Что приготовить с фетаксой


20 быстрых и легких салатов с фетаксой

Фото: resfest.ru

Рассольный сыр фетакса – это что-то среднее между привычной фетой и брынзой. У него выразительный кисловатый вкус и довольно плотная, но в то же время нежная и однородная текстура. Все это делает фетаксу идеальным для приготовления салатов, так что лови 20 интересных рецептов!

1. Салат с помидорами и фетаксой

Фото: gloria-club.com

Полезный, вкусный и самый летний салат.

Тебе понадобится: 2 красных помидора, 2 желтых помидора, 1 перец, 300 г фетаксы, 1 луковица, 0,5 пучка базилика, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь помидоры и перец средним кубиком, а лук – тонкими перьями. Туда же добавь нарезанную кубиком фетаксу, листья базилика, и сбрызни оливковым маслом.

2. Салат с фетаксой и огурцами

Фото: secrets-of-women.ru

Вместо оливкового масла для заправки можно использовать другое растительное.

Тебе понадобится: 200 г огурцов, по 50 г салатных листьев и шпината, 1 пучок зелени, 80 г фетаксы, кунжут, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь огурцы небольшими брусочками и произвольно измельчи зелень. Фетаксу порежь средним кубиком, сбрызни салат оливковым маслом и посыпь кунжутом.

3. Салат с фетаксой и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Этот рецепт салата обязательно понравится поклонникам правильного питания.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 100 г фетаксы, 1 красная луковица, 60 г салатных листьев, по 2 ст.л. лимонного сока и оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними ломтиками и приправь по вкусу. Для заправки смешай масло, лимонный сок и горчицу, и сверху выложи кубики фетаксы.

4. Салат со свеклой и фетаксой

Фото: foodmood.ru

При подаче укрась салат мятой или зернами граната.

Тебе понадобится: 150 г салатных листьев, 200 г фетаксы, 3 свеклы, 40 мл оливкового масла, 60 г зернистой горчицы, 50 мл бальзамика.

Приготовление: Смешай ингредиенты для заправки и дай им настояться. Запеки свеклу до готовности и нарежь пластинками или брусочками. Выложи ее на салатные листья, добавь кубики фетаксы и полей заправкой.

5. Салат с фетаксой и крабовыми палочками

Фото: rutube.ru

Попробовав его однажды, ты уже не сможешь отказаться!

Тебе понадобится: 100 г крабовых палочек, 150 г фетаксы, по 100 г огурцов, помидоров и перца, листья салата, оливковое масло и лимонный сок.

Приготовление: Крупно порви салатные листья, а остальные ингредиенты нарежь кубиком. Аккуратно перемешай салат и заправь оливковым маслом с лимонным соком.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

6. Салат с пекинской капустой, помидорами и фетаксой

Фото: vk.com

Всего несколько ингредиентов – и легкий свежий перекус готов.

Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г фетаксы, 100 г помидоров, 80 г маслин, оливковое масло.

Приготовление: Крупно нашинкуй пекинскую капусту, нарежь помидоры дольками, а маслины разрежь пополам. Добавь в салат кубики фетаксы и сбрызни оливковым маслом.

7. Салат с курицей, помидорами и фетаксой

Фото: powerfit59.ru

А чтобы сделать салат более диетическим, запеки курицу заранее.

Тебе понадобится: 2 помидора, 2 огурца, 100 г фетаксы, 3 яйца, 200 г курицы, 100 г салатных листьев, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками и обжарь. Отвари яйца, произвольно нарежь все ингредиенты и измельчи зелень и зеленый лук. Перемешай салат и заправь оливковым маслом.

8. Салат с фетаксой и мясом

Фото: cookingfor.ru

Советуем взять говядину или постную свинину.

Тебе понадобится: 300 г мяса, 200 г фетаксы, 4 помидора, 3 огурца, 1 перец, 20 маслин, 1 луковица, 0,5 лимона, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками и быстро обжарь на сильном огне. Измельчи все овощи, тонко нашинкуй лук и нарежь маслины кольцами. Для заправки смешай оливковое масло с лимонным соком.

9. Салат с ветчиной и фетаксой

Фото: formulainfinity.ru

Салат готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 100 г ветчины, 75 г салатных листьев, 30 г рукколы, 120 г огурцов, 100 г фетаксы, 1 яйцо, майонез, зернистая горчица.

Приготовление: Отвари яйцо и нарежь соломкой с ветчиной и огурцами. Произвольно измельчи зелень, добавь в салат фетаксу и заправь майонезом с горчицей.

10. Салат с фетаксой и креветками

Фото: donatewales.org

Этот изысканный салат можно смело ставить даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 150 г фетаксы, 200 г вареных креветок, 1 перец, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок и зелень.

Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, добавь готовые креветки и туда же нарежь кубиками фетаксу. Смешай масло, лимонный сок, давленый чеснок и рубленую зелень по вкусу, и заправь салат.

20 простых постных салатов на любой вкус

11. Салат с тунцом, помидорами и фетаксой

Фото: zen.yandex.by

Еще один рецепт-пятиминутка!

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 банка тунца, 100 г фетаксы, салатные листья, 1 красная луковица, 1 ч.л. яблочного уксуса.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй на 15 минут в воде с уксусом. Разомни тунца вилкой, нарежь помидор и фетаксу кубиком, и выложи все на салатные листья.

12. Салат с фетаксой и кукурузой

Фото: kleo.ru

Кислинка фетаксы чудесно сочетается со сладостью кукурузы.

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 банка кукурузы, 1 перец, 140 г фетаксы, 0,5 пучка петрушки, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками и добавь кукурузу с рубленой зеленью. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь по вкусу.

13. Салат с фетаксой и стручковой фасолью

Фото: zen.yandex.ru

Интересный контраст цветов, форм и текстур.

Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, 200 г редиса, 1 красная луковица, 200 г фетаксы, 1 пучок кинзы, по 2 ст.л. оливкового масла и винного уксуса.

Приготовление: Отвари фасоль до готовности, редис нарежь тонкими кружочками, лук – перьями, а помидор – дольками. Добавь мелкие кубики фетаксы и рубленую кинзу, и заправь салат маслом с уксусом.

14. Салат с огурцами, яйцами и фетаксой

Фото: donatewales.org

Универсальный и сытный салат на каждый день.

Тебе понадобится: 100 г фетаксы, 0,5 пучка зелени, 2 яйца, 30 мл соевого соуса, 120 г огурцов, йогурт.

Приготовление: Нарежь огурцы кубиком, мелко наруби зелень и добавь фетаксу. Яйца отвари и порежь тонкими дольками. Для оригинальной заправки смешай йогурт с соевым соусом.

15. Салат с фетаксой и фасолью

Фото: youtube.com

Особенно понравится тем, кто следит за белком в рационе.

Тебе понадобится: 200 г красной фасоли, 1 пучок салатных листьев, 1 луковица, 200 г фетаксы, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Заранее замочи и отвари фасоль до готовности, а потом дай ей остыть. Нарежь лук кольцами и залей кипятком на 5 минут. Измельчи фетаксу, выложи все на салатные листья и полей маслом с лимонным соком.

20 салатов с фасолью, которые стоит приготовить прямо сейчас

16. Салат с фетаксой и брокколи

Фото: youtube.com

Низкокалорийные салаты тоже бывают очень вкусными!

Тебе понадобится: 500 г брокколи, 150 г фетаксы, 250 г помидоров, 50 мл оливкового масла, 40 мл уксуса, по 1 ч.л. меда и горчицы, 1 зубчик чеснока, кунжут.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для заправки, и туда же выдави чеснок. Привари брокколи до готовности, добавь нарезанный помидор и фетаксу, полей заправкой и посыпь салат кунжутом.

17. Салат с фетаксой и фруктами

Фото: theworldnews.net

Практически десертный вариант!

Тебе понадобится: 150 мл йогурта, 2 киви, 2 яблока, 200 г дыни, 2 стебля сельдерея, 100 г винограда, по 2 ст.л. меда и лимонного сока, 100 г фетаксы.

Приготовление: Нарежь дыню кубиком, киви – кружочками, сельдерей – ломтиками, яблоки – дольками, а виноград – половинками. Добавь фетаксу и полей салат заправкой из йогурта, меда и лимонного сока.

18. Салат с фетаксой и грибами

Фото: donatewales.org

А этот рецепт пригодится, если тебе нужен более питательный салат.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 1 пучок рукколы, 100 г черри, 100 г фетаксы, 20 г шампиньонов, 2 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Крупно нарежь грибы и запеки или обжарь до испарения жидкости. Разрежь черри пополам, а фетаксу нарежь кубиком. Добавь в салат зелень и полей соевым соусом.

19. Салат со шпинатом, оливками и фетаксой

Фото: uat-przepisy-appsoup-app.nd0.pl

Больше зелени украсит любой салат.

Тебе понадобится: 300 г шпината, 1 красная луковица, 150 г фетаксы, 50 г оливок, специи, лимонный сок, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь красный лук и обжарь со специями до мягкости. Сбрызни его лимонным соком и выложи на листья шпината. Туда же выложи кубики фетаксы и половинки оливок, и полей маслом.

20. Салат с фетаксой и оливками

Фото: jam-bakery.ru

Базовая закуска на все случаи жизни!

Тебе понадобится: 100 г фетаксы, 100 г оливок, 160 г маслин, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, специи и зелень.

Приготовление: Мелко нарежь фетаксу, маслины и оливки, и туда же добавь рубленую зелень. Сбрызни салат лимонным соком и маслом, приправь и посыпь цедрой.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с сыром фетакса - Foodideas.info

Салат с сыром фетакса - действительно королевское блюдо, которое удивит гостей своим оригинальным видом и неповторимым пикантным вкусом.

Ингредиенты

  • 200 гр куриного филе
  • 150 гр пекинской капусты
  • 4 ломтика белого хлеба (около 150-200 гр)
  • 100 гр косервированной кукурузы
  • 80-100 гр сыра фетакса (можно заменить адыгейским, брынзой)
  • 1 болгарский перец
  • пол-луковицы
  • 6 ст.л. майонеза
  • полмандарина (около 5 долек)
  • 1,5-2 ст.л. кунжута
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • несколько веточек укропа
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. базилика
  • 1 ч.л. прованских трав

Рецепт приготовления блюда:

  1. Приготовить крутоны для салата с сыром фетакса. Для этого нарезать куски батона кубиками 1,5*1,5 см, в отдельной емкости смешать растительное масло с давленным чесноком (2 зубчика), прованскими травами и солью.
  2. Духовку разогреть до 160/180С, положить кубики в форму для запекания. Залить соусом из растительного масла и чеснока. Тщательно перемешать и поставить запекаться на 15 минут. Время от времени вынимать форму и перемешивать кубики.
  3. Куриное филе промыть и порезать полосками, посолить, поперчить и посыпать кунжутом. Обжарить в 2 ст.л. растительного масла на сильном огне в течение 5-7 минут. Капусту нашинковать и посолить, помять руками. Болгарский перец вымыть и очистить от семян, порезать его соломкой.
  4. Приготовить сырные шарики для салата с сыром фетакса. Для этого сыр фетакса смешать с мелкорубленным укропом, зубчиком чеснока (раздавленным), базиликом и тщателно размять вилкой (можно добавить ложку сметаны или сливок). Из полученной массы слепить мокрыми руками шарики.
  5. В небольшой емкости смешать майонез, соевый соус, зубчик чеснока (раздавленный в чеснокодавилке), сок мандариновых долек. В салатнице смешать все ингредиенты кроме сухарей и сырных шариков.
  6. Заправить салат с сыром фетакса соусом из майонеза, соевого соуса, чеснока и мандаринового сока. Аккуратно перемешать, украсить салат сухариками, сырными шариками и подавать.

