы и сырники. Среди самых известных польских тортов в мире самым популярным является краковский чизкейк. Торт с творогом – это тоже творожный пирог, который идеально подойдет на Рождество.

      Как сделать домашний белый сыр?

      Творог можно приготовить дома и это совсем не сложный процесс. Для этого нам понадобится только непастеризованное молоко. Это жирнее и слаще, чем то, что вы можете купить в магазине.

      Как приготовить домашний творог? Достаточно налить молоко в большую кастрюлю и оставить при комнатной температуре на несколько часов. По истечении этого времени сверху соберите сливки, идеально подходящие для приготовления домашнего масла, и оставьте молоко, пока оно не скинет. Далее есть два способа действовать.

      По первому, более традиционному способу, молоко нужно нагревать на как можно меньшем огне, пока оно не достигнет температуры 40 градусов. Варить его абсолютно невозможно. Когда он свернется, плавая в желтоватой сыворотке, дайте ему остыть.В последнем случае достаточно поставить накрытую кастрюлю с молоком в духовку, нагреть ее до той же температуры и оставить на полчаса. Дайте массе остыть в духовке.

      Затем шумовкой удалите свернувшееся молоко и поместите его на сито с марлевым покрытием до полного стекания. Домашний белый сыр готов! Чтобы сделать его более компактным, вы можете поместить его между двумя разделочными досками и придавить его грузом. Домашний творог хорошо хранится завернутый в пергамент в холодильнике несколько дней.Если его натереть солью, он продержится даже дольше недели.

      Белый сыр: можно ли заморозить белый сыр?

      Белый сыр, как и любой другой сыр, можно замораживать, однако следует иметь в виду, что этот процесс влияет на его консистенцию. Творог застывает при температуре -1,2 ℃, что выше, чем, например, у сыра. При замораживании в сыре образуются кристаллы льда, которые впоследствии влияют на его структуру, делая его более хрупким.

      Перед замораживанием белый сыр лучше всего завернуть в фольгу или бумагу.Если в морозильной камере есть функция быстрой заморозки, рекомендуется использовать ее, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда. Перед употреблением сыр следует разморозить в холодильнике.

      .

      Блинчики с овощами и творогом а-ля суши | Блог VillaCarpatia

      Торт со шпинатом
      Ингредиенты:
      • 1 чашка цельнозерновой спельтовой муки
      • 2 яйца
      • 2 стакана воды или молока
      • 1 чайная ложка соли
      • 3 столовые ложки оливкового масла
      • 100 г шпината
      • соль
      Модель:

      Смешать ингредиенты блендером до однородной массы и жарить тонкие блинчики.

      Начинка:
      Ингредиенты:
      • 250 г творога
      • 2-3 столовые ложки томатного пюре
      • 1 столовая ложка йогурта
      • Соль и перец по вкусу
      Модель:

      Творожная смесь (или перемолоть на мясорубке).Затем добавьте пюре и йогурт и перемешайте.

      Дополнительно:
      • 1 огурец
      • ½ сезона
      • 1 красный перец

      Овощи вымыть и нарезать длинными тонкими полосками. Тонко намазать блины сырной смесью. С одной стороны разложите овощные палочки и сверните их, как суши. Остудить в холодильнике около 15 минут. Нарезать ломтиками.

      Нравится:

      Нравится Загрузка...

      Родственные

      .

      Смотрите также