    пошаговый классический рецепт с фото

      Главная / Вторые блюда / Салаты / Греческий салат с сыром «Фетакса»

    Традиционный греческий салат (Horiatici) готовится с использованием помидоров, перца, огурцов, красного лука-шалота, маслин и греческого сыра «Фета». Однако, появилось множество его вариаций, одна из которых готовится с использованием греческого сыра «Фетакса». Но не следует путать два этих сыра: «Фетакса» обладает более сливочным вкусом и легче режется благодаря своей плотно структуре. «Фета» по сравнению с ней более соленая и зернистая. Для салата лучше использовать натуральный сыр без различных добавок (например, «Фетакса» с добавлением паприки и маслин). «Фетакса» очень полезна для человеческого организма. В ней содержится очень много витаминов и молочных жиров, которые полезны для пищеварительной системы человека, а также кальция, который помогает в профилактике и лечении костей и зубов. Греческий салат приятно удивляет буйством своих красок, вкусов и ароматов, он – незаменимая палочка-выручалочка для ситуаций, когда гости уже на пороге, а предложить им нечего. Его особенностью является нарезка овощей довольно крупными кусочками. А главное в этом салате – свежие овощи и хорошая «Фетакса». Приготовить его просто, вы не пожалеете потраченного времени, сил и продуктов: он хорош как и в качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

    • Категории: Вторые блюда Салаты
    • Количество порций: 2
    • Время приготовления: 20 минут
    • Сложность: средне
    • Система питания: вегетарианство
    • Калорийность: 92.46 ккал
    • Белки: 1.96 г.
    • Жиры: 7.5 г.
    • Углеводы: 3.84 г.
    Шаг 1

    Для приготовления греческого салата с сыром Фетакса по данному рецепту нам потребуются: сыр Фетакса, помидоры, болгарский перец, огурец, репчатый лук (красный), листовой салат, маслины, лимон, оливковое масло, Орегано, соль и перец.

    Шаг 2

    Красный лук почистить, порезать полукольцами. По желанию можно на несколько минут залить лук кипящей водой, если он жесткий или горький.

    Шаг 3

    Помидор помыть, порезать крупными кубиками.

    Шаг 4

    Огурец помыть, при необходимости - очистить от шкурки, если она горькая или грубая, порезать крупными кусочками.

    Шаг 5

    Красный перец помыть, порезать крупными кусочками.

    Шаг 6

    В миску выложить красный лук, помидор, огурец и красный перец.

    Шаг 7

    Полить овощи оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью, перцем и орегано по вкусу, хорошо перемешать.

    Шаг 8

    Листовой салат помыть, обсушить, выложить на тарелку. Сверху выложить овощи.

    Шаг 9

    Сыр «Фетакса» порезать крупными кубиками, разложить на овощи.

    Шаг 10

    Сверху на овощи выложить маслины. Еще раз посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 11

    Греческий салат с сыром «Фетакса» готов! Порадуйте его отменным вкусом себя и своих близких. Приятного аппетита!

    Хит TikTok. Паста с запечённой фетой и помидорами

    Поделиться
    • Vkontakte
    • Twitter
    • Pinterest
    • Viber
    0

    Не удивительно, что эта паста стала суперпопулярной: она нежная, кремовая, очень вкусная и в то же время невероятно простая. Сыр и овощи сперва целиком запекаются с маслом и специями, а затем смешиваются и превращаются в сливочно-томатный соус. Обязательно приготовьте, оно того стоит!

    Версия для печати

    Время приготовления

    Активное

    (требуется ваше участие)

    5 мин.

    Ингредиенты

    Помидоры черри

    600–700 г

    Оливковое масло

    80 мл

    Молотый чёрный перец

    по вкусу

    Чеснок

    2 зубчика

    Свежий базилик

    по вкусу

    Приготовление

    1. 1․

      Разогрейте духовку до 200 °C.

    2. 2․

      В форму для запекания выложите помидоры.

    3. 3․

      Полейте маслом, посыпьте солью и перцем и перемешайте.

    4. 4․

      Освободите в середине место и поместите туда целый блок феты. Полейте маслом из формы.

    5. 5․

      Запекайте овощи и сыр 30 минут. Затем увеличьте температуру до 230 °C и готовьте ещё 10–15 минут.

      Фета должна подрумяниться, а помидоры — полопаться и выделить сок.

    6. 6․

      Под конец приготовления отварите пасту в подсоленной воде по инструкции. Сохраните 1–2 стакана жидкости из кастрюли, а остальное слейте, откинув макароны на дуршлаг.

      Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

    7. 7․

      Достаньте форму из духовки и сразу же хорошенько всё перемешайте, добавив измельчённый чеснок.

      Чтобы соус был более однородным, тщательно разминайте фету.

    8. 8․

      Переложите в соус пасту и ещё раз перемешайте. При необходимости приправьте солью и перцем.

      Если соус кажется слишком густым, добавьте немного жидкости, оставшейся после варки макарон.

    9. 9․

      При подаче украсьте блюдо листьями базилика.

    Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

    Показать больше

    Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

    Обложка: abeer estaitia / Shutterstock

    Вам понравился рецепт? Оцените его!

    Автор:

    Дарья Родионова

    Тарталетки с крабовыми палочками и сыром фетакса – пошаговый рецепт с фото

    Тарталетки с крабовым мясом, сыром фетакса и огурцом – это универсальная закуска на любой праздничный стол!

    Готовятся тарталетки с начинками очень быстро и просто, это очень важно, ведь дел накануне праздника всегда много, и чтобы избежать спешки и суеты на кухне, удобно использовать такие легкие рецепты при составлении меню на семейное застолье.

    Тарталетки из несладкого песочного теста достаточно часто используются для порционной подачи салатов на праздниках, это очень удобно. У меня есть несколько проверенных вкусных рецептов тарталеток – с семгой и авокадо, с креветками и ананасом, и с куриным филе, апельсином и кедровыми орешками.

    Рецепт с крабовыми палочками менее изысканный, но тоже очень вкусный.

    Вообще в тарталетки можно выкладывать практически любой салат, который Вам нравится. Главное, делать это непосредственно перед подачей, чтобы тарталетки не размокли.

    Фетаксу можно заменить любым другим сыром (твердым или брынзой), но вкус и внешний вид будут отличаться.

    Надеюсь, рецепт приготовления тарталеток с начинкой из крабовых палочек с подробными пошаговыми фото Вам пригодится!

    • Крабовое мясо нарезать мелким кубиком

    • Таким же образом нарезать сыр фетакса

    • Огурец также нарезать кубиками

    • Укроп мелко нарезать

    • Соединить крабовые палочки, сыр фетаксу, укроп и огурец

    • Немного посолить и добавить майонез

    • Хорошо перемешать

    • Выложить полученную массу в тарталетки

    • Оформить готовые тарталетки веточками укропа


    Приятного аппетита!

    Новогодние закуски – 5 вкусных и красивых идей для праздничного стола

    Фетакса сыр фото


    Салат с сыром фетакса * Я любима

    Классический рецепт салата с сыром с фото

    Автор Анура Сарафанова На чтение 1 мин. Просмотров 7.1k.

    Сыр фетакса имеет солоноватый вкус и похож на болгарскую брынзу. Отлично подходит для любых салатов, в состав которых входят помидоры.

    Ингредиенты для салата с сыром фетакса:

    • 4 помидора;
    • 200 г сыра фетакса;
    • 2 огурца;
    • 2 сладких перца;
    • 1 луковица;
    • 150 г маслин;
    • 5 ст. ложек масла оливкового;
    • 2 ст. ложки лимонного сока;
    • по вкусу перец и соль.

    Овощной легкий салатик с фетаксой подходит к любой рыбе, птице или мясу. Также с этим видом сыра готовят прекрасные десерты и разнообразные закуски.

    Приготовим по рецепту салат с сыром фетакса

    Сыр вынимается из банки и нарезается на небольшие кубики. Вымытые томаты порезать крупными кусочками, огурцы – кубиками, а лук – на полукольца. Болгарский перец чистится от семян и нарезается тонкой соломкой. Маслины мелко крошатся, несколько штук оставляется для украшения.
    Все компоненты, кроме сыра, соединяются, солятся и перчатся. Для соуса рецепта салата с сыром фетаки смешивается сок лимона и оливковое масло. Заправить блюдо и перемешать. Для декора сверху выкладывается фетакса и целые маслины.

    ilubima.ru

    «Сыр фетакса», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»

    Зеленый салат 1 пучок

    Китайская капуста 1 штука

    Помидоры 4 штуки

    Лук репчатый 1 головка

    Оливки без косточек 1 банка

    Маслины без косточек 1 банка

    Сыр фетакса 400 г

    Петрушка 1 пучок

    Соль по вкусу

    Красный сладкий перец 2 штуки

    Перец черный молотый по вкусу

    Оливковое масло по вкусу

    Лимон ½ штуки

    eda.ru

    Салаты с сыром фетакса, 9 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Помидоры 2 штуки

    Огурцы 2 штуки

    Сладкий перец 1 штука

    Салатный лук 1 штука

    Зеленый салат ½ пучка

    Сыр фетакса 100 г

    Зелень 50 г

    Твердый сыр 150 г

    Яйцо куриное 1 штука

    Кукурузная мука ⅓ стакана

    Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

    Панировочные сухари ½ стакана

    Оливковое масло 1 столовая ложка

    Лимонный сок 1 чайная ложка

    Перец черный молотый на кончике ножа

    Маслины без косточек ⅓ банки

    eda.ru

    Сыр плавленый Hochland ФЕТАКСА - «Отзыв от истинного гурмана сыров. Фетакса идеальна для перекусов и как дополнения к блюду.»

    Приветики, я тот человек который обожает сыр.

    Практически в любом виде, твердый, моцарелла, плавленый, творожный, брынза, фетакса, сулугуни и множество других.

    Единственное что не люблю это сыры с плесенью...фееее- видимо я не слишком благородна)

    Сегодня речь пойдет о плавленом сыре Фетакса.

    • Фирма: Hochland.
    • Объем: 200гр. и есть 400гр.
    • Стоимость: 100р., и за большой объем около 200р.
    • Приобрести можно в различных супермаркетах.
    • Упаковка:

    Пластиковая баночка, приятное оформление.

    Много различной информации, глянем состав:

    сыр рассольный, сыр полутвёрдый, масло сливочное, концентрат молочного белка, пахта сухая, соль пищевая, желатин пищевой, стабилизаторы (каррагин, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), регулятор кислотности - лимонная кислота, эмульгатор цитраты натрия, вода питьевая

    Так же многие учитывают процентов белков,жиров и углеводов.

    Пищевая ценность на 100 г продукта:

    белки - 11,7

    жиры - 17,6

    углеводы - 2,1

     

    Энергетическая ценность

    214 ккал

     

    Под пластиковой крышкой- имеется плотная защитная фольга с инструкцией по извлечению сыра из упаковки.

    Я не всегда достаю сыр как рекомендует производитель, ибо обычно мы берем большую упаковку и естественно за раз не съедаем её.

    Внешний вид аппетитный, аромат молочный с некой кислинкой.

    Сыр пластичный, не ломается и действительно держит форму.

    На вкус сыр мягкий, пикантный и не слишком солёный.

    Я использую фетаксу не только для салатов.

    1. На бутерброды в горячем и холодном виде. При разогревании фетакса немного плавиться и становиться очень податливая.
    2. Прекрасная начинка к пицце.
    3. Могу просто нарезать пару кусочков и скушать под кофеёк- как перекус.
    4. Для приготовления вермишели, сыр плавиться и блюда выходит необычным.
    5. Ну и конечно же для салатов.

    Салат не обязательно делать греческий.

    Я очень люблю делать такой:

    • Отварная говядина.
    • Отварные яички.
    • Фетакса.
    • Помидор.
    • Огурчик.
    • Сметана.

    Такой салатик выходит очень сытный и не обычный.

    Для деток тоже будет довольно вкусно.

    Для нашей семьи данный сыр идеальный как для перекуса, так и для блюд.

    irecommend.ru

    Сыр фетакса в домашних условиях

    Описание приготовления:

    Этот классический рецепт сыра фетакса в домашних условиях - отличный вариант для приготовления натурального и очень вкусного продукта. Такой сыр идеален для салатов, благодаря своей текстуре и умеренной солености.

    1. В теплое молоко ввести закваску и фермент. Через 10-15 минут аккуратно перемешать и поставить на огонь. Примерно через 45-50 минут масса схватится.

    2. Ее нужно отделить от краев и нарезать острым ножом на полоски.

    3. Затем небольшими кубиками. Так будет легче следить за консистенцией отделяющегося творога и цветом сыворотки.

    4. Аккуратно перемешать и оставить томиться, пока творог не начнет уплотняться.

    5. Подготовить кусочек марли или тонкой ткани. Выложить туда створоженные кусочки.

    6. Как видите, рецепт приготовления сыра фетакса в домашних условиях довольно простой. Вот таким будет сыр, когда сыворотка стечет.

    7. Теперь ткань нужно завязать и повесить сыр, чтобы избавится от излишек жидкости. Этот простой рецепт сыра Фетакса в домашних условиях не предполагает использование пресса.

    8. Перед тем, как оставить сыр примерно на сутки, чтобы он вылежался, поверхности сверху можно присыпать солью (но это по желанию).

    9. Через сутки сыр сформировался и его можно пробовать. Чтобы он прилипал к ножу (а такое частенько бывает) его можно на 5 минут отправить в морозилку, а затем нарезать.

    10. Классический рецепт сыра фетакса в домашних условиях можно дополнить не только солью, но и различными специями, в которых можно обвалять уже нарезанные кусочки сыра и сразу подавать к столу.

    11. Обязательно попробуйте приготовить этот нежный и вкусный сырок дома.

    povar.ru

    Греческий салат с фетаксой – 5 классических рецептов

    • 4Порций
    • 800 гОбщий вес
    • 15 минПодготовка
    • 15 минВремя приготовления
    • 30 минОбщее время

    Классический греческий салат с фетаксой – это легкое, простое и безумно вкусное блюдо, которое является настоящим кладезем витаминов. Приготовить греческий салат с сыром фетакса очень легко. Мы подобрали несколько лучших рецептов этого блюда с маслинами, помидорами черри и другими ингредиентами.

    Классический рецепт греческого салата позволяет приготовить блюдо, максимально напоминающее то, которое нам подают в ресторанах и кафе. Его главным достоинством является быстрое приготовление и отменные вкусовые качества.

    Традиционный греческий салат можно готовить в будние дни или праздники. Его эффектный внешний вид сделает праздничный стол еще более красивым и богатым. Ни и не забывайте о классическом рецепте греческого салата, готовят который с оливками и фетой.

    Калорийность

    Калории
    97 ккал

    Белки
    2.8 г

    Жиры
    5.9 г

    Углеводы
    3.9 г

    Приготовление
    • Шаг 1

      Промываем и подготавливаем овощи для салата.

    • Шаг 2

      Берем глубокую тарелку или миску для салата. Очищаем болгарский перец, нарезаем его крупными кусками и складываем в миску.

    • Шаг 3

      Нарезаем крупными кубиками огурцы. Добавляем к салату.

    • Шаг 4

      Режем крупными кусками свежий помидор. Отправляем в миску с салатом.

    • Шаг 5

      Нарезаем полукольцами лук.
      Лук для салата лучше брать крымский или простой синий. Если же вы возьмете обычную белую луковицу, замаринуйте ее в воде с уксусом минут за 10 до приготовления салата.

    • Шаг 6

      Салатные листья нарезаем крупными кусками. По желанию этот ингредиент можно исключить из греческого салата.

    • Шаг 7

      С маслин сливаем жидкость и отправляем их в салат. При желании их также можно нарезать кусочками или кольцами.

    • Шаг 8

      В отдельной посуде смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем орегано и тщательно перемешиваем.

    • Шаг 9

      Поливаем греческий салат заправкой и аккуратно перемешиваем, чтобы масло распределилось.

    • Шаг 10

      Сверху на салат выкладываем кусочки фетаксы и слегка присыпаем их орегано. По желанию перекладываем салат в красивую тарелку и подаем к столу.
      Готовить греческий салат лучше всего незадолго до употребления, т. к. свежие овощи быстро стекают и теряют вкусовые качества. Для приготовления вегетарианского салата сыр фетакса можно заменить тофу. Приятного аппетита!

    Информация о поваре

    Очень люблю готовить и спешу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами. Обещаю, Будет Вкусно!

    Читать далее

    Еще несколько рецептов греческого салата с фетаксой:

    Салат греческий с помидорами черри – очень вкусный

    Этот рецепт греческого салата во многом напоминает предыдущий. Тем не менее, в нем отсутствует перец, а обычные помидоры заменены черри. По своей структуре черри более плотные и не так быстро стекают. Также они очень красиво смотрятся в готовом салате, что особенно важно для подготовки праздничного стола.

    Ингредиенты:
    • Помидоры черри – 10 – 15 шт
    • Сыр фетакса – 200 г
    • Огурец – 2 шт
    • Листья салата – 4 – 6 шт
    • Маслины – 10 шт
    • Лук репчатый (средний) – 1 шт
    • Масло оливковое – 90 г
    • Лимонный сок – 2 ст. ложки
    • Орегано, базилик – по вкусу
    • Соль, перец — по вкусу
    Приготовление:
    1. Моем, очищаем и нарезаем кусочками огурцы. Складываем их в глубокую тарелку.
    2. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к огурцам.
    3. Помидоры черри моем и режем пополам.
    4. Сыр фетакса режем кубиками.
    5. Для приготовления заправки смешиваем в отдельной посуде масло, сок лимона и специи.
    6. На порционные тарелки выкладываем листья салата. По желанию их можно порвать руками и смешать с овощами и сыром.
    7. Выкладываем порезанные овощи и сыр, добавляем маслины (целые или нарезанные кольцами).
    8. Заправляем салат заправкой, солим и перчим по вкусу.

    Готовый салат получается очень вкусным и аппетитным. Готовить его можно как летом, так и в зимнее время, когда нашему организму особенно нужны витамины и питательные вещества. Благодаря простоте приготовления греческий салат отлично подойдет для праздников и будней. Также он может выступать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным блюдам и гарниру.

    Рецепт греческого салата с оливками и сыром

    Самым популярным и простым в приготовлении является греческий салат с оливками и сыром фетакса. По этому рецепту вы в считанные минуты сможете приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях. Греческий салат отличается богатыми вкусовыми нотами и является настоящим кладезем витаминов. Подавать его можно к праздничному столу или готовить для своей семьи в будние дни.

    Ингредиенты:
    • Огурец свежий – 1 шт
    • Сыр фетакса – 80 г
    • Помидоры свежие – 1 шт
    • Болгарские перец – 1 шт
    • Лук репчатый – 1 шт
    • Оливки без косточки – 15 шт
    • Салат – 1 пучок
    • Оливковое масло – 3 ст. л
    • Лимонный сок – 2 ст. л
    • Орегано – по вкусу
    • Соль, перец молотый – по вкусу
    Приготовление:
    1. Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Если лук слишком горький его можно замариновать в холодной воде с добавлением столовой ложки уксуса.
    2. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.
    3. Огурец нарезаем крупными кусочками, можно кубиками.
    4. Помидор режем кубиками.
    5. Смешиваем все овощи в миске, смазываем их оливковым маслом с добавлением соли, перца и лимонного сока.
    6. Выкладываем на блюдо листья салата. По желанию их можно порвать руками.
    7. На салат складываем овощи.
    8. Сыр фетакса нарезаем крупными кубиками и выкладываем сверху на салат.
    9. Добавляем оливки, которые можно использовать целыми или нарезать кольцами.

    На этом греческий салат с оливками и сыром фетакса готов. Подавайте его к столу и наслаждайтесь его нежным вкусом и аппетитным внешним видом!

    Греческий салат с красным луком и фетаксой

    Красный лук является отличным компонентом для приготовления салата. Он отличается мягким вкусом, менее выраженным запахом. По желанию лук для греческого салата можно замариновать в воде с добавлением небольшого количества лимонного сока или уксуса. Также в салат можно добавить лук порей, различные специи на свой вкус.

    Ингредиенты:
    • Красный лук – 1 шт
    • Помидоры – 4 шт
    • Огурцы – 3 шт
    • Фетакса – 200 г
    • Масло оливковое — для заправки
    • Зелень (петрушка, кинза)
    • Сок лимона – по вкусу
    • Соль, специи – по вкусу
    Приготовление:
    1. Нарезаем крупными кусочками огурцы и помидоры.
    2. Лук режем полукольцами и добавляем к овощам.
    3. Рубим зелень и добавляем в салат.
    4. Нарезаем кубиками сыр фетакса.
    5. Заправляем салат оливковым маслом с добавлением лимонного сока. Солим, перчим по вкусу. По желанию также можно добавить орегано или другие специи.

    Подаем салат и наслаждаемся его отличным вкусом. Кстати, хорошо сочетается греческий салат с мясными блюдами, например, жареными стейками или мясом гриль. Также его можно употреблять в качестве легкого и полезного самостоятельного блюда.

    Вкусный салат с пекинской капустой

    Этот рецепт греческого салата несколько отличается от классического. Если у вас нет под рукой листьев салата или вы их ярый противник, можете добавить в салат пекинскую капусту. Приготовление салата с капустой особо не отличается от традиционного. Маслины и оливки по желанию можно исключить, а сам салат заправить оливковым маслом с соком лимона или лайма.

    Ингредиенты:
    • Сыр фетакса – 150 г
    • Сладкий перец – 1 шт
    • Помидоры – 200 г
    • Огурцы – 200 г
    • Лук – 1 шт
    • Маслины – 150 г
    • Капуста пекинская – 100 г
    • Масло оливковое – для заправки
    • Сок лимона – по вкусу
    • Соль, перец молотый – по вкусу
    Приготовление:
    1. Очищаем перец и нарезаем его крупным кусочками.
    2. Пекинскую капусту шинкуем и добавляем к перцу.
    3. Помидоры режем кубиками.
    4. Нарезаем крупными кусочками огурцы.
    5. Лук режем полукольцами. По желанию – маринуем в воде с уксусом.
    6. Смешиваем продукты и заправляем оливковым маслом с лимонным соком. Солим и перчим по вкусу.
    7. Выкладываем на блюдо салат и добавляем сыр фетакса и маслины.

    Подаем салат и наслаждаемся его незабываемым вкусом. Приятного аппетита!

    2d-recept.com

    Рецепты — Fetaxa

    Пользовательское соглашение

    Настоящее Соглашение определяет условия использования Пользователями материалов и сервисов сайта www.fetaxa.ru (далее — «Сайт»).

    1.Общие условия

    1.1. Использование материалов и сервисов Сайта регулируется нормами действующего законодательства Российской Федерации.

    1.2. Настоящее Соглашение является публичной офертой. Получая доступ к материалам Сайта Пользователь считается присоединившимся к настоящему Соглашению.

    1.3. Администрация Сайта вправе в любое время в одностороннем порядке изменять условия настоящего Соглашения. Такие изменения вступают в силу по истечении 3 (Трех) дней с момента размещения новой версии Соглашения на сайте. При несогласии Пользователя с внесенными изменениями он обязан отказаться от доступа к Сайту, прекратить использование материалов и сервисов Сайта.

    2. Обязательства Пользователя

    2.1. Пользователь соглашается не предпринимать действий, которые могут рассматриваться как нарушающие российское законодательство или нормы международного права, в том числе в сфере интеллектуальной собственности, авторских и/или смежных правах, а также любых действий, которые приводят или могут привести к нарушению нормальной работы Сайта и сервисов Сайта.

    2.2. Использование материалов Сайта без согласия правообладателей не допускается (статья 1270 Г.К РФ). Для правомерного использования материалов Сайта необходимо заключение лицензионных договоров (получение лицензий) от Правообладателей.

    2.3. При цитировании материалов Сайта, включая охраняемые авторские произведения, ссылка на Сайт обязательна (подпункт 1 пункта 1 статьи 1274 Г.К РФ).

    2.4. Комментарии и иные записи Пользователя на Сайте не должны вступать в противоречие с требованиями законодательства Российской Федерации и общепринятых норм морали и нравственности.

    2.5. Пользователь предупрежден о том, что Администрация Сайта не несет ответственности за посещение и использование им внешних ресурсов, ссылки на которые могут содержаться на сайте.

    2.6. Пользователь согласен с тем, что Администрация Сайта не несет ответственности и не имеет прямых или косвенных обязательств перед Пользователем в связи с любыми возможными или возникшими потерями или убытками, связанными с любым содержанием Сайта, регистрацией авторских прав и сведениями о такой регистрации, товарами или услугами, доступными на или полученными через внешние сайты или ресурсы либо иные контакты Пользователя, в которые он вступил, используя размещенную на Сайте информацию или ссылки на внешние ресурсы.

    2.7. Пользователь принимает положение о том, что все материалы и сервисы Сайта или любая их часть могут сопровождаться рекламой. Пользователь согласен с тем, что Администрация Сайта не несет какой-либо ответственности и не имеет каких-либо обязательств в связи с такой рекламой.

    3. Прочие условия

    3.1. Все возможные споры, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

    3.2. Ничто в Соглашении не может пониматься как установление между Пользователем и Администрации Сайта агентских отношений, отношений товарищества, отношений по совместной деятельности, отношений личного найма, либо каких-то иных отношений, прямо не предусмотренных Соглашением.

    3.3. Признание судом какого-либо положения Соглашения недействительным или не подлежащим принудительному исполнению не влечет недействительности иных положений Соглашения.

    3.4. Бездействие со стороны Администрации Сайта в случае нарушения кем-либо из Пользователей положений Соглашения не лишает Администрацию Сайта права предпринять позднее соответствующие действия в защиту своих интересов и защиту авторских прав на охраняемые в соответствии с законодательством материалы Сайта.

    Пользователь подтверждает, что ознакомлен со всеми пунктами настоящего Соглашения и безусловно принимает их.

    www.fetaxa.ru

    Сыр фета и фетакса: в чем разница?

    Среди рассольных сыров особое место занимают такие, как Брынза, Фета и Фетакса. Получают их путем прессования и последующей обработке солью в момент полного дозревания продукта. В чем разница между сыром Фета и Фетакса, сейчас попробуем разобраться в данной статье.

    Сыр Фета готовят методом створаживания овечьего либо козьего молока, в редких случаях могут использовать коровье. Молоко в обязательном порядке подвергается пастеризации при температурах не выше +72 °С. Пастеризованное молоко из пакетов употреблять для приготовления Феты и Фетаксы нельзя, оно не содержит полезных бактерий и микроэлементов в силу высоких температур при заводской пастеризации.

    Фета – этот греческий сыр обладает белым цветом, неоднородной текстурой, мягкой и в то же время упругой мякотью. Внешне сыр напоминает творог, находившийся долгое время под прессом. Пахнет сыр творогом и обладает подсоленным привкусом. Перед засаливанием Фету натирают специями и отправляют в раствор для дальнейшего вызревания. Период выдержки данного сыра составляет от 2 недель до нескольких месяцев. Его калорийность составляет 290 ккал на 100 граммов свежего продукта.

    Сыр Фета обладает высоким содержанием витаминов группы В и Д, кальцием, натрием, железом и фосфором. Такой продукт нормализует микрофлору кишечника, а также способствует укреплению костных тканей. Такой сыр бывает нескольких разновидностей:

    • из овечьего молока;
    • из козьего молока;
    • сыр, приготовленный по новой усовершенствованной технологии – Фетакса.

    Технология приготовления сыра Феты заключается в следующем: молоко пастеризуют, вводят кисломолочную бактериальную закваску и сычужный фермент, выдерживают, сливают сыворотку, просушивают, натирают специями и отправляют в соленый раствор для вызревания, срок которого может достигать трех месяцев.

    При чрезмерном употреблении сыра Фета не исключено застаивание жидкости в организме, что способно привести к появлению отеков. Настоящий сыр изготавливается исключительно в Греции, поэтому обращайте внимание на страну производителя, совершая его покупку в магазине, к тому же храниться он должен в герметичной упаковке в соленом растворе. В открытом виде более 7 дней его нельзя хранить.

    Фетакса принадлежит торговой марке «Хохланд» – это лишь разновидность сыра Феты, приготовленная по измененной технологии, что придает ему сливочный и нежный, слабосоленый вкус и напоминает не спрессованный творог, а плавленый сыр. В отличие от Феты, он имеет более плотную консистенцию, что позволяет держать свою форму и не крошиться, придавая многим блюдам не только изысканный вкус, но и декорируя их. Фетаксу, как и Фету, могут готовить из различного молока: козьего, овечьего, коровьего, и даже смешивать разные молочные культуры для получения более тонкого аромата и вкуса сыра.

    В зависимости от своего состава, калорийность Фетаксы варьируется, но в среднем достигает значения 261 ккал в 100 граммах готового продукта. Помимо Феты, очень схож с сыром Филадельфия и Шавру, однако его основное отличие по-прежнему остается в нежности вкуса. Сыр полезен для пищеварительной системы организма человека, улучшает структуру волос и ногтей, укрепляет костные ткани. Рекомендован к ежедневному употреблению в небольших количествах, как диетический продукт.

    Разница между Фета и Фетакса

    Подведем итоги. Сыры Фетакса и Фета отличаются по своей структуре, но относятся к одному и тому же типу сыра. Основное отличие заключается в том, что растительных жиров нет в настоящей Фете, которые присутствуют в сыре Фетакса. К тому же Фетаксу сложно назвать настоящим сыром – это скорее сырный продукт. Это своего рода рекламный ход, например, когда производитель изготавливает йогурт обезжиренный, но он вовсе не является йогуртом, он хитро дает ему название обезжиренный йогуртИК либо йогуртЕР. Так же происходит и с сыром, не Фета, а ФетаКСА.

    Читайте также: Какие отличия и сходства есть у сыра Фета и Брынза

    Благодаря непревзойденному количеству вкусов и ароматов данных двух сыров, их часто используют в кулинарии не только в качестве отдельного блюда, но и дополнением к основным, таким как:

    1. Супы.
    2. Заправки.
    3. Соусы.
    4. Выпечка.
    5. Традиционный Греческий салат.
    6. Канапе, содержащее белый хлеб сыр и арбуз и многие другие.

    Очень надеемся, что мы развеяли ваши сомнения касательно двух сыров Феты и Фетаксы, и вы сможете подобрать продукт, который больше подойдет вам по вкусовым качествам и своему составу.

    syrspec.ru

    Блюда с сыром фетакса: 13 рецептов что приготовить с сыром фетакса

    Помидоры 2 штуки

    Огурцы 2 штуки

    Сладкий перец 1 штука

    Салатный лук 1 штука

    Зеленый салат ½ пучка

    Сыр фетакса 100 г

    Зелень 50 г

    Твердый сыр 150 г

    Яйцо куриное 1 штука

    Кукурузная мука ⅓ стакана

    Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

    Панировочные сухари ½ стакана

    Оливковое масло 1 столовая ложка

    Лимонный сок 1 чайная ложка

    Перец черный молотый на кончике ножа

    Маслины без косточек ⅓ банки

    eda.ru

    Сыр плавленый Hochland ФЕТАКСА - «Фетакса - всегда есть в моем холодильнике на случай греческого салата. А вообще, сыры - это вред!»

    Полгода назад я почти полностью убрала из рациона молочные продукты. Особенно сыр. Особенно твердый. Но греческий салат без сыра не приготовишь, а я этот салат очень люблю. И на этот случай в порядке исключения у меня в холодильнике припасен сыр Фетакса.

    Это плавленый сыр 45% жирности.

    Сыр Фетакса Хохланд

    Им очень удобно пользоваться и он очень вкусный (кисло-соленый) с приятной консистенцией. Тает во рту.

    Сыр Фетакса - для греческого салата

    Я пользуюсь упаковкой очень долго, так как готовлю салат небольшими порциями.

    Отрезаю прямо в коробочке ножом кусочек сыра, вынимаю его. Режу кубиками. Вот и достаточно на одну порцию салата. Сыр кладу в последнюю очередь, так как он очень нежный, с ним салат не перемешаешь.

    Сыр Фетакса отзывы

    Кроме сыра в греческом салате у меня:

    • огурец
    • помидоры черри
    • красный болгарский перец
    • красный лук
    • маслины без косточек
    • зелень (петрушка, укроп)

    Заправка: оливковое масло + соль + лимонный сок.

    Оставшийся сыр закрываю фольгой и крышкой и убираю в холодильник. Хранить можно боком, он сухой. Обычно лежит пару недель, пока весь не использую. В упаковке 200 грамм.

    Упаковка - пластик тип 5. Сдаю её в переработку на акции по раздельному сбору вторсырья.

    Сыр Фетакса отзывы

     

    Почему я стараюсь не есть молочку и считаю сыр злом?

     

    У меня с юности проблемы с кожей. Каждый месяц вылезало от 1 до 3-5 болючих больших подкожников. Они могли сидеть месяцами, пока пройдут. А на месте такого прыща оставалась ямка. И так из месяца в месяц. Один прыщ проходит, два вылезают... Какая у меня из-за этого стала кожа можно посмотреть в отзыве про платье Фаберлик.

    Сначала я искала варианты, как избавиться от прыщей. Мазалась мазями, умывалась гелями, ходила к косметологу на чистки целый год ежемесячно. Без особого успеха...

    Тогда я стала искать причины. И узнала, что одной из причин воспаления в организме является молочная продукция. И воспаление может выглядеть, как прыщи, а может, как отек или артрит. То есть затрагиваются все ткани организма.

    Вот, что происходит:

    Во-первых, не у всех людей молоко переваривается, у многих имеется лактозная непереносимость. Мы едим молоко, оно не усваивается, получается токсическая нагрузка на организм.

    Во-вторых, казеин типа А1 (из коровьего молока) вызывает воспалительные процессы.

    В-третьих, у молока высокий инсулиновый индекс. То есть инсулин при его употреблении растет сильно. И это тоже добавляет к воспалению...

    На собственном опыте, я увидела, что лично на меня сыр твердых сортов влияет негативно. Я хотела набрать массу тела и обратилась к диетологу. Она мне нарисовала меню с большим количеством овсянки, твердого сыра, животного белка, орехов, яиц.

    В итоге уже через пару недель такого питания меня жутко обсыпало прыщами. И сходить они стали только после уменьшения сыра и творога в рационе.

    Сейчас я полностью изменила питание. Привыкаю к новым продуктам и принципам.

    Прыщи появляются всё реже. И они не большие и не болючие. Заметно, что воспаление снижается. Помимо исключения молочки, возможно, повлияло повышение уровня витамина Д3 и отказ от сахара.

    Как источник кальция использую кунжут (минимум 1 ч. л. в день), семечки, орехи (миндаль, фундук, грецкий), зелень, яйца, брокколи. Список еще формирую. В день нужно около 1 г кальция.

    Из молочки оставила сливочное масло 82,5% жирности, иногда мягкий сыр (50%) или Фетакса.

     

    Рекомендую сыр Фетакся для греческого салата. Вкусно и удобно пользоваться.

    Спасибо за внимание!

     

    Кстати, ещё нашла классный бад с гиалуронкой для улучшения качества кожи 35+

    irecommend.ru

    Плавленый сырный продукт Hochland ФЕТАКСА - «Мутный состав и ввод в заблуждение потребителя, выявленный росконтролем - однако, плюсы Фетаксы позволяют мне закрыть на это глаза. Какие еще блюда можно приготовить с Фетаксой?»

    Всем привет!

    Обычно Фетаксу я беру для греческого салата, потому что у нее прекрасная консистенция, позволяющая нарезать кубиками, как положено для этого салата. Да и вкус ее меня полностью устраивает. В этом отзыве я расскажу не только об этом продукте, но и куда еще его можно использовать, кроме греческого салата.

    Сейчас очень трудно купить правильный сыр для греческого салата, потому что многие продукты, выдаваемые за сыр, таковым не являются. С Фетаксой дело обстоит сложно. Она позиционируется, как плавленый сыр. Хотя я читала, что таковым она не является.

    Продукт внесен в черный список росконтролем, за обман покупателей:

    Продукт внесен в черный список за нарушение обязательных требований технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". На основной этикетке не указано полное наименование продукта — сырный продукт с заменителем молочного жира. Это вводит потребителя в заблуждение относительно качества продукта. "Информация о полном наименовании, а также об условиях хранения указана только на съемной этикетке.

     

    На самом деле продукт сыром не является, а только сырным продуктом. И молочный жир в нем заменен на растительный.

     

    Состав у него реально странный:

    сыр рассольный, сыр полутвердый, масло сливочное, заменитель молочного жира, пахта сухая, соль пищевая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы каррагинан, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), пищевая добавка эмульгатор цитрат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.

    На первых местах стоят…. сыр рассольный и сыр полутвердый…. Это как поставить в составе акриловой краски на первое место “краска акриловая” или в геле для мытья посуды “гель очищающий”. Ясно же, что “сыр рассольный” и “сыр полутвердый” будут иметь свои составы… а нам они неизвестны. Поэтому состав у продукта, можно сказать, закрытый. Тем более Росконтроль выявил подмену жиров.

    ВАЖНО! Чтобы не перепечатывать состав с коробки, я искала его в интернете и была очень удивлена, что на разных сайтах представляют разные варианты... Не знаю, с чем это связано, может менялся состав,может упаковки отличаются, хотя я отличия не заметила ни внешне, ни в названии. Но, замечу, что на первом месте стоит тот же самый странный "рассольный сыр".

    Не очень приятное открытие, но я ем многие продукты, состав которых идеальным назвать нельзя. Если вкус и качество продукта меня устраивают, на состав могу закрыть глаза. Однако, есть много людей, кому важно понимать, что они едят. Если Вы из их числа - обратите внимание на странность состава и его оценку росконтролем!

    Сыр в последний раз я купила небольшую баночку, весом 200 гр. Еще бывает вес 400 гр.

    Для сравнения с этим же весом. но у обычного плавленого сыра:

    Баночка небольшая, плоская.

    Изначально была защитная фольга, на который изображена инструкция, как сыр извлекать и нарезать.

    У нее сбоку есть специальный хвостик, который помогает с легкостью от фольги избавиться.

     

    Сырный продукт имеет приятный молочный цвет, без лишних вкраплений.

    Аромат почти неуловимый, легкий. Мне он не запомнился совершенно. Главное, что ничего противного и отталкивающего.

    По краям были небольшие скопления жидкости. Не знаю, хорошо это или плохо. Но на большинстве плавленых сыров, которые я постоянно покупаю, конденсат тоже образуется.

    Вылезает сыр, действительно, очень легко. Прямо выскальзывает из упаковки!

    Прямоугольник сыра на тарелке оказывается идеально цельным. Ничего не покрошилось, не сломалось, не поплыло.

    Баночка остается совершенно чистой, после того, как сыр ее покинет! Видимо, та водица тоже играет в этом роль. Ни одной крошки сыра в ванночке не осталось.

    Только водянистые капельки.

    На упаковке сырного продукта указано, что он отлично держит форму и подходит для греческого салата.

    Это, действительно, так! Фетакса отлично нарезается, к ножу почти не прилипает. Каждый кусочек держит форму, не сыпется. Идеальный продукт для нарезки кубиков!

    Вкус у Фетаксы не сильно соленый, довольно нежный. Мне нравится! Для греческого салата идеально.

    Но в этот раз, когда я фотографировала Фетаксу, она была куплена для иных целей. А именно для приготовления начинки для пирога со шпинатом.

    Для этого сырный продукт нужно было измельчить блендером:

    Фетакса не очень хорошо измельчается. Сюда бы идеально подошел рассольный продукт Сиртаки, который тоже якобы предназначен для греческого салата, но в реальности совершенно для него не подходит! Я об этом писала в отдельном отзыве, его можно прочитать, перейдя по ССЫЛКЕ.

    Как раз для начинки нужен мягкий сыр-замазка. Но на тот момент я с Сиртаки и его свойствами не была знакома. И использовала привычную Фетаксу.

    Итоговый вариант все равно был вкусными. Вкусовые свойства Фетаксы прекрасно сочетаются со шпинатом и тестом.

    Сырный продукт не до конца измельчился, получилось вместо однородной массы мелкое зерно. В процессе запекания оно расплавилось.

     

    • Подведем кратко итоги:

    Начну с минусов:

    • Мутный состав

    • Не сыр, а сырный продукт, где молочный жир заменен растительным.

    • Ввод покупателей в заблуждение.

    Для кого-то это уже будет причиной отказаться от покупки этого продукта.

    Однако, если Вы не притязательны к составу, то плюсов у Фетаксы значительно больше:

    • Приятный солоноватый вкус. Легкий и нежный.

    • Идеальная консистенция для нарезки кубиков в греческий салат.

    • Удобная упаковка, из которой продукт идеально извлекается.

    • Подходит для пирога со шпинатом, нормально плавится.

    Хоть у этого продукта мутный состав и производитель вводит нас в заблуждение, я все равно буду покупать Фетаксу. Сейчас почти невозможно найти нормальный сыр для греческого салата, который был бы именно сыром, а не сырным или вовсе рассольным продуктом. А среди заменителей сыра, предназначенных для использования в греческом салате, Фетаксе если не самый лучший вариант, то точно занимает первое место.

    Поэтому я могу его рекомендовать к покупке.

    irecommend.ru

    "Греческий" салат рецепт с фетаксой пошаговый рецепт

    Салат «Греческий» с фетаксой – кладезь витаминов, которые в большом количестве находятся в составе всех ингредиентов, входящих в блюдо. Вкусное блюдо очень простое в приготовлении. Как называется сыр для греческого салата? Фетакса – один из видов сыра, который выдержан в рассоле, сделан из козьего молока, но может встречаться и из коровьего. Данный сорт имеет более нежный и сливочный вкус.

    Греческий салат с фетаксой

    Данная закуска имеет классическую форму приготовления, без лишних включений. В заправку добавляется чеснок для пикантности, потому что сыр Фетакса достаточно пресный. Вкусный греческий салат с более дешевым аналогом сыра Фета – прекрасное дополнение к столу по доступной цене.

    Необходимые ингредиенты (из расчета на 4 порции):

    • Листья зеленого салата – 170 г;
    • Томат – 120 г;
    • Огурец свежий – 130 г;
    • Сыр для греческого салата фетакса – 80 г;
    • Сладкий болгарский перец – 110 г;
    • 1 долька чеснока;
    • Маслины – 50 г;
    • Зелень – 30 г;
    • Масло постное – 45 мл;
    • Соль- 12 г;
    • Перец – 7 г.

    Салат греческий – рецепт классический с фетаксой:

    1. Овощи необходимо ополоснуть под струей воды, затем хорошо просушить с помощью салфетки.
    2. У томатов обрезать плодоножку, нарезать крупными дольками.
    3. Огурец порезать полукольцами.
    4. Перец болгарский отделить от семян и нарезать на длинные полосы.
    5. Салат ополоснуть, нарвать на кусочки руками.
    6. Сложить в миску овощи, выложить маслины, которые должны быть без косточек.
    7. Фетаксу нарезать на кубики средних размеров, и осторожно положить на подготовленные овощи.
    8. Для заправки оливковое масло нужно смешать с солью и перцем. Добавить пропущенный через пресс очищенный зубчик чеснока.
    9. Полить полученной заправкой салат.
    10. Зелень промыть, украсить листиками закуску перед подачей.

    Рецепт греческого салата с сыром фетакса

    Для более сытного варианта салата «Греческий» можно добавить куриное мясо. Сочетание филе и овощей всегда очень приветствуется, поэтому данный рецепт можно легко использовать для различных семейных праздников и торжеств.

    Греческий салат – ингредиенты:

    • Томат – 90 г;
    • Огурец – 100 г;
    • Оливки – 60 г;
    • Сыр Фетакса – 90 г;
    • Подсолнечное масло – 45 мл;
    • 2 дольки чеснока;
    • Яблочный уксус – 15 мл;
    • Зелень – 35 г;
    • Куриное мясо – 120 г;
    • 1 большая луковица;
    • Соль – 11 г;
    • Перец – 6 г.

    Как приготовить греческий салат с фетаксой:

    1. Куриное мясо необходимо замариновать в соли, перце и натертом чеснок, затем запечь в духовке около 40 минут. Филе, приготовленное таким образом, сохранит в себе сочность. После доведения до готовности, остудить и нарезать.
    2. Овощи ополоснуть водой, нарезать томат дольками, огурцы полукольцами.
    3. Лук хорошо использовать салатный, красного цвета, данный сорт не такой острый, хорошо подходит для овощных блюд. Овощ очистить и нарезать кольцами.
    4. В тарелку сложить томаты, огурцы, лук, нарезанный кубиками сыр Фетакса, оливки, мясо курицы.
    5. Для заправки отдельно смешать подсолнечное масло с зубчиком измельченного чеснока, нарубленной зеленью. Туда же добавить яблочный уксус, соль и черный перчик.
    6. Салат заправить соусом, перемешать.
    7. По желанию можно украсить листиками свежей зелени.

    Вы также можете приготовить греческий салат с брынзой, рецепт которого найдете на нашем сайте.

    Греческий салат с сыром фетакса

    Превосходное сочетание овощей! Любителям здоровой пищи данный рецепт придется по душе.

    Необходимые продукты:

    • Томаты – 130 г;
    • Огурцы свежие – 110 г;
    • Луковица;
    • Оливки без косточек – 70 г;
    • Масло оливковое – 45 мл;
    • Сыр Фетакса – 60 г;
    • Соль – 11 г;
    • Перец черный – 6 г;
    • 1 долька чеснока.

    Настоящий греческий салат – рецепт:

    1. Овощи помыть. Нарезать томат дольками, огурцы полукольцами.
    2. Луковицу очистить от шелухи, измельчить.
    3. Выложить все овощи в миску.
    4. Сверху высыпать оливки, поломать Фетакса, полить заправкой из оливкового масла с чесноком, солью и перцем.

    Также попробуйте приготовить греческий салат с сыром сиртаки.

    Салат греческий с фетаксой

    Фетакса напоминает обычный сливочный сыр по своему вкусу, поэтому прекрасно будет сочетаться с овощами. Настоящие любители остренького придут в восторг от данного рецепта.

    Что входит в греческий салат:

    • Томат – 130 г;
    • Огурцы – 100 г;
    • Лук красный – 70 г;
    • Сыр Фетакса – 80 г;
    • Сок половинки лимона;
    • Оливки – 20 г;
    • Горчица острая – 20 г;
    • Масло постное -35 мл;
    • Зелень – 30 г;
    • Соль — 14 г;
    • Перец – 4 г.

    Пошаговое приготовление блюда:

    1. Помидоры помыть, отделить от плодоножек и нарезать.
    2. Огурцы ополоснуть, нарезать кусочками.
    3. Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами.
    4. Сыр поломать на кусочки.
    5. Для приготовления соуса нужно перемешать с постным маслом сок половины одного лимона и ложку острой горчицы, посыпать все солью и положить перец. В конце добавить нарубленную зелень, перемешать.
    6. В салатной миске смешать подготовленные ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, сыр, полить все заправкой, перемешать, чтобы она обволакивала каждый продукт.

    Рецепты салатов греческий с маслинами

    Данный рецепт очень необычен, и скорее, сезонный, чем для постоянного использования. Когда начинается пора свежих овощей, хочется попробовать каждый из них. Летнее время – это возможность кушать все натуральное, выращенное на собственном участке, не бояться за вредные удобрения.

    Вы также можете приготовить любимый греческий салат с пекинской капустой.

    Необходимые ингредиенты:

    • Томаты – 130 г;
    • Огурцы — 130 г;
    • Сыр Фетакса – 100 г;
    • 4 листа салата;
    • Маслины – 80 г;
    • Соль – 13 г;
    • Перец – 4 г;
    • Зелень – 25 г;
    • Масло постное – 40 мл;
    • 1 долька чеснока;
    • Сок 1/2 лимона.

    Приготовление:

    1. Огурцы помыть и нарезать кусочками.
    2. Томаты ополоснуть, нарезать на дольки, удаляя плодоножку.
    3. Сыр нарезать квадратиком.
    4. Листья салата ополоснуть, порвать руками.
    5. Для заправки следует соединить масло с соком лимона, молотым чесноком, солью и перцем.
    6. В тарелке соединить помидоры, огурцы, салатные листья, оливки, кубики сыра, полить все приготовленным соусом, перемешать.
    7. Сверху посыпать мытой, мелко порезанной зеленью.

    С чем подают греческий салат? Совмещать с овощным блюдом можно многие гарниры. Салат «Греческий» — замечательная замена всем тяжелым закускам с майонезом. Греческий салат калорий содержит гораздо меньше, к тому же, в состав включает любимые продукты каждого из потребителей.

    Сыр Фета • Кухня Lidl

    Что такое сыр Фета?

    Среди множества видов сыра в магазинах мы обязательно найдем фету. Родом из северной Греции, этот соленый творог производится из смеси пастеризованного овечьего и козьего молока. Греки зарезервировали название «фета» для сыров, которые производятся в их стране.

    Почему сыр фета соленый?

    Многим нравится соленый вкус феты. Этот сыр прекрасно сочетается с другими ингредиентами салатов или тарталеток.Своей соленостью он обязан уксусному рассолу, в котором маринуется около 2-3 месяцев.

    Полезен ли сыр фета?

    Ингредиенты феты, козьего и овечьего молока делают творог богатым кальцием и фосфором. Благодаря этому наши кости защищены, а вероятность остеопороза значительно снижается. Цинк в сыре фета борется с воспалением кожи и улучшает ее общий вид.

    Какие витамины в брынзе?

    В сыре Фета

    довольно много витамина А и целый ряд витаминов группы В: В 2 , В 5 , В 6 и В 12 .Первый хорошо влияет на зрение и иммунитет организма. Витамины группы В обеспечивают правильное функционирование нервной системы.

    Какова пищевая ценность сыра фета?

    Фета – это прежде всего источник ценного белка. Также в нем много кальция и фосфора. Кроме того, он богат цинком и натрием.

    Сколько жира в фете?

    Сыр не является диетическим блюдом, как и фета. В 100 г этого творога содержится целых 16 г жира. Однако, принимая во внимание всю пищевую ценность феты, в пищу следует включать ее в небольших количествах.

    Сколько калорий в фете?

    Если вы любите фету, пироги или запеканки, в которых основным ингредиентом является фета, будьте осторожны. В этом сыре много жира, но и много калорий – 264 в 100 г. Но ничто не мешает время от времени добавлять в средиземноморский салат несколько кубиков феты.

    Можно ли запекать сыр фета?

    Не только салаты вкусны с фетой. Этот самый популярный греческий сыр идеально подходит для запеченных блюд.Его можно добавлять в тарталетки, запеканки, блины или запекать на овощах.

    Каким сыром заменить брынзу?

    Бывают случаи, когда нам нужно заменить сыр фета. По вкусу наиболее похожими на него будут балканские сыры, также все чаще встречающиеся в магазинах. Также можно использовать брынзу или козий сыр.

    Как хранить сыр Фета?

    Обычно мы храним

    сыра в холодильнике. Это ничем не отличается от феты. Можно нарезать на кусочки и обмакнуть в оливковое масло.В таком маринаде он простоит до нескольких недель или даже месяцев под укрытием.

    Можно ли замораживать сыр фета?

    В свежем сыре фета довольно много воды. Такие продукты не подходят для заморозки. Иначе обстоит дело с блюдами, в которых присутствует фета, такими как пирог или блины. Если вы не едите все это, было бы неплохо хранить часть еды в морозильной камере.

    Как долго можно хранить сыр фета открытым?

    Если вы не израсходовали всю упаковку сыра фета, вы можете поставить его в холодильник.В фольге он хранится от 1 до 2 недель, а в оливковом масле гораздо дольше - даже до нескольких месяцев.

    Что можно приготовить из брынзы?

    Сыр Фета предлагает множество вариантов приготовления: все виды холодных салатов и закусок, тарталетки, пирожные, клецки, блины и горячие запеканки. Его можно есть на бутербродах. Вы можете жарить. Идеально подходит для шпината.

    Какое вино подойдет к сыру фета?

    Для разных видов сыра нужны разные сорта вина.Сыр фета лучше всего сочетается с легким молодым белым вином с фруктовой ноткой.

    Какая брынза к шпинату?

    Сыр Фета – идеальное дополнение к шпинату. Вы можете купить сыр в картонной упаковке, он достаточно мягкий и прекрасно плавится на сковороде.

    Какой сыр фета для салата?

    Салат требует меньше мягкого сыра, так как его нельзя нарезать кубиками. В магазинах можно купить уже нарезанную фету в рассоле – она подходит для этого вида блюда.

    Иногда стоит заменить другие сыры этим оригинальным греческим деликатесом.Однако не будем перебарщивать с его количеством, потому что, как почти во всех сырах, в нем много жира.

    .

    Быстрый ужин: вкусная паста со шпинатом, сыром фета и томатным соусом

    Паста со шпинатом — идеальный дуэт: быстро и легко приготовить, а также полезно. Макароны – это порция необходимых углеводов, а шпинат славится железом, витаминами и многочисленными микроэлементами. Несправедливо считающийся несъедобной кашей, хорошо приправленный шпинат является фантастическим гарниром, основным продуктом салатов, а с макаронами — полноценным обеденным блюдом.

    Для этих рецептов можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат.

    Паста со шпинатом и брынзой: рецепт

    Ингредиенты:

    - макаронные изделия с луком

    - Шпинат (замороженный или свежий в упаковке)

    - чеснок (несколько зубчиков)

    - сыр типа фета

    - чайная ложка сливочного масла

    - соль, перец

    - возможно сыр

    Метод приготовления:

    Отварите макароны, промойте свежий шпинат и разморозьте замороженный шпинат.

    Зубчики чеснока мелко нарезать или выдавить через пресс и быстро обжарить на сливочном масле (учтите, если чеснок станет коричневым, он будет горчить!). Добавьте шпинат и обжарьте.

    Нарежьте сыр фета кубиками и добавьте к шпинату. Аккуратно перемешайте. Добавьте специи.

    Вмешайте отваренные макароны, посыпьте тертым сыром.

    Каннелони со шпинатом и сыром рикотта, запеченные в томатном соусе: рецепт

    Ингредиенты:

    - паста каннелони (большие тюбики, ок.20 штук. Если у вас нет каннелони, можете заменить их большими ракушками)

    - упаковка 500 г замороженного шпината или свежих листьев

    - 300 г сыра для ризотты

    - Пармезан

    - 3 зубчика чеснока

    - 2 яйца

    - масло сливочное

    - соль, перец

    Для соуса:

    - банка помидоров

    - лук

    - зубчик чеснока

    - травы, напр.базилик, орегано, тимьян… 9000 3

    - соль, перец, масло

    Метод приготовления:

    Разморозить шпинат или вымыть свежие листья.

    В сковороде разогреть сливочное масло, добавить на минуту выдавленный или нарезанный чеснок, добавить шпинат. Приправьте солью и перцем и потушите некоторое время. Снимите его с огня, чтобы он остыл.

    Томатный соус: нарезать и обжарить лук и чеснок, добавить помидоры, приправить, немного потушить.

    Растолочь рикотту в миске, добавить шпинат, добавить яйца и все хорошо перемешать.

    Загрузите трубочки каннелони.

    Смажьте форму для запекания маслом, полейте соусом, выложите трубочки и полейте соусом.Все посыпать пармезаном.

    Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

    См. также

    Запеканка из макарон с курицей.Простой и быстрый рецепт

    Запеканка из макарон как в детстве: дешевое блюдо из остатков

    Пенне с водкой Nigelli Lawson. Идеальный ужин для бездельников на выходных

    .

    Рецепт острой феты



    1 5 5 2

    этот

    08.08.2010

    15 минут

    очень просто

    Порции: четыре маленькие

    Греческая кухня


    Стартовое острое блюдо, рецепт которого привезли из миссии на греко-турецкой границе, мой м


    Ингредиенты для горячего сыра фета

    1 упаковка (200 г) оригинальной греческой феты (мы пробовали от Еврофарм, козье-овечье, жирность 45% в сухом веществе, влажная ок.54%

    несколько килограммов оливкового масла (конечно самое лучшее)

    одна свежая зеленая пепперони (на самом деле вы используете ее сантиметр)

    томат среднего размера

    орегано (сушеный или свежий)



    Приготовление острой феты

    ...



    Это блюдо лучше всего готовить в жаропрочных мисках «на одного человека» (в Греции его подавали на маленьких сковородках), но готовить в большом противне и оно очень вкусное в порционном виде.

    Фета нарезается ломтиками шириной в сантиметр и укладывается в пиалы, смазанные маслом (фета не должна течь в масле). Сверху сыр посыпают пепперони и семечками, затем помидор нарезают кусочками, затем на него посыпают орегано и снова поливают всем маслом.Поставьте миски под гриль (установите на «3») в духовку на 8 минут: масло должно содержаться.

    В оригинале положено есть наполовину, но не для начинки, а в один слой.

    Хит у нас: три дня мы ели их на завтрак, обед и ужин, и ели всю еду, принесенную небольшой компанией...

    Качественные ингредиенты - залог вкуса блюда... Это блюдо чрезвычайно вкусное: острое и острое, но при этом легкое. Мы ели его на завтрак, обед и ужин в течение трех дней, и ели все, что приносила маленькая компания...И мы начали охотиться в магазинах за хорошим фетом...

    Можно ли тратить МЕНЬШЕ на еду и питаться ЗДОРОВО? ОБЕДЫ ВЕГЕ мой ответ на этот вопрос.🙂 Больше овощей, меньше мяса, сахара и жира в вашем рационе — лучший, самый простой и эффективный способ стать здоровее. Чувствовать себя лучше, выглядеть лучше, иметь больше энергии и много улыбаться Это так просто 🙂 WEGE LUNCHES - 121 страница простых, быстрых и сбалансированных, НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ рецептов: 💛 рецепты быстрые и простые, с общедоступными ингредиентами, 💛 каждый рецепт проиллюстрирован фото, 💛 к каждому рецепту приводятся КАЛОРИИ и информация о макронутриентах, 💛 все действия подробно описаны шаг за шагом, 💛 списки ингредиентов КОРОТКИЕ, точные и легко читаемые 🙂 💛 конечно же все рецепты ВЕГЕ! Нажмите и проверьте ❤️💕💛 ОБЕДЫ WEGE
    .

    Блюда из феты и сыра с плесенью: идеи и рецепты

    Сыр с плесенью до сих пор считается изысканным деликатесом, который ассоциируется у нас с Францией и лучше всего сочетается с вином. Однако этот сыр все чаще добавляют в салаты, пиццу, бутерброды и пасту, а многие виды сыра с плесенью доступны в продуктовых магазинах.

    Самые популярные сыры с голубой плесенью: камамбер, бри, рокфор, горгонзола. Только во Франции производят несколько сотен видов сыра с плесенью, как из коровьего, так и из козьего молока.


    Сыры с плесенью являются отличным источником кальция и фосфора , которые помогают укреплять зубы и кости. Он также богат витамином А, витаминами группы В, в частности витамином В2 и витаминами D, Е и К. Все сыры также богаты калием и натрием, которые отвечают за правильное протекание большинства процессов в нашем организме , в том числе работу сердечной мышцы. Сыры с плесенью, как и другие жирные сыры, являются отличным источником энергии.

    куриные бедра с салатом из сельдерея и голубого сыра

    Ингредиенты

    4 куриные ножки,
    Соль и почвальный перец
    1/4 Teaspoon Cayenne Cayenne. яблочный уксус
    3/4 чашки сыра с плесенью
    3 больших стебля сельдерея
    1 кочан салата
    2 столовые ложки сливочного масла

    Исполнение

    Этап 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов.Положите курицу кожей вверх на край противня и приправьте солью, перцем и 1/2 чайной ложки кайенского перца. Выпекайте, пока кожа не станет золотистой и хрустящей. Тем временем в большой миске смешайте майонез, 2 столовые ложки уксуса и половину сыра с плесенью. Добавить нарезанный сельдерей и порванный салат, приправить солью и перцем, перемешать. Посыпать салат оставшимся голубым сыром.
    Этап 2

    Растворите 3/4 чайной ложки кайенского масла в небольшой кастрюле. Добавьте 3 столовые ложки уксуса и снимите с огня, приправьте солью и перцем.Добавьте курицу, перемешайте и разложите на четыре тарелки, сбрызните оставшейся масляной смесью и подавайте с салатом.

    Cracker appetizer

    Ingredients

    4 tablespoons natural cream cheese
    1/2 cup chopped nuts
    salt and ground pepper
    1 cup blue cheese

    crackers

    crackers Type

    В средней миске смешайте белый сыр деревянной ложкой до мягкости.Добавить измельченные грецкие орехи, приправить по вкусу солью и перцем. Аккуратно перемешайте с голубым сыром. Подавать на крекерах.

    Toasts with bacon and blue cheese

    Ingredients

    8 slices of white bread
    onion
    6 slices of blue cheese
    6 slices of bacon
    Butter

    07

    jam

    Stage 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов.Смажьте каждый кусок хлеба джемом, разложите ломтики лука, положите сыр, 1 и 1/2 и ломтик бекона, накройте вторым ломтиком хлеба.


    Этап 2

    В сковороде растопить 1–2 столовые ложки сливочного масла. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон, около 6 минут. Затем выпекайте в противне, пока сыр не расплавится, около 5 минут. Разрежьте пополам и подавайте еще теплыми.

    Торт картофеля и голубого сыра

    Тесто:


    120 г (1 CUP) WHENGEN SALE
    1 ТАЛЛЕСКА ПОТАТО Стар. чайная ложка соли, нарезанная кубиками
    1 яйцо
    2-3 столовые ложки воды

    Начинка:


    500 г картофеля, тщательно вымыть и нарезать ломтиками 1/2 см
    240 мл (1 стакан) сливок 10%
    1 большой желток
    120 г тертого сыра с плесенью
    1 столовая ложка свежего орегано
    соль
    перец

    В средней миске смешайте муку, крахмал и соль.Переложите смесь на чистую и сухую поверхность и измельчите ножом вместе с маслом. Добавить желток, столовую ложку воды, замесить гладкое тесто. Используйте тесто, чтобы утрамбовать дно и стенки формы в пирог. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
    Разогрейте духовку до 180 °C.
    Картофель отварите в кипящей воде около 10 минут. Напряжение. Выложите картофель на тесто. Посыпьте тертым голубым сыром.
    Взбить сливки с яичными желтками. Приправьте солью и перцем и вылейте на тертый пирог. Посыпьте свежим орегано.Выпекать около 45-50 минут.

    Копченой лосось,

    Ингредиенты:

    Тесто:

    90 180
  1. 300 G FURUL
  2. 8181818. 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018

    9018 9018 9018. 9018 9018 9018. 9018 9018. Заполнение:

    90 180
  3. 150 г копченого лосося
  4. 12 Даг со спаржиной из банки
  5. 1/4 брокколи
  6. 150 г толстого йогурта
  7. 150 G из крема 18%
  8. 150 G из крема 18%
  9. 150 G из крема 18%
  10. 150 г. сыр с плесенью
  11. перец
  12. Форма для тарта диаметром 26 см

  13. Масло с мукой натереть кубиками, добавить соль, воду и замесить тесто.Раскатайте тесто между двумя листами бумаги, переложите его на смазанную маслом тарелку и прижмите к краям. Поставить в холодильник на 30 минут.
    Разделите брокколи на соцветия, бланшируйте и тщательно обсушите. Нарежьте спаржу кусочками, а лосось нарежьте полосками.
    Тесто наколоть вилкой, накрыть алюминиевой фольгой, поставить в разогретую до 220*С духовку и выпекать 15 минут.
    В миску налейте йогурт, сливки, добавьте сыр, яйца, приправьте перцем и перемешайте до однородности.
    Тесто вынуть из духовки, налить 1/3 соуса, сверху положить начинку и полить остатками соуса.Уменьшите температуру в духовке до 180*С и выпекайте еще 40 минут, пока начинка не станет румяной и не схватится.

    Автор: Olainthekitchen.blogspot.com

    Авокадо и голубой сыр Dip

    Ингредиенты:

    1 Средний Said Avocado


    2. 1/4 стакана (60 г) сливок
    1/4 стакана тертого сыра с плесенью
    1/2 чайной ложки соли
    1/4 чайной ложки черного перца

    Очистите авокадо и нарежьте его небольшими кусочками.Смешать с луком и лимонным соком в пюре.
    Добавьте сливки, сыр с плесенью, соль и перец. Смешивать. Затем попробуйте и при необходимости добавьте соль, перец и лимонный сок.
    Перед подачей охладите в холодильнике не менее часа.

    Подавать, например, с крекерами.

    Фета - греческий продукт, прессованный творог из овечьего молока с примесью козьего молока, консервированный в рассоле. Это один из самых полезных сыров.

    Овечье молоко содержит бактерии, защищающие от отравления, вызванного паразитами.Козье и овечье молоко содержат больше кальция и фосфора, чем коровье молоко. Их сочетание дает нам гарантию сохранения здоровых и крепких костей.

    Но фета – это еще и красота для тела. Кальций необходим для того, чтобы организм не запасал жир, а превращал его в энергию. Для переваривания богатых белком продуктов, таких как фета, организму необходимо 30% калорий из них. При этом выделяются пептидные гормоны, подавляющие наш аппетит, поэтому благодаря фете мы сохраняем красивую фигуру.Фета также влияет на красивый цвет лица, благодаря высокому содержанию цинка и витаминов группы В, которые способствуют борьбе с кожными воспалениями.

    тыквенный пирог с сыром фети

    Ингредиенты:

    1 и 1/4 чашка (150 г). щепотка соли
    1/4 стакана (50 мл) молока
    800 г тыквы, нарезанной ломтиками
    1 столовая ложка (30 г), сливок
    1/2 стакана (100 мл) сливочного сыра
    4 яйца
    300 г сыра фета .
    1/2 ч. Если тесто слишком сухое, добавьте еще молока. Сформируйте из теста шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
    Разогрейте духовку до 180°С. смазать форму на тарталетке. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, постучите по дну и бокам формы.Равномерно распределите кусочки тыквы по тесту.
    В миске смешайте сливочный сыр, сливки и слегка взбитые яйца. Приправить солью, перцем и мускатным орехом (можно добавить больше или меньше специй по желанию), затем вылить смесь на тыкву. Сверху распределите сыр фета и посыпьте тимьяном. №
    Ставим тарт в духовку и выпекаем 40-50 минут.

    Greek stuffed peppers


    Ingredients:

    90 180
  14. 2 large red peppers
  15. red onion
  16. 8 cherry tomatoes
  17. small chicken breast
  18. black olives
  19. сыр фета
  20. 4 ст.л. оливкового или сливочного масла
  21. 2 зубчика чеснока
  22. свежие травы: тимьян, орегано, базилик
  23. перец
  24. Куриная грудка, нарезать небольшими кусочками, приправить и приправить обжарить.
    Разрежьте перец пополам и удалите косточки. Чеснок выдавить через пресс, смешать с оливковым маслом и рубленой зеленью. Смажьте серединки перцев оливковым маслом, часть оставьте. В середину перцев положить куриную грудку, кабачки, помидоры, лук и нарезанную небольшими кусочками фету. Посыпьте перцем и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Завернуть в фольгу, запечь в духовке или на гриле.

    Автор: Olainthekitchen.blogspot.com

    Penne с шпинатом

    ИНДИКЛЮТЫ: 9007

    : 9007

    .замороженный шпинат (около 450 г)

  25. 1 упаковка. макароны, для меня пенне около 400 г
  26. 3 зубчика чеснока
  27. нарезанный кубиками сыр фета
  28. сливки 18% (для меня натуральный йогурт, смешанный с ложкой сливок)
  29. оливки
  30. соль, перец
  31. с небольшим количеством масла нагрейте шпинат (чтобы он разморозился), пока вода немного не испарится. Добавить фету (по вашему желанию - у меня меньше кубика) и выдавленный через пресс чеснок. Приправить солью и перцем, варить на медленном огне, пока фета не растворится.Наконец, добавьте сливки - ровно столько, чтобы получился густой соус (в моем случае 3 столовые ложки). Вскипятить. Добавьте отваренные макароны и перемешайте. Подавать горячим.

    Author: kuchcikola.blogspot.com

    Meatball in cream and cheese sauce

    Ingredients:

    Meatballs:

      9018 5001 g onion meat
    • 1 egg
    • 1 Яичный желток
    • 2 столовые ложки панировок
    • соль и перец

    Соус:

    90 180
  32. 200 мл Тяжелые сливки
  33. 3 Cloves
  34. 2 ПЛОНА
  35. .гауда, пармезан, эменталер, плесень или сырная смесь
  36. 1/2 ч. Сформировать фрикадельки, выложить в жаропрочную посуду и запечь в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
    Сыр натереть на терке, смешать со сливками, майонезом, выдавленным через пресс чесноком и специями. Залейте соусом тефтели из духовки и запекайте еще 20 минут.

    Салат с сыром фета

    Ингредиенты

    2 кочана салата
    2 большие моркови, нарезанные на одинаковые кусочки
    1 желтый и 1 красный перец, нарезанные на одинаковые кусочки
    , 3 шт. очищенный и нарезанный на кусочки размером со спичку (по желанию)
    1 огурец, очищенный и крупно нарезанный
    1 спелый помидор, нарезанный на кусочки
    4 редиски, нарезанный тонкими ломтиками, как бумага
    1 кочан салата радиккио, нарезанный
    2 головки цикория, нарезанные
    100 г тертого сыра Фета
    1 столовая ложка дижонской горчицы
    1/4 стакана винного уксуса
    Соль и свежемолотый перец
    3/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
    Нарезанная петрушка для украшения

    Тип

    Стадия 1

    Выложите нарезанные листья салата на тарелку.Выложите овощи, цикорий и сыр отдельными рядами поверх салата.


    Шаг 2

    Смешайте горчицу, уксус, соль и перец. Медленно добавляйте оливковое масло. Поливаем салат соусом, посыпаем петрушкой и кресс-салатом.

    Баклажан на гриле с помидорами, базиликом и фетой

    Ингредиенты

    1 большой баклажан (около 1 1/2 кг), нарезанный толстыми ломтиками 2 стакана помидоров черри
    Кедровые орехи 1/4 стакана
    тертый сыр фета (около 1/4 стакана)
    Щепотка хлопьев красного перца
    1/4 стакана листьев свежего базилика

    Исполнение

    Этап 1

    Ломтики Посыпать баклажаны щедро с солью.Откиньте на дуршлаг, оставьте на 30 минут, затем промойте и высушите.
    Этап 2

    Разогрейте сковороду-гриль. Обильно смажьте баклажаны оливковым маслом. Жарить, переворачивая, около 4 минут. Добавьте помидоры, кедровые орехи, сыр фета, хлопья красного перца и масло. Приправьте солью по вкусу. Подавать с баклажанами. Посыпьте свежим базиликом.

    Запеченные креветки с помидорами и FETA

    Ингредиенты

    2 столовые ложки оливкового масла
    4 тонкие ломтики лука
    4 глины с чесноком, тонкие ломтики
    2 Teaspoons Dried Oregano
    . Peperes


































    . 1 1/2 кг очищенных крупных креветок
    2 столовые ложки нарезанной свежей мяты плюс еще немного для украшения
    4 столовые ложки сыра фета

    кончики

    Этап 1

    Разогрейте духовку до 175 градусов.Разогрейте масло в большой сковороде. Добавьте лук-шалот, чеснок и орегано и готовьте, помешивая, около 1 минуты.


    Этап 2

    Добавить помидоры. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока вода не испарится, 10–15 минут. Приправить солью и перцем.


    Шаг 3

    Добавьте в сковороду креветки и мяту. Перемешать и выложить в жаропрочную посуду. Сверху покрошить сыр фета.


    Этап 4

    Выпекать около 15-20 минут.Подавайте с рисом и зеленой фасолью, посыпав рубленой мятой.

    См. Также:

    1. Яйца - Идеи и рецепты для закусок и закусок

    2. Вдохновляющие кулинарные.


    .

    Feta Pasta - паста с фетой

    Помидоры и сыр фета — это сочетание, которое любят многие из нас. На этот раз будут помидоры черри с брынзой, но не в виде салата, а в виде вкуснейшего соуса, который подается с лапшой. Feta Pasta, то есть макароны с фетой, недавно приобрела популярность в одном из приложений социальных сетей. Меня немного удивило такое небольшое количество ингредиентов, но я решила проверить его вкус и приготовить дома. Это блюдо, которое готовится практически само по себе.Нам осталось только запечь помидоры и сварить макароны. Итак, паста фета - макароны с сыром фета - очень простая в приготовлении запеканка, потому что, пока томаты запекаются, мы варим макароны, и уже через 35 минут наш ужин готов. При приготовлении Feta Pasta, т.е. пасты с брынзой, вся квартира пахнет травами, которые мы добавляем в запекание помидоров. Такой запах вызывает желание попробовать такую ​​пасту с фетой. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, Feta Pasta – паста с сыром фета – очень вкусное блюдо и станет сытным обеденным блюдом.

    Ингредиенты для пасты с фетой - Паста с фетой:

    • 500 г помидоров черри
    • 200 г сыра фета
    • 3 больших зубчика чеснока
    • 250 г пасты (у меня локти, но могут быть бантики, бантики, пенне)
    • около 1/2 стакана оливкового масла или рапсовое масло
    • 1 чайная ложка сушеного или свежего базилика
    • 1 чайная ложка орегано
    • перец, порошок острого перца по вкусу

    Приготовление пасты с фетой - Макаронные изделия с фетой:

    1. Помидоры вымыть, обсушить и выложить на дно жаропрочной формы.Зубчики чеснока раздавите рукой (не очищайте от кожуры) и положите между помидорами. Посыпьте все зеленью (например, базиликом и орегано). Приправьте солью и перцем, затем щедро сбрызните оливковым маслом. Смешивание. В центр блюда между помидорами положите кубик сыра фета. Поставьте блюдо (не накрывая) в разогретую до 200 градусов духовку. и выпекать около 25-30 минут.
    2. Тем временем приготовьте макароны по рецепту на упаковке. Слейте воду с макарон, оставьте около 1/2 стакана воды от сваренных макарон.
    3. Достаньте форму из духовки. Аккуратно очистите чеснок от скорлупы. Все проварить вилкой или картофельным прессом. Выложите в приготовленный соус отваренные, предварительно слитые макароны. Смешайте все. Если блюдо слишком густое, полейте его сваренными макаронами. Можно попробовать приправить перцем и еще раз острым перцем или посолить (сыр фета соленый). Смешивание.
    Опубликовано в Обед, завтрак и ужин.

    Хлеб, запеченный с помидорами и сыром фета

    Безотходное блюдо, а также простое и быстрое в приготовлении - тосты с помидорами и брынзой. Просто нарежьте ингредиенты для запеканки. Полить все оливковым маслом и посыпать сушеным орегано. Блюдо получается вкуснее, если его подавать прямо из печи. 😁

    Ингредиенты на 2 порции:

    2-3 спелых помидора среднего размера

    несколько ломтиков черствого хлеба

    1/2 пачки сыра фета (2-3 столовые ложки

    3)

    6 оливковое масло

    орегано

    Нарежьте помидоры, хлеб и сыр фета крупными кубиками.Выложите ингредиенты в жаропрочную посуду. Слегка перемешайте. Полить все оливковым маслом и посыпать орегано. Выпекайте около 15-20 минут (режим гриля), пока сыр фета и хлеб не станут золотисто-коричневыми.

    Продукты до и после выпечки

    .

    Паста со шпинатом и сыром фета

    Когда у меня нет времени долго сидеть на кухне, я обычно быстро готовлю ужин из макарон. Так было и в этот раз. Заглянув в кухонный шкаф и холодильник, я нашел макароны, свежий шпинат, чеснок и сыр фета. Так что выбор был очевиден. Паста со шпинатом и сыром фета . В итоге получился очень вкусный, легкий и сытный ужин.


    Паста со шпинатом и сыром фета

    Ингредиенты на 3 порции:

    • 250 г макарон (или других любимых)
    • 300 г свежего шпината 4 8 90 90 90 90
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 200 г сыра фета
    • 100 мл сливок 30%
    • перец

    1.Отварите лапшу в подсоленной кипящей воде al dente и слейте воду.

    2. Вымойте шпинат и отрежьте жесткие стебли. Предварительно разморозьте замороженный шпинат.

    3. Нарежьте кубиками сыр фета и выдавите через пресс чеснок.

    4. Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить прессованный чеснок. Через некоторое время добавляю шпинат. Я продолжаю жарить, пока шпинат не уменьшится в объеме.

    5. Затем добавляю нарезанную брынзу и вливаю сливки. Я нагреваю до тех пор, пока сыр не расплавится.

    6. В конце приправьте перцем по вкусу.

    7. Отварите макароны и смешайте их с соусом. Тщательно перемешиваю и сразу подаю.

    Приятного аппетита! :)

    .

    Смотрите также